雖然云朵每次做魚，張氏幾個(gè)都在一旁打下手，但要她們上手，還是做不起來(lái)的。

    日頭都三竿了，云朵還在睡，聶大郎又熬了藥，喊醒她，又喂了一遍。

    云朵昏昏沉沉的，一直睡到晌午才醒來(lái)。

    甘氏拿了幾個(gè)雞蛋過(guò)來(lái)，叫張氏，“給云朵燉碗雞蛋吃?！?/br>
    劉氏哼了一聲。

    雞蛋燉好，還淋了不少香油，切了絲絲的蔥絲。

    云朵聞著就搖頭。

    “先吃一點(diǎn)，我給你在爐子上熬了米粥?！甭櫞罄烧f(shuō)著，端了水過(guò)來(lái)，讓她洗漱。知道她愛干凈，要是早上起來(lái)不洗漱，就不吃東西。

    云朵不好意思的起來(lái)，“我能起來(lái)，不用端過(guò)來(lái)了?！彼m然病的迷迷糊糊，但能感覺(jué)到，給她換帕子喂她喝藥，給她按頭哄她睡覺(jué)，都是聶大郎。

    聶大郎看她蒼白的小臉透著紅暈，就把水放下，扶她起來(lái)。

    “像得了大病一樣，還得伺候她！真以為是千金小姐少奶奶呢！”劉氏嘴賤的又嘀咕起來(lái)。

    “不是讓你回娘家！你咋還在家里？”甘氏對(duì)劉氏更加憤怒了，若不是這死婆娘鬧事兒，云朵也不會(huì)吹了冷風(fēng)病成這樣，今兒個(gè)的魚是賣不成了。

    見甘氏還惦記著，劉氏臉色難看的站在院子里。

    柳氏看著也沒(méi)敢說(shuō)情，如果云朵沒(méi)事兒，她做做好人，說(shuō)幾句好話，讓二房記得她的好?？稍贫溥@一下病的，賣不成魚，怕是爹娘把錯(cuò)都怪到二嫂身上了。

    張氏看著也沒(méi)吭聲。

    劉氏見躲不掉，就鉆到廚屋里，“我吃了飯?jiān)偃?。?/br>
    “你以為是走親戚？快點(diǎn)給我滾！”甘氏打定了主意。

    聶二貴心里惱云朵小心眼兒，這點(diǎn)事兒就能大病，真是不中用，這下不知道耽誤多少事兒，現(xiàn)在賣著小龍蝦，一天可是一兩銀子的進(jìn)賬。給劉氏使眼色，讓她先回娘家，過(guò)了這一關(guān)再說(shuō)。

    最終劉氏沒(méi)吃到飯，被趕出門，趕回了娘家。

    燉的雞蛋，云朵只吃了兩口，米粥倒是喝了一碗，熬的很粘稠，透著米的清香，聶大郎在一旁看著，讓她再喝點(diǎn)，再喝點(diǎn)，就喝的多了。

    楊土根媳婦過(guò)來(lái)，“你們今兒個(gè)沒(méi)出去賣魚??？明兒個(gè)還賣不？外面人都等著釣魚呢！”

    甘氏看看云朵，她渾身懶洋洋，沒(méi)有氣力的坐在門口太陽(yáng)底下，就跟楊土根媳婦招呼，“今兒個(gè)不賣了，歇一天！云朵不舒服呢！”

    “呦！不舒服，這是咋了？”楊土根媳婦驚訝的看向云朵。

    “發(fā)燒了，差點(diǎn)連人都燒糊涂了。這才醒過(guò)來(lái)?！睆埵峡粗忉?。

    “哎呀！那可趕緊看郎中，這一病啥也干不了，你們家魚也賣不成了?！睏钔粮眿D嘆口氣，又問(wèn)張氏，“就做個(gè)魚，你還沒(méi)學(xué)會(huì)啊？”

