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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 重生七零末在線閱讀 - 第303節(jié)

第303節(jié)

    “想啥呢,別的事都能馬虎,這上學(xué)可是一輩子的事呢,當(dāng)然,要我各人的意見(jiàn)是,省城這個(gè)不錯(cuò),綜合實(shí)力強(qiáng),離家也近,最關(guān)鍵的是,你的分?jǐn)?shù)不會(huì)掉檔,到時(shí)候不論是去首都工作還是回家,家里都能使點(diǎn)勁,而且,離家不遠(yuǎn),咱媽也放心”

    “對(duì),對(duì)!”張嵐點(diǎn)頭,還是兒媳婦貼心,這十足的就是肚子里的蛔蟲(chóng)??!

    她還真是害怕閨女去南方學(xué)校,再那找個(gè)對(duì)象,工作了,再結(jié)婚,以后一年到頭也見(jiàn)不到幾次,那她得多心酸啊!

    就在三人討論的熱火朝天的時(shí)候,宋秀秀突然開(kāi)口了,“我覺(jué)得省城也不錯(cuò)”

    這算是變相的認(rèn)可唐晚的建議了吧?

    三人一下子愣了,當(dāng)三道目光直直的投射到她身后后,宋秀秀馬上變得不自然起來(lái)。

    端著碗筷就回廚房了。

    不一會(huì),廚房就傳出洗碗的聲音,張嵐眼眶濕潤(rùn)了,閨女長(zhǎng)這么大,別說(shuō)是洗碗了,就連送個(gè)碗到廚房,都少之又少。

    這一切,固然是那個(gè)不幸的婚姻帶給她的,可是,也歸功于兒媳婦的豁然大度。

    “一切都會(huì)好的”唐晚張開(kāi)嘴,無(wú)聲的朝著婆婆道。

    三個(gè)女人一臺(tái)戲,這話說(shuō)的一點(diǎn)不假,這才吃完了飯,張嵐就張羅著要去新買(mǎi)的小院里。

    手里最后的錢(qián)都投到這里面了,不當(dāng)點(diǎn)事那咋的辦!而且,兒子這假期有限,趁他還在家能幫忙,自然得多奴役一下了。

    唐晚拿著圖紙,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的站在一邊,嘴上還戴著自制口罩,中間的一道墻已經(jīng)被砸了,這會(huì)幫工的,正在那收拾著地上的狼藉呢。

    宋橋這會(huì)下身穿著迷彩褲,因?yàn)樘珶?,上身背心都被他拖了,腰帶緊緊的勒住那幾塊腹肌,簡(jiǎn)直就是一個(gè)行走的荷爾蒙。

    唐晚先前心思全都放在這規(guī)劃上,就是這一眼,把她心神全給吸引過(guò)去了。

    宋思敏用肩頭撞了撞正指揮著的張嵐,努努嘴,示意她看自個(gè)嫂子那花癡樣。

    張嵐笑了笑,敲了一下閨女腦袋,“一邊去,讓我摘的菜你給我摘到哪兒去了”

    這會(huì)單單幫工的,就請(qǐng)了差不多四五個(gè),自家兒子丈夫都在這幫忙,回去做飯,再來(lái)送飯,不大現(xiàn)實(shí),這么多人呢。

    ☆、第543章 543淀粉

    第543章 543淀粉

    后來(lái)干脆在這院子里,用黃泥跟麥秸稈活好,臨時(shí)壘砌了一個(gè)灶火,在這做飯得了。

    唐晚覺(jué)得自個(gè)自從懷孕之后,就變得有點(diǎn)‘色’了,當(dāng)然,這色不是那種色,她愛(ài)色卻也只稀罕宋橋的色。

    以前就十分喜歡他那身材,這會(huì)更甚,所以就連人家露個(gè)上身,都能看的目不轉(zhuǎn)睛。

    宋橋這會(huì)被她炙熱的目光盯得超級(jí)不自在,悶sao的他也顧不得這會(huì)汗流浹背,略有些不自在的穿上了那個(gè)背心。

    沒(méi)辦法看美男肌rou了,唐晚遺憾的搖搖頭,低頭看自個(gè)以前見(jiàn)到過(guò)的設(shè)計(jì)。

    “東面靠著墻壁的,用石灰跟水泥先搭好臺(tái)子,高度差不多小一米,對(duì),對(duì)中間是空心的”

