第77節(jié)
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“廚房有紅豆,可以做豆沙包。還有羊rou、牛rou和豬rou,蔥、白菜和白蘿卜。”趙寒煙順便還感慨,“提起秋菜,第一想到肯定是白菜蘿卜?!?/br> “對(duì),白蘿卜牛rou搭一起好吃,還有豬rou蔥,豬rou白菜,羊rou蔥?!碧K越蓉經(jīng)趙寒煙提醒之后,想了好幾種餡。 趙寒煙去拿今早剛買(mǎi)來(lái)的綠蘿卜,上面的蘿卜纓還很新鮮,綠油油的。趙寒煙用刀把蘿卜纓都削了下來(lái),讓春去拿去洗。 “羊rou蘿卜纓也可以。”趙寒煙記得這個(gè)餡她之前在州橋夜市的時(shí)候吃過(guò)。 “對(duì)對(duì),這個(gè)也好吃?!碧K越蓉忍不住咽了咽口水,“啊啊等不及想吃了,我趕緊做,饞蟲(chóng)都被勾出來(lái)了?!?/br> “你和春去剁rou餡,我切菜調(diào)餡?!?/br> 蘇越蓉應(yīng)承,高興地趕緊干起來(lái)。 包子餡不必餃子餡那樣切太細(xì),菜和rou在切的時(shí)候稍微‘粗’一點(diǎn),做好了之后的包子吃起來(lái)才更扎實(shí)的口感。調(diào)餡的時(shí)候,除了加正常佐料之外,趙寒煙還會(huì)加點(diǎn)自制的甜醬,適量的甜醬可以提高餡料整體的鮮美程度,口味上增色很多。 “昨天做得皮凍可還有?”趙寒煙問(wèn)。 “剩一些,一大塊,還沒(méi)切呢。”正燒火的秀珠忙回答道。 趙寒煙問(wèn)了地方,去取來(lái),將表層沒(méi)有rou皮的清凍切下,然后如切rou餡一樣切得稀碎,分別和在了那些餡料里。蒸包子加熱的時(shí)候,這些清凍就會(huì)融化,和餡料的滋味融合在一起,變成美味的湯汁。 來(lái)旺這時(shí)候回來(lái)了,趙寒煙和秀珠、蘇越蓉就開(kāi)始一起包包子。 每種餡料的包子準(zhǔn)備兩大蒸笹,共有兩個(gè)蒸鍋,第一批包子出鍋后,就差不多到了吃飯的時(shí)候,配上清炒的四樣菜,涼拌的兩樣菜,再加早前腌制好的醬蘿卜和辣白菜,就算湊夠了一桌配著包子吃的小菜。 六種不同餡料的包子,再配上同樣有四種口味可選的驅(qū)寒粥,令口味不同的大家可各取所愛(ài)。 夾起一個(gè)羊rou蘿卜纓包子,咬一口,rou餡湯汁滿溢,趕緊吸一口汁,滋味十足,香得人想閉上眼。整個(gè)人就像是置身在一片厚軟而香熟的羊rou上,邊上則有一個(gè)跳躍的蘿卜纓,正揮舞著葉子在舞蹈,讓人禁不住也想跟著一起張開(kāi)雙臂旋轉(zhuǎn)跳躍。 其實(shí)不止這羊rou蘿卜纓這一種餡,其它餡的包子也是如此,吃了之后,讓人高興雀躍,有種想表達(dá)自己高興的沖動(dòng)。 第二鍋包子蒸好了,趙寒煙就帶著春來(lái)春去來(lái)送包子,想順便聽(tīng)聽(tīng)大家的心聲,評(píng)價(jià)到底怎么樣。 包拯夾起一個(gè)剛上來(lái)的正冒熱氣的包子,他嘴角含笑看著白軟的包子,冒出心聲:豬rou大蔥依舊是我最喜吃的餡,不過(guò)以后大概得是小廚子做的才算最喜了。