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筆趣閣 - 歷史小說 - 明星私房菜[直播]在線閱讀 - 第266節(jié)

第266節(jié)

    到家的時候已經(jīng)凌晨一點多。

    穆冉把孩子們放下來,便去了廚房。

    這個點,沒有地方可以買食材,好在別墅的浴池中養(yǎng)了些黑魚,這魚是她養(yǎng)來供餐廳使用的。冰箱里還有一些蔬菜、豆干之類的,分量雖然不算多,好在品種齊全,穆冉家兩個雙開門冰箱都被塞得滿滿的,再不濟(jì),家里面條、方便面、雞蛋總是有的,實在不行也可以做點面讓大家吃飽。

    想著,穆冉從冰箱中把食材拿出來。

    “我?guī)湍阆?!?/br>
    舒心和史夢進(jìn)了廚房,莊曉婷緊接著也走了進(jìn)來,三人一起洗菜摘菜,人多力量大,很快就把菜給洗了出來。

    “穆冉,你家冰箱怎么這么多食物?”莊曉婷十分驚訝,“你們一家四口吃的完嗎?”

    穆冉笑了笑,有不少都是穆mama送來的,穆mama見她一個人帶孩子辛苦,怕她沒時間買菜,便經(jīng)常買菜送過來,雖然穆冉制止過很多次,可她依舊經(jīng)常送。

    菜是真多,有魚豆腐、豆餅、花干、腐竹、豆皮等,rou類則有牛排、牛rou、羊rou、里脊等,加上池塘里的二十條魚,不出意外應(yīng)該夠吃了。

    想到這,穆冉收拾了一下,開始做菜了。

    【主播,你困嗎?】

    【主播應(yīng)該是個自制力很強(qiáng)的人,因為你每天都準(zhǔn)時關(guān)掉直播器,上床睡覺,早上也早早起來,這好像是主播第一次熬夜熬到這個時候吧?】

    可不是嘛,穆冉的自制力不錯,她很少熬夜,每天準(zhǔn)時睡美容覺,在她看來,天大的事都沒有健康重要,從中醫(yī)角度來說,晚上是身體臟器排毒的時候,熬夜對身體不好。

    穆冉忍不住打了個哈欠。

    來玩的其他人都去了三樓,三樓是葉放專門設(shè)置的游樂區(qū),有桌球、乒乓球、電玩游戲機(jī)、跳舞機(jī)、投籃機(jī)等,這幫人玩得不亦樂乎,穆冉真心佩服他們,這么晚了精神還這么足,顯然都是夜貓子。

    菜已經(jīng)洗好切好。

    舒心問:“穆冉,這些菜要做什么?”

    “燒烤!”

    “我猜就是!”大家在一起熟悉了,聽說穆冉做燒烤,幾人一下子就想到敦煌那次。

    史夢笑道:“穆冉,我要是有錢,也買這個小區(qū)的房子,住到你家隔壁來!”

    “就是嘛!”莊曉婷也說。

    舒心很得意,下巴翹的老高,“還是我有先見之明吧!”

    穆冉淡淡地笑笑,沒有加入她們的談話,趁她們串串子的空隙里,她開始收拾魚。

    穆冉從水池中把大黑魚掐了出來。

    她買來的黑魚原本就是想用在餐廳里做菜,沒想到提前做給這幫人吃。

    黑魚通體黑亮,身上有斑紋,這種魚非常兇猛,生性兇殘,具有攻擊性,黑魚在中國很常見,許多家庭都喜歡吃,尤其是病人,住院的時候總要用黑魚來煮湯,因為黑魚有促進(jìn)傷口愈合的作用,營養(yǎng)豐富。

    穆冉買的黑魚是專門去農(nóng)村弄來的,這些黑魚是野生的,野生的黑魚從眼珠就能看出來,野生黑魚十分靈活,眼珠反光,rou質(zhì)也更香,但現(xiàn)代社會污染嚴(yán)重,因此穆冉買回來在水池里養(yǎng)一段時間,去除它們體內(nèi)的臟物,才殺掉做食物。

    “穆冉,你買這么大一條黑魚,是打算做什么啊?”

    穆冉彎起嘴角,沉聲道:“蒜泥香辣紙包魚!”

    “紙包魚?這你都會做?”舒心驚訝。

    史夢和莊曉婷卻哼道:

    “她有什么不會做的呀!她現(xiàn)在就是告訴我會做滿漢全席,我都不驚訝!”

    穆冉笑笑,傳統(tǒng)的烤魚雖然好吃,卻有個缺點,燒烤的方式會破壞魚rou的鮮香味,使得魚rou和其他食材并無區(qū)別,烤好后的魚rou焦干,口感偏硬,也大大破壞了魚的口感。

    之后,人們發(fā)明了用新的方式來烤魚,即把魚放入紙中,用紙包著來烤,也就是傳說中的紙包魚。

    紙包魚的做法,可以避免魚直接受到火烤,避免魚的rou質(zhì)口感變差,也避免魚的營養(yǎng)成分流失,使得魚既有燒烤的口味,也有清蒸的口感,真是一舉兩得。

    做紙包魚,一般飯店都用草魚做,因為草魚便宜,但說起來還是用黑魚做最好吃。

    她買的黑魚原本就有三四十厘米長,非常粗壯,沒想到養(yǎng)了一段時間,變得更肥了。

    【我靠!這是什么東西!比那什么黃鱔還嚇人!】

    【就是啊!乍看有點像蛇,這就是所謂的黑魚?媽呀!嚇?biāo)廊肆?!?/br>
    【確實可怕!】

    穆冉笑笑,黑魚的外形看起來確實有些嚇人,也因此前些時候報紙上有新聞,說有個國家,河里有很多黑魚,偏偏當(dāng)?shù)厝瞬桓页赃@種魚,就任它們繁殖,時間久了,這些魚破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài),當(dāng)?shù)匕傩諞]辦法便請政府來解決這件事。

    記得當(dāng)時中國網(wǎng)友給出方案——放幾個中國人去,保證馬上把一條河的黑魚都吃完!

    黑魚外形可怕,rou質(zhì)卻鮮美,并且刺非常少。

    野生黑魚的精神很足,眼睛有神。

    想到這,穆冉頓起征服之心,她拿起菜刀,砰的一下把黑魚拍暈。

    這一聲聲響極大,加上穆冉動作彪悍,看得邊上幾個女人愣了一下,目瞪口呆。

    穆冉卻不知,她拿起刀快速地把魚殺死,把魚處理干凈。