第116節(jié)
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下一刻,男人冷冽的嗓音傳入院子—— “作何大呼小叫?!趙是,你的規(guī)矩呢?” 第96章 如老鼠見了貓。 點(diǎn)頭哈腰認(rèn)完了錯(cuò), 趙燭隱灰溜溜地離開了。 郁容目送著其背影消失在院門外,微仰首抬目, 對上了男人的視線。 聶昕之直說:“他若再煩你, 盡可驅(qū)逐?!?/br> “不算煩,他找我是為……”郁容笑著開口,忍不住想與自家兄長分享好玩的事, 話到了嘴邊,語氣倏而一轉(zhuǎn),“送我柚子嘗鮮。”邊說,邊指了指丟在石桌上的柚子。 猛地想起了,腎這個(gè)問題比較敏感。 難得是一個(gè)天高氣爽的好日子, 可不想這大白天的回到床上“虛度光陰”。 遂轉(zhuǎn)移了話題。 聶昕之沒有追究其話語里的虛實(shí):“吃嗎?” “也好?!迸跗鸫箬肿樱羧菝佳蹚澠? “好久沒吃過柚子了。” 這玩意兒在新安府似乎沒得賣, 大概是……論稀罕不如荔枝,又不像橘子橙子常見,穿越以來就沒再吃過。 聶昕之二話不說,摸出一柄匕首, 就要削皮。 郁容忽是一個(gè)激靈:“稍待?!?/br> 聶昕之疑惑地看向他。 “我記得,中秋節(jié)那天, 誰送了幾罐子蜂蜜是吧?” 聶昕之頷首。 郁容不由得勾起嘴角:“蜜煉柚子茶, 兄長可知曉?” 聶昕之配合地回答:“不知?!彼靻?,“容兒意欲制茶?” 郁容點(diǎn)頭:“茶葉太苦了?!?/br> 聶昕之領(lǐng)會(huì)了精神:“可需幫忙?” “幫我削皮,最外層黃色的, 越薄越好,”郁容說明,“白皮留著,果rou得保存好,可別弄破了。削下來的皮要切絲……啊,對了,先洗干凈?!?/br> 一邊支使著男人,自己一邊也沒閑著。 直接取了個(gè)熬藥的砂鍋,刷洗干凈。 聶昕之辦事效率極高,削皮、切絲一氣呵成。 黃皮切絲放入砂鍋,郁容往里撒了些精鹽,繼續(xù)指揮:“麻煩兄長凈手之后,幫我搓揉個(gè)十……一刻鐘,完了加水浸沒即可?!?/br> 聶昕之應(yīng)了聲“好”字,任勞任怨。 蜂蜜柚子茶的制法有簡單、復(fù)雜不同的手法,郁容選用的是相對復(fù)雜,耗時(shí)較久的。 砂鍋里的黃皮絲浸泡了足有三天,中間濾過鹽水,揉洗后換了兩三次的清水。 置放了三天的果rou,由于厚實(shí)的一層皮白保護(hù),存儲(chǔ)的地方又經(jīng)過精挑細(xì)選,剝開了之后,即發(fā)現(xiàn)顆粒飽滿晶瑩,水分基本上沒怎么流失。 居然是紅柚? 郁容有些驚奇,遂想起趙燭隱口稱的“貢柚”,便也不見怪了。 繼續(xù)制作蜂蜜柚子茶。 去皮白,撕掉內(nèi)里的筋,紅色果rou分簇剝出,盡量小心不弄破顆粒。 便是至關(guān)重要的一道工序:熬制柚蜜。 瀝干的柚子皮絲,倒入甘泉之水,放砂鍋里大火猛燒。 經(jīng)過炮制的柚子皮,不可能完全祛除麻苦酸澀之味,為了中和口感,喝起來味道更好,加糖是必不可少的。 冰糖是首選,最好是上等的老冰糖。 在聶昕之身邊,郁容想要什么,完全不費(fèi)心思就能得到,不管是冰糖,或者蜂蜜,隨意即可取用。 與貢柚搭配,理所當(dāng)然也是貢品的冰糖。 冰糖敲碎,分次擱入砂鍋里,差不多放上一斤的份量,便換到文火慢燒的小炭爐上,慢慢煎熬。 熬制時(shí),邊攪拌,邊陸續(xù)加入果rou。 砂鍋里的汁液逐漸濃稠,柚子皮變得透亮金黃,前后差不多得費(fèi)上一個(gè)時(shí)辰的功夫。 柚蜜即成。 每天跟藥材打交道,有時(shí)候制備一種藥得耗費(fèi)幾個(gè)日夜的郁容,耐心非常好,煉制柚蜜的過程中,一直不離炭爐,手上攪拌動(dòng)作不曾停歇。 晾冷了柚蜜,遂將蜂蜜倒進(jìn)其中,攪拌到均勻。 ——蜂蜜選的槐花蜜,濃稠適度,清香淡雅,是制蜂蜜柚子茶的最佳選擇。 到這時(shí),制作工序便完成了。 但還沒結(jié)束,一般來說,制好的柚茶放個(gè)一天就能泡喝,但……若想風(fēng)味更佳,最好封罐儲(chǔ)存?zhèn)€七天到一旬以上。 