上官軒做了個手勢。

    掌柜的立刻領(lǐng)著廚子們出去了。

    喏大的廚房里只剩下他們?nèi)?，上官軒找個地方坐下，“姑娘，現(xiàn)在人已經(jīng)清出去了，你隨意吧。這里的菜都備得很齊全，你可以隨便用?！?/br>
    蘇果點頭，眼睛一眨不眨的看著他。

    上官軒有那么一瞬間的迷茫，不懂她為什么這樣看著自己，隨即他回過味，笑道：“姑娘放心，我雖然愛吃，但真的不會做，所以，我在這里也學(xué)不了姑娘的手藝?！?/br>
    “可是我不太習(xí)慣被人這么看著做菜?！?/br>
    “姑娘不必在意，當(dāng)我是個木頭人便可。”

    蘇朵沒忍住，撲哧一聲笑了。

    上官軒看了過去，他立刻紅著臉低下頭。

    “咳咳。”蘇果輕咳了兩聲，看著上官軒，道：“公子都這么說了，也這么有誠意，我若是再計較太多，反而會讓公子笑話小氣了。既然如此，那公子就做你的木頭人吧?！?/br>
    說完，她取了小簸箕去菜架前，巡了一圈，也端了不少蔬菜回到灶臺上。她看著簸箕里的芹菜，胡蘿卜，萵筍，整雞，小白菜，蔥，毛豆，嘴角露出笑容。

    雖然沒有金針菇和香菇，但她可以用萵筍來代替。

    蘇果找了一個盆裝上熱水，再從竹簍里取出一小捆竹蓀放進盆里泡發(fā)。

    四下掃了一圈，她拿著抹布打開一個陶鍋蓋，濃郁的香味撲鼻而來，她看了一眼里面的雞湯，滿意的點了點頭。

    高湯有了，她也不用再浪費時間熬制了。

    蘇果把蓋子放了回去，把光雞沖洗干凈，再熟練的取出雞胸rou。眼角余光瞥見上官軒驚訝的表情，蘇果眸子輕轉(zhuǎn)，目露狡黠，沒一會兒就把一只雞完整的骨rou分離。

    完整的骨架，一整張的帶皮雞rou，擺放在菜板上。

    上官軒沒忍住沖過來，滿臉的不可思議。

    “姑娘，你這刀法可真是……”此刻，上官軒覺得自己完全找不到一個合適的詞來形容她的刀法，那利落的刀法，簡直就是神了。

    看著菜板上那個光禿禿的雞骨架，他突然打了個冷顫。

    這若是得罪了她，那人會不會也只剩這么一個骨架子？

    “公子，你還是安心的做你的木頭人吧，放心！我的刀法雖然不錯，但我對雕刻可是一竅不通。”蘇果把菜板移走，搬了另一塊菜板過來使用。

    上官軒干笑幾聲，回去坐好，目光卻是一直盯著蘇果的手。

    蘇果把雞胸rou剁成泥，調(diào)味后，找了一個盤子過來，先在盤底刷了點油，再把雞rou泥鋪好，剝了些毛豆鑲?cè)腚urou泥中。

    “二妹，燒火?！?/br>
    “是，大姐?！碧K朵往灶膛里塞了燒禾進去。

    蘇果把裝了雞rou泥的盤子放到蒸屜里，這個灶的火一直沒熄，下面的水也是開的，正合適放東西上去蒸。她往另外一個鍋里添了舀水，蓋上鍋蓋。

    趁著等鍋里的水開這一會兒，她把萵筍和胡蘿卜切細條，芹菜切斷，這三樣都是一樣的長度。剛放下菜刀，鍋里的水也開，她把東西放進去氽軟，就撈起來備用。

    盆子里的竹蓀泡軟了，她洗干凈后，切頭，去尾，再把剛氽好的東西放在上面，卷起來用芹菜系好，碼在方形的盤子里。

    做完這些，蘇果從陶鍋里盛了一小碗雞湯出來，澆上竹蓀卷上面，也把盤子端上了蒸屜。順手把雞rou泥端了下來，只見她拿了個小刀延著盤邊劃了一圈，盤子向下一扣，雞rou餅就完好無損的放在菜板上了。

