第74節(jié)
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”那你還愣著做什么!“ ☆、107 訓(xùn)練員工 凌筱雅教了朱瘦子和張黑子如何制作清洗豬下水還有如何制作鹵味。 “豬下水真的能做成美味的菜肴?” 話說(shuō),吳高升也是知道豬下水的,明明是那么低賤的東西,說(shuō)的難聽(tīng)一點(diǎn),甚至連乞丐都不會(huì)愿意吃的東西,真的能做成美味佳肴?!?/br> 教導(dǎo)朱瘦子和張黑子,凌筱雅沒(méi)有親自動(dòng)手,只是在一旁動(dòng)嘴。 ”待會(huì)兒,等鹵味做出來(lái),你可以嘗嘗。“ 吳高升見(jiàn)凌筱雅說(shuō)的似模似樣的,想來(lái)應(yīng)該沒(méi)有太大的問(wèn)題。 ”到時(shí)候咱們肯定能憑著這豬下水大賺一筆。“ 吳高升看著忙碌的朱瘦子和張黑子,忍不住喃喃自語(yǔ)的說(shuō)道。 凌筱雅有些詫異的看了一眼吳高升,看來(lái)這吳高升還是蠻精明的。 ”賺不了多少?!?/br> 對(duì)豬下水,凌筱雅可是有其他的打算。 吳高升皺了皺眉頭,一臉不解的開(kāi)口,”為什么?“ 這豬下水的成本幾乎可以忽略不計(jì),雖然制作菜肴的調(diào)味料多了那么一點(diǎn),按理也花不了多少。 所以這么算下來(lái),應(yīng)該是能夠大賺一筆的才對(duì),怎么可能會(huì)賺不了多少。 ”這方子我沒(méi)打算留著?!?/br> ”為什么?“ 誰(shuí)家有了賺錢(qián)的方子不是死命的留著。 不知想到了什么,吳高升看著凌筱雅的眼神有些古怪。沒(méi)錯(cuò),這女人好像就不是愿意留著的人。想想豆腐腦,還有剛才金鑲玉,哦,不對(duì),現(xiàn)在是什么云兒了,她正在吃的那什么小籠包,凌筱雅居然也是想都不想的將自己的方子給了別人! ”怎么,你又打算把這方子給誰(shuí)?“ 顯然,吳高升自以為看透了凌筱雅的打算。 凌筱雅搖了搖頭,”你說(shuō)錯(cuò)了,不是我要給誰(shuí)。而是讓你去給馮縣令獻(xiàn)方子?!?/br> ”給馮縣令獻(xiàn)方子?為何?“ 馮縣令可是一縣之長(zhǎng)啊,他要這豬下水的方子做什么! ”這是你平步青云的好機(jī)會(huì)??!難道你要放棄?“ 凌筱雅挑了挑眉,似笑非笑的看著吳高升。 ”平步青云?這是什么平步青云的好機(jī)會(huì)?我怎么一點(diǎn)都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)?“ 吳高升是真的沒(méi)有發(fā)現(xiàn),只是一個(gè)豬下水的方子,怎么就成了平步青云的好機(jī)會(huì)。 ”大多數(shù)百姓都沒(méi)錢(qián)吃rou,所以經(jīng)常會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,你說(shuō)如今豬下水能做成美味佳肴,而且制作的過(guò)程也不算太麻煩,雖說(shuō)不是所有人都能吃起,可是大多數(shù)百姓還是能負(fù)擔(dān)得起的。你想想,作為上位者,不就是希望自己治下的百姓能夠吃得好,穿得好,安居樂(lè)業(yè)嘛!“ 凌筱雅很確定,只要馮縣令不是個(gè)傻子,得了這豬下水的方子,他一定會(huì)獻(xiàn)給當(dāng)今皇上乾風(fēng)帝。 不過(guò)這種造福百姓的大頭肯定是咱們的皇上了,不過(guò)縣i馮縣令肯定也是能得到好。至于獻(xiàn)方子的吳高升,肯定也是能有好處的。 吳高升還是有幾分腦子的,一聽(tīng)凌筱雅的話,這腦子就拼命的開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。越想越覺(jué)得是這么一個(gè)理! ”你——你真的很只是一個(gè)小村姑?“ 吳高升因?yàn)樘?dòng)了,所以這聲音就有些不由自主的響起來(lái)了。 凌筱雅默默翻了一個(gè)大白眼,”你不是早就知道了嗎?“ 其實(shí)凌筱雅也是希望百姓能夠好過(guò)一點(diǎn),你說(shuō)頓頓只吃菜,沒(méi)有rou,一點(diǎn)葷腥都看不到。正常人誰(shuí)能受得了! 