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筆趣閣 - 歷史小說 - 王府寵妾在線閱讀 - 第197節(jié)

第197節(jié)

    “我娘熬得沒有膻腥味兒,皇爺爺要不要嘗嘗?”

    小寶讓李德全幫著把食盒打開,里面放了偌大一個帶蓋的湯碗。也是瑤娘太實誠,宮里進湯都是用湯盅裝,她倒好直接上湯碗了。

    其實以前瑤娘不用湯碗的,都是用湯盅來盛,今兒也不知怎么了,竟如此大手筆。

    小寶似乎看出李德全的和太上皇的詫異,不禁有些微微發(fā)窘,他解釋道:“喝羊rou湯就得用大碗,小碗喝了不美?!睘榱藦娬{,他特意又補充了一句:“是我爹說的?!?/br>
    這話讓二人起疑,晉安帝會說這種話?同時也勾起了太上皇的興趣,他看了那湯碗一眼:“那朕就試試?!?/br>
    話音剛落,李德全在旁邊說道:“太上皇該用晚膳了?!?/br>
    “那就擺了罷,你也留下來用?!焙竺孢@句是對小寶說的。

    小寶只能吩咐身邊太監(jiān),讓他回養(yǎng)心殿傳話。

    御膳很快就擺了上來。

    太上皇患了腦卒中,半邊身子不能動,經過劉良醫(yī)針灸,如今還是行動艱難,卻是不如往日那般僵硬了,也能借著外力靠坐起來。

    他身后墊著一個大軟枕,面前的炕桌已經被收拾干凈,兩個小太監(jiān)低著頭往上面擺膳。菜并不多,大多以清淡為主,少煎炸,多蒸煮。

    劉良醫(yī)說了,現如今太上皇必須吃清淡些,以素食為主最好。太上皇本就喜葷不喜素,口味也重。因為這個原因,太上皇一直胃口不怎么好,每次用膳都吃不了多少。

    小寶在太上皇對面坐好,李德全親手將湯盛了出來,在兩人面前各擺一碗。

    奶白色的湯,散發(fā)著一種nongnong的香味,倒是沒有膻腥味,反倒有些誘人。其實這種羊rou湯是一種很民間的普通燉法,精雕細琢的東西吃多了,偶爾瑤娘也會親自下廚,做些民間吃食,也是能迎來一大兩小的捧場。

    太上皇活了這么大把歲數,什么珍饈沒吃過,但這羊rou湯還真是第一次喝。他歷來不喜羊rou的膻腥味兒,更不用說如此簡陋的羊rou湯,里面既沒放人參,也沒放些其他珍貴藥材什么的,除了幾顆蔥花,便是一塊塊被燉的半透明的水蘿卜。

    但看起來好像真得很誘人。太上皇因這段時間每日都要服藥,而顯得寡淡無味的嘴里不禁生了一些口涎。

    “皇爺爺快喝吧,這湯要趁熱喝才好。”說著,小寶捧起碗來,喝了一大口。

    太上皇也不禁端起碗來,瓷碗一湊近,便有一股沖鼻的辛辣味。是里面放了些許胡椒。

    可喝后細品,卻并不覺得的辛辣,而是很鮮美。

    “我娘燉湯與旁人不大一樣,這羊rou湯里放了魚,兩者一起燉十分鮮美?!?/br>
    說話之間,太上皇已經將一碗湯都喝光了,碗底兒就剩了幾塊兒水蘿卜。他一只手無法靈便使用,便將小瓷碗放在炕桌上,才拿起銀箸挑了碗里的蘿卜來吃。

