第57節(jié)
而姚亦昕要做的,就是借助姚家在明面上的身份,給這些人一個光明正大出現(xiàn)在戶籍冊上的機(jī)會,如此一來,他們也不算是老無所依,在姚家靠雙手吃飯,雖然不如蘇家莊子上那般悠閑,但起碼有了自由之身。 蘇念白也很贊同他這么做,倒不是他真的想囚禁那些離職的暗衛(wèi),只是這些人身份特殊,有些身上還有傷,放他們出去的話風(fēng)險太大,但是放到姚家就沒問題了,在國師大人看來,姚亦昕的莊子,也基本等于是自家人的莊子了,更確切地說,他盯著姚家的安保工作,可比盯著自家的莊子還要用心,這些暗衛(wèi)就算是想在姚家搞事情,也逃不出他的耳目。 論掌控欲,整個大元朝估計也沒幾個能及得上國師大人了。 于是,二人一拍即合,一個需要給手下離職暗衛(wèi)一個自由身,一個需要訓(xùn)練有素的人手發(fā)展事業(yè)版圖,人才直接引進(jìn),連中介費(fèi)都省了。 看了一圈,大概記下了這里產(chǎn)出的廉價小海鮮的品類,姚亦昕和蘇念白就一起回去了,正好趕上午膳做好,山精姚雁剛吃了一大盤小魚餅,又吃了十幾串烤大蝦,摸了摸依然還很扁平的肚皮,重新加入了午膳掃蕩大軍。 不得不說,有時候一些上等筵席,真的和姚亦昕擅長的家常小菜不一樣,這些需要大廚數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)積累和各種秘制手法的宴會菜肴,不但有著精致華美的擺盤,味道也更加的豐富,蘇家三人吃慣了這種筵席菜式倒不覺得,姚亦昕和山精姚雁卻是大開眼界。 不說那些在這個時空只有海妖能捕撈到的深海魚蝦貝類了,單單就是一道鵝掌煨海參便讓人鮮得連舌頭都差點(diǎn)吞掉。姚亦昕上輩子就聽說過國宴級別的蔥燒海參,只不過這種菜肴他們這種農(nóng)村人別說自己做了,連吃都沒吃過,到了這個時空,因?yàn)樯詈2稉撇灰?,海參這種名貴食材更是在市場上難以尋覓,姚亦昕想,大概也只有跟著蘇家二老,才能蹭到這樣一頓堪稱國宴級別的大餐吧? 膠質(zhì)滿滿的鵝掌碰上同樣膠原蛋白滿滿的海參,不知道用了多少高湯精心熬燉而成的鵝掌煨海參,無論是鵝掌還是海參都非常有嚼勁,每一口都能嘗到nongnong的膠質(zhì)和高湯的鮮美滋味,簡直讓人欲罷不能! 在酒樓用完午膳之后,蘇夢泉和胡青楊帶著山精姚雁回去休息,姚亦昕心里有事的時候就睡不著,干脆拖著國師大人繼續(xù)在碼頭附近轉(zhuǎn)悠。 已經(jīng)過了早市的時間,碼頭上擺攤的都撤了,倒不是他們不想賣,只是這個時空可沒有氧氣瓶也沒有冰塊,很多海貨一離開海水很快就會死掉,死了的海貨白送給人都沒人要,因此,這些人一旦錯過早市,就會趕緊挑著擔(dān)子回家,趕在海貨徹底死掉之前,將其宰殺腌制起來,做成各類海鮮干貨,雖說沒有新鮮的值錢,但好歹也能換點(diǎn)銅板不至于虧本,因此,這會兒碼頭幾乎都是空蕩蕩的。 不對! 看到遠(yuǎn)處幾個蹲在地上撿東西的小小身影,姚亦昕和蘇念白都是目光一凝。 “大哥,這些魚蝦太小了,撿回去怎么吃啊?” “對啊大哥,咱們還是去海灘上碰碰運(yùn)氣吧?挖些海蟲子烤著吃也比這個強(qiáng)啊?!?/br> “不準(zhǔn)去!上次小七就是被那種東西碰了一下,一條腿都沒了,你們還敢下海?