第32節(jié)
丁春花聽著都不好意思,“衛(wèi)叔,三鈕他爹說這雨下得有點(diǎn)不正常,怕過一夜葡萄被雨淋掉,打算把葡萄架上熟的葡萄全摘下來,你們要么?可能有點(diǎn)酸?!?/br> “沒事,酸點(diǎn)開胃?!毙l(wèi)老當(dāng)即就喊兩個(gè)下人隨丁春花去摘葡萄。 三鈕家的葡萄架不大,怎奈有兩顆葡萄樹,只有一半葡萄熟了卻摘三大籮筐。 丁春花留下一筐,給兩個(gè)妯娌,剩下的全讓衛(wèi)家的下人抬回去。葡萄這東西不能久放,到家里如幾個(gè)下人預(yù)料的那樣,衛(wèi)老大手一揮,另一框賞給下人。 衛(wèi)家的下人別提多高興,在京城,想吃葡萄,有時(shí)有錢也難買到,何況沒錢。心里感激主人家,更想感謝三鈕一家,自從來到杜家村,他們吃到好多京城達(dá)官貴人也吃不到的好東西。 桃膠燉上一個(gè)時(shí)辰最好,由于她燉的晚,等一部分桃膠送到衛(wèi)家,衛(wèi)家已吃過晚飯,又因?yàn)闁|西是三鈕送來的,吃不下也想嘗兩口。不過,衛(wèi)老在喝之前對三鈕說:“雨越下越大,現(xiàn)在還刮起風(fēng)來,三鈕,明天再做什么好吃的,千萬別往這邊送了。” 杜三鈕抹掉額頭上的雨水,燈光昏暗,她沒看到衛(wèi)若懷滿臉心疼,笑道:“那我等雨停了再送來?!?/br> “好好。若懷,送送三鈕,別摔倒了?!毙l(wèi)老發(fā)話,衛(wèi)若懷穿著蓑衣,提著燈籠隨三鈕出去。 走到門口衛(wèi)若懷道:“我母親和嬸娘送你的東西,你記得放好。鐲子上有母親和嬸娘的字,是訂做鐲子時(shí)刻下的,哪天我和我祖父若是不在杜家村,有人找你麻煩,你就拿出鐲子賠禮道歉,但是千萬別忘記提醒對方鐲子上的字。” 杜三鈕的腳一頓,“謝謝?!眲偸障妈C子時(shí)三鈕沒發(fā)現(xiàn),下午一個(gè)人在房里把玩看到上面有很小的字,三鈕便有預(yù)感,想找個(gè)機(jī)會(huì)還回去。聽衛(wèi)若懷這么一講,三鈕突然想到,古代人做一塊磚頭都會(huì)在磚頭上記下自個(gè)的名字,據(jù)說為了責(zé)任到人,鐲子上有刻字倒也正常。 衛(wèi)若懷道:“該說謝謝的是我們。等我父親出孝,他邀請同僚來家中做客,他的同僚一旦吃到我們吃的那些菜,準(zhǔn)樂得找不著北。足夠母親和嬸娘在她們那個(gè)圈子里顯擺許久?!?/br> 杜三鈕樂了,“你說得太夸張了,也不是人人都愛吃。” “話是這樣說,可飯菜每個(gè)人都必須吃。若兮之前還叫著飯吃七分飽即可,現(xiàn)在才呢,每天吃的扶著墻出去。”衛(wèi)若懷頓瞧見丁春花出來,“回去吧,我給你照著路。” 八月份的雨水打在身上已有點(diǎn)涼,三鈕怕感冒也沒敢再和他聊下去,回家洗個(gè)熱水澡,睡覺前又忍不住拿出金銀手鐲把玩一番,心里卻想著這兩樣值多少錢。 惦著重量,至少有一兩,這個(gè)分量,日后遇到麻煩賣了也能保命,便放在柜子的深處,誰也沒告訴。不是三鈕和她爹娘藏心眼,而是想著萬一哪天衛(wèi)家遇到事,她就把兩個(gè)鐲子埋起來,省得給自家惹禍。 衛(wèi)老所料不差,第二天風(fēng)和雨更大了,三鈕從堂屋到廚房,頭發(fā)就全淋濕了。她小時(shí)候經(jīng)歷過臺(tái)風(fēng),忍不住問,“娘,風(fēng)這邊大,會(huì)不會(huì)把漁船刮走?” “不會(huì)的,最多吹翻?!