放在現(xiàn)代，也有不少地方用土辦法把油菜籽榨出油來。

    先是炒油菜籽，曬干的油菜籽放鍋里翻炒，炒好后放在涼席上攤開。接著把炒干的油菜籽放入石碾中碾細(xì)，菜籽碾成泥，墊上干稻草蒸菜籽粉，接著是踩枯入榨和打油。

    蘇小月以前在家里弄過，只是記憶有些深遠(yuǎn)，所以她也得嘗試一次才能保證出油。

    好在家里有一個大力士方河，撞桿打榨的時候全靠他，他出手，出油多，不浪費(fèi)，蘇小月是沒有這力氣的，一般都是幾個大男人齊齊喊口號使勁撞出來，而今家里就方河一個就可以了。

    油菜籽出了油，一家人看著好驚奇，最原始自然的油菜籽，沒有添加任何添加劑和色素，又香又有營養(yǎng)，比起吃動物油來，油菜籽是難以多得的東西。

    這次家里榨的油多，蘇小月估計了一下，最后囤出兩缸菜油，叫方河送去張府，答謝張大人和張?zhí)恼疹?，最主要是?dāng)初拜師禮是什么也沒有送的。

    這次送芽菜和菜油，蘇小月帶著方為一同坐在了牛車上。

    如今小家伙在方河每次送菜的時候都會跟著進(jìn)鎮(zhèn)上去，除非方河太忙，送了菜就要回來的話，他就不能去，但也只在那幾日做工的時候，現(xiàn)在空閑下來，方河可以在張府一直呆到黃昏，再帶方為回來。

    上了張府，蘇小月叫方河把油搬入小廚房，接著讓下人拿了一點(diǎn)油往張?zhí)鹤又凶呷ァ?/br>
    方為進(jìn)了府直接去了前院的藏書閣，他有府中令牌，哪兒都能去，所以這次入內(nèi)院，蘇小月只一個人。

    來到后院見到張?zhí)?，張?zhí)哪樕壬洗魏枚嗔?，臉上的容色露出了喜色，似乎有什么事情已?jīng)拔云見月。

    下人把油呈上，張?zhí)劻寺劊K小月解釋了一遍，并把家里在霍家種子鋪買的油菜籽種下的過程說了一遍。

    張?zhí)犃诵南?，笑道：“其實在京城的時候，大富人家是有人吃這種植物油的，只是京城人多喜口感，動物油脂炒菜味道好些，還是有些管不住嘴的大有人在，所以這種油倒也沒有流行起來。”

    霍家種子鋪能賣出這種種子，就證明南國是有人榨油的，蘇小月也曾想到這一點(diǎn)，不過在永豐縣卻暫時還沒有人食用。

    蘇小月說帶了兩缸油給張?zhí)蛷埓笕顺?，她建議兩位老人家還是吃植物油好些，于是說了許多動物油的缺點(diǎn)，終于說服張?zhí)灾参镉汀?/br>
    兩人聊了好半晌，蘇小月把田里開墾的事一并跟張?zhí)f了，張?zhí)滩蛔「袊@道：“如此你也算是個小地主了，有了這些田，你以后就不用這么愁，我也是看著你一步一步走過來的，當(dāng)初看你進(jìn)府送菜的時候，身上穿的還是補(bǔ)丁的衣裳，身材也瘦弱，面黃肌瘦讓人看著可憐，現(xiàn)在你白白凈凈的，身材均勻有rou，衣裳也亮麗嶄新，我看著也欣慰啊?！?/br>
    蘇小月談到欠下的債還沒有還完的事，張?zhí)珨[了擺手，“不急，你盡管顧著你的田地再說，你如今有了這么些田，過不了多久，你手上就會有余錢的?！?/br>
    蘇小月說出今年自己釀醬的計劃，因為好泉已轉(zhuǎn)道進(jìn)家里，所以今年釀出醬全都是好醬，到時送缸給張府，基本應(yīng)該夠了，其他的便送去霍家船隊，不打算在永豐縣賣。

    張?zhí)犃它c(diǎn)頭，“如今有霍家的人在，你們也算是有了靠山，如此，你們今年做醬汁生意倒是不成問題，不在永豐縣賣是對的，才開始別太張揚(yáng)，莫家勢力尚在。”

