第十章 初露鋒芒
“這個呢,我叫他塑料袋,咳咳。是我偶然遇見一位云游四方的老爺爺送的。不過這不是重點(diǎn)?!绷魑瀻兔θソ忾_了塑料袋“您快嘗嘗這些菜?!?/br> 說完兩手托腮,眨著雙眼,滿懷期待的看著張掌柜的表情。張掌柜看的愣了一些下,怎么突然覺得這個男孩子有點(diǎn)可愛。 不過當(dāng)下也不容他多想,抬頭看向袋子里的東西,只見幾個透明的盒子摞在了一起,下面還不知道有幾個,剛想問的時候流螢已經(jīng)學(xué)會了搶答。 “這個叫塑料盒!” 張掌柜把話憋了回去,心說又是云游四方的老爺爺送的唄。這孩子嘴里沒一句實話,不過顯然解決當(dāng)前的問題是最主要的。 張掌柜拿出了一個塑料盒子,稍微研究了一下,慢慢打開,剛打開一半,一股辛辣的氣味就飄了出來,嗆的老人家連連咳嗽。忙不迭的蓋上蓋子問道。 “這是什么東西,怕不是要給人嗆死?這能吃嗎?” 流螢有點(diǎn)不樂意,什么叫能吃嗎?當(dāng)然能吃,這都是她最愛吃的菜好不好? “當(dāng)然能吃咯,張叔自己不是也說普通的菜色入不了貴人的眼嗎,現(xiàn)在我拿來不不普通的了,您又嫌棄不成?” 張掌柜被說的有些訕訕,想想確實自己說話不慎,不過這孩子也有點(diǎn)不懂事,長輩說什么晚輩都不應(yīng)該反駁,還好身為同鄉(xiāng)自知這孩子從小皮慣了,不與他一般計較就是。 張三機(jī)靈,見狀忙顛顛兒的趕了過來,把盒子拆開,對流螢道“螢哥,這都是些什么菜,味道聞著確實刺鼻,卻又很香?!?/br> 流螢頓了一下,出去一趟回來都混成了哥了嗎?然后不好意思說道“這個叫川。。呃。。是用辣椒做成的,這個辣椒。。是我偶然。。?!?/br> “偶然遇到的一位云游四方的老爺爺送的?”張掌柜問道。 流螢難得耳根有點(diǎn)發(fā)熱,不過還是厚著臉皮點(diǎn)了點(diǎn)頭。 張掌柜雖然心情不佳,還是忍住笑吩咐張三道“去把老田叫過來,順便拿兩雙筷子?!?/br> 老田便是辰月樓的主廚,看來張掌柜是叫他一起來試菜了。流螢突然有點(diǎn)小期待。 過了片刻,老田一溜小跑進(jìn)了屋,后面跟著張三。 老田是從開始便跟了張掌柜老廚子,此時也不氣,進(jìn)來便坐在了張掌柜旁邊,問道“掌柜的您叫我?” “嗯”張掌柜點(diǎn)了點(diǎn)頭,接過了張三遞來的筷子,分了老田一雙,說道“叫你來試試菜??纯唇裢砩线@一關(guān)能不能過?!?/br> 老田鼻子靈敏,沒進(jìn)屋就聞到了一股辛香氣,再抬眼看去,桌上放著幾個看不出什么質(zhì)地的盒子,盒里放著幾樣菜式,其中一道飄著許多麻椒。暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭,自己雖不擅長蜀菜,但的確是有些樣子,只不過這幾道菜,怎么從沒見過? “這是。。。小夏做的?”老田看向流螢。 流螢摸摸鼻子,您老甭管是誰做的了行不,我說是我做的您讓現(xiàn)場再做一道我肯定做不出來,問是誰做的。。我說外賣您能聽得懂嗎? 張掌柜見流螢?zāi)蛔髀?,插了一句“你別管這個,先嘗嘗味道吧?!?/br> 老田收回目光,夾了一筷子三椒嫩牛rou,放進(jìn)嘴里嚼了幾嚼,眼睛突然瞪成了銅鈴大。說話也有些結(jié)結(jié)巴巴“這,這這這這是怎么做的?這牛rou竟然入口即化。還有這味道,說不出來的辛香柔美,嘴里的灼燒感簡直讓人有點(diǎn)欲罷不能。” 張掌柜聞著味道沒敢動筷子,待老田嘗了一口以后看了看他臉色。聽他評價這么高趕緊拿起筷子夾了一塊rou送進(jìn)嘴里。嘗了以后也是一臉震驚的看向流螢。 他也算是開了二十年酒樓的老掌柜,想當(dāng)初為了把酒樓發(fā)揚(yáng)光大也沒少挖掘吃別人家名酒樓的菜式,大周比較主流的菜式他也嘗了個遍,只是這個味道,他根本品不出用什么香料做的。而且把能把牛rou做的如此嫩滑,莫非是用了什么特殊的腌制方法? 流螢見了二人表情,懸在心頭的大石總算落了地。 不過她此刻想到了另一件事,猶豫的問道“咱們這里,可以吃牛rou嗎?我聽說好像有的地方禁止宰殺耕牛?” 老田愣了一下,沒想到他竟然問出了這么個問題,下意識的回道“無妨,咱們大周沒這樣的規(guī)矩。耕牛是夠用的?!?/br> 流螢長吁了一口氣,笑道“那就好了,當(dāng)時沒想那么多,我還怕給張叔惹事?!?/br> 這小子都從哪聽來的奇怪規(guī)矩! 張掌柜和老田對視了一眼,默契的伸筷去嘗其他盒里的菜式。 驚喜太多也就習(xí)慣了,把流螢帶來的八樣菜全都嘗試一遍以后,張掌柜滿臉喜色,再也忍不住問道“小子,你這些菜,都是哪里得來的?這個辣椒,又是個什么東西?” 流螢答道“這些菜式不是我做的,但是從哪里得來,我不能告訴您。至于辣椒,這算是一種。嗯。新食材吧,可以當(dāng)做佐料使用,您如果需要,我倒是可以搞一些回來?!?/br> 說完看了一眼老田,說道“雖然這些菜不方便透露,不過我這里有些新鮮的菜譜,有很多用辣椒可以做的菜式。可以送給田師傅參考。” 老田激動的一下子站了起來,險些掀翻了桌子,嚇的張掌柜趕忙扶了扶,瞪了一眼老田,這么大歲數(shù)還毛手毛腳的。菜要是全撒了這不是要了他的命嗎。 流螢點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑盈盈的說道“當(dāng)然,我絕不藏私。不過我有一個條件!” “什么條件,你盡管提?!睆堈乒駬屩鸬?。 流螢終于能說出心中所想,大聲說道“我要自由工作,想上班就上班,不想上班就休息!誰也不能限制我!但是工資要照發(fā)!作為補(bǔ)償,我會提供酒樓沒有的佐料菜譜!” 張掌柜看了一眼流螢,沉吟了一下,這孩子鬼點(diǎn)子多,又有莫名其妙的路子,提出來這個要求并不過分,況且此劫真能過去,以后財源廣進(jìn),還怕請不到一個小工。 想到此處邊慨然應(yīng)允道“若能過去這個檻兒,你想怎樣就怎樣?!?/br> 流螢得到了確切的答復(fù),頓時心花怒放。連連點(diǎn)頭。 掌柜的也一臉喜色,底氣充足,吩咐道“現(xiàn)在就開始準(zhǔn)備著吧,到時候把菜熱一熱,候著貴到來?!?/br>