    “放心吧您,我們肯定有這么大的鍋?zhàn)印?/br>
    “這要建兩個(gè)固定的設(shè)備,可以放活動(dòng)架子的,到時(shí)候還得晾曬粉條呢”

    唐晚想著先前見(jiàn)過(guò)的那種老式的作坊,按著自己的記憶,先來(lái)這建造,大鐵鍋旁邊還得造一個(gè)小點(diǎn)的鍋?zhàn)?,那是放冷水用的,到時(shí)候粉條弄好了,直接得過(guò)涼水一遍,這樣才能保持韌性。

    還有一個(gè)一米多高,兩個(gè)人合抱才能抱住的大水缸,這些東西雖然準(zhǔn)備起來(lái)麻煩,但是好歹不值啥錢(qián),前期成本除了房子,還有這些雜七雜八的東西,一共合起來(lái),還不到兩千。

    房子拾掇好,把大鍋安上,已經(jīng)耗費(fèi)了三天時(shí)間,這大鍋馬上弄好還得晾曬幾天,不能直接開(kāi)工,所以唐晚招呼著大家,先把淀粉弄出來(lái)。

    這做粉條粉疙瘩,可以用現(xiàn)成買(mǎi)來(lái)的淀粉,可是紅薯淀粉跟綠豆淀粉,小批量的買(mǎi)可以,大量的買(mǎi),那根本不可能。

    所以,這就得自己想辦法了。

    紅薯一般都是秋天成熟,種紅薯的人家,大多都有地窖,所以等收了紅薯,一般放在地窖里,這可以保證到來(lái)年還不變質(zhì)發(fā)芽,這些來(lái)幫工的,聽(tīng)到唐晚跟宋橋說(shuō)是要找紅薯。

    心頭有點(diǎn)念頭,往往,這紅薯都是冬天時(shí)候糧食不多充饑用的,夏天這菜也多,糧食也充足,就不大愛(ài)吃那玩意,再說(shuō),這再過(guò)倆三月,新鮮紅薯就下來(lái)了,家里地窖備著那些,也沒(méi)啥用處。

    正巧這些人想要,他們想賣(mài),這是互利互惠的事??!

    那些東西不值錢(qián),可是,百十來(lái)斤,賣(mài)來(lái)的錢(qián),咋的也能換十幾斤白面或者是雞蛋??!

    唐晚知道后挺高興,原本還發(fā)愁這紅薯不好收呢,沒(méi)想到,瞌睡了就有人送枕頭來(lái)了。

    跟人約好了,下次來(lái)的時(shí)候,就把紅薯帶來(lái),市場(chǎng)價(jià)是多少,他們就出多少錢(qián)!

    張嵐本來(lái)想搞搞價(jià),可是唐晚都說(shuō)了這話,她也不能駁兒媳婦的面子,再說(shuō),這都是老實(shí)巴交的漢子,給你干活,那是一點(diǎn)懶都不偷的,這幾毛幾塊的來(lái)克扣人家,確實(shí)也不大有意思。

    “嫂子,這紅薯,咋的變成淀粉??!”宋思敏是個(gè)十指不沾陽(yáng)春水的嬌小姐,能親自參加到這活動(dòng)里來(lái),心底滿滿都是好奇,跟在她屁股后面,不停的詢問(wèn)著。

    唐晚抿嘴一笑,“先去把紅薯洗干凈唄”

    這院子里有個(gè)以前就打好的井,估計(jì)是長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)人打理,掀開(kāi)井蓋,水都快漫上來(lái)了,這會(huì)拿著拴著繩子的桶放到水里,不費(fèi)多大的勁,就盛滿了滿滿一盆子的水。

