第47節(jié)
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清薇道,“春餅我還真沒做過?!闭f著轉(zhuǎn)頭去叫華氏,問她知不知道怎么做。 誰知華氏不會做,趙大卻會。原來他從前在江南時,于酒樓里幫廚,雖然師傅們都不肯教,但趙大機靈,總是找機會自己看自己學(xué),雖然不是正統(tǒng)的路子,許多地方也沒人會同他說,但也琢磨出了不少東西。 何況這春餅又不復(fù)雜,他母親還在時,每年都會做。不過那時家里窮困,春卷里卷的也只是野菜素菜之類。 他將這番話說了,趙訓(xùn)拍案笑道,“要吃的就是野味,昨兒買的婆婆丁不是還有剩嗎?就用它。再把丫頭你做的鹵rou切一碟子來卷上便是?!?/br> 清薇這陣子都在考察趙大,不過這人性子穩(wěn)些,平常不顯山不露水,也看不出什么來。今兒倒是讓清薇有些意外,索性將這差事交給了他去做,自己在一旁觀摩。 若真是個好苗子,也許的確可以培養(yǎng)起來,將廚房的事情頂上,讓自己能夠騰出更多的空兒來。 趙大做菜的時候跟清薇不太一樣。大抵因為力氣大,所以也不吝惜,手腳都十分麻利,看上去動作非???。 春餅不是什么復(fù)雜的東西,不到兩刻鐘就得了,這還是因為醒面需要一段時間的緣故。烙出來的餅,揭起來看是半透明的,真當(dāng)?shù)闷稹氨∪缦s翼”四個字,又軟又香,鹵rou和涼拌野菜卷在里面,滋味十足。 就連清薇也跟著吃了兩張,然后十分感興趣的問趙大,“還會做什么?” 趙大又說了幾樣,都是不上桌子的家常小菜。想來他當(dāng)初幫廚的那個酒樓,師傅是很防著這些人的。清薇想了想,問他,“你想不想學(xué)做菜?” 趙大似乎愣住了,遲遲沒有回答。趙訓(xùn)在一旁笑道,“別發(fā)呆了,千載難逢的好機會,快快答應(yīng)下來才是!” 被他這么一說,趙大才回過神來,然后……他“撲通”一聲給清薇跪下了,“師父在上,請受徒兒一拜!” 清薇又好氣又好笑,瞪了趙訓(xùn)一眼,才道,“先起來吧,我的徒弟可不是那么好做的。還得看你有沒有天賦,能不能吃苦,學(xué)了手藝之后會不會欺師忘祖。且看著吧!” 趙大連忙站起來,有些摸不清她這話是什么意思,趙二從身后捅了捅他,“你倒是說幾句話,表個決心啊!” 清薇道,“這倒不必。你是做廚子,不需要多會說話,只要眼里心里有活兒就是了?!?/br> 真要是像趙二那么機靈的,她教起來還覺得費勁呢。畢竟人一聰明,就會有自己的想法和盤算,有了想法和盤算,學(xué)東西就很難學(xué)進(jìn)去了,或者說他總會想往學(xué)到的東西里加點兒自己的內(nèi)容。 做菜不比別的,都是手上功夫,一道菜譜的形成往往要經(jīng)過很長時間的嘗試,最后才能定下來,隨便增減是很犯忌諱的。 雖然清薇不承認(rèn),但趙大對她的態(tài)度越發(fā)恭敬,顯然是已經(jīng)以弟子之禮自居了。 到了下午,趙瑾之過來時聽說了這件事,盯著趙大看了許久。 尤其是離開的時候,趙大非要將替清薇趕車這個差事?lián)尩绞掷?,誰換都不行。讓本來想充當(dāng)車夫,路上同清薇多說幾句話的趙瑾之萬分郁悶。雖說到家之后,他也可以去爬墻,但近來因為能到十二樓這邊來,所以趙瑾之已經(jīng)很少這么做了。