第39節(jié)
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她細(xì)細(xì)的說著這大半年家里的家務(wù)事,說閨女有能耐,兒子懂事孝順,三妮兒說話也越來越利索了。就好像那個(gè)男人,就在她對(duì)面似得。 到底是走了許多年了,她就算再傷心也挺過來了。 崔玉把手里的黃紙遞給虎子幾張,然后用手指在墳頭前畫了個(gè)半圓。小心的點(diǎn)著后,才小聲念起了讓原身也能拿到黃紙,好在那邊過個(gè)好年。 絮絮叨叨一陣子,最后撒了酒水,把碗里盤子里的飯菜都往燒著的黃紙里撒了一些,一家人才收了東西往家里走了。路上虎子只抱著三妮,也不敢隨意的說話,三妮兒也乖乖趴在哥哥肩膀上不鬧騰。 氣氛似乎還延續(xù)著莫名的沉重跟悲傷,直到進(jìn)了自家的院門,李氏才抬起胳膊揉了揉自個(gè)發(fā)干的眼眶,笑著讓大伙兒進(jìn)屋去吃點(diǎn)東西。 “那就把今早做的菜熱一下,咱們就著昨晚剩下的粥吃點(diǎn)吧。怎么著,等半前晌就該準(zhǔn)備年夜飯了?!贝抻癜鸦@子里剩下的菜拿出來,折了折放進(jìn)一個(gè)盤子里。 村里過年的年夜飯可是得提前準(zhǔn)備的,到了半后晌天兒剛有點(diǎn)暗的時(shí)候就得開飯了。到底就算點(diǎn)了油燈,也不見得能多亮堂,所以所謂的年夜飯其實(shí)并不會(huì)摸黑吃的。 李氏點(diǎn)點(diǎn)頭,看著盤子里的rou菜,覺得也不能浪費(fèi)了。再者她其實(shí)也不在意早起吃什么的,如今的日子比以前好多了,至少不會(huì)像前兩年那樣過年了別說吃餃子,就算一碗疙瘩面片湯都要緊著小的先吃。 趕著崔玉去生火做飯的空當(dāng),李氏挖了一小勺白面沖了寫水放到屋里的火盆上,攪合了幾下面湯就稠糊稠糊的成了面漿了。他們農(nóng)家人也不識(shí)字兒,自然也舍不得去買窗花對(duì)聯(lián)的,所以一般就只煎幾個(gè)紅紙片貼門上,也算是過年喜慶這么一遭。 自打家里日子好起來,虎子的個(gè)頭也開始往上竄了,這會(huì)兒就算不蹬著板凳,也能夠著門框邊了。 拾掇好了大門,一家人圍在一塊隨便的吃了幾口,崔玉就讓虎子看著三妮玩了。而她跟李氏則去了灶房忙活。 李氏就算再疼孩子,到底不舍得用東西,所以最多也就是和面或者弄幾個(gè)家常的菜。而崔玉可是想著,辛苦了一年了,如今就該好好奢侈一番。 把之前留好的后腿rou細(xì)細(xì)的切成小丁,用花椒水跟鹽巴腌上,等她轉(zhuǎn)身剁完肥rou時(shí)候,才尋了些面粉放進(jìn)去攪拌好。想到前世吃的香酥rou塊,她還真就要忍不住掉口水了呢。 鍋里的油是現(xiàn)成的,還是自家燒的豬油,這會(huì)兒把rou塊往里一下,撕拉撕拉就起了白花兒。 rou香味伴隨著花椒水跟面粉被炸的香氣兒散出來,可是引的李氏都忍不住多看了幾眼。這種吃飯,她哪見過啊,本來就是稀罕的rou塊子,還往油鍋里下不香才怪呢。 “娘,你嘗嘗唄?!鼻浦伬锏膔ou塊發(fā)了金黃,崔玉趕緊滅了大火細(xì)細(xì)煨上,直到手里的筷子扎透了rou塊,她才撈出來淋上自己磨的辣椒面跟花椒面。 