最后還是一些出身赤貧的小兵把雜糧粥分食了，淌著眼淚回憶：“嗯，是俺小時(shí)候饑荒年間的味兒。”

    潘小園無語凝噎。要改變大伙的飲食觀念并非一日之功——是不是應(yīng)該往里面加點(diǎn)糖？可這年頭制糖業(yè)不發(fā)達(dá)，一斤蔗糖比一斤白米還貴。

    終于，武松看不下去她跑來跑去的推銷她的雜糧粥，在她第二十次穿梭于炊事營和谷米場間的小巷時(shí)，悄悄拉過來，問一句：“六娘，你這個(gè)……新食譜，真的不比白米精面要差？”

    她連忙點(diǎn)頭：“比白面精米還有營養(yǎng)呢！我特意搭配過！每人一日一升的口糧哪里夠，把其中一半拿出來換雜糧，能換得三倍的量，那便成了每日兩升，營養(yǎng)也不會差了?！?/br>
    說完堅(jiān)定不移地看他一眼，表示說假話是小狗。順便拍拍他肩膀衣裳，蹭掉自己手上的灰。

    武松還不滿意，再問：“吃多了不會生??？”

    “當(dāng)然不會，還……”

    還能防止心血管疾病，預(yù)防肥胖，幫助通便……這個(gè)打住不說。

    只是跟他強(qiáng)詞奪理：“你瞧，饑年時(shí)大家都吃這些，吃了雜糧就餓不死，說明雜糧有救命的功效?！?/br>
    武松忍不住哈哈一笑。這番歪理魯智深都不會信。也只有在他面前敢這么胡攪蠻纏。

    看四周沒人，輕輕捋她一束垂下的鬢發(fā)，又問：“你還說，比尋常白粥白飯要管飽？”

    “那當(dāng)然。”纖維素和蛋白質(zhì)。

    可隨即又苦了臉：“其實(shí)這些東西完全可以替代米面，可惜大家都不買賬……我得想想別的辦法……”

    武松笑了：“沒關(guān)系。我小時(shí)候也沒少吃這些。”

    她心中一酸一甜：“那……”

    “但不能只給大伙吃這些。雖然能入口，也能飽腹，但一頓頓的都讓大伙想起饑荒斷糧，不是動搖軍心么？”

    她被一句點(diǎn)醒，這才恍然，有些不好意思：“你說的沒錯(cuò)?！?/br>
    自己雖然也是平頭百姓，但畢竟是縣城出身，基本的生活條件都有保障，有生之年也沒經(jīng)歷過饑年災(zāi)荒?？伤齾s差點(diǎn)忘了，這世上還有許多人掙扎在溫飽線下，對于饑餓的抵觸深入骨髓——尤其是這些當(dāng)兵的，大部分都是窮得沒飯吃了，才投身為盜為匪的。

    不禁微感羞愧，輕輕咬著牙齒，“那……那怎么辦……”

    武松忽然說：“我有個(gè)法子。你到伙房去，做給我試試?！?/br>
    第245章 乳酪

    這是讓她給他開小灶？潘小園發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神, 二話沒說，跟著武松就去了。

    說是伙房，也不過是幾個(gè)草棚遮起來的土灶。幾個(gè)伙夫正在篩面，空氣里一片粉塵。

    武松順手從草棚架子上摘下來一截硬邦邦的腌rou, 說：“這個(gè)是繳獲的北人軍糧，硬得沒法啃，好幾個(gè)兄弟已經(jīng)把牙崩掉了?！?/br>
    潘小園不敢露出笑, 只怕顯得幸災(zāi)樂禍。接過來，用手捏捏, 再掰掰，聞一聞, 幾欲作嘔：腥膻滑膩, 好像還是生的。

    對女真人的牙口佩服到了極致：“你確定，這東西是他們拿來吃的, 不是用來殺人的？”

    武松盯著那塊硬rou, 垂涎的眼神一閃而過, 說道：“我在想，要是能把它給煮了……”

