再有就是應(yīng)天陽的罪行，雖然人已死，但是其所作所為不可饒恕。包拯據(jù)實(shí)向上奏報(bào)，皇帝便撤了應(yīng)天陽及其家人而今享有的恩封和榮耀，并昭告天下他與喬氏、鄭宏、錢樹四人曾經(jīng)犯下的種種惡行，予以處置。

    百姓們無不拍手稱快，痛罵四人畜生不如。案子在外由此激起了一場(chǎng)辯論，真兇金水蓮的所作所為到底是對(duì)還是錯(cuò)？

    六日后，當(dāng)然沒有金水蓮的消息，她像人間蒸發(fā)了一般，徹底沒了蹤影。

    蘭兒則還是不肯說話，不過白玉堂為吃一口桂花糕這幾日倒是天天來，順便逗弄蘭兒，蘭兒倒比以前開朗了很多。趙寒煙在這期間也發(fā)現(xiàn)蘭兒不光不能見到血rou，連繩子也不行。

    蘭兒定在案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)待過，并親眼看見兇手行兇的過程。

    這孩子受到刺激很大，所以當(dāng)初案子沒有線索的時(shí)候，趙寒煙都沒“耍手段”讓蘭兒回憶案那日都發(fā)生了什么。因?yàn)樗肋@種事情回憶一次，對(duì)蘭兒就是一次巨大的傷害。

    趙寒煙還意識(shí)到一個(gè)很嚴(yán)重的問題。金水蓮不可能不知道錢樹一家有幾口人，蘭兒目擊到了兇手行兇的過程，或許就是金水蓮故意所為。而且她一個(gè)小孩子，竟能從千里之外的陳州來到了東京，恐怕也是有人特意將她帶來。

    半路出了什么狀況，蘭兒才得以讓意外逃脫。

    因?yàn)榻鹚徳咀鍪戮秃团嘘P(guān)，錢家一家五口，唯一的女孩被留了下來……

    再往下去，趙寒煙已經(jīng)無法深想了，只等找到兇手金水蓮時(shí)詢問清楚。

    ……

    盛夏一過，天氣明顯涼爽了許多，到了丹桂飄香的季節(jié)。

    白玉堂這一日又來，自然還是惦記著他的桂花糕。這些日子趙寒煙不是以“忙”，就是“心情不好”等借口推拒他，白玉堂仍不放棄，日日來催催趙寒煙做桂花糕。反正他也不是單單為了桂花糕，每日能有一個(gè)這樣的理由也挺好。

    今天一早，白玉堂卻見趙寒煙提著一籃子的新鮮丹桂回來，籃子里碎小的花朵色澤紅艷，香味淡雅得剛剛好，全然不似銀桂聞起來那么濃烈，有的上面還掛著水珠，看起來非常新鮮。

    趙寒煙舉著籃子對(duì)他笑道：“你的桂花糕要來了！”

    第33章

    白玉堂抓一把丹桂放到鼻子邊聞了聞, 桂香怡人，果然很新鮮, “我看你這兩天因兇手沒捉到，似乎沒什么心情, 倒不必急著做這個(gè)，我等到什么時(shí)候都可以?！?/br>
    “不急你天天來催？”趙寒煙知道白玉堂總來開封府不是為了吃那一口桂花糕，所以半開玩笑逗他。

    本是想著白玉堂心高氣傲，立刻就會(huì)反駁自己, 她便知道白玉堂天天來此的目的了。卻沒想到白玉堂看著他, 支吾了一聲, 轉(zhuǎn)頭就去梧桐樹下那邊坐著了。坐了一會(huì)兒, 他大概覺得又有什么不對(duì)，又走了過來。

    “需不需要幫忙？”白玉堂問。

    趙寒煙正在挑桂花, 摘的時(shí)候有一些枯葉、碎花梗、小蟲子混在里面, 要費(fèi)心挑一挑。

    趙寒煙聞言后也不客氣，就提著花去了梧桐樹下, 把桂花倒在桌上，倆人一起挑。

    展昭這時(shí)候也過來了, 他正好有事要和趙寒煙聊聊，就跟著湊熱鬧，洗了手坐下來。

    展昭一邊把挑好的桂花放進(jìn)盆里，一邊問趙寒煙：“怎么就只有你和秀珠，廚房其他人呢？”

