想當(dāng)然，穆冉能主持節(jié)目，憑的是最近的名氣，要不是參加真人秀走紅，誰(shuí)知道穆冉是誰(shuí)？可要是說(shuō)到做菜，所有的幫廚冷笑一聲，穆冉做菜好吃的名聲，不過(guò)是團(tuán)隊(duì)炒作出來(lái)的，真要說(shuō)起做菜，她根本不是他們的對(duì)手，畢竟，他們雖說(shuō)是幫廚，可都是全球知名廚師學(xué)校出來(lái)的明星學(xué)員，還有不少師從世界頂級(jí)廚師。

    論做菜，他們是專業(yè)的。

    而穆冉掃了眼他們的臉色，對(duì)他們的想法全都了然于心。

    【這幫人看起來(lái)根本不服氣主播嘛?！?/br>
    【那當(dāng)然，他們本身就是精英，肯定覺(jué)得主播做菜不可能好吃?！?/br>
    【主播，快露一手，讓他們知道，你不是浪得虛名！】

    穆冉淡定地笑笑，她穿起廚師服，戴起廚師帽，對(duì)葉放笑道：

    “那么，就讓我來(lái)拯救你的胃！”

    穆冉從冰箱中挑選出要用的食材。

    雪梨好奇地問(wèn)：“穆老師，你該不是要做牛排吧？”

    “是，就是牛排?！?/br>
    既然節(jié)目組沒(méi)有跟穆冉溝通過(guò)燭光晚餐的事，那么今天的燭光晚餐當(dāng)然是任憑穆冉發(fā)揮，想來(lái)也是，這次節(jié)目主打的是兩人燭光晚餐的概念，至于吃什么，只要擺盤看得過(guò)去就ok了，觀眾們隔著電視機(jī)，就算做的十分難吃，只要請(qǐng)來(lái)的嘉賓表現(xiàn)出很好吃的樣子，誰(shuí)又能看得出來(lái)？以前也不是沒(méi)有過(guò)這樣的事情。

    他們和幫廚們一樣，對(duì)穆冉的廚藝根本沒(méi)有抱任何希望。

    穆冉見(jiàn)狀，笑著拿出牛排。

    對(duì)于那些不相信她能力的人，她一向喜歡以實(shí)力說(shuō)話，這是屬于強(qiáng)者的自信。

    只有弱者，才會(huì)用語(yǔ)言叫囂。

    穆冉對(duì)著鏡頭笑道：“對(duì)于約會(huì)需要燭光晚餐的場(chǎng)合，沒(méi)有什么比做牛排、意大利面更好的食物了，這兩樣食物非常容易做，平常吃慣了中餐，可以換換口味，制造一點(diǎn)浪漫的氣氛?！?/br>
    穆冉說(shuō)著，取出一個(gè)制作意大利面的機(jī)器，這機(jī)器是品牌商冠名贊助的，她把面粉加入機(jī)器中，再按照比例加入一定量的水和蛋液，就這樣，按動(dòng)機(jī)器，很快，機(jī)器便拉出了意大利面。

    【像拉**一樣拉出面條。】

    【樓上你錯(cuò)了，拉出來(lái)的是粗的，機(jī)器做的面條很細(xì)好伐？】

    【好可愛(ài)的機(jī)器，真想代購(gòu)一臺(tái)呢，誰(shuí)有地球代購(gòu)的賬號(hào)可以介紹一下？我想買一臺(tái)?！?/br>
    很快，意大利面就做好了。

    穆冉笑著對(duì)鏡頭說(shuō)：“做意大利面很簡(jiǎn)單，買一個(gè)這樣的機(jī)器，在家里就可以制作，這樣的面條不含防腐劑，特別原生態(tài)，胃口也好，面條做好以后，咱們?cè)阱伬锛佑?，放入洋蔥、番茄、番茄沙司，還可以根據(jù)你的口味放入香腸胡蘿卜等材料，等鍋里的湯熬成濃湯以后，直接把意大利面放進(jìn)去，翻炒一下，等面入味就可以出鍋了?！?/br>
    這時(shí)，鍋里的湯還沒(méi)有燒好。