倍〈夯ㄕJ(rèn)識(shí)縣里幾個(gè)賣海產(chǎn)的漁民,也知道她閨女擔(dān)心什么,“靠海吃飯的人比我們懂,估計(jì)昨天下午就從船上下來回家去了?!?/br> “那還好 ?!比o放心下來。 衛(wèi)家父子卻開始擔(dān)憂,“漁民的房子會(huì)不會(huì)被吹倒?”衛(wèi)炳武問他哥。 衛(wèi)老接到,“趕明兒雨停了我過去看看,皇上問起你們,就說怕時(shí)間來不及,走的匆忙不知道具體情況。等我親自看過之后寫信告訴你們。” “廣靈縣這邊有山有河離海近,能撐個(gè)五六年別刮大風(fēng),這里又是個(gè)江南富足之鄉(xiāng)?!毙l(wèi)炳文說著,“我們晚走兩天,父親,我和二弟騎馬先走,若兮她們坐馬車慢慢走?!?/br> 衛(wèi)老想了想,“也行。你們畢竟在這邊,海邊的漁民沒事還好,一旦遇到事,少不了有人拿此事做文章?!比欢鴽]等衛(wèi)老親自去縣里,三鈕家迎來兩個(gè)人。 八月十八早上,雨停,風(fēng)也沒了,天空露出半個(gè)太陽,三鈕正把桃膠拿出來晾曬,見進(jìn)來倆人。這兩人丁春花見過兩次,三鈕倒是和他們很熟,年長的叫大海,年輕的叫大船,是漁家兩兄弟,三十出頭的年紀(jì),年輕的那個(gè)還挑兩個(gè)籮筐。 丁春花和杜發(fā)財(cái)去地里看豆子有沒有被風(fēng)全部吹倒,三鈕招呼他們進(jìn)來就說:“等一會(huì)兒,我這就去找爹娘?!?/br> “三鈕姑娘,昨兒刮大風(fēng)下大雨,海邊全是魚蝦和海菜,我們撿一些給你送過來?!迸滤灰疤嗔?,賣也賣不完,我們既然送到,就回去了?!?/br> 三鈕勾頭一看,魚蝦螃蟹什么東西玩意都有。海邊離這里至少有四五十里路,這兩人估計(jì)天蒙蒙亮就起來了,想了想,“別急,我做點(diǎn)飯給你們吃,吃好再回去?!?/br> 兩兄弟親這么急吼吼過來,其實(shí)是有點(diǎn)事向杜三鈕請教。可是一想人家小姑娘幫他們頗多,又不好意思開口,弟弟看哥哥一眼,猶猶豫豫,“那也行。” 誰知沒等三鈕殺魚,又聽到啪塔啪塔的聲音,“今天什么日子?” “好日子?!倍问亓x拎著大包小包,杜大妮抱著孩子進(jìn)來。段守義一看院里的兩個(gè)人,“喲,又捉到什么好玩意讓三鈕做給你吃?” “你們是賣魚的?”衛(wèi)若愉不知從哪兒竄出來。段守義唬一跳,“不然呢?” 衛(wèi)若愉呼吸一窒,面色發(fā)窘,“以為又是給三鈕姐說親的?!贝蟾缯娌豢孔V,看見著陌生人來三鈕家就當(dāng)是“媒婆”,瞎緊張什么啊。 作者有話要說: 衛(wèi)若懷:要娶媳婦的不是你 第50章 魚丸湯 衛(wèi)若懷本著寧可看錯(cuò), 絕不放過的原則,衛(wèi)若愉哪能想得到。見兩個(gè)男人不是來給杜三鈕說親,小孩的注意力瞬到籮筐里,“好多大蝦啊,三鈕姐又能做好多好多好吃的?!?/br> “若愉想吃什么盡管說,讓三鈕給你做?!倍问亓x不拿自個(gè)當(dāng)外人。然而他低估了衛(wèi)若愉,小孩無所謂地說:“隨便。三鈕姐做的饅頭我也喜歡?!?/br> “那我中午做饅頭, 記得來我家吃啊?!比o故意逗他。丁春花的聲音從外面?zhèn)鱽? “三鈕,四喜哥幾個(gè)網(wǎng)不少魚, 我們要鯉魚還是要鰱魚?” 