    看都不吭聲，楊土根媳婦明白過(guò)來(lái)，這聶家賣的魚，除了云朵誰(shuí)也不會(huì)做。這丫頭一走一病，聶家就不行了?？磥?lái)，還是得荷花趕緊嫁過(guò)來(lái)，把這做魚的絕活兒學(xué)到才行！連人家縣城里的大戶人家都喜歡吃魚，那可掙的不是小錢了！

    云朵瞥了她一眼，瞇著眼，曬著太陽(yáng)，昏昏欲睡。

    “回屋睡吧！”聶大郎看她要睡著了，讓她回屋去。

    云朵懶懶的搖頭，她想曬曬，這秋日晌午的陽(yáng)光曬的暖乎乎的，她想再曬會(huì)兒。

    聶大郎拿了夾襖給她披上，又去熬藥。

    吃了藥，云朵又睡了一覺(jué)，覺(jué)得頭才輕便了起來(lái)，身子也不那么沉了。

    柳氏看著就一臉關(guān)懷道，“云朵這小臉還白著，還是先別干活兒了，再累的病情加重就不好了。這做魚的事兒，也不能一直落下，大嫂茶飯好，云朵就在一旁看著，這魚要是做成了，這兩天云朵也就不用再勞累了?！?/br>
    甘氏就看著云朵。她以前沒(méi)想過(guò)，現(xiàn)在云朵去縣城里，病了，家里的魚就都買不成了。要是家里不止一個(gè)人會(huì)，也不用這樣落下。

    云朵淡淡的掃了柳氏一眼，“大姑去殺魚吧！我教你做魚?！?/br>
    “我…我手藝不好，學(xué)不成的?！睆埵献ブ鴩?。

    柳氏躍躍欲試，她想學(xué)，“大嫂又沒(méi)試，咋知道不成呢！我給大嫂打下手?！?/br>
    聶蘭翻了個(gè)白眼兒，是三嬸想學(xué)，攛掇娘學(xué)的吧！她站出來(lái)，“大嫂你教我吧！我跟你學(xué)個(gè)幾年，估計(jì)也能做兩樣菜了！”捧著云朵。

    “大姑試試?！痹贫渥審埵蠚Ⅳ~。

    “噯！”張氏就從缸里撈了一條魚出來(lái)，拿了刀把魚殺了。

    “把魚頭躲掉，魚骨剃掉，然后斜刀片成魚rou片。用藥水拌一邊?！痹贫渥谝慌灾更c(diǎn)她。

    甘氏和柳氏，聶梅聶蘭都在一旁看著。

    張氏有些笨手笨腳的，魚rou片片出來(lái)雖然也成片，卻沒(méi)有的云朵片的大，薄。

    魚處理好，那邊聶梅刷了鍋，把火點(diǎn)著。

    先把魚頭和魚骨燉了魚湯，用魚湯做成水煮魚rou片。

    東西放多少，都是云朵看著讓放的。等水煮魚做好，也差不多，紅紅的油湯，白嫩嫩的魚rou片。

    甘氏拿了筷子嘗一下，卻沒(méi)有云朵做出來(lái)的那個(gè)味兒好，“味兒差了一點(diǎn)?！?/br>
    聶蘭拿了筷子遞給云朵，“你嘗嘗。”

    張氏也緊張的看著，等著云朵品評(píng)。

    云朵拿筷子在盆里夾了魚rou片，跟她說(shuō)魚rou要片成多厚多薄的，魚頭和魚骨熬湯要熬多長(zhǎng)時(shí)間，往鍋里下魚rou片要怎樣下，才能讓所有的魚rou片受熱均勻，同樣鮮嫩。她沒(méi)有嘗，“再殺一條來(lái)，再試?！?/br>
    “啊？這已經(jīng)試了一條了?！睆埵峡粗慌枳拥聂~，這就夠晚上吃的了。再試一條，還不又浪費(fèi)一條魚。

    “做成這個(gè)樣子還不能賣。”云朵指了指盆子里的水煮魚，把筷子放下。

    張氏看她連嘗嘗都不嘗一下，很是失落，難道光聞聞味兒就知道難吃了嗎？

    “大嫂就再試一條吧！要學(xué)會(huì)了，云朵這兩天才能歇歇??！她還是個(gè)孩子，這樣一天天半夜里起來(lái)做魚，估摸著也是累著了，這次才病的那么嚴(yán)重?！绷嫌X(jué)得她已經(jīng)會(huì)了，不過(guò)自己沒(méi)試過(guò)手，好像還有啥訣竅沒(méi)有學(xué)到。

