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筆趣閣 - 都市小說 - 舌尖上的九零年代在線閱讀 - 第七章 第一次專題拍照

第七章 第一次專題拍照

    程潔家在大的另一邊,她公公以前是大學(xué)的教授,退休之后在圖書館當(dāng)了個(gè)顧問,負(fù)責(zé)古籍的整理修復(fù)。

    他們的家是典型的老式建筑,臨河的院子并不太寬敞,但是進(jìn)深比較長,中間是個(gè)天井,再后面是小花園,小花園的后門出去是一條夾道,對面是一座寺廟的院墻。夾道并不寬,兩輛自行車并排就能占滿。

    前面院子住的是程潔一家三口,天井后面的小花園兩側(cè)的廂房住著宋教授老兩口和照顧他們的保姆。廚房在前后兩個(gè)廂房的中間位置,對面的房間就是餐廳。重新裝修之后,老院子也安裝了現(xiàn)代化的設(shè)備,并且在餐廳前面加蓋了玻璃瓦,以垂吊的綠植做隔離,分成了室內(nèi)室外兩個(gè)部分。

    天氣好的時(shí)候,老兩口和保姆就在天井里用飯,晚上人多則在餐廳的大餐桌進(jìn)餐。

    程潔跟宋老師的打算是利用天井的小餐桌進(jìn)行小資情調(diào)的布置,到時(shí)候照幾張美美的照片就可以了。

    但是陳馨跟宋老師碰頭之后,研究了下他的計(jì)劃,發(fā)現(xiàn)他其實(shí)主要是想推薦本地的地方特色美食,從早餐開始到夜宵,一共三正餐兩點(diǎn)心外加一頓宵夜。

    陳馨直接提出建議,不用重新布置小餐桌,直接找了宋教授平時(shí)在小花園喝茶的木頭小桌子小椅子,用粗棉布鋪上,大盤子大碗的盛上飯菜,再擺兩副粗陶的小餐具,筷子用竹筷,勺子用原白色的瓷勺。

    這種東西剛好喜歡老文化的宋教授都有搜集,這個(gè)時(shí)候聽了陳馨的建議,大家試著布置出來,就擺在天井的壩子里,旁邊就是老式的木制樓梯。在他們擺桌椅碗筷的時(shí)候,陳馨快手做了兩道地道的本地早餐。

    一道是面食,而且是紅艷艷的干拌面,上面用rou哨子,榨菜粒,用刀背剁碎現(xiàn)炒的花生米,隨意切成小粒的鮮辣椒,切成花的細(xì)蔥擺了一圈,紅紅綠綠的澆頭配上微黃的面條,看上去就十分有食欲。

    另外用大碗調(diào)了一勺面糊,加入一個(gè)雞蛋,放進(jìn)之前拌面沒用完的蔥花,和勻之后用平底鍋煎了四個(gè)碗口大小的軟面餅,放盤子里擱好。另外剝了四根火腿腸,小刀打花刀,鍋里微微加熱菜籽油,將火腿腸放下去,滋溜一聲,受熱之后的火腿腸被切開的花刀部分受熱翻卷,成了一條rou花卷。長條形的小碟子將四根火腿腸裝好,跟面餅擺放在一起,再用小碗裝了兩勺本地特產(chǎn)香辣醬,卷餅就做好了。

    干貨足夠,就差稀飯。

    沒有煮綠豆粥,那個(gè)比較費(fèi)時(shí)。之前陳馨用剔去rou的大骨熬了湯,雖然骨頭湯還不夠火候,但是舀一些起來熬粥已經(jīng)足夠了。

    骨頭上剔下來的碎rou隨便剁幾下,成黃豆大小的rou粒即可,用鹽,味精,胡椒粉加點(diǎn)水調(diào)勻,等到加了姜片的骨頭湯稀飯熬好,翻滾得最厲害的時(shí)候,關(guān)火,將剁碎的rou倒下去,攪勻蓋上蓋子,稍微燜個(gè)十分鐘后就可以揭蓋了。

    揭蓋蓋子,撒上一把蔥花,那種鮮香的氣味隨著白色的水汽升騰出來,頓時(shí)引起一片腹鳴。

    在剛才加入rou末之前,陳馨已經(jīng)提前舀了一碗出來,這沒有放rou末的是給兩個(gè)孩子吃的。他們還小,rou骨頭湯熬煮的稀飯已經(jīng)足夠了,油氣太大反而容易拉肚子。

    “看了人小馨做的飯,我覺得我煮的就是豬食……”程潔眼巴巴的看著鍋里,已經(jīng)很克制自己了,而且她早上是吃過飯的,可現(xiàn)在又覺得餓得慌。

    “難怪小馨有膽氣開店,就憑這手藝肯定食如潮?!?/br>
    “宋老師你們太夸張了,這些都是家常飯菜,只是平時(shí)我們吃的時(shí)候沒有這么講究好看,隨便弄弄就好了,這不是要拍照嘛,肯定得配點(diǎn)色啊,但是味道都一樣的?!?/br>
    聽她說這話,宋老師還想要再說點(diǎn)什么,還是程潔反應(yīng)過來悄悄戳了丈夫一指頭,才止住了他的話。