香噴噴的東西突然被塞到嘴邊,李氏下意識(shí)的就張嘴吞了一口,“還真好吃呢,比自家灌得灌腸還香呢?!?/br> 外面金黃的面皮兒酥香酥香的,混著調(diào)料味兒真是滋味足足的。而里面的rou因?yàn)閹Я擞?,所以并不干巴,吃著又香又嫩的?/br> 被李氏的話夸了的崔玉忍不住笑了,哪是她做的真的好吃啊,分明就是李氏肚子里還缺油水呢。再者用純r(jià)ou的炸rou塊,跟光是淀粉跟rou湯灌成的灌腸比,這哪有什么可比性啊。自然是rou塊更好吃了...... 炸完rou后,崔玉又用剛剛剁的肥rou沫混著雞蛋清跟面粉和了丸子面,想著白撕拉拉的也不好看,索性她又切了點(diǎn)青菜絲兒丟進(jìn)去。 這廂忙活完了,李氏那邊拾掇的雞塊跟鴨子塊也洗干凈了,這會(huì)兒正用鹽腌著呢。就等一會(huì)兒崔玉騰出手來,用自家種出來的小蘑菇跟青菜燉上。 說起來倒不是李氏不上手做菜,而是那蘑菇本來就是金貴的物件,她一是不會(huì)做二也是有點(diǎn)怕做壞了糟蹋了東西。要知道,那蘑菇崔玉往八寶樓賣一斤就要一百五十文錢呢。就這樣,還供不應(yīng)求。 看著時(shí)候不早了,崔玉把炸菜撈出來后,就掏了油鍋里的豬油冷上。然后尋了白菜蘑菇,把雞鴨分開燉上。左右那些物件,在鐵鍋里埋上小火兒就能燉一后晌。 過了一會(huì)兒,崔玉把挑好的rou餡端進(jìn)屋子,然后把案板放在炕頭的炕桌上,準(zhǔn)備要包餃子了。 雖說虎子也會(huì)搭手揉面蛋蛋,可到底干活兒的主力軍還是李氏跟崔玉。倆人一個(gè)搟面一個(gè)包,加上三妮在邊上給按面團(tuán),沒多久一小盆的rou餡就被包完了。 “娘,咱留下兩頓要吃的,剩下的就凍到西墻根那得了。回頭啥時(shí)候吃啥時(shí)候煮,也不怕放壞了?!?/br> 李氏也知道一家人吃不完這么多,只怕這都?jí)虺缘匠鯉滓院罅?。所以她趕緊去幫著尋了倆大筐子,等崔玉放下餃子后蓋好又拿石頭壓住。過年時(shí)候,村里的貓狗都是在各家亂竄的,摸到啥都能給你叼跑了,用石頭壓住還能防了那些牲口來糟害。 三妮樂呵呵的從身后摸出一塊自個(gè)藏了的面團(tuán)玩,加上大姐跟哥哥的打趣,可不就惹了一屋子人的笑? 等把屋里的案板收了,然虎子把炕桌上的面掃干凈,崔玉可就開始張羅著端菜了。 “娘,大姐,你們多吃點(diǎn)?!被⒆涌粗蛔雷语埐?,心里又是感動(dòng)又是難受。感動(dòng)大姐給他們做了那么多,難受自個(gè)幫不上忙,還要大姐掙錢養(yǎng)活他們。 崔玉看著碗里多出來的雞腿,心里很是妥帖。這個(gè)孩子,從最初被生活壓迫的霧靄沉沉跟個(gè)小老頭一樣,到后來恢復(fù)了少年的活力,再到如今打骨子里的成長(zhǎng),所有的一切都是她眼看著的。就好像有股子,自家孩子長(zhǎng)大了般的成就感跟酸澀感。 “行,虎子可是越來越知道心疼人了。你也多吃點(diǎn),等吃飽了牟足了勁給大姐掙個(gè)狀元郎回來?!苯o虎子跟三妮碗里添了些雞湯,崔玉笑著鬧到。其實(shí)狀元什么的,她還真不在意,當(dāng)官或者經(jīng)商在她看來其實(shí)沒什么差別,能過得好才是真的。 虎子扒了一口飯,聽了大姐的話趕緊放下碗保證到:“我一定好好讀書,考狀元?!?