不想要命了?” “可是那些漁民都下海啊!” “人家買得起水褙子,我們買得起嗎?誰都別說了,等我再想想辦法!” 幾個小小的身影慢吞吞地走遠(yuǎn)了,身后背著的小竹簍里,裝了少的可憐的死魚死蝦。 “怎么回事?”姚亦昕皺眉。那些死魚死蝦既然是被漁民丟棄的,肯定就是不適合拿來吃的了,他有些擔(dān)心這些孩子吃壞了肚子。 “問問不就知道了?”蘇念白招招手,讓隨行的侍衛(wèi)去找在碼頭附近巡邏的守城士兵打聽打聽。 沒過一會兒,那侍衛(wèi)就回來了,平靜無波的臉上帶著一股壓抑的怒火。 “大人,屬下打聽了,那些巡邏的士兵說,這些孩子都是幾年前海妖之戰(zhàn)中失去雙親的孤兒。” “是他們?朝廷不是撥下了撫養(yǎng)戰(zhàn)后遺孤的銀兩了嗎?”蘇念白沒有再說下去,不用說也知道,這筆銀子定然是被不知道哪個環(huán)節(jié)給貪墨了。只是這筆銀子在朝廷眾多撥款中太不顯眼,所以他們的人才沒有注意到。 “大人,那筆銀子只怕是一文錢都沒用到這些遺孤身上!”那侍衛(wèi)憤怒道,“屬下打聽了,說是這些遺孤一直都是靠街坊鄰居救濟(jì)的,他們以前也去海灘上挖些貝殼之類的拿來賣,再加上附近一些好心人家的救濟(jì),勉強(qiáng)能混個溫飽。可是前些日子城外的海灘上突然出現(xiàn)了一些淡粉色的透明狀的海物,不小心碰到的話就會中毒,他們中間有個孩子因?yàn)榕錾狭四峭嬉鈨阂粭l腿都爛沒了,從那之后,那帶頭的大孩子便約束其他人不許再去海灘,每日只在碼頭這邊打些零工,撿拾些別人不要的死魚死蝦為生?!?/br> “此地郡守何在?”蘇念白冷聲道,這種邊陲小城池原本朝廷是不大管的,但是前些年和海妖打仗的時候,國師大人為了方便戰(zhàn)時管理,曾經(jīng)撤換過一批郡府官員,這些人嚴(yán)格說起來也算是他一手提拔上來的,一般人大多對“自己人”沒有多少防備心,國師大人積威甚重,以至于一時間都不敢相信,竟然有人膽敢在自己的勢力范圍內(nèi)鬧出這種克扣戰(zhàn)后遺孤救濟(jì)款的丑事,當(dāng)下就氣得差點(diǎn)想殺人。 “別急別急,我看當(dāng)務(wù)之急還是先安頓好那幫孩子吧,你們?nèi)羰乾F(xiàn)在去查案,萬一打草驚蛇,這些地頭蛇狗急跳墻,萬一去殺人滅口可怎么辦?”姚亦昕急忙勸道,這種套路他最熟悉了。 蘇念白看了那侍衛(wèi)一眼,那侍衛(wèi)立刻招手帶著兩個人離開了,大約是去找那些孩子們的落腳地去了,至于如何安頓好這些孩子,姚亦昕是一點(diǎn)都不擔(dān)心的,不說國師在大元的政治地位了,就是蘇家自己,在本地的別院都很大,足夠安頓好這些孩子們了。 遇到這么一樁糟心事,倆人也沒心情繼續(xù)在外面閑逛了,而且,姚亦昕也知道,發(fā)生了這種貪墨遺孤贍養(yǎng)費(fèi)的事情,以蘇念白的脾氣是一定要管的,他有公事在身,姚亦昕也不好讓他繼續(xù)陪著,索性和他一起回了別院,說不定還能幫著一起安頓那些孩子。 回到別院,果然那侍衛(wèi)已經(jīng)帶著這些孩子過來了,后面還抬著一副擔(dān)架,上面躺著一個面色蒼白如紙的半大孩子,瘦弱的小身軀上蓋著一床破舊的薄被,被子的顏色已經(jīng)看不出來了,上面斑駁地打著各種顏色的補(bǔ)丁。 這就是那個失去了一條腿的孩子吧? 