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筆趣閣 - 歷史小說 - 錦繡官路在線閱讀 - 第24節(jié)
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第24節(jié)

    當然事實證明不是所有吃貨都能成為一個好廚子,至少現(xiàn)在的林重陽還不具備能做一頓美食的能力,他雖然可以有模有樣地生火,但是燉的茄子比林大秀燉的還難吃,最后為了避免丟人少不得毀尸滅跡假裝自己從來沒做過。

    看來學做飯這件事只能等自己略大一些再進行了。

    他叫醒了狗蛋,兩人吃了雞蛋、卷子、咸菜,吃飽之后他就帶著狗蛋去rou鋪逛逛。

    最近rou鋪的情況不是很好,從韓椿兒的臉色就可以看出來。

    自從和趙家掰了以后,那趙大牛還不死心,幾次央求讓上門提親,都被韓老爹一口回絕。

    結(jié)果那趙家就尋機報復(fù),只是他們不能不給韓家rou,也不能提價,甚是窩火。后來有人給他們出主意,你不給他們漲價,你可以給自己降價啊一斤便宜至少兩文,他韓家能頂?shù)米幔?/br>
    一次兩次還行,來上個幾次,到時候悅賓樓都要放棄韓家直接從趙家拿rou的。

    趙家這一招釜底抽薪不可謂不狠,悅賓樓是韓家的大主顧,一個月至少有三四百斤rou呢,這就差不多一兩多的進項。

    另外那些小散客都是一些普通人家,平時恨不得一個銅板掰成兩半花,看見趙家rou鋪便宜,那自然也會想著去集市或者趙家rou鋪買。

    畢竟人家一斤便宜兩三文錢呢。

    這么一來二去的韓家也只能跟著降一下價格,可她一降價那就沒的賺錢,白忙活還有什么意思。

    林重陽之前給韓椿兒出了一個主意,讓她每天拿出一個部分rou或者骨頭做低價促銷,比別家便宜些招徠顧客,盡量保持正常的客流量。

    這個辦法不錯,甚至還有圖小便宜的人遠道來這里買。

    打鐵巷的豬rou鋪子離他們老石榴巷不是很遠,林重陽和狗蛋順著街口往南過四條胡同就到。

    豬rou鋪的西邊隔壁是賣筐子、籃子、箢子等編織品的作坊,東邊是一戶人家,再過去就是打鐵的、賣農(nóng)具的,一共有兩三家打鐵鋪,都是一家的兄弟,祖?zhèn)鞯拇蜩F手藝。

    韓家的豬rou鋪子就一間店面,臨街的窗戶掀上去,窗下擺放案板,rou用一個大篩子扣住避免蒼蠅靠近。

    韓家用不起冰,平日只能多去挑井水沖洗門前的石板和鋪子里的地磚,勤趕著蒼蠅,盡量把鋪子里弄得清爽一些。

    林重陽看著有人從韓家rou鋪拎著rou離開,還有人在那里和韓椿兒說話,不過人不是很多,竟然感覺比之前的人流量還不如呢。

    就在他和狗蛋想過去的時候,就看到一個十八九歲的青年朝著rou鋪走過去。那青年個子不高噸位卻大,肥頭大耳,腆著個大肚子跟即將臨盆的孕婦差不多,身上的背心散著懷,除了后背哪里都遮不住,正是趙大牛。

    趙大牛是趙屠戶的兒子,一副大嗓門,走路撲通撲通的地都晃悠。

    “椿兒,生意還行不?”

    韓椿兒沒好氣地瞥了他一眼,懶得搭理。

    趙大牛湊過去,涎著臉笑,“生什么氣啊,這rou新不新鮮啊,賣不出去可別臭了啊?!?/br>
    韓椿兒拿著趕蒼蠅的撣子呼啦啦地掃著,將湊過去的趙大牛揮開,“這rou再不新鮮也臭不過有些人的黑心肝!”

    趙大牛臉色變了變又呵呵笑著,“你這張小嘴就是厲害,要不是那么犟還能這樣?只要你點頭,我保證以后豬rou鋪子都你說了算,你看成不?”

    一邊說著他就往上湊。

    “啪”的一聲,韓椿兒一撣子抽在他伸過來的胳膊上,頓時把趙大牛黑里透紅的胳膊抽起一道紅印子來,疼得他嗷一聲。

    “韓椿兒,你還真打?。 ?/br>
    韓椿兒柳眉倒豎,怒喝道:“趙大牛你給我聽好了,咱們兩家一塊殺豬賣rou這么多年,我們韓家可沒半點對不起你們,現(xiàn)在你們翻臉不認人抽冷子使絆子,咱們也沒怎么的,你要是還這樣恬不知恥我可真不客氣!”

