說(shuō)完，穆冉走進(jìn)山里，開(kāi)始尋找自己要用的食材。

    【主播，什么叫藥膳？】

    穆冉哼道：“藥膳就是把中醫(yī)的知識(shí)運(yùn)用到做菜上來(lái)，寓醫(yī)于食，把藥物當(dāng)做食物，又把食物中對(duì)人身體有幫助的療效發(fā)揮出來(lái)，作為藥用，這樣一來(lái)，藥食同源，相輔相成，既能做出營(yíng)養(yǎng)美味的食物來(lái)，又可以預(yù)防疾病，強(qiáng)身健體?！?/br>
    【有這么牛逼嗎？不會(huì)是吹的吧？吃個(gè)飯而已，還能比藥還有用？】

    “當(dāng)然有用！”因?yàn)閿z像機(jī)還沒(méi)有跟過(guò)來(lái)，穆冉便道：“中國(guó)古語(yǔ)有言‘粥飯為世間第一補(bǔ)人之物’，‘五谷為養(yǎng)，五蓄為助，五菜為充，五果為益。’這些話都是說(shuō)了藥膳的作用?！?/br>
    【我明白了，也就是說(shuō)，只要有藥用價(jià)值的食物，做出來(lái)的湯粥飯等都可以稱(chēng)作為藥膳?！?/br>
    “沒(méi)錯(cuò)?！蹦氯叫Φ溃骸昂?jiǎn)而言之，藥膳并非我們想的那么高深，普通一道菜都可以稱(chēng)作藥膳，但既然叫了這個(gè)名字，考了這個(gè)題目，那么，身為廚師要考慮的東西就多了起來(lái)?！?/br>
    要做好藥膳，必須滿(mǎn)足兩點(diǎn)：一、精于烹飪，二、懂得醫(yī)理。

    想到這，穆冉的神情陡然變得嚴(yán)肅，自古以來(lái)，好的廚師多少會(huì)些中醫(yī)醫(yī)術(shù)，這是因?yàn)橹袊?guó)人講究食補(bǔ)，用一天三餐去治好身體中的病，是很多人祈盼的事情，也因此，廚師要做出好的藥膳，必須會(huì)搭配食材，知道哪些食物能用，哪些食物不能用。

    藥膳看起來(lái)是誰(shuí)都可以做的，其實(shí)很有講究，不然，舉辦方也不會(huì)選擇這個(gè)題目作為決賽內(nèi)容。

    不了解食客的體質(zhì)，萬(wàn)不能隨意進(jìn)補(bǔ)，比方說(shuō)陰虛的人不能用rou桂，陽(yáng)虛的人不能吃金銀花，否則，如果你隨便吃了，對(duì)身體非但沒(méi)有好處，反而壞處多多。

    “穆姐！”

    “師父！”

    米小川和雪梨的聲音從身后傳來(lái)，兩人跑過(guò)來(lái)，氣喘吁吁地說(shuō)：

    “還好把我們也送來(lái)了！我們還以為自己被人綁架了呢！”

    穆冉這才知道他們這些幫廚也被帶了過(guò)來(lái)，只不過(guò)幫廚都是乘坐汽車(chē)來(lái)的，沒(méi)有直升飛機(jī)的待遇。

    “穆姐，你想好要做什么了嗎？”米小川問(wèn)。

    穆冉?jīng)]有做聲，只抬頭看向眼前的山，正如蔡憑欄所說(shuō)，這山上什么都有，滿(mǎn)山的蔬菜植物，想要任何菜都能跟隨標(biāo)志牌找到，田間不時(shí)有雞鴨鵝跑過(guò)，水中更是能捕撈到各種魚(yú)蝦。

    就在這當(dāng)下，一個(gè)男人拿著一個(gè)捕魚(yú)電網(wǎng)，在湖里一撈，立刻撈出一條手臂長(zhǎng)的河魚(yú)。

    “穆姐，看到那個(gè)男人了嗎？”米小川趴在穆冉耳邊低聲說(shuō)：“雖然說(shuō)你、穆天心、程揚(yáng)才是奪冠的熱門(mén)人選，但我調(diào)查過(guò)，事實(shí)上這個(gè)男人也是很強(qiáng)勁的對(duì)手，因?yàn)檫@個(gè)男人來(lái)自于藥膳世家。”