    ……

    一頓飯工夫過后，潘小園從鍋里盛出一碗熱騰騰的羹, 笑道：“二哥, 嘗嘗？”

    這是她、武松、還有炊事營幾個(gè)伙伴智慧的結(jié)晶。先把硬邦邦腌rou盡可能剁碎拍散, 成為一小截一小截的硬rou塊，再和粟米雜糧一起煮。腌rou本身自帶鹽分，一煮之下, 亂糟糟一鍋雜糧粥，奇跡般地飄出rou香味來。

    聞訊而來的一幫圍觀者都咋舌不下。rou是稀罕食品，雜糧是荒年果腹的渣渣，把這兩樣合到一起，不是暴殄天物？

    潘小園小心翼翼舀一勺，率先嘗一口。幾十雙眼睛盯著她臉上神情，仿佛都在問：“能吃不？”

    她說不好是什么味道。齒間是粗糙的觸感，小腌rou塊被煮散開來，卻沒一點(diǎn)油膩，舌尖頂著一抹奇怪的煙熏rou香，中和了菽粟帶來的辛拉生硬的口感。

    “……”

    不能昧著良心說好吃，然而比她那原版的雜糧粥，的確適口了很多。

    武松見她不說話，接過剩下大半碗，一口氣呼嚕呼嚕全喝了，對旁邊的人笑道：“可以！好吃！你們都試試！”

    潘小園喜出望外：“真的？”

    武松撂下碗：“比我想的強(qiáng)。你讓你手下的火頭軍盡管煮，先給我送，然后給盧員外、林教頭、魯和尚他們都送去。凡是有‘梁山好漢’名號的，一個(gè)也別落下。當(dāng)今兒的晚飯?！?/br>
    潘小園睜大眼睛，愣愣的看他。這也太簡單粗暴了吧。

    “他們要是……不喜歡吃呢？”

    武松大言不慚，“那就挨揍?！?/br>
    真是惜字如金。簡潔明了四個(gè)字，預(yù)示了無數(shù)腥風(fēng)血雨。

    她忍不住笑，輕輕掐一把他手腕，“這可是你說的！”

    武松卻馬上變得乖順了，認(rèn)認(rèn)真真朝她確認(rèn)一句：“你說，這些東西真的吃不死人吧？”

    她哭笑不得，合著這人自以為是冒著“生命危險(xiǎn)”給她推廣新產(chǎn)品呢？

    連哄帶勸，溫言軟語的給他定心：“我還能害你么？都是地里長出來的東西，能出什么邪？那rou要是真有問題，能把北兵吃得那么兇猛？我看不僅死不了人，還能把人養(yǎng)得壯些呢?！?/br>
    武松點(diǎn)點(diǎn)頭，沒言語，卻也沒轉(zhuǎn)身走。

    輕聲問：“還有事嗎？”

    兩人身處加固過的城墻間壁里，一個(gè)不怎么熱鬧的小過道，外面忙忙碌碌的兵士離著八丈遠(yuǎn)。這會子忽然連喧鬧聲也靜下來了。只覺得空曠城磚圍著的只有他兩人。

    武松低頭?？茨且粡埪詭v的臉蛋上不掩璀璨顏色，眨眼望著他，樸素的衣裙隨風(fēng)微展，不由得心中一動。想跟她說幾句無關(guān)的閑話兒，卻一時(shí)語塞，想不出該說什么好。

    兩人都不閑，這一陣子除了商討公事，少有獨(dú)處的時(shí)刻。晚間各住各的男女營帳——主帥帳子里夜夜笙歌，成何體統(tǒng)，旁邊的數(shù)萬單身狗遲早要造反。不說別人，梁山掃黃大隊(duì)長石秀大哥就肯定會非常的不高興。他如今倒不敢對她真的有什么過分舉動，但單憑一個(gè)白眼，足夠讓她哆嗦一下子，覺得自己成了歷史的罪人。