姚亦昕心下一酸,就看到那最大的孩子帶著其他孩子走過來,朝著國師大人直挺挺跪了下來,恭敬地磕了三個頭。 蘇念白并沒有阻止他們,他受了這三個頭,一來是安他們的心,讓他們能安心住在這里,二來,他也打定主意要為這些人討回公道,他這輩子最恨有人從他口袋里貪墨錢財,哪怕是國家的錢財也不行! 更何況,這些人貪墨的不單單是一筆銀錢,更是這些在戰(zhàn)爭中失去雙親的孤兒的救命錢,簡直該死! 國師大人黑著臉拂袖而去,那打頭的大孩子頓時臉色一白,不知道自己哪里做錯了,惹了貴人生氣,當(dāng)下局促地弓著腰站在那里,他已經(jīng)過了懵懂無知的年紀(jì),知道究竟哪些人才能改變他們的命運(yùn),因此,那侍衛(wèi)找過來,拿出國師府的令牌,說明來意后,他便立刻跟著過來了,不過來也沒有別的辦法了,他們已經(jīng)沒有一粒米可以拿來熬粥了,再不吃飯,靠著那些死魚死蝦,他們早晚也是一死,既然如此,何不搏一把呢? 他賭對了,眼前這些人,和他看到過的那些官府里的人都不一樣,方才那侍衛(wèi)進(jìn)門的時候,甚至還囑咐看門的去請醫(yī)者來給小七看病,他那時候就知道,自己這次是來對了。 只是,蘇念白的反應(yīng)卻讓他莫名有些忐忑。 “那個,你別怕啊,他只是在生氣那些貪官克扣你們的救命錢,不關(guān)你們的事,對了,我先帶你們進(jìn)去吃點(diǎn)東西吧,再給這孩子看一下,他好像發(fā)燒了?!币σ嚓考泵湍鞘绦l(wèi)一起將這些孩子帶到后院,這里有一處專門待客用的小院子,喚作秋蘆院,大小正適合拿來安置這些孩子。 蘇家隨行的就有好幾個醫(yī)者,擔(dān)心消息外泄,侍衛(wèi)們自然不敢從外面請醫(yī)者,幸虧自己家就有,請了醫(yī)者過來,掀開破舊的棉被,一股惡臭頓時彌漫開來,那些孩子們卻沒有一個退開,都關(guān)切地看著床上那孩子。 醫(yī)者仔細(xì)檢查了一番,隨即嘆息道:“不行了,得把他這條腿鋸掉,不然他活不過這個月?!?/br> 姚亦昕頓時不忍地轉(zhuǎn)過頭去,其他孩子也忍不住哭了起來,這個時空可沒有假肢,沒了這條腿,這孩子一輩子就算是完了,他還那么小,如果不是因?yàn)榫葷?jì)金被貪墨,他們本不必冒險去海灘上撿拾貝殼求生的,姚亦昕真心覺得把那些人大卸八塊都不解氣的。 他方才已經(jīng)聽那侍衛(wèi)說了,這些戰(zhàn)后遺孤的撫養(yǎng)費(fèi)是國師大人特批的,因?yàn)閿?shù)目不大,根本沒想到連這種小錢也有人會貪墨,邊城百姓生活簡樸,日?;ㄙM(fèi)也少,國師大人給這些遺孤批下來的撫養(yǎng)費(fèi),是按照每人每個月五百文錢的標(biāo)準(zhǔn)給的,包含了吃飯、住處的修繕維護(hù)和四季的衣裳一起的,這樣的標(biāo)準(zhǔn)在本地已經(jīng)算是小康家庭的生活了,只要不胡亂揮霍,這些撫養(yǎng)費(fèi)足夠?qū)⑦@些孩子好好養(yǎng)大了。 只是,誰都沒有想到,竟然真的有人連這每個月區(qū)區(qū)十幾兩銀子的孤兒撫養(yǎng)費(fèi)都不放過,這可真是雁過拔毛! 讓人安排這些孩子們洗漱休息,姚亦昕帶著沉重的心情去了廚房,打算給這些孩子安排一些溫養(yǎng)清淡的食物,這些孩子想必也沒什么正經(jīng)糧食吃,若是一下子吃的太好了,反而不利于腸胃。 