    蘿卜也很好吃,入口即化,十分美味。

    “好喝吧,皇爺爺?”因為喝了湯,渾身發(fā)暖,再加上殿中燒著地龍,小寶白皙的小臉蛋紅撲撲的,眼睛格外亮。

    “不錯。”太上皇很矜持,卻示意李德全又給自己盛了一碗。

    一頓膳用罷,不光小寶吃得肚兒圓圓,太上皇也是渾身舒坦。李德全站在旁邊都笑瞇了眼,連連道今兒太上皇胃口大開。

    小寶又陪著太上皇說了一會兒話,直到他面露困倦之態(tài),才回了養(yǎng)心殿。

    知道太上皇喜歡自己燉的湯,連著多日瑤娘變著花的燉湯送去。

    怕和太上皇的藥力相沖,她還特意請教了劉良醫(yī)。因著小寶有時不在,再說了也不能總使著孩子一日三頓往乾清宮跑,她也不避諱了,燉了湯便讓玉蟬送去乾清宮。反正養(yǎng)心殿離乾清宮不遠,送過去正喝。

    外面鬧得沸沸揚揚,這邊瑤娘還是每日送湯。

    這日,聽李德全說養(yǎng)心殿又送湯來了,太上皇道:“倒是個笨的,就知道送湯,就不會換點兒別的花樣?”

    李德全當然知道太上皇在說什么,在旁邊笑著接腔:“這位娘娘出身民間,看小殿下平日說話,是個老實本分人。大抵也是求助無門,見太上皇愿意賞臉,才卯著往這邊使勁兒。”

    太上皇意味不明哼了哼:“朕如今既已退位,自然不理朝政,往朕這兒使勁兒也沒什么用?!?/br>
    李德全沒敢說話。

    以前太上皇脾氣就以陰晴不定著稱,這次大病后又連著經歷了幾場事,脾氣就更加怪了起來。到底怎么個怪法,李德全也說不上來,總覺得太上皇的脾氣越來越像小孩兒。

    老小老小,也許就是這么個說法。

    “老五怎么娶了個這么蠢的媳婦,還是我趙家血脈好,幸好小寶二寶倆孩子都沒隨她。真是個笨的,討好人都不會,這若是從外面選進宮,就她這樣的,大抵也就只能找個角落里待著,永遠都冒不出頭?!?/br>
    太上皇氣哼哼的讓李德全服侍自己躺下了,大炕上很快就沒了動靜。

    李德全失笑暗嘆一口,叫了個小太監(jiān)守著,自己則出了乾清宮,往上書房那里去了。

    第204章

    “你是說讓娘多做些其他吃食送去乾清宮?可太上皇有御膳房, 御廚們手藝那么好, 娘這手藝去了不是徒增笑話?”聽完小寶的話,瑤娘有些局促道。

    “皇爺爺自打病了后,胃口就不大好,御膳確實美味, 但兒子看皇爺爺進得不香。兒子也是擔心皇爺爺,就想著娘每次送去的湯,皇爺爺喝得挺香, 是不是就是娘的手藝對皇爺爺的胃口, 所以才……”

    小寶自然不能告訴瑤娘, 李德全專門去找了他,很含蓄的表達了一番太上皇的意思。他雖是還小,但也能心領神會,這不回來后就試著點撥他娘一二。

    瑤娘欣慰地摸了摸小寶的腦袋:“小寶是個孝順的孩子,既然小寶想讓娘試試,娘就去試試, 就算太上皇不喜歡也沒關系,大不了等晚膳的時候我們自己吃。”

    此時她也反應過來這會兒小寶是應該在上書房的, 便問道:“怎么小寶下午沒課?”

    “師傅讓休息一下, 兒子就偷偷跑回來了, 兒子這便走了。”

    等小寶走后,瑤娘還搖頭感嘆小孩子真是想一出是一出,不過這恰恰證明了小寶也是有幾分童心的。隨著小寶越長越大,瑤娘漸漸有一種兒子沒有以前可愛的錯覺, 可轉念一想,長大了,見識多了,學到的東西多了,總會是越來越像大人的。

    她沒有再多想,反正這會兒沒事,便去了小廚房。

    養(yǎng)心殿也是有小廚房的,管著晉安帝夜宵湯品之類的小活計。后來瑤娘遷入了宮里,小廚房的人一水換新,都換成了以前榮禧院小廚房的人。

    以前在晉王府小廚房當差的薛婆子如今也進宮了,成了掌管養(yǎng)心殿小廚房的嬤嬤。薛婆子手藝好,侍候瑤娘的時間也久,幾個主子的口味都是門兒清。她一聽瑤娘說想給太上皇進些吃食,就精神一振,給瑤娘出著各種主意。

