第378節(jié)
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“穆姐,為什么要放蘿卜???” 穆冉笑道:“蘿卜、核桃、山楂和羊rou同煮,可以減輕羊rou上的膻味?!?/br> “原來如此!” 說完,穆冉把羊rou盛了出來,和蘿卜一起煮過的羊rou聞起來只有清香,聞不到太重的膻味。 她緊接著準(zhǔn)備好所有的食材,開始炒菜了。 這一刻,葉放注意到,穆冉的神色都變了。 因?yàn)楸幌訔壊粫?huì)做菜也不會(huì)切菜,葉放正雙手環(huán)胸站在一旁,靜靜地看著她。 開始炒菜的瞬間,穆冉的神色陡然變得認(rèn)真,她像是在對待這世界上最神圣的事情一般,認(rèn)真地對待每一樣食材。 酸菜、羊rou、蔥姜蒜,每樣食材她都盡量減少浪費(fèi),她細(xì)心搭理食材,用心烹煮,好像這些食材都是她的孩子情人一般。 這時(shí),穆冉把羊rou放在碗中,加入料酒和鹽腌制,之后,鍋中放油,蔥姜蒜伺候,等大火爆炒了蔥姜蒜,調(diào)料的香味頓時(shí)便冒了出來。 緊接著穆冉把羊rou倒進(jìn)去大火煸炒,等羊rou熟了之后,再倒入酸菜,煸炒之后,倒入熱水,很快,羊rou酸菜便和其他的調(diào)味料打成一片,變成一鍋像樣的酸菜羊rou湯。 這時(shí)候,只要蓋上鍋蓋,等湯汁收干,rou和菜都入味,就可以了。 【話說,這道菜看起來好好吃?。 ?/br> 【顏色好看,rou聞起來也很香,熱氣騰騰的,我要是在天冷的時(shí)候,也會(huì)想吃這種菜?!?/br> 【為什么地球人特別喜歡吃羊rou?】 【羊rou可護(hù)胃、御寒、抗衰老,還能補(bǔ)腎壯陽……以上來自地球百科。】 【樓上的別說了,我懂了!地球上的中國人做菜好陰啊,動(dòng)不動(dòng)就想著補(bǔ)腎壯陽的什么的,話說,要是對男人的那方面不滿意,是不是默默地做一鍋羊rou酸菜鍋就可以了?】 【還有炒韭菜?!?/br> 【還有生蠔?!?/br> 【有效嗎?】 【目測有效?!?/br> 【樓上的你咋知道?】 【你們沒發(fā)現(xiàn)最近主播晚上關(guān)直播器的頻率越來越高了?!?/br> 【你真相了,看來主播也真夠陰的,葉放果然被她補(bǔ)得身心躁動(dòng),這樣一來,夜里只能往她身上撲了!難怪葉放最近都有黑眼圈了,厲害了我的主播!】 什么呀!穆冉聽了這話,差點(diǎn)沒暈倒。 在等菜做好的時(shí)候,穆冉開始做其他鍋,于是,等所有的羊rou酸菜都上鍋的時(shí)候,第一鍋已經(jīng)冒出讓人難以抵擋的香味來。 “好香??!”金力、米小川、胖子、魏然幾個(gè)老客都圍了過來。 他們排在第一位,因此見菜一好便圍了過阿里。 “老板,這次好實(shí)在啊!這鍋還不小!”胖子說。 穆冉笑了,“勉強(qiáng)夠四個(gè)女生吃的。”說完,穆冉把粉絲加入鍋中。 粉絲是她親自把關(guān)的,絕對沒有添加膠,用的都是紅薯做的,口感很好。 就這樣,酸菜羊rou火鍋出鍋了,熱騰騰的霧氣從鍋中冒出來,更要命的是,這香味越來越濃,越來越香,偏偏這四個(gè)男人坐下后,就開始大快朵頤,吃得不亦樂乎,還絲毫不注意形象。 金力:“味道好好吃??!尤其是這羊rou,真香!” “酸菜也很酸,我相信老板絕對沒有放醋!” “放醋不符合老板的風(fēng)格!粉絲肯定也是原生態(tài)的!味道酸辣可口,羊rou很香卻沒有很重的膻味,但膻味也沒有完全去除,我很難說清這感覺!” 米小川哼了一聲,臭屁地說:“當(dāng)然!羊rou就是因?yàn)殡藕贸裕噪度ヒ恍┚涂梢粤?,穆姐故意沒把膻味全部去掉,很好地把握了一個(gè)度,所以,這就是冠軍和普通廚師不一樣的地方?!?/br> “得了吧?就你還臭屁呢!”胖子不屑地說:“你一個(gè)背景板有啥好牛逼的?” “我怎么就不能牛逼了?我可是穆姐的幫廚!”米小川恒了哼。 “得了吧!” 大家費(fèi)力搶羊rou,沒心思理他。 “哎呀!好好吃!真是絕了!rou香!酸菜酸!就連粉絲也美味的很!” “你忘了說湯了,酸辣湯底,這紅湯真美味!喝一口!舌頭都要吞進(jìn)去了!”魏然說道。 一邊的人不停咽口水。 咕噥……是誰的口水聲? 第125章 125 代言 作者有話要說: 不好意思啦,之前有斷更的情況,主要最近家里事情實(shí)在是多,而我也在準(zhǔn)備新文的大綱,從今天起我會(huì)恢復(fù)日更,不讓大家等待,實(shí)在抱歉。 穆冉的酸菜牛rou鍋大受歡迎, 只是粉絲們還惦念著她廚神大賽做的那兩樣菜。 金力不泄氣地問: