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筆趣閣 - 歷史小說 - 明星私房菜[直播]在線閱讀 - 第190節(jié)

第190節(jié)

    心情不大好的時候,穆冉更歡做菜。

    她掏出今天買的蘆筍和培根rou,放在桌子上。

    蘆筍顏色翠綠,身材筆直苗條,看著這樣的食物,穆冉的心情舒緩了一些。

    說起來,蘆筍是一種很神奇的蔬菜,沒有挖出土的呈白色,出土后呈綠色,蘆筍富含大量的微量元素和氨基酸,吃了對身體很好。

    【主播你打算做什么菜?】

    看著眼前的食物,穆冉心情不錯地勾唇道:“蘆筍培根卷?!?/br>
    很奇怪,穆冉對不同的食物,總有自己偏愛的做法,比如說韭菜她只喜歡炒著吃,卻不喜歡燒烤著吃,豬蹄她喜歡油炸成椒鹽,卻不喜歡煮著吃,對于蘆筍,她不喜歡炒著吃,而是喜歡跟培根搭配,做成培根蘆筍卷來吃。

    培根蘆筍卷,是一道味道好、外表美觀,且容易制作的菜。

    穆冉選出粗細一致卻又很嫩的蘆筍,蘆筍必須要選嫩的吃,口感才好,老的蘆筍不僅嚼不動,味道也大打折扣。

    嫩蘆筍不需要去皮,穆冉直接在鍋中滴兩滴油,緊接著加水燒開,之后把蘆筍放入鍋中焯一分鐘后撈出,把撈出的蘆筍放入冷水中,這樣一冷一熱,會使得蘆筍爽脆可口。

    之后穆冉把培根rou片橫向一切為二,再把蘆筍切成56厘米的段,用培根卷起蘆筍,插入牙簽固定好。

    【看起來好好吃的樣子!】

    【主播,這樣就可以了嗎?】

    “不行。”穆冉做好蘆筍說:“還需要把食材放入鍋中煎,也可以放在烤箱里烤,口味重的人可以放點孜然椒鹽,口味清淡喜歡甜的,可以把奶酪碎放在蘆筍卷上烤,這樣的蘆筍卷做出來也別有風味。”

    穆冉最終選擇把培根蘆筍卷放在鍋里煎,再撒上完美調(diào)料。

    完美調(diào)料是穆冉起的名字,是她自己買來原料研磨配置,含有鹽、孜然、椒鹽等,配置的比例是她反復品嘗后確定的,非常適合油煎和燒烤時用,因口感完美無可挑剔,被她稱為完美調(diào)料。

    做完后,穆冉把蘆筍卷擺盤放好,放在深黑色的長條盤中。

    “老板,我聞到菜香了,今天有蘆筍卷供應,對吧?”米小川跑進店里問。

    “嗯?!?/br>
    “快點!我要餓死了!蘆筍卷好了嗎?”

    穆冉拉了拉鈴鐺,把蘆筍卷端出去,米小川立刻端了一份,其他幾位食客也端著菜坐到窗口邊開始吃了起來。

    金力很喜歡吃蘆筍,見了蘆筍卷當然不會放過,他付了錢,夾起一顆蘆筍卷一看。

    只見眼前的蘆筍卷做得十分細致,雖然這道菜工序很簡單,可越簡單的菜越能不好做,一般人做蘆筍卷不僅外觀不好看,而且總會讓培根和蘆筍看起來像是兩個世界的食物,覺得這兩樣食物并沒有做成一盤菜的必要。

    可眼前這蘆筍卷卻不一樣,這盤蘆筍卷從外觀看不大不小,每根蘆筍都像是用尺子量過一樣,粗細長度完全一樣,培根的寬度也沒有任何區(qū)別,乍一看,這一盤6個蘆筍卷就跟復制粘貼來的一樣。

    蘆筍油光發(fā)亮,使得本來就鮮亮的顏色更為翠綠逼人,在紅白相間的培根的包裹下,蘆筍欲露不露,只露出一點尖尖頭,讓人對它更為好奇,想一探究竟。

    他把蘆筍卷放入口中,只嚼了一下,就把蘆筍嚼斷,培根rou質軟嫩,一口咬下去,滿嘴都是蘆筍的清甜和培根的咸香味,葷素搭配在一起,既保留各位原有的味道,又很好地糅合在一起。

    簡直是絕了!

    金力吃得滿嘴油光,他含糊不清地問:“老板,為什么你做什么都那么好吃?”

    “就是,老板有一雙比魔術師還厲害的手!”

    金力一口一個蘆筍卷,吃得根本停不下來,等他再低頭一看,眼前的盤子已經(jīng)空了。

    “我靠!我的蘆筍卷呢?”

    米小川冷笑一聲:“也不知道剛才那個狼吞虎咽的人是誰!你的蘆筍卷難不成長腿跑了?還不是被你吃了!”

    金力咽了口唾沫,把主意打到米小川的菜上。

    “想都別想!”米小川趕緊把食物護在胸口,生怕被搶去?!拔揖褪H齻€了!自己都不夠吃!”

    金力又咽了口口水,他忽然覺得自己很像是吃人參果的豬八戒,似乎也是這樣流著口水,饞得很!

    見食客們吃得都很開心,穆冉的心情這才好了些。

    葉放到劇組一直在趕戲,休息的空隙,他想到今早那個快遞,心里的憂慮更深了。

    他問穆冉話的時候,穆冉的回答明顯有所隱瞞,也就是說,她最近肯定是得罪人了。

    而她身為穆冉,身為葉放老婆的時候,沒有什么事情是他不知道的,也就是說,那應該是她開餐廳時候遇到的事。

    “阿放,想什么呢?”霍達遞了杯水給他。

    葉放接過,手無意識地摩挲著水杯,沉吟:“霍達,幫我查個事情?!?/br>
    半個小時后,霍達走過來,“葉放,你查93號餐廳做什么?你跟老板認識?”

    葉放坐在椅子上,沒做聲,只問:“查到了么?”

    “嗯?!被暨_想著信息的內(nèi)容說:“你別說,昨天還真有人去93號餐廳搗亂,據(jù)說那人叫楊國慶,是一家狗rou店的老板,因為93號老板轉發(fā)微博譴責偷狗殺寵物狗的行為,許多粉絲紛紛響應,這條微博在網(wǎng)上鬧得比較大,直接影響到楊國慶的生意,楊國慶昨天去砸店,把93號弄得一團亂,他還揚言要93號餐廳開不下去,這事很多食客都看到了,便把事情發(fā)到了網(wǎng)上?!?/br>
    原來是這樣。

    葉放思索許久,忽然又道:“把穆申宇叫過來?!?/br>
    第077章 餃子