    她知他是靦腆害臊。這青天白日的，小巷子兩頭通透，沒扇門隔著，難保沒人突然闖進(jìn)來。

    低頭一笑，捉住他一只粗糙的手，袖口輕輕往上一推。前幾個(gè)月在忠義堂戴著鐐銬一場大戰(zhàn)，手腕傷得不成樣子，盡管恢復(fù)速度驚人，此時(shí)也免不得留下些許斑駁，麥色的肌膚上，交錯(cuò)著淺紅色的印子。

    問他：“還疼嗎？”

    搖搖頭。

    她飛快在那印子上吻了一吻，極低極低的聲音說：“今晚老時(shí)間？”

    跟自己男人約個(gè)會，也得偷偷摸摸跟做賊似的。誰讓如今這是匈奴未滅何以家為呢。

    說完自己也忍不住臉上一熱，往上一瞧，見他眼中仍是風(fēng)平浪靜的，盯著那些被她吻過的傷疤，無意識點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎沒理解她這個(gè)暗示。

    正當(dāng)她糾結(jié)要不要再加一句解釋，聽他語氣一本正經(jīng)來一句：“穿那件紅的?！?/br>
    她耳朵根子一熱，輕輕白他一眼，把他的手丟回去?？丛谒蠓酱饝?yīng)幫忙的份上，羞澀應(yīng)允。

    “我有三件紅的。你說哪件？”

    武松一愣，“……不就一件嗎？”

    “三件。不會瞧不出區(qū)別吧？到底要哪個(gè)？”

    比力氣她不是對手，比臉皮，她什么時(shí)候輸過？

    看他被說中弱點(diǎn)，臉上紅云飄起，為難之極。方才還是雄姿英發(fā)的帶頭大哥，這時(shí)候成了答不出題的小學(xué)生。

    誰知他也狡猾，眼珠子一轉(zhuǎn)，認(rèn)真答道：“就你最早置辦的那件。”

    她無言以對，忍笑笑不出，高抬貴手饒他了：“好好，聽你的。”

    但還是要澄清一句：“不過……今兒不能陪你干別的，只能聊天?！?/br>
    嘻嘻一笑，轉(zhuǎn)身跑走。

    一出巷子口兒，見到自己手下那些火頭軍，趕緊換成一副嚴(yán)肅的神色，吩咐：“這個(gè)……嗯，今晚上梁山的大哥們不吃別的，都吃這雜糧瘦rou羹。”

    有武松幫忙強(qiáng)行推廣，上行下效，底下小兵不敢不遵。況且見各位大哥們都自覺自愿的過苦日子了，大家心中感動，紛紛稀里呼嚕吃了起來。

    況且潘小園特意吩咐過，粥要煮得爛些，難熟的豆類雜糧都要用清水泡過才能下鍋。再摻些原本就有的炒米細(xì)米；那腌rou也要反復(fù)沖洗過，去掉油膩腥膻。

    女人家的細(xì)膩心思發(fā)揮了極大的效用：一鍋鍋煮出來，味道居然還不錯(cuò)。再配上咸菜絲兒，醬菜片兒，像模像樣一頓飯。

    又過兩頓，明教軍兵見梁山這邊“吃糠咽菜”，把糧食留給自己，十分過意不去，主動過來請求分擔(dān)。

    可有些梁山兵倒不干了：“不給不給！潘嫂子這臘八粥不比別個(gè)，吃了不餓！”

    滿滿的纖維素和蛋白質(zhì)，還有rou味兒。糙漢們立刻吃出甜頭來了。這東西比米粥面餅管飽！

    都是生龍活虎大小伙子，一頓一斤餅，不出兩個(gè)時(shí)辰也會落得肚子叫，只能熬到下一頓開飯?？伞半s糧瘦rou羹”吃下去，肚子里脹脹的，到點(diǎn)兒沒餓！

