“是阿俊啊，阿奶沒事，是水開了嗎，我這就去撇沫子，你去把豆腐板洗洗干凈，今天阿奶教你擺攤！”

    唐婆婆佝僂著脊背起身，差點(diǎn)打了個(gè)踉蹌，被小家俊扶起，可正當(dāng)他準(zhǔn)備開口時(shí)，又被唐婆婆緩慢而堅(jiān)決的推開，摸著他的小腦袋囑托道：“乖，聽阿奶的話，去把豆腐板洗洗干凈?！?/br>
    “可是那不是……”早就洗好了嗎？！

    韓家俊莫名心慌的開口，但是看著自家奶奶一臉枯瘦的模樣，幾乎本能的住了口，怔怔的看著老人家比往日更加蹣跚的背影，不知怎么的，忽然一陣酸楚的預(yù)感襲來。

    “奶奶……”

    他輕喚，帶著一絲恐慌。

    另一邊，支開了自家小孫子的唐婆婆塞了一把柴火進(jìn)灶口，濃烈的白朦遮擋下，她只能隱約的看到那火熱方向的一抹亮光，緩緩的揮了揮手，灼熱的感知之下，是一片輕輕晃動(dòng)的黑影，看不清半點(diǎn)輪廓。

    “瞎了啊……看不見?！?/br>
    一聲輕嘆，眼淚終于是滾了下來，映著通紅的灶火，越發(fā)顯得朦朧了起來。

    “看不見我家阿俊長什么模樣了，到時(shí)候老爺子問起，又被他埋怨了?！?/br>
    眼淚不停的落，吧嗒打在熱騰騰的豆?jié){里，然而聲音卻依舊平淡，枯瘦的手拿著撇沫的木片，穩(wěn)穩(wěn)地一圈圈撈過沸出的白色泡沫，不需任何人的指點(diǎn)，不一會(huì)兒，撤火，降溫，大大的銻鍋中已是干干凈凈。

    老人家從木頭的櫥柜里摸出一個(gè)大碗，盛了滿滿的豆?jié){擱在一邊，先從瓦罐里舀出白糖兌甜，罩在餐桌上等一會(huì)韓家俊回來喝掉，純手工的豆?jié){，算是小家伙一天的零食。

    然后，她才慢騰騰的勾兌石膏，準(zhǔn)備待會(huì)豆?jié){的溫度降道差不多八十度這樣，以木勺一邊攪動(dòng)一邊倒入其中，讓它與豆?jié){充分反應(yīng)形成豆腐花，并讓其冷卻凝結(jié)。

    然后，取幾塊長寬各六十厘米，深約四厘米的方形木槽，各墊上一塊洗干凈的白布，用瓢將已經(jīng)凝結(jié)的豆腐花舀到幾塊木板槽里，用槽里的白布將其蓋住，再壓上一塊木板和石頭，令其減少含水量并被壓迫成型。

    這樣一個(gè)多小時(shí)后，搬開石頭和木板，并將其翻轉(zhuǎn)過來，除去白布，一板乳白色呈方格狀的豆腐便新鮮出爐了！

    若要賣時(shí)，便用一塊長六十厘米，寬六厘米，其上被一條條刻線分為十個(gè)正方形的“木尺子”丈量，以干凈的刀片切成一個(gè)個(gè)小正方形，一條十個(gè)，一斤豆子就可以換一條，便宜實(shí)惠，是農(nóng)村長盛不衰的幾種食物之一。

    唐婆婆吃力的攪動(dòng)著已經(jīng)越發(fā)粘稠的豆腐花，大半輩子做豆腐出來的經(jīng)驗(yàn)讓她光憑手感便已經(jīng)知道行程到了哪一步，摸索的來到門邊，從水井方向喊：“阿俊啊，洗好了沒有？盛豆腐啦！”

    “洗、洗好了！”

    手忙腳亂的捧著早就放在一邊的木板槽，韓家俊吸吸通紅的鼻子一溜煙跑來，卻避開了奶奶迎接的手，端到桌旁放下東西，很是自覺的拿過另一個(gè)小瓜瓢，哼哧哼哧的干起活來。

    “唉……”

    似乎感覺到孫子的抗拒，然而唐婆婆什么也沒說，拿過另一個(gè)稍大點(diǎn)的瓜瓢，一邊舀著一邊叮囑：

    “記住了，要做豆腐，選豆子是關(guān)鍵，一定不能用那些陳年的老豆子，那些東西沒了生氣，做出來的豆子不好吃……”

    “泡豆子呀，不要泡得太久，四五個(gè)鐘頭就好了，泡太久磨出來的豆?jié){發(fā)，口感不好……”

    “磨豆?jié){別太急，就像你說的那樣，心急吃不了熱豆腐，要把豆子都磨碎了，磨出最里邊的精華出來，這樣做的豆?jié){才好吃……”