    給太上皇進吃食,自然都要撿精致的弄,所以薛婆子說的都是些大菜,能拿出去見人,哪怕是擺了宴都不會寒磣。起先瑤娘也覺得不錯,兩人各種商議,可瑤娘總是覺得缺點什么。

    最后左思右想,她拒了薛婆子‘她來做讓瑤娘看著’的提議,回去換了一身簡便的衣裳,才又來了小廚房。

    玉蟬幫她圍上圍裙,瑤娘斟酌了一下,打算做南瓜小米粥和烙玉米餅子當主食,再做幾個小菜。她想了又想還是決定不要做那些所謂的大菜了,太上皇吃多了珍饈美味,什么樣的好東西沒見過。既然胃口不好,說明不喜,還是得另辟蹊徑。

    從小寶口中得知太上皇最近主食吃得少,瑤娘向來認為人是要吃飯的,才能身體康健。這南瓜小米粥是小寶和二寶最喜歡喝的粥之一,做法簡單,里面也不用添那么多料,就圖一個原滋原味。

    如今天寒地凍,新鮮的菜少,宮里倒是不缺洞子貨可以吃,可到底不是應季的菜,吃了總是缺點什么滋味。不過各種瓜類的菜倒是不少,尤其是南瓜,打了霜又入了窖的格外香甜,用來煮粥最好不過,連晉安帝這個不愛吃甜口的,也能喝上兩碗。

    瑤娘把小黃米洗凈加水下鍋,煮開后用小火慢慢熬,南瓜要晚些時候才放,不然都煮化了。然后是和面烙餅,她靈機一動讓人把南瓜切片放蒸屜上蒸了,等會兒可以烙些南瓜玉米餅。又軟又酥,香甜可口。

    又讓人去端了一碗羊奶子,這奶子是宮里慣供的,有的人喝得順口,有的人喝不順口,瑤娘倒是挺愛喝。不過羊奶子之于她還有一個作用,那就是用來凈面沐浴什么的,潤膚極好。

    她讓人把羊奶子煮沸了放些杏仁去腥,同時命人把等會兒要用的菜洗好切好。菜的話,她打算做一道小雞燉蘑菇,這是晉州那邊老百姓家最受歡迎的家常菜式,另在清炒兩個新鮮洞子貨。

    另燉一個羊rou鍋子,這是她打算晚膳時和晉安帝與兩個孩子用的,既然做了,不如一道做齊了,也免得費二茬手。

    面和好后,要發(fā)酵一下。其實玉米面不發(fā)酵也可以烙餅子吃,可是不如發(fā)酵過的軟綿。因為天氣寒冷,瑤娘特意用白布將面團包了,讓人弄了一鍋溫水,放在蒸屜上加溫,這樣一來一會兒面就能發(fā)好。

    小廚房里的人被她指揮得團團亂轉。無他,皆因瑤娘如今身份不一樣了,每次她來小廚房親自下廚,總能引起一陣陣恐慌。

    將一切都準備齊全了,瑤娘問了問時間,覺得差不多了,就開始做菜。

    小廚房里灶口齊全,她和薛婆子兩人一同做四個菜,倒是一點問題都沒有。燉雞時,瑤娘拿著沾了些油的布在鍋的四周蹭了下,就拿起發(fā)好的面,開始在鍋的四周烙餅子。

    “沒想到娘娘竟會這種做法,這種烙餅子的法子特別看手藝。”薛婆子感嘆道。

    “以前在家里,洗衣做飯樣樣都得自己來,后來進了王府,什么都不用自己做,手藝反倒生疏了。老百姓的家里吃食哪有這么講究,尤其天氣冷,地方也有限,真是一樣一樣來,等餅子烙好了,飯菜也該涼了?!?/br>
    瑤娘一面和薛婆子說著,一面將面團揪成一坨坨的,也不用搟成餅子狀,直接手上沾了涼水,貼在鍋上按平了。