    在母子兩都不得空的時候，坐在外院里跟廚房里的下人聊天的方河起了身，晌午了，他決定去鎮(zhèn)上窯里取先前定制的三十個醬缸，這次打算租兩輛牛車，一同拉回去。

    沒想才起身，前院張大人就派人來請方河上前院吃響午飯。

    方河一家三口早早的先在家里吃了早飯才出來的，莊戶人家，一日兩餐，這富貴人家里卻有吃晌午飯的習(xí)慣，算是三餐吧，只是這一餐不算正式。

    方河只好跟下人來到了前院，張大人與方為兩人早已經(jīng)在桌前坐下，就等方河過來。

    張自在自從上次的事后，他就把方河看待成自家的侄兒，就算記憶沒有，但事實擺在眼前，有些事也從妻子口中得到證實，于是對方河再不是從前那樣對待外人。

    方河有些不好意思，他站在那兒還沒有坐下，畢竟張大人沒有恢復(fù)記憶，認(rèn)不認(rèn)他這個侄兒還不好說，就算認(rèn)，自己也是晚輩，也不好這么貿(mào)然坐下來。

    張自在自然看出方河的別扭，他含笑說道：“大河，你過來坐，咱們叔侄一起吃個晌午飯啦，何必這般拘緊?！?/br>
    聽到他說起叔侄，方河不由的看向張自在，莫非他記起來了，可是不可能的，頭腦中的銀針一日不能拔出，一日就不會想起曾經(jīng)的事，想到這兒，方河覺得張自在也挺難過的，遇上這種事，放在自己身上也未必能接受得了。

    在張自在湛湛有神的目光下，方河只好坐下。

    飯菜上桌，居然十菜一湯，如此豐盛，這還不說，旁邊還有下人抬了一木桶白米飯過來。

    方河的面色窘了窘，他吃得多的事，恐怕張大人已經(jīng)知道了。

    張自在也不點(diǎn)破，時不時夾菜給得意門生的碗中，方為坐在座上，身板挺得筆直，身子坐得端正，吃起飯也沒有半點(diǎn)失儀，細(xì)嚼慢咽，張自在看在眼中，點(diǎn)了點(diǎn)頭，覺得侄媳教子有方，沒有半點(diǎn)村里人的惡習(xí)。

    這是方河第一次吃到白米飯，在永豐縣有錢也買不到的白米，自從霍家船隊進(jìn)駐永豐縣后，便看到這一狀況，于是從外地糧倉調(diào)了一批白米過來，沒想轉(zhuǎn)眼就被富戶們搶走，而至親張自在大人府上卻是一袋袋的往府里送。

    張自在怎么也制止不了。

    白米飯珍貴，平時也只有兩位主子吃，其他人必然是沒有的，今個兒招待方河一餐就不知道費(fèi)了多少白米，比起桌上的菜來，這白米反而更加精貴。

    方河剛開始只隨意的吃了幾碗便放了筷子，沒想張自在沉了臉，說道：“大河，你能吃便吃，反正又不是我出錢買的米，也是你家小叔硬是送來的，再說你不吃，煮了這么多米飯，我們兩位老的也吃不完，還不是浪費(fèi)了?！?/br>
    張大人話落，那邊下人便上前給方河盛飯，方河無奈，只好接著吃了起來。

    終于飯也吃完，菜也吃完，方放下碗筷，而旁邊坐的一老一小都看著他，張自在的嘴角抽了抽，他這侄子還真是能吃啊，便是他父親也沒有這么能吃，不過這身子結(jié)實的，又天生神力，張自在對這個侄子是一百個滿意，嗯，以后叫他小叔再多送些白米來，一個月四頓，得算進(jìn)去。

    方河起身，看到旁邊小家伙方為一雙圓溜溜的眼睛眨巴眨巴的看著他，他摸了摸小家伙的頭，手頭用了點(diǎn)勁，小家子被壓得低下頭去。

    下午的時候，方河上土窯把醬缸剩下的銀子支付完，然后叫了兩輛牛車?yán)u缸來到張府外。

    太陽偏西，蘇小月從內(nèi)院出來，小側(cè)門處，方為已經(jīng)被管事的送來，旁邊還有丫鬟守著，見蘇小月恭敬的行了一禮方退下。

    蘇小月拉著方為的小手出了府門，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到方河站在牛車邊，三輛牛車都置滿了醬缸。