我再吃一個(gè)熱乎的,卻不知雞尖若做包子餡,會(huì)是怎樣一番味道。 展昭心聲:牛rou蘿卜堪稱(chēng)一絕,雖已吃了八個(gè),還能再吃三個(gè)。 公孫策心聲:一群愛(ài)吃rou的,唉,看來(lái)只有我最?lèi)?ài)吃豆沙包。沒(méi)人和我搶倒也好,有剩下的,明早還能再吃一次。 白玉堂則一口掉半個(gè)包子,優(yōu)雅咀嚼,接著第二口吞掉剩下的,接著換個(gè)盤(pán)子夾,繼續(xù)剛才那般的吃法。 趙寒煙驚訝地發(fā)現(xiàn)白玉堂看看似安靜俊美,但吃東西的速度絕對(duì)是眾人之中最快。有些人吃東西快是不嚼,他還嚼,還快! 白玉堂心聲:不挑吃也麻煩,顧全每樣,容易撐。 趙寒煙隨后發(fā)現(xiàn)白玉堂果真吃完一種餡的包子后,接著去吃下一種,連粥也是,他在四樣換著喝。 趙寒煙抿著嘴角,背著手,默默轉(zhuǎn)身離開(kāi)。 在背對(duì)大家的時(shí)候,趙寒煙忍不住扯起嘴角開(kāi)心地笑起來(lái),心聲聽(tīng)得很滿意,她也該回去吃包子了。 第81章 飯后白玉堂來(lái)找趙寒煙, 告訴趙寒煙他回去照鏡子后,并沒(méi)有覺(jué)得自己臉紅。 “你是在和我玩笑?”白玉堂問(wèn)。 “咦?沒(méi)紅么?”趙寒煙驚訝嘆, “可是你在我這的時(shí)候臉很紅,或許是太陽(yáng)曬得, 我就說(shuō)這桌子不太適合放在靠南的窗戶這。” 白玉堂蹙眉想了下,很快應(yīng)和趙寒煙的話,“對(duì),定是這張桌子的事?!?/br> 白玉堂隨即問(wèn)趙寒煙有沒(méi)有興趣去外面走走。才剛晚飯的時(shí)候, 吃得太多, 出去活動(dòng)一下, 消消食比較好。 “去哪兒, 州橋夜市么?”提出去,趙寒煙自然會(huì)想到小吃聚集的地方, 恍然也想起她之前和孫大娘的約定, “糟糕,我怎么把這事兒忘了!但愿這會(huì)兒大娘還沒(méi)收攤, 走走走,我們?nèi)ブ輼蛞故?。?/br> 才剛她還只是問(wèn)白玉堂意見(jiàn), 是不是去州橋夜市,現(xiàn)在已經(jīng)不容白玉堂回答了,直接就定好去那里。 趙寒煙趕緊扯掉身上的圍裙,拉著白玉堂就走。 白玉堂自然也沒(méi)意見(jiàn),就隨趙寒煙去,只是對(duì)方抓自己胳膊的時(shí)候, 他覺(jué)得拿里有點(diǎn)怪。不過(guò)他還沒(méi)來(lái)得及細(xì)研究怪感覺(jué)是因何而起,小廚子就松手了。又看到迎面而來(lái)的展昭,白玉堂因要和他說(shuō)話,更是把這種感覺(jué)一閃而忘了。 “你們這是要出去?”展昭笑問(wèn)。 “去州橋夜市,展大哥去么?對(duì)了,展大哥來(lái)這有事?”趙寒煙才反應(yīng)過(guò)來(lái)問(wèn)展昭為何而來(lái)。 “公孫先生要我代大家和你致謝,順便再幫他捎一句話,明早他還想吃那個(gè)豆沙包。”展昭說(shuō)到后面的時(shí)候,故意壓低聲音,似乎在講什么秘密事件一般。 