第16節(jié)
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兩個(gè)孩子吃了會(huì)面包誘惑,因?yàn)橹俺粤酥ナ繜h紅薯,他們只吃了幾口,穆冉就不讓他們繼續(xù)吃了。 “吃多了肚肚會(huì)疼的?!?/br> 小墨安靜地放下筷子,小米卻一臉惆悵地捂著肚肚說:“肚肚,你也太嬌弱了吧?” 穆冉摸摸她的頭,隨即對(duì)著在冰箱里找食物吃的霍達(dá),說: “霍先生不介意的話,可以嘗嘗我剛做的面包誘惑?!?/br> 霍達(dá)正餓著呢,聽穆冉說這話,想到剛才對(duì)穆冉的防備,一時(shí)有些不好意思。 “那不好吧?兩個(gè)孩子待會(huì)可能還想吃?!?/br> 穆冉笑笑,說:“不讓他們吃了,甜食吃多了不好。” “好吧……”霍達(dá)接過盤子,拿起筷子夾了一塊烤好的面包。 面包誘惑他在店里吃過,即便是他這樣不愛吃甜食的男人都很愛吃這甜點(diǎn),更別說孩子了。 不過,一般人做的面包誘惑都不太好吃,做不出店里那個(gè)味道,穆冉就更別說了,穆冉只會(huì)作天作地,做飯這事她不在行,不過,面包和冰激凌加在一起,再難吃都難吃不到哪去,想到這,霍達(dá)蘸了下冰激凌,把面包塞進(jìn)嘴里。 嚼了幾口后,他陡然睜大雙眼,不敢相信地看了眼穆冉,而后又夾了一塊,快速塞進(jìn)嘴里,就這樣,他一口接一口,嘴巴都撐的鼓鼓的,還是不停往嘴里塞面包吃。 “哇塞,霍達(dá)叔叔真能吃!一分鐘不到,面包誘惑就被他吃光了!”小米說。 葉放聞言,不敢相信地看向霍達(dá),在自己的影響下,霍達(dá)的口味也是很刁鉆的,怎么會(huì)像個(gè)沒吃過甜品的人,這么囫圇吞棗?巴不得把整盤甜點(diǎn)都塞進(jìn)自己的胃里? “好吃……靠!太好吃了!穆冉!你真是深藏不露?。 ?/br> 霍達(dá)豎著大拇指,隨即把面包烤脆了的邊用手撕開,蘸著冰激凌,直接塞進(jìn)嘴里。 “靠!美味??!比法國大廚做的還好吃!那些自稱米其林餐廳的主廚到底做沒做過甜點(diǎn)?怎么還沒你做的好吃?” 說著,霍達(dá)把所有食物都吃完,又端著盤子,湊在盤子上,用舌頭舔著那盤子上的冰激凌。 葉放在一旁,看得直皺眉。 “蘇阿姨,記得把這個(gè)沾了霍達(dá)口水的盤子給扔了!” “我靠!阿放,你別嘲笑我!我剛才也沒以為穆冉做的這么好吃,沒想到瞬間被打臉啊!穆冉,我錯(cuò)了!我再也不敢看不起你了,原來你不是一無是處啊,那些粉絲罵你除了漂亮什么本事都沒有,真是罵錯(cuò)了!你還會(huì)做菜?。《椅铱吹贸鰜?!你是高手!”霍達(dá)夸贊道。 “呵呵……過獎(jiǎng)了?!蹦氯街t虛著。 “她?”誰知道,葉放卻斜著眼看向她,不屑地說:“她這樣心機(jī)深沉、毫無內(nèi)涵的人,能做出什么有感情的食物來?” 說完,扔下手里的童話書,徑直上了樓。 霍達(dá)卻不管這些,跟在穆冉身后進(jìn)了廚房。 “穆冉啊,我看廚房還有一盤奶油蒜蓉烤大蝦……” “你吃吧!” “好嘞!”霍達(dá)喜笑顏開。 