封罐時(shí),最上層需再淋上一層蜂蜜。這樣的一罐蜂蜜柚子茶,稍加注意存儲(chǔ),放置到次年也沒問題,滋味美妙,口感殊異。 蜂蜜味甘性平,滋肺養(yǎng)脾潤燥,解毒抗菌,消除疲勞,增強(qiáng)人體的免疫力。 柚皮清香性溫,有理氣止痛、化痰清咳之效。 柚子果rou則是性寒,不僅可氣喘咳嗽,對心腦腎病患者大有裨益。 三者伍用,潤心潤肺潤腸道,可消食行氣,兼清熱除痰,解酒亦解毒,具有很好的養(yǎng)生效果。 當(dāng)然對郁容而言,蜂蜜柚子茶最值得稱贊的是…… 酸酸甜甜的,相當(dāng)好喝。 制成的第三天,他就忍不住開罐了,兩湯匙的蜂蜜柚子茶,加入一些綠茶粉,熱水調(diào)配一番,攪勻后當(dāng)即挑了一勺喝了下去。 清爽美味,香醇可口。 “這是什么蜜?看起來特別好吃的樣子?!?/br> 看到娃娃臉青年臉湊到罐子口,郁容克制不住在心里嫌棄了一把,若無其事地將蜜罐伸手拿起,面上如沐春風(fēng):“自制的蜜煉柚子茶,燭隱兄可要嘗一嘗?” 趙燭隱顯然有些意動(dòng),忽然又轉(zhuǎn)頭看向院門,表情里泄露出一絲慶幸:“謝了,暫且沒工夫喝茶,”開門見山,“找你有正事?!?/br> 郁容默默瞄了瞄他的下方。 趙燭隱下意識地收緊兩腿,汗顏:“小郁大夫可別嚇小弟了。” 郁容無語,給面子地移開視線:“還是為助興之物?那對身體不好,我給你看……” “不是不是,你誤會(huì)了?!壁w燭隱趕緊截?cái)啵櫦安坏檬裁措y言之隱了,直道,“我指的是女方?!?/br> 郁容眨了眨眼。 趙燭隱不好意思道:“就是有的女人對那事沒興致?!?/br> 郁容恍然大悟,怪不得那天,這人提到什么女科。 女性……性淡漠嗎? 郁容有些囧。為什么找他看病的,盡是古古怪怪的“病”? 趙燭隱硬著頭皮說完:“不知道算不算病,也不方便瞧大夫,所以……”面露些許“討好”,“小郁大夫在女科上可堪妙手天成,醫(yī)術(shù)人品又完全放心得下,便想尋求相助?!?/br> 感覺這個(gè)話題真是詭異。 只好摒棄胡思亂想,郁容努力維持著專業(yè)態(tài)度:“得分情況,有些是生理癥狀,有些是心理癥狀。生理上的問題,或有法子試一試,若是心理原因,”直截了當(dāng)?shù)?,“我也愛莫能助。?/br> 趙燭隱疑惑:“心理?是……心結(jié)嗎?” 郁容回答:“不光是心結(jié)?!?/br> 大概針對心理問題作了一遍說明。 趙燭隱腦子活絡(luò),大體算是明白了,學(xué)著郁容的說法,直言:“心理先不管,要是生理元素,小郁大夫可能治?” 郁容無奈:“也得辯明病因啊?!?/br> 趙燭隱小雞啄米般點(diǎn)頭:“明白了,容我思考一下。” 轉(zhuǎn)身,跟做賊似的,蹲在墻角,捂嘴沉思。 郁容見他模樣,無言以對,暗自搖頭,轉(zhuǎn)而趕緊地將蜂蜜柚子茶的罐子封好,端起茶杯,繼續(xù)品嘗之前泡好的柚蜜茶。 一口喝下,不自覺地微瞇起眼睛。 清甜的滋味順著口腔,滑入食道,流向胃腸。 倍兒愜意。 趙燭隱忽是擊掌,以一種壯士斷腕的口吻,表起決心:“只好這樣了!” 郁容:“……” 神神道道,一驚一乍的,逆鸧衛(wèi)有這樣的副指揮使真沒問題? 得幸虧是他家男人掌舵。 “便請小郁大夫隨我走一遭如何?” 趙燭隱嘴上詢問著,行動(dòng)間已經(jīng)十分迫不及待,如果不是顧忌到聶昕之的威勢,瞧他急切樣子,怕不得直接將人給綁架帶走。 郁容暗覺納罕,看來這位自詡“萬花叢中過”的風(fēng)流子,這回是動(dòng)了真情實(shí)意了? 趙燭隱說著,念念有詞:“哪怕回頭老大把我拆了,我也認(rèn)了?!?/br> 郁容聞言失笑,這話說的,他家兄長又不是豺狼虎豹。 想著,他出言安撫:“且安心,我在雁洲之時(shí),給過許多女患者看診醫(yī)治過,兄長并未為此置氣過?!?/br> 不否認(rèn)那男人興許吃過醋,可這是他的職業(yè),對方不會(huì)因此干涉不讓他接診什么的——反正男人女人的,一犯起小心眼,完全沒有分別。