東漢末年戰(zhàn)火紛飛,三國晉朝內(nèi)憂外患不斷,百姓死的死傷的傷, 以致如今總?cè)丝谶€沒有東漢初年多。地廣人稀, 又因這些年邊關(guān)沒大戰(zhàn),內(nèi)無暴/亂,得以休養(yǎng)生息的廣靈縣物產(chǎn)豐富。沒到“瓢舀魚”的地步,下暴雨時(shí)稻田里能捉到魚倒是真事。 杜家村村民隨便在河流分流處刨個(gè)缺口, 放張網(wǎng)眼大的網(wǎng)兜,兩個(gè)時(shí)辰便能堵到一網(wǎng)大魚。 丁春花和杜發(fā)財(cái)?shù)教锢? 見幾個(gè)侄子拿著漁網(wǎng), 便說:“多捉些。”四喜隔著兩畝地喊,“三爺,我這里有。” 四喜的老板給他放兩天假, 又因昨兒狂風(fēng)暴雨一直沒停,他家前天下午做的豬頭rou沒法去賣,便自家分分吃掉一半,今天也沒法去賣了——量太少,一家人倒是閑下來。 天蒙蒙亮,四喜聽到外面沒有雨也沒風(fēng),就把三個(gè)哥哥喊起來和他一塊去捉魚。廣靈縣最不缺魚,除非家里來重要客人需大魚上桌,否則沒人去縣里買魚,也導(dǎo)致生活越來越好的村民捉到魚就留著自個(gè)打牙祭。 “我要鱸魚,有嗎?”杜三鈕出去說。 四喜笑道:“三姑奶奶要,沒有我也得去給捉啊。”彎腰在木桶里翻翻找找,“有兩條,不大?!?/br> “夠了?!比o道“娘,家里來客了,和爹趕緊來家吧。” “來客?”四喜想一下,又翻出一條大草魚,“再給你一條?!?/br> 杜三鈕接過來,進(jìn)屋見大海和大船兩兄弟還在院里站著,“姐夫,你們?nèi)ノ堇镒?,我收拾收拾做飯?!笨葱l(wèi)若愉一眼,低聲說:“你先回家,我做好了給你留點(diǎn),晌午飯后來找我?!?/br> 衛(wèi)若愉這次才不是沖著她家的美味佳肴,一聽這話,麻溜跑回家。背著他母親和伯母,把衛(wèi)若懷拉到角落里,“下次看清楚,別一有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)就讓我去。”說著還“哼”一聲。 衛(wèi)若懷才不會(huì)說他看得很清楚,為了掌握三鈕身邊所有動(dòng)向才讓衛(wèi)若愉走一趟,“我那兒還有點(diǎn)葡萄干,分你?!?/br> 衛(wèi)家做出十斤葡萄干時(shí),爺孫三人就分了。衛(wèi)老五斤,兩兄弟各一半。衛(wèi)炳文他們來的這幾天吃的葡萄干一直是衛(wèi)老的。兩兄弟的私藏沒拿出來,衛(wèi)老就裝不知道,實(shí)在是兩兒子和兒媳太能吃,把葡萄干當(dāng)飯,數(shù)落他們幾次也不聽。 美味吃多了衛(wèi)若懷哥倆倒不在乎葡萄干,于是兩人便準(zhǔn)備送給若兮、若恒和若忱半斤,用油紙包好,等他們走的時(shí)候再拿出來,算是臨別驚喜。 “不稀罕?!毙∪粲滢D(zhuǎn)過身就偷笑,才不告訴他三鈕姐又做好吃的呢。 杜三鈕前世得以善心人資助,病情控制住,后來又上大學(xué),有個(gè)體面工作,出車禍死了還能回到到古代,這讓三鈕更惜福,知道感恩,盡力幫助需要幫助的人。 別看杜三鈕沒問大海兩兄弟,家里受災(zāi)嚴(yán)重么?看到他們帶來的東西,就想好怎么不動(dòng)聲色的幫助海邊的漁民。 丁春花問:“晌午做什么吃?” “魚丸。”三鈕從大海帶來的籮筐里找出幾條青魚,“娘,把魚身上的刺剔掉,不好弄就把魚切成片,骨刺留下來。” “這種魚刺少,好剔?!