    蘇小月只能抱住方為坐在方河身邊，位置有點(diǎn)窄小，蘇小月靠近方河，兩人挨得緊。

    平路上，方河囤出一只手來攬住她。

    蘇小月用胳膊肘噌了噌他，“大路上了，你規(guī)矩點(diǎn)。”

    方河但笑不語，手卻不放開。

    當(dāng)太陽只露當(dāng)張臉時，他們一行三輛牛車已經(jīng)到了方家村。

    剛從村口進(jìn)來，往上游的方向去時，蘇小月臉色微微一變，靠近方河說道：“方萬一家看到了。”

    村里不只方萬一家看到了，其他在田地里干活的村人也看到了，有的直起腰來，看著那一牛車的缸子，不知道方河要拿來做什么用處。

    方萬帶著兩兒子剛從田里走上田埂，聽到聲音向那頭看去，方萬的臉色微微一沉。方福運(yùn)的眼睛發(fā)著光，冷哼一聲，說道：“爹，看來今年大河會大量的釀醬，這醬缸子的樣子也與鎮(zhèn)上大嫂鋪?zhàn)永锏牟煌！?/br>
    作者有話要說：

    ☆、第85章 .

    方萬聽到二兒子這么一說，斜了他一眼，吩咐道：“嘴巴沒把門呢？忘記你娘的腿傷了？這次你們兩個都給我記好了，這事就不要告訴莫家，你大哥在莫家不好過，說了只會惹來麻煩。”

    方福運(yùn)有些不甘心，醬汁方子到現(xiàn)在都沒有弄到手，山地也沒有了，銀子也沒有了，還欠著大嫂十五兩，或許這是一個還錢的好契機(jī)呢？”他這么私下里盤算著，卻沒有動聲色。

    到了院子外，蘇阿吉打開門，看到三輛牛車的醬缸，蘇阿吉不由得露出了笑臉。

    幫著把醬缸缷下，給了車錢，兩輛租來的牛車便走了。

    三十個大醬缸往院子里一放，果然如蘇小月當(dāng)初計劃的一樣，前院院門口到老樹下的地方是空曠的，接著過去直達(dá)山坡山腳，只中間留了一條小路。

    那邊山坡腳下要把羊趕上山坡，所以留了一些地方，還有兩個儲水池子也占了地方，導(dǎo)致這邊前院地方窄小起來。

    一家人在院子里坐下休息，蘇小月準(zhǔn)備回廚房做飯時，方河拉住了她，“今個兒吃得太飽，少做些?！?/br>
    蘇小月狐疑的看著他，方河把在張府吃了一桶米飯的事說了，蘇小月忍不住撲哧一笑，果然是個飯桶。

    方河窘迫的臉更加的紅了，見小媳婦笑了便罷，還笑過不停了，于是把人推入廚房，避開家里的老小，轉(zhuǎn)身把人按墻上。

    他眼底帶笑，垂首望著她的唇，目光不轉(zhuǎn)了。

    “嗯，今個兒吃得太飽，又來勁了，不如……”

    蘇小月臉色一變，猛的推他，結(jié)果他卻紋絲不動，正想著法子時，就聽到頭頂上方河低低的笑聲，他松開手，轉(zhuǎn)身去灶邊燒火去了。

    喲，居然是逗她的。

    哼唧，牲口，隨處發(fā)情的牲口。

    方河把火點(diǎn)燃，看到某人還在發(fā)著愣，他抬首一笑，“再愣著我把你推房里去?！?/br>
    蘇小月紅了臉，嗔了他一眼，上前往鍋里添了水，準(zhǔn)備做拉面。

    “今日我陪著張?zhí)陨挝顼?，終于吃到了久違的白米飯?！碧K小月忍不住感嘆，她上一世從小吃白米飯長大，真的就貪那一口。

    方河看她，“我今兒也吃了，味道果然不錯，不過咱們家這么多田地，很快咱們就可以有白米飯吃了?！?/br>
    聽到這兒，蘇小月又一嘆，道：“山頭的地收成如何尚且不知，到時這些田地還是要繳稅的，雖然沒有底下水田繳的稅多，可山頭地的收成也沒有底下水田好，但愿咱們還能留下些夠咱們一家人吃一年的量?！?/br>
    這還真難說，若只是吃一頓兩頓，他們大可以進(jìn)鎮(zhèn)上霍家種子鋪去賣，方河家的小叔已經(jīng)在種子鋪旁邊又開了一間糧鋪，專賣白米。