讓人用蜜糖為餡,包了一些小巧的糖三角,到時候每人分兩三個,又做了一些摻了花醬的饅頭,這種饅頭不光是看著好看,吃著也比尋常的白饅頭更有營養(yǎng)。 姚亦昕又命人找出了一些扁豆、山藥、蓮子和粳米,準(zhǔn)備做一鍋養(yǎng)胃健脾的扁豆山藥蓮子粥。上輩子他爸媽就是年輕的時候不注意保養(yǎng),老了腸胃不好,擔(dān)心他們吃藥對身體有損傷,姚亦昕專門從網(wǎng)上找了許多養(yǎng)胃的藥膳粥羹之類的讓他們平時當(dāng)飯吃,長期堅(jiān)持下去,效果比吃藥可好多了。 吃完飯,姚亦昕找到那群孩子中那個領(lǐng)頭的,想問問他到底撫養(yǎng)費(fèi)的事情是怎么回事。結(jié)果那孩子竟然一臉懵地表示,他們從來就沒有聽說過官府還有撫養(yǎng)費(fèi)給他們,這些人有的本來是有族人的,只可惜雙親都死了,族里也沒有能力養(yǎng)活他們,大伙兒連自己家的孩子全養(yǎng)活了都吃力呢,又怎么可能替別人家養(yǎng)孩子?沒辦法,他們漸漸的就湊到了一起,靠著好心人偶爾的一點(diǎn)救濟(jì)和自己的努力勉強(qiáng)沒有餓死。 只是,都是半大的孩子,正是胃口大能吃的年紀(jì),出去做工又沒人要,再加上本地經(jīng)濟(jì)民生也才剛剛復(fù)蘇,并沒有多少適合他們這個年紀(jì)做的事情,以至于這些本該在父母的羽翼下承歡膝下的孩子,現(xiàn)在個個餓得皮包骨,姚亦昕上輩子雖然也是生活在農(nóng)村,但和這些孩子相比已經(jīng)算非常幸福了,最起碼,他爸媽從來就不曾餓著他和jiejie。 第106章 和離第106天 國師大人的工作效率非常高, 下午派人出去調(diào)查, 晚上就將涉及貪墨的一干官府涉案人員全部投入大牢, 準(zhǔn)備擇日審判,至于抄家得來的贓款,老實(shí)說,這么點(diǎn)銀子,國師大人還真看不上,不過, 這里肯定有一部分銀錢,是一定要拿出來補(bǔ)償給這些孩子的,至于怎么補(bǔ)償,蘇念白還沒想清楚。 他雖然自小聰穎過人,但是蘇家作為大元首富, 什么都不缺,更不缺錢,對于怎樣才能用這些錢讓這些失去雙親的孩子過上衣食無憂的生活, 他還真不知道該怎么處理, 很顯然, 把銀子交給某個人去代管這一條,已經(jīng)被證明行不通了,因?yàn)榧幢阍谒麄冞@些人眼里微不足道的銀錢, 在普通人眼里也足以值得他們冒險了。 蘇念白沒有想到,他還沒來得及想到合適的安置這些孩子的法子,這個令他頭疼的難題, 就被姚亦昕給主動攬去了。 “胡鬧!這些半大的孩子能做什么活計?你若想養(yǎng)著他們,我命人將他們的撫養(yǎng)費(fèi)撥給你好了?!碧K念白還以為姚亦昕是一片好心,想借著招募小工的借口,名正言順地養(yǎng)著這些孩子呢,當(dāng)下就不贊同地表示道。 “放心吧,我怎么可能做虧本買賣呢?人,我確實(shí)是想自己養(yǎng)著,你也看到了,官府里面的道道那么多,尋常百姓根本不是他們的對手,不錯,你手底下人手是很多,也訓(xùn)練有素,可是,那些人都不是老百姓,不知道真正的老百姓到底該怎么把日子過好,把他們交給我吧,我一定能照顧好他們的!”