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筆趣閣 - 歷史小說 - 明星私房菜[直播]在線閱讀 - 第163節(jié)

第163節(jié)

    她把豬蹄從窗口端出去。

    客人們早就知道這里的規(guī)矩,要豬蹄飯的便按順序自行取用。

    魏然為了吃穆冉做的菜,連排了兩天的隊,還好今天老板開門,否則他都不知道今天該怎么過。

    魏然很喜歡吃豬蹄,他小時候在農(nóng)村長大,逢年過節(jié)少不了吃豬蹄,可到了大城市,他居然發(fā)現(xiàn)很少有飯店會做這道菜,就算做了,也不地道!這讓他大為失望。

    這些年他吃過很多有名飯店做的椒鹽豬蹄,不是太硬,就是太軟,或者是調(diào)料撒的不均勻,吃下去一口都是胡椒粉。

    見93號要做豬蹄,沒有人比魏然更驚喜了,只是,這家店從沒有做過豬蹄,做的能好吃嗎?一時間,魏然竟覺得有些忐忑。

    “好香??!”

    魏然看著手里的椒鹽豬蹄,跟平常店里做的不同,這家店的豬蹄被剁成了小塊,擺盤也很有講究??諝庵酗h散著炸豬蹄的香味,魏然用筷子戳了戳,意外地發(fā)現(xiàn)看似很硬的豬蹄里面居然十分酥嫩,筷子一戳就可以戳掉蹄筋,使得骨rou分離,而掀開豬皮,蹄筋在陽光的照射下顯得油光發(fā)亮,魏然忍不住嘗了一口,心頓時被融化了。

    就是這個味道!豬蹄就該這么做!外皮酥脆,里面的rou卻很嫩,維持豬蹄rou的口感,蹄筋口感綿密,q彈爽滑,讓人一吃難忘!重要的是,調(diào)料不知道為何已經(jīng)融入了豬蹄內(nèi)部,使得每一口下去,嘗到的調(diào)味料都很均勻。

    “天哪!太特娘的好吃了!”魏然說著,大口大口扒飯吃。

    魏然還特地掀開豬蹄的皮,吃皮下那一層油,他最喜歡吃這個部位!不得不說,這家店做的豬蹄真是絕了!

    米小川打了個哈欠,扒了扒自己的雞窩頭,百無聊賴地往店里走。

    哎!93號不開門的日子,真的覺得生無可戀!老板都歇業(yè)3天了,居然還沒開門!還有天理嗎?

    忽然,一股飯香飄來,米小川立刻直了直身子,他不敢相信地跑到93號門口。

    我靠!他排隊排了好幾天,好不容易回家睡個覺,居然開門了!

    米小川欲哭無淚。

    “喂,魏然!你都吃上了?怎么沒打電話通知我?”

    然而,魏然一邊啃著豬蹄一邊哼道,那表情很明顯,美食在前,誰有心思通知你?

    “好你個魏然!”米小川急了,趕緊回頭去排隊了。

    穆冉看著大家吃豬蹄飯的畫面,不由會心一笑,那一個個被吃空的盤子就是對她廚藝最大的肯定。

    這時,她掀開鍋蓋,又用筷子戳了戳,確定牛腩已經(jīng)燜好,才取出幾塊咖喱放入鍋中煮,隨著咖喱融化,鍋里的湯漸漸變成了黃色。

    【好黃的菜哦!】

    【主播做的看起來還好,我看過其他地球人做的咖喱牛腩,爛乎乎的,一坨一坨的,就跟屎一樣!】

    “好惡心的形容詞!”穆冉嫌棄地說著。

    她又拿了一瓶椰漿出來,加了一些進菜里。

    這時,咖喱牛腩飯已經(jīng)煮好了,咖喱本就可以調(diào)味,因此不需要額外加鹽。

    說著,穆冉把鍋里的咖喱牛腩盛了出來。

    外面一堆人在等著,見咖喱牛腩從窗口端出來,他們迫不及待地奔上前,趕緊抱起盤子找位置坐好。

    開玩笑!慢一步都會被人搶走好嗎?

    于是,吃完豬蹄的魏然傻眼了,我靠!怎么那么香?。?/br>
    誰知,米小川不知用什么方法,居然端了盤咖喱牛腩過來。

    “哼哼哼!”米小川幼稚地沖他抬著下巴,得意地翻了翻眼前的咖喱牛腩,嘴里還說著:“好香??!

    盛在像酒壺一樣碗中的咖喱牛腩飯,湯汁濃郁,顏色暗黃,間或點綴著牛腩、土豆塊、胡蘿卜,使得整盤菜的色彩顏色分明,煞是好看!如果單是好看也就算了,偏偏吃起來,味道走心!咖喱的味道很好地進入了牛腩和配菜,使得整盤菜帶有一絲說不出的熱帶風(fēng)情,好似正坐在泰國海邊,看著大海,吃著牛腩飯,說不出的愜意!

    米小川非常豪放,端起牛腩飯全部澆在米飯上,這一澆,白米飯上蓋滿了豐富的食物,讓人看得口水直流。

    米小川迫不及待地取出勺子,舀了一口填入嘴里。

    “太特娘的好吃了!”

    “……”魏然不由咽了口唾沫,天哪!他剛吃完怎么又餓了?而且他開始后悔,這咖喱牛腩澆在飯上也太吸引人了,他還想來一份怎么辦?

    這一天,穆冉累趴了!最后好歹做出了五十多盤菜,打發(fā)了大部分人,才使得這些排隊的人戀戀不舍地離開了。

    哎,要是每天都這樣,她的腰都能斷了!

    【主播,累了吧?早點回去休息吧!】

    “嗯?!蹦氯秸f著,正打算收拾好廚房回家,忽然,一個人影出現(xiàn)在屏幕上。

    穆冉眉頭緊鎖,打扮得人模狗樣的葉放牽著二的不能再二的小哈進門了。

    第068章 洗澡

    葉放?他怎么來了?

    穆冉愣了一下,卻見小哈一進門以后,如同撒歡的狼狗,咋咋呼呼地往廚房門口跑,那模樣,就跟關(guān)了幾十年剛放出來一樣。

    小哈似乎聞到了穆冉的味道,低下頭就不停嗅著廚房的門縫,還不停用爪子敲門,想要推門進來。