    當(dāng)初為了保鮮,這紅薯外面都裹著厚厚的泥,這會(huì)清洗,還真是有點(diǎn)困難。

    洗好后,就得粉碎紅薯。

    事先準(zhǔn)備好幾個(gè)直徑差不多半米的大木盆,把洗干凈的這些紅薯,弄到木盆里,剁成不規(guī)則的碎丁狀,最后再把這碎丁用石磨磨成糊狀的粉漿。

    這步做好后,下一步,就必須得用上先前那個(gè)準(zhǔn)備好的那個(gè)大缸。

    把婆婆的婆婆給她準(zhǔn)備的那些織好的布屜放在缸上,把這些粉漿給過(guò)濾一遍,加清水用圓餅狀的捺子使勁反復(fù)按壓,保證那些淀粉流入到缸里。

    “這些水得沉淀一夜,才能繼續(xù)做”

    正巧一大家子這忙了一天,早就汗流浹背,聽(tīng)說(shuō)可以回去歇息了,臉上都透著喜悅。

    “哥”唐晚見(jiàn)宋橋直接用從井里打的水清洗,有點(diǎn)著急,這男人,也太不會(huì)照顧自己了吧?

    看懂了唐晚的關(guān)心,男人搖搖頭,“沒(méi)事,這才哪跟哪??!”

    不過(guò),嘴上這么說(shuō)沒(méi)事,心里早就樂(lè)開(kāi)了花,自個(gè)親媳婦關(guān)心他,這種感覺(jué)真好!

    這淀粉里還帶著不少的水,想繼續(xù)下一步的加工,必須得沉淀一晚才行,宋橋指揮著幫工把這大缸抬到屋子里,又取來(lái)一家伙事,舀了不少還沒(méi)沉淀好的淀粉拿回去。

    張嵐見(jiàn)兒子拿這玩意,有點(diǎn)好奇。

    問(wèn)了問(wèn),他也不大清楚拿這些東西做啥,是唐晚讓他這么做的。

    拿這東西做什么?

    誰(shuí)知道呢!

    唐晚眼巴巴瞅著這稀罕東西,到了家。

    到家后,二話不說(shuō),把那上面沉淀過(guò)后的水倒去,看著下面那些濕乎乎的,半成品的淀粉糊糊,笑的討喜。

    她來(lái)這個(gè)時(shí)代好幾年了,還從來(lái)沒(méi)吃過(guò)涼皮呢!

    也不知道是地域差異,還是白面真的太貴,這大夏天的,就連路邊的小館子里,都沒(méi)個(gè)涼皮!

    唐晚取了個(gè)舀水盆,把白面加水,糊成糊糊,又把同等比例的淀粉糊糊,加了進(jìn)去,在宋家人不解的眼神中,找來(lái)了蒸包子用的籠屜。

    “哎呦,你這是做什么呢,你有事就跟媽說(shuō),想吃啥也跟媽說(shuō),你這會(huì)打著肚子,這活哪能你來(lái)干!”張嵐一開(kāi)始被打預(yù)防針了,說(shuō)是不許她插手,可瞅著這動(dòng)靜,她不插手能行嗎!

    ☆、第544章 544涼皮

    第544章 544涼皮

    “媽,不用您,真的不用您”唐晚示意她別添亂,“您給我找?guī)讉€(gè)大點(diǎn)的平底的盤(pán)子或者是家伙事就行,最好是能有個(gè)沿包住的”

    這些玩意,張嵐還真有,她先前買(mǎi)了幾個(gè)木質(zhì)的,平底用的盤(pán)子,那時(shí)候是打算過(guò)年轉(zhuǎn)瓜子糖的,后來(lái)也沒(méi)用上,直接被她扔一邊了。