倍虐l(fā)財(cái)幫忙殺魚,丁春花在廚房里翻翻找找,“醉蟹被我們吃完了,豆腐皮和豬rou也沒了——” “娘,我拿菜呢,在案板底下?!比o的蟹黃包很受縣里那幫有錢老爺夫人喜歡,段家人這幾天差點(diǎn)忙暈過去。早飯后段守義對他爹娘說,去杜家村送節(jié)禮,他娘一下給五兩銀子,大手一揮,“隨便買。” 段守義轉(zhuǎn)手給杜大妮三兩,留二兩買菜買rou。 黃瓜茄子不需要買,杜家也不缺青菜,段守義便買五斤羊rou,八斤豬rou,又買兩條大魚,鹽和調(diào)料買一大包。至于縣里賣的熟食和油炸物,段守義自個(gè)都看不上,自然不會(huì)買來忽悠三鈕。 家里的魚太多,杜發(fā)財(cái)聽閨女的話,全部殺了洗了,用鹽腌上放在院里晾曬,只留青魚讓三鈕做飯。 做魚丸很費(fèi)工夫,青魚刺少好剔出rou,但是把魚rou剁成rou泥,加藕粉、調(diào)料攪成糊,以前攪過豬rou餡的段守義仍然累得胳膊酸痛,卻不忘確定:“鈕要做魚丸,魚丸怎么吃?”還有一句沒說,他怎么沒想到把魚rou做成丸子呢。 “紅燒?!濒~頭和魚骨被三鈕放在大鍋里燉,小鍋里倒半鍋清水,等水燒開,三鈕丟一塊魚rou進(jìn)去,圓圓的魚rou入水后以rou眼可見的速度變成白白嫩嫩的丸子。 段守義睜大眼,“魚rou真能做出丸子?!” “那當(dāng)然?!倍湃o頓了頓,“只有你想不到,沒有我做不出的?!钡人恤~rou做完,三鈕便撈出來魚丸,一部分放到大鍋里,加香菜和調(diào)料,一道魚丸湯瞬間完成。 nongnong的魚湯做底,配上白嫩的丸子,青翠的香菜,正是色香味俱全。段守義忍不住說:“可以吃飯了吧?” “夠你自個(gè)吃的么?”正在燒火的丁春花瞪他一眼,“鈕,再做兩個(gè)?!?/br> 三鈕洗一大把蔥,蔥葉用來做湯,留下的蔥白準(zhǔn)備做蔥爆羊rou,隨后又做個(gè)海帶燉排骨、紅燒魚丸、紅燒茄子,涼拌黃瓜和蒜蓉生菜,每樣都滿滿一盆,“娘,我再做個(gè)海菜蛋湯,這么多夠吃嗎?” “夠了?!贝蠛:痛蟠瑑尚值軄矶偶抑饕胰o,杜發(fā)財(cái)便讓妻女和他們這些男人一塊吃飯。大海兩兄弟一直想找三鈕聊聊,怎奈三鈕沒出過廚房,一見她坐下吃飯,兩兄弟就起身感謝,“給你們添麻煩了?!?/br> “沒事,沒事。”丁春花招呼道:“坐下,先吃飯?!敝钢问亓x和杜大妮,“這是我閨女,女婿,你們不來晌午也得做菜。而且你面前的魚丸湯,和排骨里的海帶,海菜蛋湯里的菜都是你們帶來的。” 丁春花所說的海菜就是紫菜,三鈕不知道漁家怎么稱呼紫菜,怕露餡就跟她娘說那是海菜。 大海兩兄弟來找三鈕,其實(shí)是愁家里海產(chǎn)太多一時(shí)賣不完,請她給出個(gè)主意。然而一聽丁春花說的話,兩兄弟相視一眼,飯后就問三鈕怎么做魚丸。 第二日,廣靈縣魚攤旁邊多個(gè)賣魚丸和日后專門賣海菜的攤子。 話說回來,段守義對魚丸感興趣,當(dāng)即就說:“大海,明兒早上給我們家送一百斤青魚?!?/br> 漁家的魚如果賣不完,一律風(fēng)干,雖然不用擔(dān)心魚臭,但是能及時(shí)換成錢,大海和大船兩兄弟得了段守義的話,立馬起身回家。 杜家一家人終于能聊點(diǎn)家常。 丁春花借著外孫女犯困的由頭把杜大妮喊她屋里去,到屋里還沒把困得睜不開眼的小孩放床上,就問:“你婆婆有沒有催你生孩子?