當(dāng)然了現(xiàn)代的明星們絕對(duì)是甘之如飴的!因?yàn)樗齻円3稚聿陌?!明天就啃一個(gè)蘋(píng)果,她們都樂(lè)意! 反正凌筱雅是絕對(duì)受不了的。 她還是主張葷素搭配,這樣才能營(yíng)養(yǎng)均衡。 凌筱雅一開(kāi)始不是沒(méi)想過(guò)自己將豬下水的方子拿出來(lái),只是這樣實(shí)在是游戲誒太招人眼球了。 不如讓吳高升獻(xiàn)給馮縣令好了,再由馮縣令慢慢獻(xiàn)上去。雖說(shuō)這速度稍微有些慢,可是起碼這目的是達(dá)到了! 窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下!凌筱雅如今還屬于窮人的行列,可她也已經(jīng)盡可能的為天下百姓著想了,嗯,她也覺(jué)得穿越女也是該做點(diǎn)事業(yè)出來(lái)的!那她為全國(guó)百姓改善伙食應(yīng)該也能算是一個(gè)壯舉了吧! 凌筱雅美滋滋的在心里想著! (你當(dāng)人家穿越女像你一樣沒(méi)出息,就弄個(gè)小小的豬下水就以為很了不起?。。?/br> ”你剛才說(shuō)的,我沒(méi)有記清楚,你趕緊再說(shuō)一遍,我立馬記下來(lái)!“ 吳高升一想到這豬下水的方子,關(guān)系到他以后的前途,他渾身的血液幾乎都沸騰了!看著那一鍋鹵味,簡(jiǎn)直就像是灰太狼看到美麗的喜羊羊一般! 凌筱雅的嘴角一抽,果然只要提到仕途經(jīng)濟(jì),吳高升就立馬像吃了興奮劑一樣。 ”等等!你再等一段日子。等這些豬下水賣(mài)火了,你再將這方子獻(xiàn)上去。這獻(xiàn)東西,也是要抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)?!?/br> ”對(duì)!對(duì)!對(duì)!你說(shuō)的對(duì)?!?/br> 吳高升不自覺(jué)的將凌筱雅的話當(dāng)做了真知灼見(jiàn)。幾乎是下意識(shí)的遵從。 鹵東西是要一段時(shí)間的,所以凌筱雅就指導(dǎo)朱瘦子和張黑子制作豬血。 豬血是很容易制作,只要加入一些鹽,然后等著豬血自然凝固,然后化成一小塊一小塊,最后再直接倒入熱開(kāi)水鍋中,這樣豬血就做好了。 ”這豬血要不要也一起獻(xiàn)給馮縣令?“ 也一起獻(xiàn)給馮縣令?“ 如今吳高升多年腦子里,沒(méi)有其他東西,有的那就是他未來(lái)的前途。 ”豬血?其實(shí)我也挺懷疑的,到底要不要獻(xiàn)上去。你說(shuō),西漠人就茹毛飲血,如今咱們也弄了血來(lái)吃,這會(huì)不會(huì)被人說(shuō)?。 ?/br> 畢竟人言可畏,凌筱雅可是一點(diǎn)都不懷疑,有些人就是喜歡沒(méi)事找事干,一點(diǎn)點(diǎn)雞毛蒜皮的事情,他都能給你扯出一堆的錯(cuò)誤! ”沒(méi)錯(cuò)!這豬血絕對(duì)不能獻(xiàn)上去。咱們自己做來(lái)賣(mài)就行了?!?/br> 吳高升原本還想著將豬血獻(xiàn)上去,可一聽(tīng)凌筱雅的話,就頓時(shí)打消了。 凌筱雅忍不住撇了撇嘴,話說(shuō)她也就是這么隨便說(shuō)一句罷了,這人有必要這么緊張。 凌筱雅又教了朱瘦子和張黑子如何做木耳還有蘑菇。 ”凌姑娘,這黑不溜秋的東西,你確定真的能吃?“ 朱瘦子和張黑子都恨懷疑,畢竟這東西誰(shuí)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),還這么黑,別是有毒吧! 朱瘦子和張黑子的表情實(shí)在是太明顯了,凌筱雅開(kāi)口解釋?zhuān)眱晌环判陌?,這是木耳。絕對(duì)是沒(méi)有毒的,很多人都吃過(guò),沒(méi)有任何問(wèn)題?!?/br> ”可這東西,我見(jiàn)過(guò)有人上山采過(guò)吃,最后有人吃了它中毒!“ 張黑子在看到凌筱雅拿出的木耳的時(shí)候,忍不住開(kāi)口說(shuō)道。 ”這東西有毒!可我上次也吃過(guò)??!“ 吳高升頓時(shí)有些害怕了,這什么蘑菇竟然有毒??!他也吃過(guò),那他—— ”沒(méi)錯(cuò),蘑菇是分有毒和沒(méi)毒的。我知道該如何分辨這有毒和沒(méi)毒的蘑菇,你就別這么大驚小怪了?!?