    說著她啪的一下子把撣子扔下,提起砍刀來就咔嚓咔嚓剁一根大棒骨。

    趙大牛明明是個身強力壯的男人,可不知道為什么,居然被她嚇得后退兩步。

    他擦了一把額頭上的汗,訕訕道:“不同意就不同意,咱是沒那林少爺長得好看,可咱……”

    韓椿兒冷笑道:“滾!”

    趙大牛恨恨地跺腳,還想糾纏,這時候就看到有人過來買rou,他便退下臺階,笑著打招呼,“劉嬸子買rou啊,怎么不去咱家,一斤便宜三文錢呢?!?/br>
    劉嬸子看了他一眼,啐道:“別跟你嬸子嬉皮笑臉的,我就喜歡買椿兒家的豬rou?!?/br>
    韓椿兒忙笑著招呼:“嬸子家里來客人???”

    劉嬸子點點頭,朝著她露出一個你懂得的眼神,“前些天約好今兒上門呢,給我來兩斤最好的五花兒。”她兒子說了門親事,女方家的人今日上門來相看呢。

    “嬸子你放心,另外送你塊大棒骨,回去熬高湯煮面條吃?!表n椿兒瞪了趙大牛一眼,把方才剁的棒骨掂了一塊同rou一起包了放在劉嬸子的小箢子里,笑著送劉嬸子離開。

    趙大牛討個沒趣,扭頭看著倆小孩子走過來,其中一個大眼睛水嘟嘟的粉雕玉琢般漂亮,身上掛著肚兜看不見是男孩兒還是女孩兒。

    林重陽看他的視線在自己身上打量,奶聲奶氣地罵道:“趙大牛耍流氓!”

    這么一喊,就有人朝著這里看過來。

    趙大牛揮揮拳頭,卻被韓椿兒揮著撣子趕蒼蠅一樣趕,氣得他撂下兩句狠話匆匆離去。

    韓椿兒見倆娃娃過來,忙讓他們坐在門口的小板凳上,端水給他們喝,免得天熱中暑,又問他們吃了飯沒。

    她自己每次都是早上帶一塊粗面餅子就著咸菜對付一下的。

    狗蛋的注意力在門前的蒼蠅以及螞蟻上,林重陽卻和韓椿兒聊生意的事兒。

    有一年的洗腦打底,現(xiàn)在韓椿兒對他小嘴巴巴地和她聊生意也沒什么驚訝的。

    而林重陽之前和那些孩子們四處粘知了、找知了龜也不是白去的,還趁機了解一下城內(nèi)的民生,加上之前的一些觀察以及聽人講的,他也能大體估計一下密州城的人口、經(jīng)濟水平、購買力等信息。

    他覺得現(xiàn)在時機差不多,可以幫韓家做別的生意。

    現(xiàn)在生意的確不怎么好,每天早早進一些賣完拉倒,有時候生意不好賣不完,有時候生意好了不夠賣。

    趙一刀家那樣自己殺豬批發(fā)給別人賣自然賺錢,韓家這樣去拿豬rou賣,還真是不怎么賺錢,風險也大。

    所以要想賺錢還是要賺第一手。

    韓椿兒估摸著今日賣出的量,把一小堆豬下水和幾根棒骨拿出來,“拿回去晚上給你們做好吃的?!奔依锶讼碌乩郏槺愀a補。

    林重陽看看案板,帶肥rou的基本賣完了,剩下的就是骨頭、下水之類的。

    第28章 失望、致富

    林重陽醞釀一下, 把想了一段時間的主意拿出來, “姑姑, 咱們把豬下水煮熟賣。”

    韓椿兒搖搖頭,“不頂用, 鹵rou店里也做過的, 買的人少?!?/br>
    林重陽忽閃著大眼:“姑姑, 他們味兒不好嗎?”只要做成美味,吃得人絕對不少。

    那浦記烤鴨、三和燒雞, 一點都不便宜, 每天排隊都排到大街上呢, 他嘗過味道其實也并沒有多驚艷。

    但是在目前的密州城算是獨一份的, 所以倍受追捧,尤其那些有錢有閑的老餮們,整天就想茲溜著小酒吃吃喝喝。

    韓椿兒卻還是不往心里去。

    在她看來林大秀的兒子自然是要不一般的,六個月叫爹,七個月學爬, 八個月一干稱謂叫得利利索索,九個月開始站、學挪步, 十個月走得搖搖擺擺卻不摔跤, 不到一周歲就會說句子……

    一周歲就能訓(xùn)他爹……

    尤其自從腌酸菜以后,讓她對林重陽早慧一點都不驚訝,還時常說“說不定咱們小九也和四大家的小神童一樣,四歲能文六歲能詩呢……”可再早慧那也只是一個小孩子。

    更何況她一直覺得那些主意都是林大秀出的。

    林重陽見韓椿兒不當回事,立刻意識到問題所在, “姑姑,我和爹在書上看到一個做燒rou的秘方呢?!?/br>
    拉爹出來刷臉以書做依靠,這是林重陽摸索出來的路子,屢試不爽。

    韓椿兒好奇道:“什么燒rou,我怎么沒聽說過?!笨h城有幾家熟食店,做鹵味、醬rou的,就是沒聽說過叫燒rou,怎么燒?

