第95章
老安看著爐子上的那份紅燒豬腳,總覺得那定會是非常好吃的。 接來下來,林晉依次說了酸菜魚制作法子。 “熱油、下入辣椒、香料,將它們炒出香味,然后將洗過的酸菜放進去煸炒一下,添些水,等水燒開了,就可以先將準備好的配菜放進去?!?/br> 其實說是配菜,林晉發(fā)現這里的蔬菜是真的很匱乏,除了白菘,就是蘿卜、土豆、豆腐這些了,所以,林晉說的配菜也就只有這些,一樣準備了一小份。 “配菜煮熟之后就將它們全部撈起來,用剩下的湯汁將事先腌制好的魚片滾一滾?!?/br> 魚片很薄,根本就不用久煮,相反久煮就會將薄薄的魚片煮的稀爛且口感也會變的很柴。 “配菜放在最下面,讓后將滾好的魚片放在配菜上,將鍋里的湯汁盛出來,澆進去,然后,將蒜末、切好的辣椒放在上面,用燒滾的熱油淋在那些香料上。最好放上一把芫荽?!?/br> 這道酸菜魚也算是勉勉強強給做完了,這個時代很多調料都很難找,如果說要是做的話,也不是不能做出來,可現在他們根本就沒有時間去準備做調料需要的材料和時間,就只能模仿著找些味道相似的代替。 酸菜魚好了之后,林晉拿了一副碗筷打算先嘗試一下,結果卻被石頭給阻止了。 “這菜一看就是大油和辛辣的,你不是還在調養(yǎng)身體嗎?難道孫大夫就沒有告訴你這些不可以吃?”說完,便從林晉的手里拿過碗筷,“還是我來吧,我身體很好,不怕?!?/br> 林晉:雖然林晉的這番話也是好意,但他總是覺得對方就是單純的想要嘗兩口而已。 一塊魚rou入口,石頭感覺自己的味蕾都被調動了起來,他看向林晉,朝著他豎起了大拇指,口中有食物使得他沒法張嘴說出夸贊的話來,是真的好吃,魚rou很嫩,上面裹滿了湯汁的味道,就像林晉之前說的那樣,酸酸辣辣的。 等嘴里的魚rou咽下去之后,石頭這才開口道:“今兒中午這一道菜估計就會讓我們將軍胃口大開,所以說這做好吃的果然還得是你啊,你干脆出本菜譜得了,說不定到時候也能狠狠的賺它一筆?!?/br> 林晉笑而不語,拜托,出本菜譜的話,他以后的酒樓還怎么做的下去? “你覺得將軍會喜歡嗎?” 石頭點頭:“肯定會,我們將軍比較喜歡吃辣的,但是對甜的不怎么樣,所以,待會兒你的甜湯千萬不要齁甜。” 林晉點頭,示意自己明白了。 午飯時間很快就到了,秦子瑜在自己的書房里待了一個上午,處理公務弄的他頭都大了,不僅如此,最近皇帝又動了給他舉辦相親大會的心思,不得已,他就只能找了諸多的借口來躲避,甚至不惜將原本下屬該干的公務全都給攬了過來。 人剛走進膳廳,就被桌上的飯菜給吸引了。 老安在他的府上已經做了很多年的廚子了,他會做些什么飯菜秦子瑜是心知肚明的,此刻桌上的那些飯菜絕對不是出自他的手。 或許準確的來說這些飯菜的確是他做的,但是卻是用了別人的法子。 “今日午飯是我讓老安按照我的法子做的,待會兒將軍嘗嘗吧。”說著,林晉手里端著一盆甜湯走了進來。 酒釀丸子,還是加了干桂花的。 放下甜湯之后,林晉正準備朝后退幾步,卻被秦子瑜當做他要離開。 “你也留下來一起用飯吧,這桌上的飯菜即便是你我一起用,怕是也吃不完?!?/br> 這話林晉倒是贊同,經歷過末世的他有了個新的習慣,討厭浪費。 就好像石頭說的那樣,吃飯的時候,林晉特意觀察了一下秦子瑜的習慣,那道水煮魚他的確是多吃了一些,至于那道紅燒豬腳,林晉覺得味道也是一絕,而秦子瑜僅吃了一塊的原因估計就是因為自己說了那句“以形補形”的話吧? 林晉還記得當秦子瑜聽見這話的時候,臉上的表情很奇怪,談不上不高興,但是也沒有很開心就是了。 最后,兩人都吃的撐著了,才將桌上的飯菜給消滅干凈了。 那種吃的太多感覺飯食堆在嗓子眼的感覺真的挺讓人崩潰的。 秦子瑜怎么樣,林晉并不清楚,但是他知道自己不能再坐著了,否則一會兒準會吐。 “將軍,既然午飯結束了,我就先告辭了?!?/br> 秦子瑜以為他要回去午休了,也就沒有出聲挽留,直到晚上聽見孫大夫在隔壁大聲罵人的時候,這才知道隔壁的人中午吃多了給自己撐壞了。 第080章 轟動一時 “你究竟是為了什么?要把自己吃成現在這個樣子???”孫大夫覺得還是以前的將軍府好,他再也不嫌棄閑得無聊了,自從他們家將軍與這林家的三公子成為朋友了之后,他就開始忙碌了起來。 小到雙手破爛不堪,大到被人投毒,現在居然還差點給自己撐死。 孫大夫現在很想沖到他們將軍的面前質問一下,“你這朋友為什么會這么執(zhí)拗???” 當然了,孫大夫還沒有沖過去,秦子瑜自己已經走了過來。 “怎么了?” 見是秦子瑜,院子里的倆人有了不同的舉動,孫大夫是想著站起身和自家將軍狠狠吐槽一下這林家三公子,而林晉則是覺得有些丟人,吃頓飯居然把自己給吃撐了,雖然在他看來這并不是多么丟人的事情,但是萬一秦子瑜卻覺得是呢?