墻爬多了,難免看上去不像是正經(jīng)人?;蛟S清薇心里會介意呢? 又過了幾日,羽林衛(wèi)從京城出發(fā),前往江南去護(hù)送那些百姓們搬遷到西南。當(dāng)然,這一次并不是所有羽林衛(wèi)都去。畢竟并不是去打仗,而且朝廷也要考慮國庫的承擔(dān)能力,只要能夠在路上照拂一下,同時還能壓得住那些身強力壯的普通人就醒了。所以最后去的人只有五千。 領(lǐng)隊的人自然也不是趙瑾之,而是他的副手孫勝。 第50章 槐花包子 趙大的悟性比清薇想的還要好。 她記得自己當(dāng)初學(xué)這些東西的時候, 已經(jīng)算是進(jìn)展頗為神速的了。當(dāng)時還有兩三個宮女同她一起學(xué)這些,但到后來, 能跟得上陳妃的只有她一個, 漸漸的, 陳妃就開始只教她了, 而且并不僅僅局限于廚藝。 其實陳妃的教法非常散漫,她可能從來沒設(shè)定過目標(biāo), 也沒想過具體要怎么教,教到什么程度。甚至清薇曾經(jīng)想過, 也許這只是她用來打發(fā)無聊時光的法子而已。但她還是學(xué)得很用心,因為她很清楚自己學(xué)到的這些東西有多珍貴。 到了最后一年, 陳妃待她其實已經(jīng)有了幾分看徒弟甚至女兒的意思, 并不只當(dāng)她是個普通的宮女, 對她的學(xué)習(xí)進(jìn)度也十分滿意。 但饒是如此,陳妃也說過她“資質(zhì)有限”, 在這上頭很難有更大的進(jìn)展。 那時清薇是不太服氣的。畢竟放眼整個皇宮,她相信沒有誰能做得比她更好。當(dāng)然, 陳妃自己必定是例外。所以清薇雖然不服氣,但也一直沒有表示出來。 但現(xiàn)在,看到了趙大的學(xué)習(xí)成果之后, 清薇才突然發(fā)現(xiàn),這世上是真有天才存在的。不管她教什么,趙大幾乎一點就通,還會舉一反三。他本來就基礎(chǔ)穩(wěn)固, 普通的家常菜都難不住他,之前只是沒有機會學(xué)習(xí)大菜的做法,也接觸不到好的菜譜而已。如今有清薇領(lǐng)著,不過短短一個月的時間,就已經(jīng)能做得有模有樣了。 至少不是趙訓(xùn)這等老餮,普通客人是吃不出他做的菜跟清薇做的有什么區(qū)別的。 面對清薇的感嘆,趙訓(xùn)倒覺得這很正常,“這孩子身上最難得的不是天賦,是專心。你的資質(zhì)未必不如他,壞就壞在太聰明伶俐,心思太多。他能幾天不吃不睡,去琢磨一個菜譜,甚至只琢磨一道菜譜中的某個步驟,你卻不行?!?/br> 清薇想了想,的確如此。她始終無法對這些技藝產(chǎn)生癡迷,為之奉獻(xiàn)自己的一切。 但她的技,對別人來說卻是道。這二者之間的差別,不可以道里計。 因為這樣,趙大一直想拜師,但清薇始終沒有答應(yīng)。因為她覺得其實自己能教給他的很有限,至少當(dāng)不起師父這個身份。不過趙大實心眼,就算清薇不承認(rèn),也總是以師禮待之。 不論如何,有趙大在,清薇肩上的擔(dān)子一下子輕松了許多,不必再每天圍著灶臺轉(zhuǎn)。 她雖然喜歡下廚,卻并不喜歡不斷重復(fù)的工作,更愿意去嘗試一些自己沒做過的或者有趣的菜式。所以清薇和趙訓(xùn)還是會經(jīng)常在一起討論菜譜,然后自己拿到廚房取試驗,試驗的時候,又可以跟趙大一起商量。