第12節(jié)
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展昭則沒動,還站在原地。 不一會兒,趙虎提著刀出來了,對展昭道:“人不在廚房?!?/br> “我知道。”展昭說罷,一個縱身躍到房頂。 趙寒煙和趙虎等人皆仰頭朝上看。 借著月光,可辨房檐處屹立一身材頎長的男子,他迎風而立,頸后墨發(fā)飛揚,衣袂飄飄。朦朧月光下一張臉矜貴絕美,連最簡單素凈的白衣穿在他身上都有種華美之感。比少年容貌更惹眼的是他全身散發(fā)的不羈之氣,狂傲得似不把任何人放在眼里,翩翩然遺世獨立,唯我獨存。 展昭打量一番后,心有感嘆,面上卻不動聲色,“白玉堂?” “是?!卑子裉眯蹦靠戳艘谎壅拐眩抗庠贈]多作停留,而是往下睥睨,將院內(nèi)眾‘仰望’自己的人逡巡一圈后,最終鎖定在了趙寒煙身上,薄唇輕吐兩個字,“騙子?!?/br> “說誰是騙子呢,我還說你是賊呢!”趙寒煙反應極快,轉身抓了一把羊rou串,坐在小板凳上,繼續(xù)烤串,似不受影響。 “我不是賊,你是騙子?!卑子裉瞄W過展昭,縱身一躍,飛到院中,扯著將手指大的小鯽魚的尾巴丟到趙寒煙跟前。 趙寒煙當然明白白玉堂的意思,一手指著條幅,一手拎著小鯽魚和白玉堂分辯道:“魚在鍋內(nèi),這是不是魚?” 白玉堂怔了下。他來信的確說要紅鯉魚,但白綾上的確沒寫紅鯉魚,只寫了魚,所以嚴格來說不算是騙。竟被耍了,白玉堂有些惱火。 “我不是賊,偷雞的人是蔣平?!卑子裉煤敛华q豫地把自己兄弟‘賣’了,在趙寒煙跟前扳回一成。 “可你剛剛偷魚了,這可是我們大家有目共睹的,該依法拿你坐牢?!壁w虎道。 “非偷,是取。”白玉堂轉眸冷冷地看趙虎,“早來信‘訂’菜,剛只不過是取菜,錢在這。” 說著白玉堂就把一錠金元寶放在了桌上。 “你——”趙虎氣得岔了氣,“這是開封府,不是酒樓,哪里容得你訂菜?!?/br> “這就是我和這位小廚子的私事了,和你無關。”白玉堂根本無所謂趙虎什么態(tài)度,轉頭繼續(xù)打量趙寒煙。 他要跟這個廚子好好算一算賬了……等等,什么味道怎如此好聞? 作者有話要說: 化學:兄臺,燒烤煙霧含有如一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、苯并芘、二噁英,確定好聞咩? 第17章 豆魚飯卷晏殊 白玉堂聞香望去,先打量了下那看起來很奇怪的灶臺,有點兒意思。目光隨后最終落在了那些在炭火上翻來覆去的rou串上,rou里的油正滋滋滲出,散發(fā)著若有似無的香氣。 rou眼看要熟了的時候,小廚子就在rou串上撒了一些粉末,呼的一聲,底下的炭火忽然躥出火苗,一股濃郁的rou香味隨之飄了出來,引得人垂涎三尺。 “此為何物?”白玉堂好奇探究的目光落在趙寒煙身上。 展昭這時候從房頂跳了下來,踱步到白玉堂身邊,問他:“你們五鼠兄弟皆來東京了?” “是又如何,”白玉堂口氣不悅地回答罷了,就再沒搭理展昭,還是堅持之前的問題,對趙寒煙重復提問,“此為何物?” 這是他最后的忍耐,這廚子若還不搭理他,他一定會喪失耐性,考慮動手,比如鬧一鬧,趁亂搶rou。 正在烤rou的趙寒煙,在這時候聽到了白玉堂心聲:這竹簽子串rou很新鮮,看起來也很好吃,我定要嘗上一嘗。不過為了點入口的東西就鬧開封府,他白玉堂該是獨一份兒了,哈哈哈…… 白玉堂抬臂便要出手,忽有一股帶著熱氣的香味撲面而來。白玉堂一愣,就見小廚子正將一把rou串遞給自己。 “來了便是朋友,請你吃。”趙寒煙對白玉堂笑道。 這位還真是小孩子心性,為了串rou就要‘鬧’。她可不想惹麻煩,畢竟幾串rou就能把人哄好的事很簡單,何樂而不為。 白玉堂猶豫了下,小廚子既然給他面子了,那他自然也會給面子回去。遂接了rou串,毫不客氣地咬上一口,焦脆鮮嫩羊rou的醇香鋪滿口,令人頓時有了解饞的滿足感。 展昭剛剛感覺到白玉堂身上有‘殺氣’,已做了防御準備,沒想到轉頭幾串羊rou就讓他吃得跟孩子一般。這白玉堂果然性情率直,展昭笑了笑,邀請白玉堂同座,和他們眾人一起吃rou喝酒。 白玉堂對展昭卻沒那么友好,“你們?nèi)コ裕以谶@陪趙寒就是,我今天本就是為他而來?!?/br> 展昭知道他是有脾氣的人,勸不得,干脆不管他了,轉身去了趙虎那頭。 白玉堂把手里的rou串三兩下吃完,心里暗嘆rou串美味,還順帶默默做了一首詩贊美。但面上他可半點沒表現(xiàn)出來喜歡,冷著一張臉,以防小廚子發(fā)現(xiàn)了他真實的心思。 白玉堂看著一直低頭忙碌的趙寒煙,重新打量一番,身穿素青袍,白面俊俏,一對劍眉很惹眼,又黑又濃,倒是很增添英氣。小挺鼻子,小嘴,很靈秀??倸w是長了一副不惹人嫉妒的討喜樣貌,而且‘討喜’這點還是男女老少皆宜,絲毫沒有攻擊性。 片刻后,白玉堂才對趙寒煙道:“味道尚可,你是怎么想來的主意?” “隨便想的,你吃辣么?”趙寒煙把剛烤好的鯽魚放在盤子里。 “只要好吃,什么口味都可?!卑子裉昧⒖袒氐?。 趙寒煙忍不住笑了下,她倒是喜歡白玉堂這類什么都不挑的食客。每一樣食材都有其獨特的味道,缺一不可的融合才能成就菜品最具豐富層次的口感。不挑食,就不會錯過,特別好。 “晚上吃飯了么?”趙寒煙又問。 “沒?!边@個問題令白玉堂稍稍有些疑惑,遂目光一刻不移地看著趙寒煙,他想知道趙寒煙得知自己的答案后會做什么。 趙寒煙取腐皮鋪在案板上,分成成八份,將晚飯剩余的荷葉飯盛出一部分,在腐皮上鋪上薄薄的一層,再將剛剛外層烤得焦脆的八條鯽魚片放在飯上,外表刷了一層甜辣醬,撒上孜然,熟芝麻,碎蘑菇腿,卷好后,兩頭多余腐皮用烤軟的老韭菜系緊,下油炸。大火下去就撈出,只讓外層腐皮達到酥脆效果就可以了。 趙寒煙隨后用荷葉給白玉堂包了三個,剩下地則給了展昭、趙虎他們送過去。 這吃法新鮮了,咬一口,外層的油炸的腐皮酥脆和內(nèi)層的烤制鯽魚的酥脆形成了兩種完全不同的脆感,豆、魚、米和甜辣的醬料,增香的芝麻,解膩的孜然和蔥香融合完美。值得一提的是,這道菜其實并不熱,只是外層表皮經(jīng)過油渣后帶點熱度,里面飯、魚和蔥花等等,卻是涼的,在夏日里吃起來但很爽快,絲毫不會讓身體燥熱發(fā)汗。 白玉堂嘴停不下來,心聲也不停下來:極好吃!極好吃!今日不枉此行,這位叫趙寒的小廚子果然沒讓我失望。從吃荷葉雞時候,我就知道這廚子手藝不一般,而今只覺得更不一般了。三等廚子做菜不難吃,二等廚子做菜很好吃,一等廚子會自創(chuàng)極好吃的新菜。今天頗幸運,讓我碰到了最難得的一等廚子。 白玉堂將三個豆皮米飯魚rou卷一掃而空,再看趙寒煙的眼神里已帶著欣賞。 “鯽魚刺多,又小,除了熬湯,本不覺得美味,今天倒見識了。你烤的鯽魚連刺都酥脆好吃?!币呀?jīng)享受口腹之欲的白玉堂開始不吝地夸贊趙寒煙,“四哥難得一次眼光好,你這個朋友我交定了?!?/br> 白玉堂扯下腰間玉佩,遞給趙寒煙,“小兄弟今后若有難處,拿此玉佩給狀元樓掌柜,我自會前來相助?!?/br> “好啊,不過我應該不用給狀元樓掌柜了,還給你,我現(xiàn)在就用?!壁w寒煙笑道。 “現(xiàn)在?”白玉堂有點驚訝,對趙寒煙道,“有何求請講?!?/br> “聽我說一句話就好。”趙寒煙淺笑,“御貓是圣人突發(fā)奇想給展護衛(wèi)的封號,沒別的意思,也沒針對誰?!?/br> “你怎么知道——”白玉堂皺了眉,“好,我知道了。” 白玉堂接回玉佩,拱手跟趙寒煙告辭,縱身一躍,再跳,就在房檐上消失了。 展昭聽到動靜,仰頭看了一下,然后走到趙寒煙跟前,“人怎么走了?” “大概是被我問懵了,我猜蔣平可能要倒霉了?!壁w寒煙調(diào)皮一笑,把烤好的火腿蘑菇裝盤,遞給展昭。 展昭本想追問趙寒煙是什么問題,但看到又來‘新口味’,就忘了問,笑著接過,隨即邀請趙寒煙快些和他們一起吃。 “馬上就好了,等會兒就去?!?/br> 夜半三更,狀元樓二樓天字號房的客人們都被一聲巨響弄醒了。 接著大家就聽到一個男人在外頭嘰嘰喳喳高喊著‘不是我’、“你竟信個外人”、“你喜新厭舊”之類的話。眾住客紛紛抗議,伸脖子往外看,卻沒見到什么人,隨后就聽到頭頂傳來一陣踩瓦的聲音,這之后才算徹底安靜了。但所有人都被鬧得沒了睡意,深更半夜容易覺得餓。狀元樓為此還多賣了許多宵夜出去,賺了不少錢。 …… 次日,趙寒煙特意給小女孩準備蘑菇蛋卷和鱔魚粥當早飯。吃過早飯后,趙寒煙就帶著小女孩去開封府西邊的一處小花園里捉蝴蝶。等她玩得累了,趙寒煙才拉小女孩一起在石頭上坐下,問她叫什么名字。 小女孩說不出話來,一雙眼睛卻很急迫地看著趙寒煙,轉即想起來什么,起身指著那邊墻根下擺著一排蘭花。 “你的名字里有蘭?” 小女孩點頭。 “別著急,大哥哥是會知道你的名字的?!壁w寒煙遞上一塊點心,“你先在心里想點心好不好吃,然后立刻就想你和你家人的名字?!?/br> 小女孩點頭,隨即冒出心聲:大哥哥給的點心甜甜的最好吃,我叫錢夢蘭,父親叫錢樹,母親鄭氏,大哥錢江,二哥錢河。 趙寒煙笑著拍拍小女孩的腦袋瓜兒:“真聰明,既然你的名字里帶蘭,那我以后就叫你蘭兒可好?” 小女孩忙點頭,有點激動。 趙寒煙把蘭兒交給秀珠照看后,轉路直接去找了包拯。 “哦?趙小兄弟改主意了?”包拯有些驚喜地問,他從來都喜歡提攜人才,若趙小兄弟愿意加入他們開封府,他自然歡迎。 “是,但我有點貪心,想魚和熊掌兼得,廚子捕快兩不誤可好?”趙寒煙問。 “此不算貪心,一人可作二用,反倒是我占便宜了。”包拯嘆道,很干脆地應承了趙寒煙的要求,“開封府轄內(nèi)事務眾多,包某實難面面俱到,命案這塊有你協(xié)助公孫先生、展護衛(wèi)等人調(diào)查,我很放心?!?/br> “多謝大人抬愛?!壁w寒煙拱手謝過。 包拯讓趙寒煙莫要客氣。 “大人,刑部侍郎晏大人到了?!眮砣藗髟挼?。 趙寒煙眼珠子一動。刑部侍郎,姓晏,定然是晏殊了,她倒是想見見。 展昭這時候急忙進來,回稟道:“剛收到報案,狀元樓天字三號房出現(xiàn)一具裸尸?!?/br> 第18章 狀元樓的男子 包拯看向趙寒煙和展昭:“我還有公務在身,便勞煩你們二位?!?/br> “大人客氣。”展昭和趙寒煙雙雙拱手作揖,隨即告退。 二人離開正堂不久后,就見迎面走來一常服男子,三十上下,氣度斐然。展昭立刻帶著趙寒煙讓路,行禮喚了一聲“晏大人”。 原來這就是晏殊。 趙寒煙本欲仔細打量一番,奈何人一閃而過,她來不及多看。 趙寒煙上小學的時候,就提前處在中二期,很愿意多愁善感,覺得這世界沒人懂她。晏殊是她最古早喜歡的詞人,當時覺得他詞里面的離恨仇怨特別應她當時的情緒,所以超喜歡他。后來趙寒煙再查晏殊本人的資料,發(fā)現(xiàn)人家自小是神童,長大成了名相,不光詞厲害,其它經(jīng)歷也非常厲害,崇拜感二度增強,所以曾一度將他當奉為自己的偶像。 雖說后來長大了,‘偶像’一詞離她遠去,但畢竟晏殊是她崇拜過的人,所以見到本人時難免還會有點小激動。 展昭發(fā)現(xiàn)趙寒煙的異樣,側首笑問她怎么了。 “嗯?”趙寒煙不明所以地反問。 展昭:“有點臉紅?!?/br> “可能剛剛見大人的時候有點緊張?!壁w寒煙用雙手搓搓臉,轉頭躲過展昭的注視。古代人是不會理解知道粉絲見到愛豆時會有多么的瘋狂,像她這樣臉紅的算什么,沒撲上去啃一口就不錯了。再說她對晏殊只是處于‘才氣’的崇拜,多理智。 “快點走吧,還有案子等著我們。”趙寒煙轉移話題道。 展昭立刻正色應承一聲,又心細地問一句趙寒煙會不會騎馬,若不會的話他倒是可以帶他一程,反正都是男人不忌諱什么,盡快到達案發(fā)現(xiàn)場就是。 趙寒煙立刻道:“我會?!?/br> 音量比平常高了一點。