姚亦昕頓了頓,隨即有些不好意思地補(bǔ)充道,“不過,我也覺得官府應(yīng)該給這些孩子一些銀錢做補(bǔ)償,但是這些銀錢不能給官府,如果,我是說,如果你信得過我的話,把這筆補(bǔ)償款讓我保管,我發(fā)誓一定一文錢不差的都花在他們身上,只會多不會少!” 蘇念白看著姚亦昕,月光下,那雙圓溜溜的大眼睛閃著光芒,烏黑的雙眸中幾乎可以倒映出自己的影子,他知道這樣很蠢,但是,就是該死的覺得這樣執(zhí)拗又善良的小刺猬特別的勾人! 他忍不住靠近兩步,卻聽到遠(yuǎn)處傳來一陣尖利的號角聲。 “敵襲!” “是海妖!” “保護(hù)大人!” 一陣倉促的腳步聲從遠(yuǎn)處傳來,蘇念白臉色一變,當(dāng)下也顧不得嚇著姚亦昕了,一把摟住他,幾個騰挪,輕巧地躍過層層屋檐,來到蘇家二老的院子里,院外已經(jīng)迅速布起了一層防御,蘇家二老正抱著山精姚雁面色肅然地站在院中,看到蘇念白出現(xiàn),頓時眼前一亮。 “念白!” “無事,你們待在這里,我?guī)诉^去看看?!碧K念白將姚亦昕放下來,深深地看了他一眼,沒有多說一句話,轉(zhuǎn)身離開了。 姚亦昕突然覺得心口猛地一跳,作為一只膽小怕死的刺猬,他們這個種族,總是對各種危險抱著天然的警惕和防備,他沒有經(jīng)歷過當(dāng)年大元與海妖的一戰(zhàn),但是他卻知道,那一戰(zhàn),大元幾乎一半以上的大妖都戰(zhàn)死了,包括他的父親。 他不知道父親作為一只刺猬,究竟是如何克服內(nèi)心對危險的恐懼,勇敢地踏入戰(zhàn)場的,可是,這一刻,看到蘇念白那堅(jiān)定的眼神,他明白了父親的選擇,為了保護(hù)身后的親人,哪怕最膽小的刺猬也無所畏懼! “那個,蘇世兄,你注意安全!”姚亦昕別扭地看著自己的“前夫”。 “……不要出去,等我回來。”蘇念白抿了抿嘴,看向姚亦昕,他有一肚子的話想和這只小刺猬說,可是,現(xiàn)在不是夫夫夜談的好時機(jī),或許,等他回來之后,他會找機(jī)會好好和這只小刺猬談?wù)?,聊聊他們那封只按了一只刺猬爪印的和離書…… 蘇念白離開了,其他人也沒了睡覺的心思,姚亦昕陪著蘇家二老坐在花廳內(nèi)喝茶,山精姚雁困的小腦袋一點(diǎn)一點(diǎn)的,被胡青楊抱著送到里屋睡覺去了。 蘇夢泉一杯接著一杯地不停喝茶,那速度,姚亦昕懷疑這位世伯的膀胱大概容得下一座水庫。 半晌,蘇夢泉終于不喝茶了,大概是灌了一肚子茶水實(shí)在是喝不下了,看了看左右,夫郎不在,只剩下姚亦昕了,那雙和國師大人如出一轍的狹長漂亮的狐貍眼動了動,蘇夢泉露出了狼外婆一般的和藹笑容—— “阿昕啊,有句話不知當(dāng)講不當(dāng)講……” “您還是別講了……”姚亦昕抖了抖渾身的雞皮疙瘩,總感覺這個開頭充滿了狗血,作為一只性格謹(jǐn)慎膽小的刺猬,他一點(diǎn)也不想接受生活中的任何意外??墒?,現(xiàn)在的情形,明顯是他就算拒絕,蘇世伯也會堅(jiān)持講下去的,姚亦昕無奈地暗嘆一聲,慢吞吞地認(rèn)命道:“蘇伯伯,您說吧,我是晚輩,爹爹當(dāng)年也叮囑過呢,說是他們不在了,讓我凡事多聽聽您和胡伯伯的。” 