    雖說“脹氣”在中醫(yī)里像是個(gè)不太妙的癥狀，放在饑荒年間那就是死亡的預(yù)兆，但眼見帶頭的那些大哥們都還生龍活虎的，也就沒有杞人憂天的了。

    當(dāng)然，“脹氣”帶來的另外一個(gè)小小副作用，就是營帳里不時(shí)響起的排氣聲，聽起來頗為不雅。但大伙糙慣了，對此也不以為意。

    只有吳用、柴進(jìn)、朱武這些溫文爾雅的讀書人，吞吞吐吐來找潘六娘，問：“娘子，這個(gè)……你手里的食譜還有多少，能換著吃嗎？”

    潘小園信心大增，連說可以——她還有更多壓箱底的沒試過呢！

    第三件rou類替代食品，她心里只有三四分底，小心翼翼地先做了一圈調(diào)查：“喝過牛羊乳嗎？”

    北方天氣寒冷干燥，種莊稼比較艱難，但是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)。過去契丹遼國主政，燕山府北方草原上牛羊成群。金兵打來之后，城市居民和農(nóng)戶們避難不迭，牧民卻要從容得多。騎匹馬，趕著畜群消失不見，自己尋個(gè)水草豐美的角落，便能繼續(xù)過幾天太平日子。

    因此乳品業(yè)也相當(dāng)普遍。這里不同于東京城，在和平時(shí)期，一斤奶賣得比一斤酒便宜。眼下戰(zhàn)亂頻出，物價(jià)飛漲——一斤奶還是比一斤酒便宜。

    幽州城里這些血性男兒本就是英武健壯的。潘小園毫不懷疑，倘若再給他們提供一天一斤奶，不出多時(shí)，就足以和精鋼重甲的女真鐵騎正面剛一剛了。

    最起碼，作為rou類替代，免得明教一群朋友衣帶漸寬，喪失戰(zhàn)斗力。

    乳制品確是一個(gè)十分理想的蛋白質(zhì)和熱量的來源。只可惜并非漢人慣吃的常食。大城市里的確有不少乳酪、乳餅之類售賣，本從北方契丹人那里傳來的，但也都已做成了適合漢人口味的改良版，是中產(chǎn)小資才能享受的小吃。

    而梁山兵馬大多出自貧苦農(nóng)村，果不其然，問了一圈，慣吃乳制品的十中無一。

    明教那邊更不用說。有人至今不知道牛乳是香是臭，是黑是白。

    上次繳獲來的大批金軍糧草，大伙滿心期待地打開布袋，當(dāng)即就被里面散出的味道熏得吐成一片：那些辮子兵平日里吃的，居然是發(fā)餿的奶塊塊，和根本嚼不動、可以當(dāng)磚頭使的牛rou干？

    想來是人種不同。蕭讓當(dāng)即開啟了知識小講座：“世界之大無奇不有，據(jù)說海外西域有紅毛人，頓頓吃生rou喝生血過活……還有南海侏儒人，吃土食沙……”

    白白歡喜一場空。這些東西就放在倉庫里，門口堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，以免臭味散出來。

    但潘小園卻知道，哪有那么大的“人種差異”，女真人漢人同樣是人，幾百年后世界大同，漢人食乳酪的比比皆是，而且還營養(yǎng)豐富呢。

    她讓人打開倉庫，捏著鼻子，從里面挑了些味道不算太重的干白乳酪，當(dāng)?shù)亟凶觥澳谈泶瘛?。已?jīng)經(jīng)過了近一個(gè)月的二次發(fā)酵，那味道簡直暗黑不可言說。

    她用清水洗過幾遍，又切掉了發(fā)酵過頭的部分，留下中間乳白色的小塊，切成一片片的，看起來像一塊塊白膩膩的豬油。

    幾個(gè)聯(lián)軍代表被請到她的小帳子里，直直看著桌子上擺滿的一疊疊奇形怪狀的白色塊塊，神態(tài)生無可戀。

    潘小園不跟他們客氣，十分誠懇地說：“女真人能吃乳酪，我們漢人自然也行。大伙別小看這牛羊乳，當(dāng)初奴家在東京售賣‘師師酪’，價(jià)格炒到一百文一碗……大家?guī)团覈L嘗，看是不是可以改進(jìn)改進(jìn)，推廣作軍糧？”