白玉堂嗤笑嘆:“不過(guò)吃個(gè)豆沙包而已,說(shuō)話怎跟做賊一般?” “公孫先生跟我講的時(shí)候就有點(diǎn)不好意思,我琢磨著先生不想讓人知道,或許怕人誤會(huì)他貪吃?”展昭解釋道。 “那這樣你該和小廚子悄悄說(shuō),現(xiàn)在又多一個(gè)人知道了?!卑子裉么蛄恳谎壅拐?,“這做法君子?” “非也,我從沒(méi)拿你當(dāng)外人,一如公孫先生沒(méi)把我當(dāng)外人一般。壓低聲也不過(guò)是為了避免府中其余閑雜人等聽(tīng)到,你們我自然不用防?!闭拐押敛惶澬牡亟忉尩馈?/br> 白玉堂聽(tīng)展昭說(shuō)沒(méi)把自己當(dāng)外人,緘口不言了。他對(duì)展昭自然不會(huì)如展昭對(duì)自己那般信任。整個(gè)開(kāi)封府他只認(rèn)小廚子,留下來(lái)做什么四品帶刀侍衛(wèi),也不過(guò)順便圖‘名正言順’地去吃小飯桌而已。他果然更在乎‘吃’,常言說(shuō)‘人活一張嘴’,大抵就是他這個(gè)樣子了。 “正好我也沒(méi)事,晚飯有點(diǎn)吃多了,跟你們一塊走走?!闭拐颜f(shuō)罷,見(jiàn)趙寒煙立刻點(diǎn)頭贊同,轉(zhuǎn)頭就詢(xún)問(wèn)地看向白玉堂。 白玉堂反看展昭:“瞧我作甚,腿長(zhǎng)在你身上,想去哪兒還不隨你?” “白兄弟,我到底是怎么得罪你了,今兒必要問(wèn)清楚?!闭拐褵o(wú)奈嘆道。白玉堂對(duì)他說(shuō)話向來(lái)語(yǔ)帶刺,本以為相處久了會(huì)好些,看而今還這樣,就不得不問(wèn)清楚。 “就因你的名兒叫小貓,他卻叫小老鼠。常理都是小貓抓小老鼠,雖然比試平局了,可名號(hào)你還是占了上風(fēng)?!壁w寒煙插嘴解釋道。 但趙寒煙這番話立刻惹了‘眾’怒,白玉堂和展昭同時(shí)眼中帶忿地看她。 “你叫我什么?”白玉堂緊盯著趙寒煙,臉色非常難看。 趙寒煙捂住了嘴。眼珠子轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),瞟向別處,接著她整個(gè)身體也扭過(guò)去,避免對(duì)向白玉堂。 展昭早聽(tīng)了‘小貓’這名兒,基本上處于勉強(qiáng)接受階段,但一想到這個(gè)名字在小廚子之外還有人聽(tīng)到,會(huì)覺(jué)得略微尷尬,所以剛才才會(huì)那般看趙寒煙。但是此刻一想,還有一位‘小老鼠’受得刺激比他多,展昭忽然覺(jué)得自己這個(gè)‘小貓’被白玉堂聽(tīng)到,其實(shí)也不算什么了。大家這算是同命相憐,誰(shuí)也沒(méi)必要笑話誰(shuí)。 展昭作為三人之中最年長(zhǎng)的大哥,感受到氛圍不對(duì),轉(zhuǎn)而就笑著說(shuō)和:“名號(hào)罷了,又不能代表什么。江湖上還有人喊過(guò)自己是第一高手,號(hào)稱(chēng)‘雄霸天下’呢,結(jié)果最后死得比誰(shuí)都快。都是小事情,卻別介懷了?!?/br> “嗯?!