姚亦昕這話一說出口,頓時勾起了蘇夢泉對老友的懷念和愧疚,他們自己家的孩子是個萬事不需要他們cao心的性格,從小放羊一般的長大的,便以為全天下的孩子都是這樣,這幾年也因此疏忽了對姚亦昕的照顧,反而是姚亦昕,從來都是將他們當(dāng)做自家長輩尊敬,逢年過節(jié)的節(jié)禮不拘多少,更是從來都沒有缺過一次,蘇家富有四海,并不缺這一份節(jié)禮,可是,珍貴的卻是姚亦昕這一份心。 正是因?yàn)橹酪σ嚓繉λ麄兊倪@份心,蘇夢泉反而不知道怎么開口了。其實(shí)他是想趁機(jī)撮合兩個孩子的,畢竟念白雖然為人冷淡了些,心卻是好的,而且姚亦昕的性格他和胡青楊都是極喜歡的,如果倆人能破鏡重圓,那自然是極好了,就算姚亦昕暫時還不能完全接受念白,能讓他對念白的看法改觀一些也好啊。 唉!攤上一個專注公務(wù)無心家庭的兒砸,他們夫夫真是cao碎了心! “阿昕啊,你能跟我說說,你為什么想和我家念白和離嗎?” 為什么? 當(dāng)然是因?yàn)槟銉鹤釉谕饷嬗腥肆?!整個皇城的人和妖都知道,他們偉大的國師大人暗戀小皇帝白豐霖,甚至于娶了夫郎也不回家,整日整夜的待在皇宮,有什么公務(wù)不能帶回家處理,非得留在皇宮和皇帝待在一起?聯(lián)合國秘書長都沒他忙的!姚亦昕內(nèi)心瘋狂吐槽道。 只是,這些話卻不適合拿來和蘇夢泉說,一來涉及皇室秘辛,他還不想英年早逝;二來,他也不想解釋那么多,主要是他一個披著古人畫皮的現(xiàn)代靈魂,怎么也接受不了“枯守寒窯十八年”這種苦情設(shè)定,他們那個時空流行的可是“君既無情我便休”的炫酷瀟灑,這種跨越宇宙無數(shù)個光年的代溝,蘇夢泉他們是不會理解的。 所以,對于蘇夢泉的疑問,姚亦昕只能用他早就想好的借口來搪塞了。 “蘇伯伯,我覺得我的性格可能不太適合蘇家這樣的大戶人家,你看我不懂琴棋書畫,連字兒都寫不好,也不知道怎么去應(yīng)酬那些達(dá)官貴人,和蘇世兄在一起只會成為他的拖累,而且我在皇城也一直很思念家鄉(xiāng),我不想離開姚家村,可是,蘇世兄卻不能一輩子都陪我留在姚家村這么個小地方啊,他可是做大事的妖!” 姚亦昕說的自己雞皮疙瘩都快掉下來了,其實(shí)他真正想咆哮出來的是:“麻蛋勞資又不是王寶釧,還要枯守寒窯十八年,最后老公在外面娶了個年輕貌美的小公舉,我這輩子就這么完了是吧?滾球!勞資一個人有宅有地有鋪?zhàn)?,小日子過的不要太滋潤!男人神馬的有個卵用?嫁過去還要替他cao持家務(wù)生兒育女,不給納妾還要被人罵不賢惠,呸!” 蘇夢泉頓了頓,他當(dāng)然看出了姚亦昕神色中的不耐,心里苦笑一聲,沒想到看似溫和無害的姚亦昕,對他們家兒子的抵觸竟然這般大,看來,兒子的情路坎坷咯。 怎么辦?他竟然有些幸災(zāi)樂禍呢,真是罪過罪過!蘇夢泉毫無誠意地懺悔了一下。 “蘇伯伯,看樣子今晚大家都睡不著了,我去小廚房看看有沒有什么吃的,做點(diǎn)給大家當(dāng)宵夜吧,順便讓人去知會一聲大廚房,大伙兒熬夜值守也挺辛苦的,總得吃點(diǎn)東西墊墊肚子。”姚亦昕借機(jī)逃了出來,長舒了一口氣,他是真不習(xí)慣和別人談?wù)撟约旱母星閱栴},實(shí)際上,姚亦昕覺得,如果可以的話,他一輩子不成親其實(shí)也沒什么,他們家現(xiàn)在生意做的不錯,他又不需要靠別人養(yǎng)的。 