    雞rou餅太燙，不方便雕花邊，蘇果便先把鍋洗干凈，盛了雞湯進去，又把泡發(fā)的竹蓀放了下去，蓋上鍋蓋讓它在里面煮。

    蘇朵幾乎不說話，除了燒火，就是好奇的看著蘇果在做菜。

    她連蘇果剛剛說的那兩個菜名都沒記住，更不曾吃過。這會兒聞著香氣，再摸摸肚子，愣是忍不住的咽了幾下口水。

    正文 第041章 你們說的套路

    第041章 你們說的套路

    蘇果一個人同時做兩道菜，卻是不慌不亂，甚至還有些氣淡神閑的感覺。

    她把雞rou餅雕了花，順道雕了幾朵胡蘿卜花，兩尾胡蘿卜小金魚，洗了幾片芹菜葉和小白菜。鍋里的竹蓀熟了，蘇果把雞rou餅和小白菜、胡蘿卜魚放了進去，見小白菜熟了，就盛入湯碗中。

    蒸屜里的竹蓀卷也好了，蘇果用原來的湯汁以水淀粉勾芡淋上，再盤子一角擺上胡蘿卜花和芹菜葉，兩道色香味俱全的菜便完成了。

    “公子，這道就是水出芙蓉，這道便是財源滾滾來了?！?/br>
    蘇果面帶微笑的介紹灶臺上的一菜一湯。

    上官軒站在灶臺前，目不轉(zhuǎn)睛的看著，雞rou餅雕花，小白菜如葉，湯碗如湖，雞湯如水，最妙的是那兩尾栩栩如生的小魚兒。

    這就是一副出水芙蓉圖。

    再看另外一盤菜，白銀、金條、翠玉，卷成一捆一捆的，這可不就是財源滾滾來嗎？

    上官軒滿目驚艷，伸手拍掌幾下，掌柜的立刻帶著小二進來，“公子?！?/br>
    “把菜端出去給客人們看一下?！鄙瞎佘幏愿篮?，低頭看向蘇果竹簍里的東西，問道：“姑娘，不知你剛剛用來做菜的是什么東西？”

    “竹蓀?！碧K果把自己的東西收拾一下，招手讓蘇朵過來，然后看著上官軒，道：“公子，我們也一起出去看看吧？”

    “對對對！我差點忘了這事?！鄙瞎佘幟c頭。

    三人回到大堂里，那些好奇的客人早已圍在桌旁，看著那一菜一湯議論了起來。

    上官軒笑著走過，差人取了兩個碗，親自盛了小半碗湯，兩個竹蓀卷，示意小二送到二樓去。蘇果猜想，樓上那人應(yīng)該是比眼前這個酒樓主人還要貴氣吧。

    有客人好奇的問：“姑娘，這湯是出水芙蓉的話，那這一道便是財源滾滾來了吧？這湯瞧著倒是與菜名相符，可這菜怎么理解？”

    這人問完，大伙立刻就齊唰唰的看向蘇果。

    上官軒應(yīng)該明白，但也沒有急著解釋。

    他想聽聽蘇果怎么說，看是不是和他理解的一樣。

    蘇果笑了下，落落大方的接受大家的打量，“大家看這外面一層白色的是不是像征著白銀？如此一來，這便是金條，那便是翠玉，白銀、金條、翠玉卷成一捆捆，可不就是財源滾滾來嗎？”

    聞言，上官軒嘴角的笑意漸濃。

    他理解的分毫不差。

    大伙聽蘇果這么一解釋，立刻就明白了，看著她的眼神都多了幾分賞識。

    “姑娘，你這菜名和品相都不錯，就是不知味道如何？”