    “煮豆?jié){記得撇沫子，不撇干凈它有氣……豆?jié){煮開后不要馬上?；穑嘀髠€(gè)三五分鐘讓它熟透……放石膏記得比例，咱家那種勺子舀一勺兌一大碗水，調(diào)成石膏漿，剛好可以做這么多豆腐，你要記住了啊?！?/br>
    她摸著小孫兒的腦袋，緩緩的訴說著這么些年做豆腐的秘訣，說著說著又落下淚來，趕忙背過身去，不敢讓小家伙看到——

    “我、我記不住，奶奶……”

    旁邊傳來小家俊帶著哭腔的聲音，唐婆婆笑著默默他的腦袋，說：“沒關(guān)系的，不要緊，記不住就算了，以后我家阿俊又不用這個(gè)養(yǎng)家是不是，以后啊俊是要掙大錢的人呢?！?/br>
    喃喃道：“撐船打鐵賣豆腐……我家阿俊一輩子都別碰才好……”

    將石頭壓在木板之上，唐奶奶輕輕拉著他的手，進(jìn)了里屋她的房間，新建的補(bǔ)貼房還算寬闊，但是老人家的東西太少了，一張結(jié)婚時(shí)拼的木床，用了大半個(gè)世紀(jì)，已經(jīng)咯吱作響，老舊的蚊帳懸掛其上，雖然洗的干干凈凈的，但好幾個(gè)碩大的補(bǔ)吧一個(gè)貼著一個(gè)，顯得破敗不堪。

    一個(gè)陪嫁的，紅漆已經(jīng)掉光了的紅木箱，一個(gè)老式衣柜，幾張自編的草凳，連個(gè)正式的木椅子都沒有，這就是唐婆婆的全部家當(dāng)，全填在這個(gè)明顯是偏房的房間里，還是顯得無比寬闊。

    老人家顫顫巍巍坐在床邊，從脖子上摸出一把黃銅鑰匙來，遞給呆呆跟在她身邊的小家俊，說：“乖，阿俊，去把那個(gè)紅箱子打開?！?/br>
    小家伙點(diǎn)點(diǎn)頭，卻沒有先接鑰匙，而是跑過去連拉帶拽的把那箱子拉到祖孫兩的跟前，這才坐在草凳上，拿著鑰匙探索著那把把他巴掌還大黃銅鎖，上邊的花紋都有些模糊了，如意紋的式樣依舊光潔澄黃，不知道是傳了多少年的物件。

    “吧嗒”一聲，銅鎖打開，掀開老舊的箱體，露出底下被幾件衣服遮擋的什么鼓鼓囊囊的東西。

    唐婆婆摸索著翻開舊衣裳，那些是早年前還穿的，帶盤扣的旗裝式樣，顏色非黑即藍(lán)，是女人家一路從清末穿過來的式樣，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)沒人穿了。

    舊衣裳底下便是不同的時(shí)代，一個(gè)圖畫鮮艷亮眼的藍(lán)色小書包當(dāng)先映入眼簾，還有成套成套的衣服、褲子、鞋襪、手套……大小不一，最小的現(xiàn)在韓家俊就能穿上，大一些的已經(jīng)是成年的體型，看得出來是給不同的年齡段準(zhǔn)備的。

    掏出了衣服，還有藏在枕頭下的碎鈔票，那些是來買豆腐時(shí)攢下的，大部分都換成了整的每月交到村長那兒，生怕什么時(shí)候她不在了沒人知道藏在哪兒，而這些零零散散的，全部留作小家伙的零花錢。

    還有房產(chǎn)證、土地出讓證明、戶口本、應(yīng)急存折……總之零零碎碎的一大堆東西，她像是下一秒就要離開人世那般，事無巨細(xì)的一遍遍囑咐，直到她確認(rèn)小家伙已經(jīng)記住方才罷休。

    “阿俊啊，你喜不喜歡你們小韓老師啊？”

    唐婆婆摸著他的小腦袋，仿佛怎么也摸不夠似的，忽然又開口問道。

    “喜、喜歡……久久姐對(duì)我們很好?！?/br>
    小家伙低垂著頭格外乖巧，仿佛也意識(shí)到今天的氣氛格外不同，悶聲應(yīng)道。

    “那你愿不愿意拜小韓老師做師父啊？”

    “師父是什么？”

    “跟老師差不多?！?/br>
    “那久久姐本來就是我的老師啊?！?/br>
    “不，光是老師還不夠，師父就像阿爸阿媽一樣，會(huì)教你很多很厲害的東西，還可以住在師父家里，就跟和奶奶住一樣。”

    “可、可是我有奶奶了，我不要跟別人一起住，我就要跟奶奶一起??！“”

    嗚嗚嗚，奶奶你也不要我了嗎……像阿爸阿媽一樣，你也不要我了嗎，我會(huì)很乖的，我只吃一點(diǎn)點(diǎn)東西就好了，不要趕我走好不好！我不要師父，我要奶奶——嗚嗚嗚……”