    “還需要等一會(huì)湯汁才能熬好，熬制湯汁最不能著急，但是在熬湯汁的空隙，我們便可以煎制牛排了?！?/br>
    穆冉說(shuō)著，開(kāi)始煎牛排。

    牛排，是最容易做的西餐，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)達(dá)，很多人在網(wǎng)絡(luò)上就能買到現(xiàn)成的牛排，他們把牛排帶回去，簡(jiǎn)單地加入黃油煎制，出來(lái)的成果味道也不錯(cuò)。

    但外面買到的牛排大部分都是拼接rou做成的，拼接rou便宜成本低，售價(jià)便宜，很多網(wǎng)友便以為那就是牛排的味道，其實(shí)不然。

    真正的牛排并不是那樣的味道。

    穆冉把牛排取出來(lái)，節(jié)目組準(zhǔn)備的牛排品質(zhì)很好，穆冉把鹽和油活在一起，用刷子均勻地刷在牛排的兩面，緊接著，她再用手指的關(guān)節(jié)處，不停地按壓牛排，為牛排做一個(gè)全身按摩。

    第一次見(jiàn)到有人這樣做牛排，雪梨不解地問(wèn)：

    “穆老師，你為什么這樣處理牛排？”

    穆冉挑起唇角，笑了笑，“萬(wàn)物有靈，食物有自己的靈性，我們從大自然攫取食材，要懂得感恩，每一樣食材在食用時(shí)，都盡可能把食物做好，不浪費(fèi)食物，我給牛rou做按摩，既為了尊重，也為了讓牛排保持好的口感，同理，你們?cè)谔幚砥渌缗ou這樣的紅rou時(shí)，都可以用這樣的方法，再者，這樣做還有一個(gè)好處，可以讓rou更加入味?！?/br>
    看到這里，所有的幫廚們瞬間正色起來(lái)，他們收起臉上不以為然的神色，全都認(rèn)真地看著穆冉。

    都說(shuō)外行看熱鬧，內(nèi)行看門道，正因?yàn)樗麄兪莾?nèi)行，才可以清楚明白地從穆冉做菜的手法看出，她根本不是外行！相反的，她的手法比他們都專業(yè)，像是有幾十年經(jīng)驗(yàn)的大廚才能達(dá)到的境界。

    穆冉的手法干脆利索，從不脫離帶水，如果把做菜比作練武，穆冉便是那最厲害的大俠，每一劍刺出去，都能直中要害。

    【主播好厲害！讓這幫傻叉?zhèn)冮L(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)！】

    【就是，主播，他們根本就看不起你，包括邊上的工作人員，都沒(méi)把你放在眼里?！?/br>
    穆冉?jīng)]有回答直播器的話，等把牛排按摩好以后，她把鍋燒熱，把牛排放進(jìn)去煎，在這個(gè)過(guò)程中穆冉一直觀察著牛排的顏色變化，對(duì)她來(lái)說(shuō)，牛排煎制的程度一定要完全符合客人的口味，多一分都不行。

    “請(qǐng)問(wèn)，葉先生，你要幾分熟？”穆冉笑問(wèn)。

    葉放眸光微斂，聲音低沉：“七分。”

    很多人吃牛排一定會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題，你要七分熟，可不同飯店上來(lái)的七分熟牛排rou質(zhì)的老嫩都不一樣，這說(shuō)明制作牛排的廚師根本無(wú)法把控火候，這也是小飯店和大飯店的區(qū)別，火候控制是制作牛排最主要的一步。

    不同鍋煎制牛排的時(shí)間不同，符合葉放要求的七分熟必須要她rou眼把控才行。

    等牛排這一面達(dá)到五分多一些的時(shí)候，穆冉直接把牛rou翻個(gè)面，這樣一來(lái)，煎制另一面的時(shí)候，從鍋底傳來(lái)的熱度會(huì)把牛rou帶到七分熟。

    沒(méi)多久，穆冉煎制好了兩份牛排，她把牛排放置在白色的大西餐盤中擺好，用時(shí)把面放入鍋中煮。

    很快，面煮好，穆冉把意大利面盛出來(lái)，擺在牛排邊上。

    當(dāng)然，既然是燭光晚餐，只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

    一瓶來(lái)自法國(guó)的年份葡萄酒可以增添氣氛，必不可少。