如此一來,進(jìn)度倒比之前要快些。 這天清薇沒去酒樓,而是出了城。 蓋印馬嫂子之前讓小六子帶了信,說是請她過來做客。 之前清薇跟馬家合作的果醬生意,如今已經(jīng)進(jìn)入了正軌。所以去年冬天,馬家夫妻就合計著要擴大果園的規(guī)模。反正他們家的這片園子附近都是荒山地,要弄過來倒也簡單。 為此馬嫂子還來討了清薇的主意。清薇沒有反對擴大規(guī)模,倒是提議,既然有了果園,不如也養(yǎng)些蜂。這樣還能同時釀出好蜜,又是一樁進(jìn)項。 馬嫂子深以為然,所以已經(jīng)弄了幾箱蜜蜂回來養(yǎng)著。開春之后,果園里的果樹陸續(xù)開花,如今已經(jīng)可以收蜜了。所以馬嫂子請清薇過來做客,散散心的同時,還能嘗嘗新鮮的蜂蜜,品鑒一番。 當(dāng)然,最主要的目的,恐怕還是請清薇出個主意,這蜂蜜該怎么賣才好。 清薇自己從出宮之后,就少有松散的時間,上一次出城,還是跟著趙瑾之到城外來。那都是去年秋天的事了。所以接到邀請之后,便欣然應(yīng)允。因著小六子要忙酒樓里的事,所以清薇沒讓人送,而是雇了一輛車。 春天一到,城外的風(fēng)光果然格外不同。沿路都是各種各樣的花樹,就連呼吸似乎都沾染上了花香味,清風(fēng)拂面,讓人心曠神怡。 馬家的果園更沒有讓人失望,姹紫嫣紅開得熱鬧非常,其間蜂飛蝶舞,又是別樣的景象。因為怕被蜜蜂蟄了,所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧了一會兒之后,清薇和馬嫂子回到家里,馬五自去帶著人取蜂蜜。 回去的路上,清薇跟馬嫂子說起自己的想法。她想把這些蜂蜜送進(jìn)宮去。 宮中采辦的東西,一部分是由地方上供,更多的則是內(nèi)府自己生產(chǎn)制作。余下的一小部分,才會對外采買。京中不少商人都盯著這一塊,畢竟有了這個門路,就等于是靠上了朝廷,身份不同了。 競爭者多,對品質(zhì)的要求自然也很高。 所以馬嫂子之前根本做夢都沒想過她家的蜂蜜能做貢品,聽到清薇這樣說,有些遲疑的問,“咱們能行么?” “怎么不行?”清薇笑道,“蜂蜜和果園都是自己的,養(yǎng)得好,出的蜜也不會差。就算不是極品,也是上等。宮中除了皇上,皇后和太后之外,還有許多妃嬪、有臉面的宮女和女官等,咱們的目標(biāo)就是她們?!?/br> 都是采買,但給不同的人用,品質(zhì)和要求都不一樣,所以清薇才會打這個主意。她自己在宮中還有些人脈,要拿下這個生意應(yīng)該不成問題。有了這個身份,馬家才算是站穩(wěn)了腳跟。之前同錦繡樓合作的果醬生意,不知多少人眼紅,其中不乏權(quán)貴們的門人和遠(yuǎn)親。清薇現(xiàn)在還能兼顧,但不可能一直將精力放在這上面。有了皇商的名頭,旁人要打主意也得三思。 既然能成,馬嫂子自然沒有不愿意的。立刻道,“姑娘放心,我們家的蜜,保證都是最實在的?!?/br> 清薇點頭,道,“回頭讓小六子送些到我那里去,我來設(shè)法。若是能成,也不過是這一兩個月間的事。別的不提,產(chǎn)量須得跟上。皇家的生意,由不得一點怠慢?!?/br> “這是自然,我想著,趁現(xiàn)在還是春天,不如再補種一些別的季節(jié)開花的樹。