    “藥膳世家？”穆冉眉頭微蹙，中國(guó)所謂的美食世家實(shí)在很多?！澳睦锏?？”

    “北京的，蔣家菜聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧？這個(gè)男人名叫蔣天佑，正是蔣家菜的18代傳人！”

    穆冉當(dāng)然知道蔣家菜，在北京后海的洋房胡同中，有一家高級(jí)菜館，這家菜館只有門(mén)牌號(hào)，沒(méi)有任何標(biāo)志，這就是蔣家菜！蔣家菜來(lái)源于宮廷菜，蔣家的祖先世代御廚，清政府滅亡以后，蔣家廚師把多年御廚的經(jīng)驗(yàn)用于做貧民菜中，立志于讓普通民眾也能吃到御膳，經(jīng)過(guò)許多民眾的口耳相傳，蔣家菜的名氣漸漸大了起來(lái)，據(jù)說(shuō)總理還曾在這里招待過(guò)外賓，許多明星大腕都是這里的座上客。

    而蔣家菜中最有名的就屬藥膳了。

    穆冉明白米小川的意思，論做菜，蔣天佑不是最強(qiáng)的，因此，不算矚目，可這一輪比藥膳，蔣天佑完全可以憑借蔣家藥膳脫穎而出。

    【主播，看來(lái)你的對(duì)手很多?。〔焕⑹歉呤值膶?duì)決！程揚(yáng)、穆天心、蔣天佑……實(shí)力都很強(qiáng)！】

    穆冉聞言，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    決賽，必須鄭重以待，一絲一毫都不能馬虎。

    這當(dāng)下，所有的廚師們都找到了自己要用的食材，有人捉了雞，有人捕了魚(yú)，有人逮了鴨子，不少人還從中藥庫(kù)拿了重要，還有不少人摘了各式各樣的蔬菜。

    他們紛紛回到場(chǎng)地，開(kāi)始處理食材做菜了。

    【食材要自己處理，要花費(fèi)不少時(shí)間呢，主播，你要做的菜想好沒(méi)有？】

    【是啊！主播，高手對(duì)決，你可不能懈怠啊，趕緊想想要做什么，快點(diǎn)決定下來(lái)吧！】

    【有了我們星球的火山水，加上你的廚藝，你在決賽簡(jiǎn)直是穩(wěn)贏啊！】

    【主播加油??！】

    為了給穆冉加油，所有的粉絲們瘋狂打賞。

    【主播！我愛(ài)你！打賞1000天時(shí)間！】

    【打賞2000天時(shí)間！】

    【打賞3000天時(shí)間！】

    【靠！樓上的杠上了？我們這種窮人就打賞一輛宇宙飛船吧！】

    【我給主播一次宇宙環(huán)球旅行，希望主播廚神大賽結(jié)束后，一家四口來(lái)宇宙轉(zhuǎn)一圈啊！】

    看著屏幕上閃過(guò)的打賞，穆冉會(huì)心一笑。

    就在這當(dāng)下，穆冉忽然發(fā)覺(jué)直播器里的時(shí)間只差幾年就可以攢足一輩子了！

    穆冉走入一塊蔬菜田里，她正要往前走，卻被以個(gè)硬東西絆了一下。

    “穆姐，小心??！你還懷著孕呢！”米小川說(shuō)著，彎下腰把腳底的一個(gè)大冬瓜往邊上搬去?！鞍敚∵@個(gè)大冬瓜估計(jì)有幾十斤呢！好重啊！”

    冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜子還可以清肺化痰，冬瓜藤煎水熬制，對(duì)于脫肛癥有很好的療效，冬瓜藤的汁液用來(lái)洗澡洗臉，還可以美白嫩膚，總之，冬瓜從里到外，渾身是寶，有一定的藥用價(jià)值。

    想到這，穆冉眼前一亮，她終于想到要做什么了。

    “小川，把這個(gè)冬瓜抬回去！”