聽我的,別這么著急,過兩年。我當(dāng)初就是太著急生二丫,你和二丫中間隔的時(shí)間太短,才又生個(gè)閨女?!?/br> 杜大妮滿頭黑線,心想:您這都是什么歪理啊。三鈕比她小十來歲,不照樣是個(gè)女娃,“我知道,娘,家里生意越來越好,我婆婆的意思把兩邊的店盤下來,他們每天忙得顧不得吃飯,才管我生不生?,F(xiàn)在不生最好,我若是懷了,他們得愁死?!睕]人照顧孕婦和孩子。 “那就好,二丫那丫頭最近怎么樣?”丁春花忙問。 “她還沒滿四個(gè)月,她婆婆的意思等月份大些再讓二丫過來?!倍糯竽菡f:“昨天下大雨,我們店里閑,他們店里沒人,特意去找我一說聲?!?/br> “來不來都沒事”。丁春花道:“等哪天陰天,他們店里人少,我去看她?!倍哦竞挖w存良住店鋪的后院里,天氣好的時(shí)候,前面布店里全是買布的人。丁春花上次給段守義送醉蟹的方子,特意拐到二丫那邊,見店里有客人便沒進(jìn)去。 “收了黃豆再說?!倍糯竽蓊D了頓,“娘,家里還有錢嗎?” “有啊。”丁春花一愣,意識(shí)到她什么意思,笑道:“我們和你可不一樣,吃個(gè)青菜葉都得用錢買。前面河里,后面山上,除了買豬rou和鹽需要上縣里,平時(shí)用不著錢。 “說起這個(gè)我就想笑,早兩天你那meimei去山里弄一盆桃膠,回來就做了吃。你二伯娘想起來就說她瘋了,瘋了,什么玩意都吃?!?/br> “真吃了?吃了沒事吧?”杜大妮嚇一跳。 丁春花笑道:“在縣里書店里看到的,書上有。昨兒下大雨,我不讓她出去,怕風(fēng)刮掉的樹枝砸到她,那丫頭除了做飯的時(shí)候,一直在屋里趴著。我算是看出來了,惜命著呢?!?/br> “噗,你一說我想起來了。她小時(shí)候燒火燒著自個(gè)的衣服,還差點(diǎn)把廚房點(diǎn)著,我不準(zhǔn)她進(jìn)廚房,她當(dāng)真嚇得不敢再往灶門前去?!倍糯竽菪Φ?,“可能就是怕燒死自個(gè)?!?/br> 杜三鈕正在和段守義講做魚丸需要注意事項(xiàng),若是知道她姐這么吐槽她,一準(zhǔn)撂挑子不干。見衛(wèi)若愉過來,三鈕拋下她姐夫,拉著小孩,“魚丸都快涼了。” “若兮姐盯著我,我跑不出來啊?!毙l(wèi)若愉的小臉皺成包子,“祖父和我爹,還有大伯去海邊啦,他們說如果那里受災(zāi)不嚴(yán)重,明天就回京城。錢娘子正在家里做豬rou脯,我娘和伯娘什么都不會(huì)居然上去幫忙,別以為我不知道她們想吃,還不準(zhǔn)我離太近?!?/br> “你大哥呢?她們不說你大哥嗎?”三鈕隨口問。 衛(wèi)若愉道:“大哥精明著呢,在屋里做功課,其實(shí)算著時(shí)間,等祖父布置的功課完成,豬rou脯也差不多做好,他一出去就能吃到。伯娘見他這么乖,也會(huì)給他很多?!?/br> 杜三鈕想笑:“那你怎么不做功課?” “因?yàn)槲业脕碚夷惆?。”小孩說得理所當(dāng)然。能說會(huì)道的杜三鈕竟無言以對。 第51章 油燜大蝦 杜三鈕端出一直放在鍋里保溫的魚丸, “我做的時(shí)候特別仔細(xì),里面沒有刺,放心吃吧。”說著話遞給衛(wèi)若愉個(gè)勺子。 每次在三鈕這里吃到好東西,衛(wèi)若愉回家都會(huì)顯擺,接著讓錢娘子做,所以對自己吃獨(dú)食一事,衛(wèi)若愉毫無心理壓力, 反正哥哥jiejie弟弟早晚能吃到。