第65節(jié)
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寧若蘭:這是啥? 葉芷靜:布老虎 寧若蘭:(黑線)上面的針是干啥? 葉芷靜:戳小人 寧若蘭:····能停不? 葉芷靜:不能。 寧若蘭:必須停。 葉芷靜:(眨眨眼,裝無辜)為啥? 寧若蘭:你手里的那個正用針戳來戳去的布老虎貼的是我的名字?。∷?! 第58章 與酒樓談合作 胖乎乎的齊掌柜穿著一身剪裁合體的綢子面繡青竹直綴,笑瞇瞇的帶著一盆常青樹的盆栽登門賀喜,景驚蟄和寧若蘭急忙上前迎接。 “來,常青樹,萬象更新,長長久久,恭喜恭喜啊?!?/br> 景驚蟄和寧若蘭急忙還禮。 齊掌柜的小眼睛在寧若蘭身上不著痕跡的溜了一圈,眼底的深意一閃而過。 剛才在鋪?zhàn)娱T口他就注意到了,這家鋪?zhàn)拥牡昝?,叫“寧記。?/br> 常去他酒樓賣野味的青年,他知道名字,叫景驚蟄。上次在攤子那邊景驚蟄給他介紹過面前這個小娘子,說是他的媳婦。如今看來,面前這位小娘子的娘家姓,就該是寧了。還真想不到,人高馬大的景驚蟄居然這么大方的把鋪?zhàn)庸诹诵∧镒拥男?。還有他家的小娘子,明明就是個莊稼人,而且看起來柔弱不堪,卻常常不自覺地展現(xiàn)出良好的教養(yǎng),很像大戶人家出來的。就憑這么不一般,他們就像是能做的了大事的,不虧他跑這一趟。 人群中有認(rèn)得齊掌柜的,便在一旁驚訝的竊竊私語。 “那不是仙客來的齊掌柜嗎?沒想到他居然來這賀喜?!?/br> “仙客來的東西是好吃,可惜忒貴。” “嗐,你們想想,齊掌柜都來這買咸菜,那就說明這鋪?zhàn)訓(xùn)|西不錯,咱們一會兒也跟著進(jìn)去買些來嘗嘗,不也等于和仙客來吃的一樣?” 圍觀的眾人聽了,都興奮起來。跟仙客來吃的一樣,想想就叫人激動。 意外的,齊掌柜的到來,倒是叫寧記大賣了一場。 齊掌柜一則是道喜,二則為了買咸菜,三嘛,未嘗沒有替景驚蟄他們壯聲勢的意思。景驚蟄心領(lǐng)神會。 齊掌柜老早就注意到店里大鍋的鹵串,直覺那也會是一大商機(jī)。還沒等他開口,景驚蟄就手腳麻利的夾出來一些放到碟子里遞給齊掌柜叫他嘗嘗,再三感謝他今日來此賀喜并邀請他去后院。和齊掌柜的談話,可不適合在人聲鼎沸的鋪?zhàn)永铩?/br> 見齊掌柜對鹵串露出好奇的神色,景驚蟄面上笑得熱情,心里卻暗自打著最好齊掌柜能看重鹵串,再給他們增加一筆訂單的打算。 齊掌柜瞇起眼睛笑得愉快,景驚蟄的道謝誠心實(shí)意,他便明白景驚蟄這是領(lǐng)會到他前來賀喜的意圖,心里不禁對他又高看一眼。做生意老實(shí)誠信固然重要,可懂得變通,腦子靈活才更能長久的立于不敗之地。 小伙子,潛力不錯! 這頭寧若蘭也挺佩服景驚蟄,她是武警出身,本身對一些彎彎繞繞就不太敏感,也煩整日揣測別人心思,所以對生意,其實(shí)她不在行。不過,如今卻有了意外之喜。