    “李三在后院劈柴，春去春來去買菜了。來旺女兒今天生辰, 我燉了一只鵝讓他拿回去了，今天就不讓他來了，讓他好好陪陪女兒。”

    白玉堂忍不住笑了，“人家女兒生辰你就給一只燉鵝？”

    展昭對(duì)白玉堂道，“這你就不懂了，他燉的鵝rou特別好吃，小孩子都喜歡吃rou，正中人家的心思。來旺和他妻子剛好也跟著有口福了，一家子吃得高高興興，還有比這更好的事？”

    “嗯，那倒是，”白玉堂附和，轉(zhuǎn)眸認(rèn)真地看著趙寒煙，“你做的燒大鵝……我沒吃到。”

    展昭發(fā)現(xiàn)白玉堂對(duì)趙寒煙做的吃食似乎很執(zhí)著，心思一動(dòng)，便對(duì)白玉堂道：“她做的美味你沒吃過的還多著呢，畢竟你不是我們，整日在開封府辦差，晚上有小飯桌吃，都是趙小兄弟做的菜?！?/br>
    展昭心聲：沒想到這白玉堂聰明傲氣，卻會(huì)被一口吃的折服，包大人對(duì)白玉堂一向欣賞，若能用趙小兄弟做的美味引誘他，倒是一個(gè)好辦法。只是以后小飯桌上又多了一個(gè)人和大家搶飯吃了，也不知趙虎知道這事兒會(huì)不會(huì)高興。

    展昭想完這些之后，眼里閃過一絲失落，可能他自己都沒有察覺到，因?yàn)楹芸焖桶炎⒁饬^續(xù)放在了挑桂花上，沒再多想。

    趙寒煙聽得忍俊不禁，挺開心，只要有人肯定了她做飯的手藝，趙寒煙就會(huì)有滿足感。這大概是每個(gè)廚師都會(huì)有的‘職業(yè)病’，都免不了希望自己做的東西能更受歡迎，被食客們肯定。

    所以當(dāng)下趙寒煙得知自己竟然還有‘利用價(jià)值’，異常開心。如此也不枉她在做菜前做了那么多準(zhǔn)備，除了去了解食材搭配和菜譜上所有烹飪方法之外，她還會(huì)認(rèn)真研究嘗一嘗別人做出來的菜如何好。她會(huì)在自己的腦海里先進(jìn)行設(shè)想，如果是自己做這道菜該會(huì)是怎樣cao作，最后大概會(huì)呈現(xiàn)出什么樣子?？倸w她會(huì)盡量把她不熟悉的菜做得可入口，這也是出于對(duì)食物的尊重。

    白玉堂在聽到展昭說小飯桌時(shí)，認(rèn)真琢磨了下自己是否要加入小飯桌。但他是個(gè)江湖中人，隨性慣了，官場(chǎng)規(guī)矩大，事兒也多，他肯定會(huì)覺得束縛。再說他加入開封府的目的如果就是為了趙小兄弟做的那口吃的，似乎有點(diǎn)太‘目的不純’。

    但吃不到趙小兄弟做的好吃的，也鬧心。

    白玉堂想到這里，就忍不住去掃了一眼趙寒煙。她正笑呢，一張臉干凈如水，甜甜得若丹桂一樣香。

    展昭挑完一把桂花放進(jìn)盆里，還沒等來白玉堂的回答，就觀察了他一下，跟著順著白玉堂的目光看向了趙寒煙。

    小廚子正在笑，眼睛雖看著桂花，卻瞇得長長，也包含笑意。趙小兄弟挑個(gè)桂花怎還笑起來了？

    不過這趙小兄弟笑起來還真有點(diǎn)女相，若如女子一樣打扮，怕也是個(gè)清秀佳人了。

    展昭只是隨便這么一想，他必然認(rèn)定趙小兄弟不會(huì)是女子。且不說別的，只憑他見了裸男尸體還面不改色地去觀察其打爛的地方，就可肯定他是個(gè)爺們了。