    這會(huì)重新翻出來(lái),洗干凈了,給了神秘兮兮的唐晚。

    唐晚笑了笑,她也知道這會(huì)一大家子都揣著好奇呢,也不點(diǎn)破,繼續(xù)忙著自個(gè)的活。

    把水燒開(kāi),木頭盤(pán)子底部薄薄的擦上一層油,接著就把淀粉跟面粉合起來(lái)的糊糊,倒到盤(pán)子里,倒勻后,放到蒸屜上。

    一連摞了差不多四格,這才停手,又在最上面添了一個(gè)碗,上面壓著一把刀,就怕一會(huì)水蒸氣太大,把鍋蓋給頂開(kāi)嘍。

    張嵐見(jiàn)她忙的高興,也不去刨根問(wèn)底了,聽(tīng)她的話,自個(gè)去剝了兩頭大蒜,放在兌臼里搗爛。

    唐晚自個(gè)去弄了點(diǎn)花椒大料熬成的水,切了點(diǎn)黃瓜絲,把辣椒干炒了,放在案板上切成小塊,再搗爛。

    涼油燒熱,放成七成熟的時(shí)候,一股腦倒進(jìn)了先前搗爛的辣椒里,滋啦滋啦的聲音,別提多好聽(tīng)了!

    本來(lái)大家都著急吃飯呢,見(jiàn)唐晚在這神神秘秘的做著東西,忍住了饑餓,慢慢的在這等待著。

    涼皮只要等這氣上來(lái)了,蒸上兩三分鐘就行了,打開(kāi)鍋蓋,這熱氣燒的人直流汗,唐晚把那木盤(pán)子給倒扣,把薄薄的面皮給揭了下來(lái)。

    張嵐看到這面皮,終于知道唐晚想要干什么了。

    以前她出差的時(shí)候,去過(guò)山西,見(jiàn)過(guò)當(dāng)?shù)厝俗鲞@涼皮,可惜那價(jià)格不低,加上是用白面做的還得掏糧票,她就吃了一碗解解饞。

    沒(méi)想到再次吃的時(shí)候,竟然是在十幾年后,唐晚做的!

    這到底是娶了個(gè)啥媳婦啊,咋就本事這么大呢!

    咋就啥都會(huì)做呢!

    一次四張面皮,唐晚在這切,張嵐則是去做第二鍋,切成寬窄合適的細(xì)條后,加上黃瓜絲,澆上花椒大料水,又添了醋醬油,辣椒油,香油還有大蒜汁,芝麻醬。

    聞聞那味兒就香到不行!

    第一鍋肯定是先給家里兩個(gè)男人吃的。

    宋橋這第一次吃涼皮,自個(gè)倒是還真有點(diǎn)稀罕,在唐晚期盼的眼神里,攪了一下調(diào)料,拿著筷子往嘴里送了一些。

    “咋的樣,咋的樣,好吃不?”

    宋思敏在一旁眼饞的問(wèn)!

    這味兒真的好香啊,本來(lái)夏天食欲就不咋的好,大嫂做的這個(gè),味道酸酸辣辣的,聞起來(lái)就讓人有食欲。

    宋橋拿了一雙筷子,遞給meimei,話也沒(méi)多說(shuō)一句,埋頭就吃。

    宋思敏嘗了一嘴,眼前一亮,“好吃!”

    一個(gè)勁的鬧著讓她大哥給她留點(diǎn)。

    張嵐見(jiàn)眼前大兒子故意把胳膊抬高,故意不讓小女兒吃,讓她干著急,看著倆人鬧騰的模樣,嘴角不由自主溢出了笑容,這才是個(gè)家嘛!

    先前那冷冰冰的,回來(lái)各干各的事,家里死氣沉沉的,哪里有現(xiàn)在熱鬧?

    幻想著明年這時(shí)候家里就多了倆胖娃娃,后年這時(shí)候,那倆可愛(ài)的胖娃娃,就能蹣跚走路,拉著她衣角嘰嘰喳喳叫著她奶奶,還在地上爬來(lái)爬去。