    這是林重陽深思熟慮之后提出來的建議,自然不會半途而廢。

    說起來他前世去北方旅游,在一個類似密水縣城位置的地方吃過這種當?shù)靥禺a(chǎn)燒rou,那感覺真的是香滑馥郁,肥而不膩,讓人吃了還想吃呢。他小時候被奶奶養(yǎng)成個吃貨味覺格外挑剔,他說好吃的那絕對好吃。就算燒rou,各家的方子不同,出來的味道都有差別,現(xiàn)代都如此更別說古代了。

    當時他為了找到最好吃的也懶得去逛什么景點,就跟著當?shù)厝烁魈幋彐?zhèn)晃悠找最好吃的燒rou。

    最后還真是讓他找著了。

    那戶人家姓宋,在一個鎮(zhèn)的村子里,非常不起眼,人送外號“燒rou客”,據(jù)說方子是祖上傳下來的,從光緒年間做到現(xiàn)在。

    為了口福林玖當時也絞盡腦汁,最后連搞古文化研究要記錄民間風俗美食的借口都拿出來,最后推薦燒rou客上了一次電視臺美食紀錄片,然后成功跟著老板學會用秘方煮燒rou。估計人家老板看她一個大學教師,也不可能去開鋪子賣燒rou,加上實在是投(jiu)緣(),最后才教她的。

    既然現(xiàn)在這里還沒有燒rou,那完全可以賣起來啊,后世那里當?shù)丶壹覒魬舳家阅亍?/br>
    可以說非常有潛力。

    韓椿兒又聽他說了幾句,笑道:“小九,你個小孩巴伢子,懂得還挺多?!?/br>
    林重陽立刻道:“書上說的,我爹知道?!卞伄斎蛔尩鶃肀?。

    林大秀說的就有份量,至少在韓椿兒這里很有份量。

    聽說是林大秀書上看來的,韓椿兒就有些意動。

    林重陽趁熱打鐵,“姑姑,不只是燒rou方子,其實保鮮也有省錢辦法呢?!?/br>
    眼下急需這個,韓椿兒立刻問什么保鮮法兒。

    夏天保鮮的最好辦法就是用冰,別說韓家用不起,縣城一般人家也用不起。而rou做成熏rou腌rou臘rou那些也可以長久保存,不過又改變了口感,不算保鮮。

    當?shù)匕傩沼胁皇呛芟矚g吃咸rou。

    其實還有個很簡單的方法,林重陽奶聲奶氣道:“我爹說挖地窖?!?/br>
    韓椿兒有點疑惑,“地窖能保鮮?”她知道鄉(xiāng)下有人家挖地窖冬天保暖。

    鄉(xiāng)下人家冬天貓冬的時候會在院子里挖地窖做成席屋子在里面編高粱蔑席子,不生火也不會太冷。

    里面本就暖和,夏天又那么熱,豈不是更容易壞?

    林重陽笑了笑,“姑姑,挖地窖也是有秘訣的,挖好了冬暖夏涼,我爹說林家堡就有呢?!?/br>
    后世她旅游的時候還見過不少農(nóng)村還挖著地窖,冬暖夏涼根本不需要冰箱。

    聽說林家堡有韓椿兒就有些意動。

    林重陽給她點了火也不急著扇風,他還記掛著林大秀去林家堡的情形呢。

    倆娃先回家,奶奶和干娘已經(jīng)回來,還買了一些水靈靈的桃子。

    密州城外有一大片桃林,春天賞花夏天吃果,兩文錢就買一小堆。吃完桃子,干娘給倆小子洗了澡。韓家院子里挖了個池子,底下鋪了卵石,邊上用石頭砌住,白天把水曬得熱乎乎的,他和狗蛋正好洗澡,洗澡水還可以用來澆菜,灑掃庭園。

    林重陽也例行逗奶奶和干娘任務(wù),把她倆逗得笑哈哈的。

    休息了一陣子,他領(lǐng)著狗蛋去外面和孩子們玩兒,他心里記掛著林大秀,自然沒有心思玩鬧。

    看著夕陽西斜,按說林大秀早就該回來的,怎么到現(xiàn)在還沒影呢?

    難不成林家堡留他住幾天?