這樣一年四季都有蜜,也就不必?fù)?dān)心停產(chǎn)了。”馬嫂子道。 “種樹倒不如種花。”清薇道,“季節(jié)到了就能開?!?/br> 很多樹木種下去之后,都要養(yǎng)幾年才能開花結(jié)果,現(xiàn)在若是要做蜂蜜的生意,未必能夠等得起,所以清薇才這么說。 馬嫂子也不由點頭,“瞧我這榆木腦袋,只想著家里是種果樹的,倒忘了種花反倒更方便些?;仡^我就讓人種起來?!?/br> 兩人一邊說著話,回到了山下的莊子里。馬家在城里有房子,但因為有這一片果園在,所以必須要有人在這邊照看著。馬嫂子是個能吃苦的,索性建了一棟像樣的屋子,忙起來的時候,全家人都搬到這邊來,多少能搭把手。 兩人進(jìn)屋坐了,馬嫂子端出不少自己用蜂蜜做的點心,讓清薇品嘗。 她的手藝算不上好,但用料足,東西也好,所以滋味倒是不錯。 該看的景色看了,該出的主意也出了,清薇便主動提出告辭。馬五夫妻倒是想留她用飯,但又怕招待不周,畢竟在他們心里,總覺得清薇十分金貴。哪怕是她自己在街上擺攤的時候也是如此。所以猶豫了一下,還是放她離開了。 馬五本來還想送,但清薇雇來的馬車還在,所以婉拒了。畢竟他最近應(yīng)該很忙,不必在這種無關(guān)緊要的事情上浪費時間。 回去的路上,清薇看到路邊種了幾株槐樹,這會兒花開得正好,不由心下一動,便下車要去摘。 只是到了地上,才注意到這幾棵樹非常高,站在地上根本夠不著。而且清薇一個女子,也不方便爬樹。再者槐樹又名刺槐,樹身和樹枝上到處都是刺,也不便攀爬。 她猶豫片刻,轉(zhuǎn)身看到停在一邊的馬車,忽發(fā)奇想,讓車夫?qū)④囑s過來一點,正正停在樹下,然后自己站在車轅上,踮起腳尖,就正好能夠摘得到最低的那一枝了。 清薇本來也不貪心,只想摘一點,所以小心的用指尖將兩串槐花扯下來之后,便打算放手了。 哪知就在這時候,她只覺得身邊似乎有一道黑影帶著風(fēng)卷過,然后腰間一緊,自己就轉(zhuǎn)移了位置。雖然不至于天旋地轉(zhuǎn),但驟然生此變故,清薇新下也不由警惕起來,下意識的將手搭上了掛在腰間的匕首。 等到安穩(wěn)下來,清薇定睛一看,才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了馬上。身后還坐著另一個人,一雙手緊緊禁錮在自己腰間,她的背則貼著厚實的胸膛,甚至還能聽到對方急促的呼吸和心跳聲。 雖然那人甚至沒有開口說話,但清薇卻從他身上感覺到了一種十分微妙的熟悉,并借此把人認(rèn)了出來。 急促的心跳緩緩平復(fù),她松開了握著匕首的手,看了一眼自己手里因為這突然的變故而抖落大半的槐花,有些無奈的回頭問,“趙將軍,您這是怎么回事?” “你方才在干什么?知不知道有多危險?”趙瑾之似乎也緩過來了,終于松開了環(huán)在清薇腰間的手。 之前清薇被他抱著還沒有多少感覺,可現(xiàn)在他把手拿開了,清薇反而不自在了。趙瑾之的手臂溫度有些高,突然撤開,清薇便能清晰的感覺腰間那一圈皮膚似乎都涼了一下。因為太過明顯,所以感覺就像是趙瑾之的手臂還停留在那里,或者哪怕撤走了也在那里留下了什么東西。 這讓清薇心里十二分的不自在,她微微往前傾了一下身子,拉開跟趙瑾之之間的距離。