    “怎么樣？要不要考慮加入我們的小飯桌？”展昭知道白玉堂這會(huì)兒選擇看向趙寒煙，是真的有在琢磨他提議的事，期待他能答應(yīng)。

    白玉堂立刻搖頭，“算了吧，我這種人可配不上你們開封府?！?/br>
    展昭笑了笑，也不介懷他說話半含譏諷，只對(duì)白玉堂道：“那就再想想。”

    擱在往常，白玉堂本要立刻回復(fù)展昭不必想了。剛巧這會(huì)兒趙寒煙起身往廚房去，白玉堂下意識(shí)地又看了她一眼，就把到嘴邊的話咽了回去。

    轉(zhuǎn)念反思，自己若為了兩口吃的，連氣節(jié)都不要了，有些丟人，遂對(duì)展昭補(bǔ)充一句。

    “以后休要和我提此事，沒興趣?！?/br>
    白玉堂特意甩出一張冷冷的臉。

    展昭又笑了笑，心里明知道白玉堂有所動(dòng)搖，但也知道他性子傲，一時(shí)半會(huì)改不了，就著順著他的話應(yīng)承下來。

    “桂花挑完了，我晚些時(shí)候再來。”白玉堂感覺展昭在讓著自己，心里更為不爽，起身告辭。

    “誒，這就走了？”展昭驚訝，目光追著白玉堂的身影而去。

    白玉堂先去了廚房，和舀水的趙寒煙言道別，就匆匆而去。

    趙寒煙目送走白玉堂后，端著一盆水過來，笑問展昭剛剛和他說了什么，竟把人給氣跑了。

    “沒說什么?！闭拐岩娳w寒煙把挑好的桂花放進(jìn)了水里，問她，“你說金水蓮會(huì)不會(huì)放棄復(fù)仇，不然怎么這么長時(shí)間都沒動(dòng)靜？”

    “她是個(gè)謹(jǐn)慎、膽大又心細(xì)的人，除非她覺確定自己的想法可以成功得手，不然她不會(huì)隨便出手。如之前發(fā)生四起案子，就全都她的掌控之內(nèi)?，F(xiàn)在開封府嚴(yán)查，喬氏被抓入牢她碰不到，龐太師那邊也必然加強(qiáng)戒備，她一時(shí)半會(huì)兒怕是難以想到合適的法子，所以你們估計(jì)要等一段時(shí)間了。”趙寒煙解釋道。

    展昭理解完趙寒嫣的話，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “龐太師那里，還是無法將他定罪？”趙寒煙問。

    “是去過，龐太師認(rèn)了，但他堅(jiān)持說并不知那些女子的來路。只說不過是有一次應(yīng)天陽的熱情邀約，才勉強(qiáng)給他面子去了一趟。他只當(dāng)以為是應(yīng)天陽在外養(yǎng)的美人，官場(chǎng)的男人私下里應(yīng)酬倒常遇這種場(chǎng)面，沒覺得什么。他只在圣上面前反省，說自己不該一時(shí)動(dòng)色心玩女人。但這其實(shí)根本算不得什么理由，圣上也不能憑此來懲罰他?！?/br>
    “那些被抓的美人呢，都怎么說？在受欺負(fù)的時(shí)候，就沒有呼救喊話，讓龐太師知情她們不愿么？”趙寒煙追問。

    展昭別有深意的看了一眼趙寒煙，語氣沉重道：“她們當(dāng)時(shí)……沒有機(jī)會(huì)張口，都被堵著嘴。龐太師說那是應(yīng)天陽力邀讓他嘗試的新鮮玩法，他也就沒多問。而今應(yīng)天陽死了，同樣去過那里的禮部尚書用得也是和龐太師一樣的說辭。總歸這事兒當(dāng)下是他二人說什么是什么，死無對(duì)證了?！?/br>
    趙寒煙：“推得倒是干凈?！?/br>
    “王朝他們幾個(gè)已經(jīng)氣得踹碎了桌子?！闭拐阎哉f這句，就是為了表達(dá)他們都很生氣。