    張氏就又殺了一條魚，這次很是仔細(xì)，完全按照云朵的要求去做的。

    雖然她做了幾十年飯，但畢竟和云朵這個(gè)專業(yè)訓(xùn)練過(guò)的不能比，那魚rou片還是片不好，做的魚口味還是差那么一點(diǎn)。

    甘氏也試了下，同樣的口味差一點(diǎn)，魚腥味兒雖然不重，但還是有。不像云朵做的魚，那是沒(méi)有魚腥味兒，只有魚的鮮美嫩滑。

    幾個(gè)人都不知道問(wèn)題出在了哪里，聶大郎卻看出來(lái)了。云朵殺魚片魚rou片的時(shí)候，都不讓人幫忙，他是在旁邊看著的，云朵每次都從魚rou身上抽出一根白色的線。這次卻沒(méi)有指點(diǎn)張氏和甘氏抽那根線。他想那也是做魚不腥的秘訣之一，看著云朵彎了彎嘴角。

    云朵不滿意張氏和甘氏做的魚，讓倆人又試了三四次，甘氏和柳氏幾個(gè)都試吃的嘴麻了，已經(jīng)嘗不出哪個(gè)地方細(xì)微的不同。她這才嘗了一片魚rou，“味道已經(jīng)差不多了，就是這魚片還不夠薄不夠大，得多練習(xí)。”

    張氏和甘氏都松了口氣。浪費(fèi)了那么多條魚，終于做成了。

    “這些魚都咋辦??？”聶蘭看著一盆一盆的魚，要吃，自家怕是吃不完的。

    “反正現(xiàn)在天涼，放一夜也不會(huì)壞，晚飯吃一頓，明早再吃一頓，也就吃完了！”甘氏很心疼那些油，魚也是拿錢收的。

    小龍蝦只要刷干凈，炒好就行了，這個(gè)云朵不用教太多遍，兩遍，張氏就做會(huì)了。

    到了晚上，又收上來(lái)不少魚，小龍蝦已經(jīng)都是滿缸的。村里不少人網(wǎng)小龍蝦，連花石溝都在找，有的弄回家自己做，但總覺(jué)得自己做的味道不如聶家賣的。認(rèn)為云朵家的小龍蝦放了秘方做的。

    明兒個(gè)要逢集，甘氏特地問(wèn)云朵，“你想吃啥？要不割點(diǎn)rou回來(lái)？”

    “我想吃魚rou餃子，明兒個(gè)晚上做吧！”云朵沒(méi)客氣。其實(shí)她想魚皮餃子，不過(guò)那個(gè)太麻煩了，還得她上手。

    “那就割點(diǎn)rou回來(lái)，我們?cè)琰c(diǎn)回來(lái)，晌午就做，晚吃會(huì)飯。”甘氏說(shuō)下話，讓都去回屋睡覺(jué)。

    聶四郎撇著嘴嘀咕，他娘一走家里割rou包餃子。

    次一天，云朵還是和聶梅一塊起來(lái)的，做魚由張氏和甘氏一塊，云朵要在旁邊看著，別出差錯(cuò)。

    等魚做好，小龍蝦也都炒好，裝了桶，抬上板車，聶二郎和聶三郎拉著車，甘氏幾個(gè)去趕集。

    云朵回屋繼續(xù)睡。

    早飯，張氏煮了兩個(gè)雞蛋，“你奶奶走的時(shí)候囑咐的，你不喜歡吃燉的，就給你煮倆?！?/br>
    煮的雞蛋她也不喜歡吃，她喜歡吃煎蛋。不過(guò)倆雞蛋她都拿了，現(xiàn)代那些土雞蛋柴雞蛋，除了農(nóng)家自己養(yǎng)的，攢的雞蛋，都是飼料喂出來(lái)的。這個(gè)雞蛋是地地道道的柴雞蛋。