/br> 村里各家這會(huì)兒也都熱鬧起來了,有在外頭做工回來買了炮仗的,這會(huì)兒也開始時(shí)不時(shí)的點(diǎn)倆根了。大伙兒都是就著桌上豐盛的飯菜,守著自己家的人,和樂開心的過起了年。 一年馬上就要過去了,而崔玉也真真的融入了這個(gè)時(shí)代,適應(yīng)了這里的生活。并且,心里有了那么一個(gè)人。 冬日里年三十,又沒有電視跟電腦,所以自然就沒什么可消遣的。所以崔玉早早的拿出了之前準(zhǔn)備好的零嘴,點(diǎn)了油燈,讓大伙兒一塊圍到了正屋炕桌邊上。 虎子學(xué)字兒不少時(shí)間了,雖然也認(rèn)不得多少,可也背會(huì)了三字經(jīng)最開始那幾個(gè)。這個(gè)時(shí)代,假秀才也不過是讓他學(xué)虎畫貓的認(rèn)字兒,并沒有別的技巧。好在虎子腦子聰明,而且舍得下工夫,所以這會(huì)兒倒顯得學(xué)了不少。 聽著他磕磕巴巴的背三字經(jīng),李氏跟崔玉都欣慰極了。李氏是覺得自家終于有了個(gè)識(shí)字兒的有本事的,而崔玉則是覺得他這程度,想必進(jìn)了私塾也能引的夫子喜歡吧。 第43章 眨眼之間就到了開春,眼看就要到二月初八嫁娶的日子了。崔玉倒是不著急,依舊每日里照看蔬菜,或者是去盯著炭木作坊。如今炭木的生意雖然到了淡季,可也不至于一點(diǎn)沒有,而家里反擊蔬菜卻還能賣幾個(gè)月。 李氏瞧著自家閨女的模樣,只能cao心起家里的布置跟嫁妝來。而虎子在剛過正月十六就被崔玉送去了鎮(zhèn)上的私塾,聽說因著學(xué)東西快,且不帶那些富裕人家的鬧騰勁兒,如今很是被夫子看重。 陳嬸子知道李氏忙活,所以有時(shí)候也來搭一把手,再不行就幫著看會(huì)兒三妮兒。 當(dāng)然這期間,水根跟他媳婦田翠也來鬧騰過兩回。主要是田翠種了兩次菜種子,沒發(fā)芽長(zhǎng)成不說,還全給糟踐到了地里。別說是掙錢了,就連他們家當(dāng)初為了要回那房子匆忙退給崔玉家的錢,可算是打了水漂了。 現(xiàn)在誰家見了不笑話兩句?那水根一出門,就覺得大伙兒看他的眼神都不對(duì)了。連帶著之前找他做工的一些人,開年后都不常去找他了。 “你個(gè)敗興爺們,老娘在外頭快累死了你也不說去搭把手啊。”田翠咕咚咕咚灌了幾口水,喘了口氣兒沖著炕沿上盤腿坐著發(fā)呆的水根嚷嚷道。她家的小閨女見狀,哇的一聲就哭鬧起來。 其實(shí)田翠這幾天也不好過,原本她就是個(gè)嘴厲愛拔尖的,所以不少婦人都被她得罪過。平日里倒也不顯什么,頂多是見了面頂幾句針嗎。誰知道這回她興師動(dòng)眾的得意了那么久,一個(gè)屁都沒得到,可不就被人可勁兒的踩幾下? 只是她心里就不甘,總覺得自個(gè)是能種出來的。所以上糞,刨地砸土蛋她是一下都不肯少。偏生的自家男人是個(gè)窩囊廢,弄了兩回瞧不見苗兒,就喪著臉開始陰陽怪氣的不干了。 說起來她早些時(shí)候在村里可是夸了不少??谀兀亲詈笈怀鰟?dòng)靜來,以后還怎么有臉在村里待著? 左右她折騰了許多回,沒一次成了的,每次還浪費(fèi)不少的糞料跟種子。而那些常跑去圍觀她所謂的福氣地的人,如今也開始嘚啵著說些難聽話了。