穆冉來到廚房,想到葉放剛才的態(tài)度,心里哼了一聲,雖然原身很作,但葉放這個(gè)老公也太冷漠了吧?也太不把她放在眼里了,她今天一定要大展廚藝,狠狠打他的臉! 想到這,穆冉有了征服這個(gè)男人胃的心。 “穆冉啊,晚飯你要做什么?” 穆冉打開冰箱,掃了眼冰箱里的食物,立即有了決定。 “鮮蝦海鮮養(yǎng)胃粥、宮保雞丁、沙茶羊rou空心菜、開陽娃娃菜、手扒雞!” 第011章 做菜 “穆小姐,您確定不要我?guī)兔??”蘇阿姨不放心地問。 “不用,阿姨,請您照看好孩子?!?/br> “您客氣了,這是我應(yīng)該做的?!碧K阿姨說著,便起身去了客廳看孩子。 穆冉不喜歡做菜的時(shí)候有人打擾,在一個(gè)優(yōu)秀的廚師眼里,自己所做的每一道菜都像在創(chuàng)造一件藝術(shù)品,而一個(gè)廚師有多少才華都體現(xiàn)在她所做的菜里,尤其是一個(gè)處女座的廚師,更不能容忍自己創(chuàng)造藝術(shù)的過程中,被別人“染指”自己的食物。 而葉放居然敢說她做不出有靈魂的菜來,她一定會(huì)讓他看看!她穆冉可不比他花重金請來的法國大廚差。 把所有要用的食材提前準(zhǔn)備好,穆冉收拾好廚房和菜板,穆冉開始做菜了。 做一家子人要吃的一桌菜,和簡單做一道菜不同,首先得知道怎么安排好做菜時(shí)間,統(tǒng)籌時(shí)間,才能在最短時(shí)間內(nèi),做好一桌菜。 穆冉看了下今天這些菜,想了想,決定先把養(yǎng)胃粥給做上,因?yàn)橹嘈枰铋L的時(shí)間來煮。 大米,是中國人的主食,將糙米碾去米糠層及胚芽,所剩下的胚乳,就是我們常見的大米了,因?yàn)闆]有堅(jiān)硬的外殼,大米吃起來比較甜軟,做潮汕粥,穆冉通常選用東北大米。 松花江北緯41°至46°,適合大米生長,并且東北地區(qū)的土地是土壤類別中最肥沃的黑土地,為稻米提供了充足的營養(yǎng)條件,(來自百度百科)也因此,真正地道的東北大米價(jià)格很高。 中國人通常用大米來做米飯和米粥,食粥在我國有數(shù)千年的歷史,自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說,頗有四時(shí)食補(bǔ)之道。(來自百度百科)而海鮮粥是粵菜里的名菜,其中以潮汕海鮮砂鍋粥最為出名,潮汕人愛吃粥,潮汕人把粥叫做“糜”,而海鮮粥,顧名思義,就是在普通的白粥里加上各類海鮮產(chǎn)品,烹飪時(shí)以煮為主,口味鮮美。 穆冉做海鮮粥,喜歡在里面加上rou蟹、鮮蝦等海鮮或鴿子、豬rou等rou類,以“鮮”為主。但是,考慮到家里有孩子,而螃蟹性寒,孩子下午剛吃了冰激凌,因此穆冉便沒有在粥里加螃蟹,只是加入鮮蝦,墨魚,蛤蜊,韭菜,豬rou碎。 她先將蝦仁、墨魚、蛤蜊等處理干凈后,放入水中氽一下,再取兩根韭菜切成段備用。 之后,穆冉在砂鍋中放入墨魚、蛤蜊、白粥、豬rou碎、韭菜段和2勺白胡椒粉,以及1小勺鹽,放豬rou碎是為了把海鮮的味道提出來,加了豬rou碎的海鮮粥吃起來更地道些。