沒成想景驚蟄只是賣過幾次酸菜、辣白菜,居然就無師自通的學(xué)會了商場上的客套,而且眼光毒辣,心思又活,凡事喜歡舉一反三,短短時日,他居然能有模有樣的和縣上仙客來的掌柜唇槍舌戰(zhàn),分文必爭,同時又很巧妙地抬高自家商。這份本事,不得不說,景驚蟄具有非常好的天賦。 咬一口鹵串,齊掌柜覺得口感很不錯,不論葷的還是素的,味道都浸入了食物里邊,吃起來滿口留香。這是跟咸菜完全不同的食物,卻一樣很有吸引力。只是,鹵串的做法,似乎并不適合酒樓,而且成本也高了些。 齊掌柜細(xì)細(xì)思量,想著怎么把鹵串給納入酒樓菜譜里。 “景掌柜,景夫人,你們鹵串的做法是否還能再降低下成本?或者說還有別樣的做法嗎?說實(shí)話,我對它很感興趣,只是鹵串這樣的做法成本有些高,不適合酒樓。” 景驚蟄看向?qū)幦籼m,寧若蘭飛快的轉(zhuǎn)著念頭。齊掌柜考慮的沒錯,鹵串之所以成本過高,無非是因?yàn)橛刑嫉幕ㄤN。北方寒冷,一年中有三個季節(jié)做鹵串都需要用到碳,確實(shí)成本太高。不過,寧若蘭腦中靈光一閃,她似乎可以賣給齊掌柜另外一個方子。 “齊掌柜,鹵串做法簡單,極易被模仿。不過我到有個和鹵串相差無幾的方子,不僅成本低,且味道絲毫不差,不知齊掌柜感興趣嗎?” 壓下心底的激動,齊掌柜明白寧若蘭這樣問,那就說明她打算賣方子了。 “愿聞其詳?!?/br> 寧若蘭微微一笑,道:“此菜名‘冒菜’,湯煮干鍋都可,口味獨(dú)特多變,既可麻辣也可清湯,做法和鹵串有些類似。相信我,此菜定然會大受歡迎,不知掌柜的可有意?” 齊掌柜能掌管那么大的仙客來,眼光自然不錯,光是聽寧若蘭這么描述,他心底就有了計較。酒樓要保生意長久不衰,推陳出新才是上策。 “景夫人此方,價值幾何?” 寧若蘭看了眼景驚蟄,沖齊掌柜比劃出五個指頭。 五兩?應(yīng)該不會。齊掌柜在心底暗暗搖頭。 “五十兩?” 景驚蟄一聽,先是驚訝的看向?qū)幦籼m,見她面色淡然的點(diǎn)頭,接著不可置信的迅速轉(zhuǎn)頭看向齊掌柜。 “景夫人是否可以先行示范一下,五十兩雖不算貴,可也不算少,齊某還下不了這么大的賭注。而且,既然方子是我仙客來買下的,那么還望景夫人不要再賣與他人?!?/br> 狡猾!寧若蘭暗嗤,仙客來生意如何,她也算有所耳聞,區(qū)區(qū)五十兩想必齊掌柜也并沒有看在眼里。只不過做生意嘛,都是人精,誰也不想當(dāng)個冤大頭。至于冒菜,她也沒想再買給松江縣的酒樓。 “可以,明日我到仙客來做一鍋給你瞧瞧。至于冒菜嘛,我也沒打算在松江縣出手。齊掌柜盡可放心?!?/br> 齊掌柜無奈的笑了下,對面這個外表嬌柔的夫人很是精明,她鉆了自己語言的空子。確實(shí),她可以不賣給松江縣的任何一家酒樓、食鋪,但是她卻可以賣給別的縣城或者州城,譬如,離這里最近的香州。 不過,他只出五十兩銀子就買了一道秘方,算是很便宜的,也占了景驚蟄夫婦一些便宜,確實(shí)不能再過份的提出更多要求。 除非,他能拿出等值的交換來。不過,這卻要等景夫人做出冒菜,試著在酒樓推行一段時間才能做決定。