    “既然沒有證據(jù)，此事便不要再提了，說多了反倒有誣陷朝廷命官之嫌，讓人家拿了把柄。”趙寒煙讓展昭多勸勸大家，“這一系列的案子極有可能是有人暗中針對(duì)開封府和包大人，所以以后遇事的時(shí)候還是勸他們盡量冷靜些為好?！?/br>
    展昭打了個(gè)激靈，忙多謝趙寒煙提醒，表示自己稍后一定要好生提點(diǎn)王朝馬漢他們。

    “我今日來其實(shí)就是想和趙小兄弟商量商量，看看有沒有什么辦法能讓兇手提前現(xiàn)身。這案子如果能早些完結(jié)了，大家也都安心。畢竟過幾日開封府還要接待那位段小王爺，肯定會(huì)分散人手?！?/br>
    “看兇手下一步想對(duì)付誰了。之前之所以懷疑龐太師也有危險(xiǎn)，是在那時(shí)還沒有具體搞清楚金水蓮的殺人動(dòng)機(jī)。但是現(xiàn)在看來，金水蓮殺得是當(dāng)年害她入隨意齋，變他一生的的那些人。如果確定龐太師是后來才去的隨意齋，那應(yīng)該不在她的復(fù)仇謀劃之內(nèi)。所以我更偏向她下一個(gè)下手的人是喬氏?！壁w寒煙琢磨著，“但是也不排除龐太師、禮部尚書那邊也有危險(xiǎn)?！?/br>
    展昭點(diǎn)點(diǎn)頭，“那就用喬氏引蛇出洞如何？龐太師和禮部尚書那邊也會(huì)派人看守?！?/br>
    “我覺得可以，但兇手很聰明，你們做的不要太明顯?！壁w寒煙道。

    “有道理，我這就去和包大人商議?！?/br>
    “對(duì)了，上次在隨意齋逃掉的那個(gè)叫巧兒的廚娘，你們找到了么？”

    展昭愣了下，搖頭道：“全都撲在找兇手上，倒是沒怎么顧及她。她很重要？”

    “我忽然想起來金水蓮待她很特別，她身上或許會(huì)有一些關(guān)于金水蓮的線索。既然我們直走找不到金水蓮，便繞路看看。可以繪出她的畫像詢問試試，這孩子要笨一些，可能不太會(huì)隱藏自己，或許會(huì)比較容易查到。”

    “好主意?！闭拐研Φ溃R走前不忘囑咐趙寒煙多做點(diǎn)桂花糕，不止他也想吃，估計(jì)趙龍他們肯定也想要。

    趙寒煙笑，“所以才準(zhǔn)備這么多，都帶你們的份兒了?！?/br>
    “多謝。”展昭笑得更開心，對(duì)趙寒煙拱手道別，立刻去把剛剛討論好的兩件事都安排下去。

    這時(shí)候秀珠也燒好水了，來叫趙寒煙。趙寒煙把洗過的桂花放到紗布之中，甩甩水，就撒進(jìn)了沸水之中。

    丹紅的小桂花一朵一朵密密地浮在水表面，色澤十分美麗，很快就隨著水的沸騰，翻出了花浪，淡淡的桂花香味也飄了出來。

    趙寒煙用長竹筷快速攪動(dòng)，讓桂花在沸水中大約停留一分鐘的時(shí)間，就把桂花快速撈起，放在冷水里漂一遍。等桂花曬涼之后再就入鍋煮沸一次，和第一次煮的時(shí)候一樣輕輕攪拌，然后快速撈出，千萬不能煮過，不然桂花的顏色會(huì)變得難看。