/br> 凌筱雅沒(méi)好氣的看了一眼吳高升。話說(shuō),你老是這么一驚一乍的,你mama知道嗎? ”凌姑娘這蘑菇該如何分辨有毒沒(méi)毒?“顯然張黑子對(duì)這種新鮮的食物很感興趣。 凌筱雅沒(méi)有藏私,將自己知道的,一五一十的說(shuō)了出來(lái),”毒蘑菇一般比較黏滑,菌蓋上常沾些雜物或生長(zhǎng)一些像補(bǔ)丁狀的斑塊,無(wú)毒蘑菇很少有菌環(huán)。觀察蘑菇的毒性,我們還可以從顏色和氣味著手。毒蘑菇大多數(shù)是呈金黃色、粉紅色、白色、黑色、綠色等色,無(wú)毒蘑菇多為咖啡色、淡紫色或灰紅色。而且呢,毒蘑菇有土豆或蘿卜味;無(wú)毒蘑菇基本上是苦杏味或水果味,這些是可以直觀觀察地到的。我們還可以動(dòng)手看看它的分泌物,將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿,無(wú)毒的分泌物清亮如水,蘑菇撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,撕斷后在空氣中易變色?!?/br> ”沒(méi)想到就一個(gè)蘑菇,居然還有這么多的學(xué)問(wèn)。“ 張黑子是真心覺(jué)得自己今天長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。忍不住連連點(diǎn)頭。 凌筱雅給他們介紹好蘑菇以后,就開(kāi)始教朱瘦子和張黑子做菜。 等凌筱雅教好了,這鹵味也鹵的差不多了。 豬血此時(shí)也制作成功了,豬血倒是很好做菜。跟菜混在一起炒,或者弄火鍋來(lái)吃,這都是不錯(cuò)的選擇。 火鍋?對(duì)了,冬天的時(shí)候,還真可以弄火鍋來(lái)吃!這豬血用來(lái)涮火鍋,那可是美噠噠的! ”凌姑娘,冒昧問(wèn)一句,你是從哪里知道這么多菜的方子?我——“ 張黑子一張黝黑的臉頗有些激動(dòng)的看著凌筱雅。 話說(shuō),他能不激動(dòng)嘛!就這么一會(huì)兒工夫,她在凌筱雅這里,可是學(xué)到了不少的新菜式,不僅如此,還認(rèn)識(shí)了這么多新奇的食材! ”這些??!其實(shí)都是我在書(shū)上看到的,不過(guò)那些書(shū)都被我奶奶給燒掉了?!?/br> 凌筱雅這時(shí)候難得的有些感激陳氏了,話說(shuō),你將凌秋生留下的書(shū)全都燒掉,果然是明智的決定啊!看,她現(xiàn)在只要遇到這一類(lèi)的回答,就通通拿那書(shū)說(shuō)事! 張黑子聞言,果然是有些失望,如果那些書(shū)還在該有多好啊!可惜,這是不可能的了。 張黑子轉(zhuǎn)念一想,這也沒(méi)什么關(guān)系,反正自己現(xiàn)在在客似云來(lái)打工,自己隨時(shí)都可以從凌筱雅這里學(xué)到新的菜式,這樣就很好了。 ”這些豬下水可關(guān)系到你未來(lái)的前途啊!你趕緊嘗一嘗,免得到時(shí)候馮縣令問(wèn)你話,你回答不出來(lái),那多尷尬?。 ?/br> 凌筱雅這話完全就是在戲弄吳高升了。 誰(shuí)知道吳高升還一本正經(jīng)的點(diǎn)了點(diǎn)頭,”你說(shuō)的對(duì),我要好好品嘗一下?!?/br> 凌筱雅的嘴角徹底抽了抽,難道吳高升沒(méi)有感覺(jué)到她是在擠兌他嗎?居然還這么干脆的點(diǎn)頭。 凌筱雅無(wú)語(yǔ)了,直接端著鹵味出去了。至于朱瘦子和張黑子兩個(gè),就在廚房里繼續(xù)研究凌筱雅教的菜。 畢竟凌筱雅說(shuō)的再多也沒(méi)有用,最終還是需要他們自己領(lǐng)悟,師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行靠個(gè)人! 凌筱雅端著鹵味出去的時(shí)候,云兒已經(jīng)將兩籠包子吃完了,就連豆腐腦也喝的干干凈凈。 凌筱雅一時(shí)間倒是頗為驚奇的看著云兒,”我說(shuō)你長(zhǎng)的這么瘦瘦小小的,沒(méi)想到居然這么能吃?。‰y道你都不擔(dān)心自己以后成個(gè)大胖子?“ ”我才不會(huì)長(zhǎng)成大胖子呢!纖柔那個(gè)小肥妞才是大胖子!“ 云兒一臉不滿(mǎn)的開(kāi)口。