    在旁邊看著的保姆姚阿姨已經(jīng)開始垮臉了,從頭到尾都沒有上去幫忙,一副冷眼旁觀的模樣。她倒是看著宋老師家的孩子,而另一邊的張璋她一根手指頭都沒碰一下。

    程潔也沒說啥,見姚阿姨抱著自家孩子,她就去抱張璋,結(jié)果手才挨著孩子的衣服,就聽姚阿姨陰陽怪氣的說她不抱自家孩子去抱人家的孩子,不知道的還以為那才是她兒子呢。

    “你做好你自己的就行了,不樂意帶孩子你給我放下?!背虧嵶约耗锛乙膊蝗?,根本不怕得罪老兩口,再說了,她一個(gè)保姆,拿人錢,不就該做應(yīng)該做的?還陰陽怪氣的諷刺主人家,誰給的她臉?

    被程潔當(dāng)著大伙兒的面懟了回去,姚阿姨臉一紅,繼而冷哼一聲,放下懷里的小丫頭,說后面還有事情沒做,她就轉(zhuǎn)身走了。

    宋教授的夫人有點(diǎn)不高興,想要說程潔不應(yīng)該這么對姚阿姨,結(jié)果她兒子先開口了。

    “爸媽,我覺得你們還是讓姚阿姨回去自己家享福吧,她年紀(jì)不小了,也做不了啥事兒,萬一磕著碰著我們也沒法跟她兒子女兒交代。再說了,小云現(xiàn)在都在托幼班,早晚我跟程潔也在家,你們要是覺得不方便,要么我們搬出去住,要么就重新請個(gè)年輕點(diǎn)的阿姨?!?/br>
    這個(gè)姚阿姨是他.媽老家的遠(yuǎn)方親戚,之前家里吃不起飯,在他家?guī)兔Ω苫?,掙的錢養(yǎng)活一家老小,那個(gè)時(shí)候她扣扣搜搜的從這個(gè)家里尋摸些東西送回去,他也沒說啥,畢竟東西再好也沒人命值錢。但是長時(shí)間的縱容讓這個(gè)老阿姨心都養(yǎng)大了,簡直是明目張膽的往她家拿,還一不高興就給臉色給他們看,特別是對程潔很不禮貌,因?yàn)樗臼窍胱屗畠杭藿o宋老師來著。

    宋老師的mama姓辜,外婆姓姚,所以姚阿姨自認(rèn)為他是宋老師的長輩。但是她也沒想想,從族譜上來說,她跟辜婆婆都是出了五服的遠(yuǎn)方親戚,只不過跟辜婆婆的母親是同姓之誼而已,卻在人家的寬容中迷失了自己的本性,還想倚老賣老。不是念在辜婆婆的面子上,老早宋老師就想請姚阿姨走了。

    今天算是個(gè)小爆發(fā),也因?yàn)橛型馊嗽冢卫蠋煕]有繼續(xù)拽著這事兒不放,但是之后一點(diǎn)沒去管辜婆婆的心情,還是宋教授安慰的拍了拍老伴兒的手背,直接打電話讓姚阿姨的兒子來接人。

    到底宋教授嚴(yán)肅慣了,平時(shí)是不計(jì)較,但決定了的事兒他就不會再反悔糾結(jié)。

    姚阿姨得知自己要被送走,還想著來鬧一場的,結(jié)果宋教授說如果老老實(shí)實(shí)的回去,該給的錢他們給夠,算是照顧自家多年的辛苦費(fèi)。如果想要鬧,那就報(bào)警,讓警察來清算她從這個(gè)家偷走了多少東西。

    “你上次從我書房偷走的文具是件文物,估價(jià)也值個(gè)兩三萬的,如果你要鬧的話,憑這個(gè)東西你就能去坐牢。”

    看著宋教授冷淡的眼神,姚阿姨終于沒膽子鬧,灰溜溜的收拾了行禮,下午就被她兒子接走了。

    姚阿姨的兒子相比之下還要老實(shí)點(diǎn),知道是自己老媽徹底惹怒了宋家,加上心里有鬼,來接老媽的時(shí)候就把上次差點(diǎn)賣出去的硯臺也給送了回來。

    看到硯臺的時(shí)候,姚阿姨差點(diǎn)沒忍住想要伸手去搶,那可是兩三萬塊錢??!但是最終在她兒子的阻攔下,心氣不平的被帶走了。

    “去請個(gè)家政來吧,讓兒子去就好,你我都老了,顧好自己就行,其他的事情別cao心太多。”拍了拍老伴兒的肩膀,宋教授很有興致的去了前面院子,看著年輕人們折騰,感覺自己都年輕了一些。