    如果要長期儲(chǔ)存，第二次撈出后桂花切記不能沾涼水，直接放在紗布上瀝水晾涼，如此做出來的蜜桂花會(huì)很容易儲(chǔ)存，不會(huì)變質(zhì)，存上三年都沒有問題。

    不過當(dāng)下趙寒煙做的蜜桂花回頭要立刻用于做桂花糕中，因?yàn)槭晨腿藬?shù)多，必然不會(huì)有剩余，所以她這一步倒也可以不必那么講究。

    最后把曬涼的桂花輕輕按壓，擠出部分水，再加糖攪拌均勻，就算做成了蜜桂花了。

    在加糖的這一步，趙寒煙把蜜桂花按照甜度分成了三份，少甜、中甜和多甜，以滿足不同人對(duì)甜度的不同的需求。

    讓桂花被糖腌漬的這段時(shí)間，趙寒煙把提前泡了兩個(gè)時(shí)辰的糯米鋪在蒸籠之上蒸熟。這蒸米的火候也有講究，不大不小，約概半個(gè)時(shí)辰左右，糯米飄出香氣，飯粒放進(jìn)嘴里嚼起來不軟不硬就最合適。

    趙寒煙今天打算在傳統(tǒng)的桂花糕的基礎(chǔ)上稍微多加一些果仁，畢竟普通的桂花糕大家都常吃，讓白玉堂等了這么久，總該讓他吃點(diǎn)兒新鮮不同的。

    趙寒煙把蒸好的糯米盛出后，就放入剛剛做好的蜜桂花，加一些芝麻油進(jìn)去。用粗木杖反復(fù)的搗、攪和翻，在這種搗攪的過程中糯米粒會(huì)隨之被碾碎，變得更加柔軟細(xì)膩，而充滿粘性，同時(shí)糯米香也會(huì)被錘煉得最為香濃。

    把桂花糯米揉了最后看不到顆粒的時(shí)候，就算完成了，再把現(xiàn)烘好的熟芝麻、松子、榛仁用石臼盡量搗成粉末狀，若稍微有點(diǎn)顆粒感也沒有關(guān)系。芝麻末鋪在面案的最底層，然后放剛剛弄好的桂花糯米飯，用搟杖壓平，再鋪一層松子末，一樣要壓平一下。依照此法再鋪桂花糯米飯，再鋪一層榛仁末，最后用搟杖滾壓，確保表層的榛仁壓實(shí)。

    如此重復(fù)，把三種甜度不同的桂花糕完成。

    接著再做第二種口味，則是一層碎葡萄干，一層花生碎，一層碎杏脯兒。每兩層之間都夾著桂花糯米。

    蜜桂花和糯米融一起被打碎放涼后，吃起來口感是軟而彈牙，甜香爽口。涼的糯米不像熱的那般黏，嚼勁口感可謂是非常不錯(cuò)。而在這基礎(chǔ)上加入的香香果仁碎和酸甜果干碎，會(huì)讓平常大家閑時(shí)吃的果干果仁在醇淡的米香和桂花香中得到更好地釋放。

    總之這種多口感層次的疊加搭配的小甜點(diǎn)，美味得根本讓人無法拒絕。

    第34章

    趙寒煙將寬粽葉兒過熱水去苦澀, 曬涼擦干剪成方塊鋪在盤底，等桂花糕徹底涼透之后, 用刀將三種甜度不同的桂花糕分別切成方形、長方形和菱形，然后擺在粽葉上。

    這樣不僅會(huì)防止粘底, 吃的時(shí)候也比較方便，直接托著底下的粽葉拿起就可。粽葉的清香味還會(huì)些許滲透到桂花糕內(nèi)，可謂是一舉三得。

    盤子再用香菜、白蘭花和丹桂點(diǎn)綴，就仿若一幅畫般精美。

    白玉堂還沒有回來, 趙寒煙就讓春來和春去先端了兩盤去給包拯和公孫策送去。

    趙虎剛好在三思堂門口, 見春來春去兄弟端來的點(diǎn)心一層層的, 還特別精致好看, 沒忍住，就小聲好奇地問是什么。