但這實際上并沒有讓清薇感覺好多少,因為趙瑾之胸膛的溫度更加guntang,撤開之后,被冷風(fēng)一吹,清薇就感覺背上的寒毛似乎都豎了起來,這么明顯的感覺讓人難以忽視。 但她努力鎮(zhèn)定下來,道,“我只是想摘一點槐花罷了,哪里來的危險?” “你站在車轅上,稍有不慎就會跌下去?!壁w瑾之不滿的說。 天知道他遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見清薇踮著腳尖的動作,心里有多著急,總覺得下一秒她就要落下去了。尤其是扯下槐花的時候,清薇的身體動了一下,看在趙瑾之眼里,那就是往旁邊一歪,絕對是要跌下去的前兆,所以哪里還能忍得住?立刻拍馬上前,將清薇給“解救”了。 他雖然沒有解釋,但清薇多少也能猜得到。她自覺并不冒失,因為當(dāng)時的確是沒有跌下去的危險,但趙瑾之這么緊張自己,清薇在“多管閑事”的抱怨之外,又體會到了一種難以描述的感覺。 清薇本來不是容易低頭的人,但現(xiàn)在,這種感覺促使著她,開口說話時的語氣都柔和了許多,“我知道錯了?!?/br> 趙瑾之本來也有些不自在,從清薇的語氣里就能聽出來,是自己大驚小怪了,她其實根本沒有危險?,F(xiàn)在又聽清薇承認(rèn)錯誤,心中詫異的同時,又生出了一股詭異的喜悅。 “往后小心些?!彼吐暤?。 還有后面半句,雖然他沒說,但趙瑾之和清薇都很清楚:我不在,你要照顧好自己。 清薇覺得臉上多了一點熱氣。 但她沒忘記旁邊還有個車夫在看熱鬧,所以點點頭,對趙瑾之道,“沒事了,先放我下去吧。旁邊還有人呢?!?/br> 聽到這句話,趙瑾之才發(fā)現(xiàn)旁邊還有個車夫在。他戀戀不舍的下了馬,將清薇扶下去。掃了一眼車夫,心里對他那么沒眼力見兒不太滿意,清薇要去摘槐花,這人不說主動去做,連搭把手都沒有。 不過同時他又不免想,正因為這人沒有搭把手,所以才給了自己與清薇親近的機會。 于是也不計較了,又轉(zhuǎn)過頭來看清薇,“你要摘槐花?我去吧?!?/br> “不必?!鼻遛钡溃氨緛硪彩锹劦交ㄏ?,忽然想起來罷了。不是什么要緊的東西,不敢麻煩趙將軍?!?/br> 她今天沒有叫自己趙大哥,而是稱呼趙將軍,趙瑾之敏銳的察覺到了這種不同。他不知道是不是因為旁邊有人在的緣故,但奇異的,他并不覺得這是個疏遠(yuǎn)的稱呼,反倒覺得心里飄蕩著一股說不出來的感覺,好像這一聲“趙將軍”下面還藏著什么更為隱秘的、讓他喜歡的意味。 所以趙瑾之立刻道,“摘一點槐花也不費什么功夫,你在這里等著便是。” 說著走到一株槐樹下面,抬頭看了兩眼,然后手一搭,腿一抬,清薇都沒有看清是怎么做到的,他就已經(jīng)上了樹。 因為沒有合適的東西用來裝,趙瑾之索性將其中一枝他自己覺得開的最好的折了下來,然后回到地上。 從他上樹到下來,中間不過片刻的功夫,果然如他所說,根本不費事。 趙瑾之小心的將樹枝上的刺都拔掉,然后才遞給了清薇,“拿著吧?你這是要回城?我送你?!?/br> 然后他就重新上了馬,控制著馬兒走到馬車一側(cè),一副隨車護(hù)送的姿態(tài),完全沒有給清薇拒絕的機會。清薇看了他一眼,便也上了車,讓車夫繼續(xù)前行。 好幾次,她掀開車簾往外看,正好對上趙瑾之看過來的視線。 兩人都沒有開口說話,就這么時不時的對上一眼,仿佛有了一種隱秘而心照不宣的默契。