蘇家別院的小廚房其實(shí)一點(diǎn)也不小,走進(jìn)去里外兩個寬敞的房間,足有兩百多平米的樣子,擱在后世都能做成一個五居室的豪華大平層了,此時,因?yàn)榫o急情況,廚房里值夜的人都起來了,正坐在里面等候主人家吩咐。這些廚子和幫傭都是本地人,對海妖入侵早就駕輕就熟了,這會兒正十分淡定地湊在一起侃大山,看到姚亦昕進(jìn)來,急忙站了起來。 “晚上還有什么新鮮食材嗎?” “有的有的,每天都會備一些,今天有新鮮的鹿rou、山豬rou還有海魚、海蝦、養(yǎng)著的雛雞和母雞,幾樣常備的蔬菜都有?!贝蝾^的廚子急忙答道。 “行,這里交給我吧,留兩個人幫忙燒火洗菜,你們剩下的趕緊去大廚房幫忙,今晚約莫是不用睡了,趁著沒事,做點(diǎn)熱飯熱菜讓大伙兒墊墊肚子,吃飽了才有力氣干仗!” 一屋子人頓時被姚亦昕最后一句話給逗樂了,可不是嗎?和海妖打仗,哪一次不是要熬好幾天,不吃飽,怎么能有力氣打仗呢? 戰(zhàn)斗民族表示對海妖一族無所畏懼,興高采烈地接受任務(wù),跑到大廚房幫忙開火做飯去了。 難得熬夜,姚亦昕忍不住想做些燒烤吃。 作為華夏夜宵界的扛把子,燒烤這玩意兒即便屢屢被傳言說是會致癌,可夜市里賣的最火的依然是各種燒烤攤子,沒辦法,吃貨民族為了口腹之欲無所畏懼,連地溝油都沒在怕的,更何況區(qū)區(qū)的一點(diǎn)致癌物?喝兩杯加了枸杞的冰啤酒說不定就可以消化掉那些致癌物啦。 想到前世那個關(guān)于枸杞的冷笑話,姚亦昕抿嘴一樂,想象了一下自己老了之后端著保溫杯,里面泡著枸杞菊花養(yǎng)生茶的樣子,好像還挺有意思的。 因?yàn)樘K家三位主子大駕光臨,這幾天,別院里各種新鮮食材就跟不要錢似的源源不斷地送了進(jìn)來,姚亦昕翻了翻,找出一塊帶著筋的鹿rou,讓幫廚的幫忙且成麻將大小的小塊,加了粗鹽、八角茴香孜然等香料自制的調(diào)味料一起腌制一盞茶的功夫,然后串在竹簽子上,從爐灶里夾出一些炭火出來,架在上面慢慢翻烤,中間還撒了兩次孜然,抹了一層蜜糖,新鮮的鹿rou在炭火的烘烤下刺啦作響,散發(fā)出誘人的燒烤香味。 鹿rou串了一百多串,讓兩個幫廚幫忙翻烤,姚亦昕又剁了兩只一斤多重的雛雞,將連脆骨帶雞rou的部分剁下來,切成小塊,加入調(diào)味料腌制后,串成雞脆骨燒烤,這種雞脆骨拿來燒烤最好吃了,咬一口咯嘣脆! 剩下的雞rou他也沒浪費(fèi),全部剁成拇指大小,仔雞的骨頭很脆,輕易就能砍斷,切塊后的雞rou加入鹽、蜜糖、料酒、配好的調(diào)料粉和豆油等腌制半小時左右,然后將雞rou撈出來,倒入沸騰的滾水中快速翻滾幾下,加入一勺白酒,再次煮開后撈出來洗凈晾干備用。 熱油鍋,將晾干后的雞rou到進(jìn)去大火炒到金黃,撈出來,再熱油鍋復(fù)炸一次,倒出鍋里的大部分油,只留下鍋底少許,在雞rou中撒入孜然粉和花椒粉,因?yàn)殡缰频臅r候已經(jīng)加了鹽,所以這次就無需再加,翻炒幾下后倒入備好的干辣椒和蒜片,炒出香味后,放入油炸花生米,拌勻,撒一點(diǎn)香菜末就可以出鍋了,不喜歡吃香菜的最后一步可以省略。 辣子雞做好后,看到烤串還有一段時間才能好,姚亦昕又撈起一條魚,快速片了魚片,用葛根粉調(diào)了一大鍋魚片羹,還剝了十幾個大蝦仁進(jìn)去,出鍋的時候撒一把蔥花,鮮美無比。正適合吃完燒烤后拿來養(yǎng)胃。