    可是舍不得花這錢，家里正是處處要費(fèi)錢的時候。

    小暑節(jié)過后，蘇小月開始做醬，農(nóng)忙時把水源轉(zhuǎn)入東邊山頭給大家伙用，之后便又轉(zhuǎn)道回了坡下，如今做醬，直接在屋里頭制成，做醬用水的這幾日，由方河在上游石屋里守著，不怕一萬就怕萬一有人破壞水源，就算不是人為，也要檢查這中途有沒有動物死在水源里。

    日子就這樣慢慢滑過，轉(zhuǎn)眼兩個月過去。

    這日，蘇小月一家人坐院子里乘涼，方為散學(xué)了，打開院門時，沒想劉夫子過來了。他手里拿了不少白紙。

    方河忙把人讓了進(jìn)來，蘇小月起身進(jìn)屋端了菊花茶。

    大家坐下，劉秀才說道：“今個兒來打擾大河是有一事相求?！?/br>
    旁邊坐著端正的方為，方河望了一眼，“夫子請說。”

    “是這么回事兒，我手頭一直看的一本《四書章句》不小心被家中孩童給毀了，于是想著為兒能進(jìn)出張府，想讓為兒幫忙把這本書抄錄回來，不知大河方不方便？”劉夫子說得誠懇，說起這本書被毀，神色有些無奈和惋惜。

    方河看向方為，“為兒覺得呢？”

    畢竟孩子這么小，這么抄錄一本書出來，不知他受不受得住。

    方為欣然點(diǎn)頭，“夫子的事，學(xué)生必竭盡所能?！?/br>
    劉秀才聽到這話，松了口氣，看向方河。

    方河倒沒有什么意見，“為兒左右都是看書，如此把這本書好好抄錄回來。”

    方為點(diǎn)頭。

    劉秀才把潔白的紙和筆墨放在了桌上。

    方河把東西收下，下次送菜的時候帶孩子入張府時捎帶上。

    一家人起身送夫子出門。

    人走了，蘇小月忍不住捏了捏方為的小臉蛋，依然還是這張滑溜溜的小臉，人也沒有長高多少，怎么性格卻變得這么沉穩(wěn)了呢？蘇小月忍不住蹲身要抱方為，沒想方為躲過了，“娘，我已經(jīng)長大了，我現(xiàn)在讀書了，不能再像小時候?！?/br>
    小時候，這不就是小時候么？小孩子說大人話，聽得一家人都笑了起來。

    東邊山頭后面開墾的六十畝水田和北邊山頭四十畝水田只儲了水，還荒著。方河尋了時間，把這上百畝的田犁好，這么一晃又過去了十多天。

    插秧那幾日，請了方家村閑著的村人幫忙，村里人有大半幫著上山頭開墾，南邊的、西邊的，都還沒有開墾完，所以這次只請到七人，加方大業(yè)和方虎家里的人，十幾人上了山頭幫忙。

    這次蘇小月不用管他們的早飯，家里擺了這么多醬缸，她也不想旁人進(jìn)來瞧見，至于鄰里的兩家都是自己人，倒也沒有什么。

    家里請了人，蘇小月和袁氏在家里帶孩子和放羊，現(xiàn)在方為上學(xué)去，方嫣能走路了，袁氏基本離不開手，方嫣時不時就跑得不見蹤影了，把人嚇一跳，沒有人看著，放不下心來。

    蘇小月坐在山頭迎著風(fēng)望著東邊山頭的方向，田地里幾個黑影，是他們家請的人，方河和蘇阿吉也在里頭。

    她把羊趕到水草豐富的地方，便在石板上躺下休息，望著天，唇角不由得上揚(yáng)，想起兩年前剛穿回來那會兒餓肚子的時候，到現(xiàn)在不但能吃飽不說，還得了這么多的田地，家里還能請得起工人。