    其實這種做法不叫烙餅,而是貼餅。

    很快,鍋的四周便貼了一圈餅子,瑤娘把鍋蓋蓋上。

    過了一會兒,她將鍋蓋掀開,玉米餅子已經熟了。她便將餅子從鍋的四周取下來,繼續(xù)貼餅子,如此這般來再來兩次,整整烙兩大盤的玉米餅。

    瑤娘拿起一塊餅來,被燙得直吹氣,她嘗了一下加了南瓜的,又嘗了一下加了羊奶的,正想讓紅綢薛婆子等人嘗嘗,卻突然發(fā)現四周很安靜。

    她下意識回頭去看,就見晉安帝正站在她的身后。

    晉安帝穿一身絳紫色的龍袍,頭戴烏紗翼善冠。龍袍是交領窄袖的,肩覆日月,八團龍紋,腰間系著白玉帶,說不出的俊美威嚴。

    而小廚房里其他的人,都退了出去。

    “呀?”

    瑤娘沒有防備,被嚇得一驚。

    她有些局促,下意識就去摸了摸頭發(fā)和身上圍裙。此時的她,哪里還像一個皇帝的女人,反倒像似個市井出身的小婦人,站在一身龍袍的晉安帝面前,無形就有一種自慚形穢。

    像似在掩飾,她笑著問:“陛下怎么來了,今日政務不忙?”

    晉安帝依舊是一貫的淡薄,表情也沒有什么變化:“沒事,就提前回來了。”

    瑤娘突然一下子沒了局促,笑著道:“我也沒什么事,就想下廚做些吃食。小寶說父皇最近胃口不好,喜歡喝我送的湯,我就想著做些吃食送過去。你嘗嘗看,好吃么?我嘗著還不錯?!?/br>
    她將手中的玉米餅拽一塊兒下來,就往晉安帝嘴里塞。門外傳來一聲低訝,卻又戛然而止,似乎被人捂了嘴。

    晉安帝張開嘴,將玉米餅子納入口中,咀嚼了幾下,咽進去。

    “不錯?!?/br>
    “真的?”

    “嗯?!?/br>
    瑤娘頓時笑得更開心了,“吃多了珍饈佳肴,偶爾吃吃這種民間的吃食也是挺不錯的?!?/br>
    晉安帝點點頭,抬目四處看了看:“可是都做好了?”

    “差不多已經好了,就只等著出鍋裝盤?!?/br>
    “那就讓下人弄罷?!?/br>
    瑤娘點點頭,把身上的圍裙取下,晉安帝就站在一旁等著她。等她將手洗凈了,衣裳也整理好了,才牽著她的手離開小廚房。

    晚膳的時候,二寶吃得特別香,連晉安帝都比平時多用了些。至于小寶,又帶著娘親手做的吃食去乾清宮了。

    乾清宮這邊也方才用罷,太上皇有些吃撐了,打了個飽嗝,卻在出口時換成了輕咳。

    “不錯,就是和御膳房的御廚不能比?!?/br>
    “這是民間吃食,我娘說就圖個新鮮?!?/br>
    大抵太上皇也有感自己有點不要臉,明明吃了不少,偏偏就給人一個不錯的評語。他赧然又輕咳了聲,才一本正經地道:“民間吃食也有民間吃食的可取之處,以后你娘若是做了,可以拿來給朕嘗嘗鮮。”

    “皇爺爺喜歡就成,我娘還怕您不喜歡?!?/br>
    太上皇微哂,道:“好了,時候也不早了,朕就不留你了。天冷,早些回去歇著,李德全送小殿下回養(yǎng)心殿。”

    “皇爺爺也早先歇著,孫兒告退了?!?/br>
    用罷膳,晉安帝就讓人把兩個小的領走了。然后也不去看奏折了,而是陪著瑤娘在大炕上看了會兒書。