    又有人發(fā)出疑問。

    這時，上面?zhèn)鱽硪坏罍喓竦穆曇簦百p。”

    賞？

    蘇果不禁抬頭望去，與那人四目相觸，她忽的莞爾一笑，抱拳拱手，道：“多謝公主賞識?！?/br>
    上官軒瞧著她大方的舉止，又抬頭看了上面的人一眼，眸光閃爍了幾下。

    有點意思。

    他看向圍在桌前的客人，突生一計，“這菜分量不多，在下有心送大家嘗嘗，也有點力不從心。不如這樣，文人們以茶會友，咱們今天也學(xué)一下，來個以菜會友。”

    話音剛落，立刻有人追問：“這位公子，這以菜會友怎么來？你得跟我們說說啊?！?/br>
    “對啊，對啊，你先說說，我才知道該怎么來啊。”

    上官軒抬手，示意大家先安靜一下，“大家稍安勿躁，容我細細道來?！闭f著，他看了蘇果一眼，“這兩道菜是這位姑娘精心烹飪的，大家也不能讓姑娘白白辛苦一場。這樣吧，今天選三位幸運的客人嘗試，但這三位客人嘗后要說出這兩道菜口感、味道。其他客人也別心有不甘，這兩道菜明天起，就會出現(xiàn)在我們酒樓的菜單中，一個月內(nèi)，一定以半價賣給大家。”

    蘇果看了過去，眼中帶著疑問和不滿。

    上官軒交待掌柜的給他留一份，然后看向蘇果，伸手做了個請勢，“姑娘，咱們到后院花廳詳談這事。”

    蘇果輕輕頷首，牽著蘇朵一起跟了上去。

    “兩位姑娘，請坐。”

    “不用了，公子有話就請直說?！碧K果擺手。

    時候不早了，她還要盡早趕回家去。

    上官軒也不勉強她，直奔主題，“姑娘，在下也不在明人面前打啞語了。姑娘今天上門不是來吃飯的，全是為了你竹簍里的竹蓀吧？”

    蘇果笑了笑，“公子所言不錯，正是如此?！?/br>
    “姑娘的手藝極好，只是看著姑娘做菜，在下已經(jīng)可以知道那菜的味道定是極好。”上官軒說著，頓了頓，見她不接話，便笑了笑，又道：“姑娘，如果我想買下你的竹蓀，還有那兩道菜的做法，不知姑娘要多少價錢能接受呢？”

    蘇果聽后，有些不知該怎么回答。

    不是因為他的賞識而受寵若驚，而是因為她不知這里的物價和一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)代的多少元，她對這個一點概念都沒有。

    “三十兩，不知姑娘意下如何？”

    蘇果沒說法。

    上官軒又道：“五十兩，姑娘，這已經(jīng)是我能給的高價了?！?/br>
    他要的是兩個菜譜，五十兩已經(jīng)真的不低了。

    那菜瞧著精致，但是他相信酒樓里的廚子們只要看了，再嘗一下味道，揣摩幾次，應(yīng)該不是難題。只是，他并不想這么做。

    一旁，蘇朵輕扯了下她。

    蘇果沒有看她，而是沖著上官軒點頭，“公子看得中，這是我的榮幸。只是，這竹蓀是一種很貴重的菌類，它對人的身體很好，當(dāng)然，量也不多，我無法告訴你，我能供多少給你。重點是，這并不是每天都有的東西?！?/br>
    她得來，也是偶然。

    上官軒蹙眉，沉思了一會，問道：“這個不能種嗎？”

    “我不會！”蘇果搖頭。

    這竹蓀不在她的領(lǐng)域范圍，他若問她藥草會不會種，這個她可以肯定的點頭。

    沉默了一會，上官軒無所謂的笑了下，道：“既然如此，那姑娘能有多少，我們就要多少。這竹蓀既然這么貴重，那價格方面，姑娘的意思是？”

    這下輪到蘇果沉默了。

    正文 第042章 遇上痞子