    雞蛋轉(zhuǎn)手到了聶大郎手里。

    聶大郎看著她笑，“不喜歡吃？”剝了蛋殼，遞給她。

    “我不喜歡吃蛋黃。”云朵看著他。

    聶大郎就把蛋清給她吃，自己吃了蛋黃。

    晌午，張氏殺了三條魚，魚刺剃掉，魚rou砸的碎碎的。

    聶三郎拎著一斤rou回來(lái)，甘氏和聶二郎還在后面，“還有一點(diǎn)沒(méi)賣完，奶奶讓我先拿著rou回來(lái)包餃子，他們晚會(huì)到家?！?/br>
    張氏就讓他去接接，她拿了rou剁了餡兒，魚rou餡兒是云朵調(diào)味兒，聶梅搟的餃子皮兒。

    柳氏搬了凳子坐下包餃子，“真是沾了云朵的光，又能吃頓餃子了。”

    能吃上餃子的聶老漢也很是高興，不過(guò)云朵要是不病，上山采了小野菊，賣了錢，他就能再吃一回好東西了。

    餃子包好，這邊出鍋，那邊甘氏和聶二郎正好回來(lái)。

    張氏舀飯，一人一大碗餃子。

    楊土根媳婦又端著碗過(guò)來(lái)了，“哎呦呦！你們家吃餃子啊！”

    “他嬸子也正吃飯?。∮袔讞l魚死了，就做了自己吃了，抱的魚rou餃子。她嬸子快來(lái)，我給你添兩個(gè)嘗嘗?！备适夏弥鬃有χ泻羲?/br>
    楊土根媳婦忙喜歡的端著碗上廚屋里。

    鍋里已經(jīng)沒(méi)幾個(gè)了，甘氏舀了四個(gè)控了湯，添她碗里。

    楊土根媳婦笑的頓時(shí)有些不太熱情了。

    不過(guò)餃子是真好吃，楊土根媳婦吃了一回就喜歡上了，問(wèn)張氏，“這魚rou餃子咋包的？還真是好吃！”

    “魚rou剃了魚刺砸碎，在摻上rou餡兒，用香油調(diào)的。”張氏就說(shuō)了。

    聶蘭怕張氏傻傻的，等會(huì)要送魚給楊土根媳婦，就笑著跟她說(shuō)道，“嬸子要是想吃，明兒個(gè)也去割rou，釣幾條魚。我們家收魚，拿一條魚可以換一條祛除魚腥味兒。”她先把話說(shuō)了，讓她還有臉張嘴要。

    楊土根媳婦很不喜歡聶蘭，不像聶梅不吭聲，護(hù)食像護(hù)崽兒一樣。

    “我吃不完了?！痹贫涠酥肟绰櫞罄?，甘氏給她舀了滿滿一碗，她雖然喜歡吃，可這么一碗干稠，她實(shí)在吃不了。

    楊土根媳婦眼神頓時(shí)落在云朵碗里，呵呵道，“云朵還小，吃不了那么多，你們真疼她，舀了那么多?！笔强此齺?lái)，所以才把餃子都舀完的吧！哼！

    聶大郎也吃飽了，“晾在箅子上，等下晌餓了吃吧?！?/br>
    “這餃子真好吃，我家不像你們?nèi)兆舆^(guò)的好，這幾個(gè)餃子給我拿給我家來(lái)福吃吧！”楊土根媳婦忙開口，手快的從聶大郎手里接過(guò)碗，把剩下的七八個(gè)餃子都倒在自己碗里。

    聶蘭看她端著餃子走，抱怨云朵，“你吃不完給我啊，我還能吃！”

    “不怕?lián)?？”云朵無(wú)語(yǔ)。剛才就見她有點(diǎn)吃撐了。

    下午云朵喝了藥，覺(jué)得身子好了，拎著竹筐拉聶大郎上山，藥水快用完了，季節(jié)馬上也要過(guò)去，她得趕緊去存些貨。