卑子裉秒y得附和一次展昭,并且很爽快地表示大家同在開(kāi)封府謀職,同是御封四品侍衛(wèi),比試時(shí)也打了平手,已經(jīng)無(wú)人不知他二人旗鼓相當(dāng),他其實(shí)早就不介意什么鼠貓。 “那你對(duì)我還有別的成見(jiàn)?”展昭不解問(wèn)。 “是不介意了,卻不意味著我一定會(huì)對(duì)你好。”白玉堂一語(yǔ)戳破真相,令展昭無(wú)奈地干笑不已。 看來(lái)他和這位白兄弟還要再多相處才行,展昭在心中暗嘆。展昭倒喜歡白玉堂這種有話就說(shuō)的爽快性子,同樣也很喜歡白玉堂不隨便與人結(jié)交、不玩虛假情義的處事風(fēng)格。總歸不管如何,他以后一定會(huì)和這位白兄弟結(jié)交成為好友。 “你!站??!”白玉堂轉(zhuǎn)眸發(fā)現(xiàn)趙寒煙已經(jīng)一溜煙要跑出去了,厲聲喊道。 展昭愣了下,轉(zhuǎn)頭跟著看后門(mén)方向。趙寒煙人已經(jīng)站在門(mén)口了,這會(huì)兒雖然停下了,卻沒(méi)回頭,還是背對(duì)著他們。 展昭就跟著白玉堂走到了趙寒煙身邊。忽然有些同情小廚子,自己不過(guò)是名號(hào)‘貓’誤撞了白玉堂的‘鼠’,已被‘記恨’那么久。而小廚子剛剛失言說(shuō)的‘小老鼠’,聽(tīng)起來(lái)就更加嚴(yán)重了。這名字絕不適合白玉堂平常器宇不凡的氣派,更加不符合白玉堂高傲若冰霜般的性情。 小廚子的下場(chǎng)大概會(huì)很慘? 就看在晚飯美味包子的面子上,展昭也要解救趙寒煙于水火之中。更何況小廚子之前給他們做過(guò)那般多的美食,還幫忙破了那么多的難解的案件,他更要救了。 “一時(shí)玩笑,無(wú)心之言,白兄弟莫要見(jiàn)怪。不如這樣,就當(dāng)我欠你個(gè)人情,以后不管什么事,只要你開(kāi)口我必定隨叫隨到?!?/br> 白玉堂看眼展昭,又一針見(jiàn)血,“少做和事佬,這賬我只和小廚子算。” “小廚子小廚子小廚子……”趙寒煙念了三遍,轉(zhuǎn)頭用黑漆漆的眼仁看著白玉堂的?!澳憬辛硕嗌俦樾N子,就不許我叫一兩聲小老鼠了?” 展昭在旁憋笑,“他也這么對(duì)我說(shuō)過(guò)?!?/br> 白玉堂看眼展昭,轉(zhuǎn)即逼近趙寒煙,一路把對(duì)方逼只能身體緊貼著后門(mén)。 “怎么呢?”趙寒煙覺(jué)得額頭上方的腦袋要壓下來(lái),就歪著頭去看白玉堂,提高音量問(wèn),“你覺(jué)得‘小老鼠’這叫法不好聽(tīng)么?” “不、好、聽(tīng)。”白玉堂垂眸,用警告意味十足的眼神和趙寒煙對(duì)視,一字一頓,意思很明顯。 展昭覺(jué)得倆人的爭(zhēng)斗要開(kāi)始了,小廚子平常人雖隨和但性子機(jī)靈并不好惹,白玉堂更不用說(shuō)了,誰(shuí)惹他就會(huì)死的性子。 既然當(dāng)下他說(shuō)和無(wú)用,此刻也沒(méi)有別的選擇,就只能看熱鬧了。展昭在心里更希望小廚子能把白玉堂斗贏,但客觀性的判斷又告訴他肯定是白玉堂更勝一籌。 這熱鬧,有點(diǎn)令人期待,很想知道結(jié)果。 “哦,”趙寒煙憤憤的表情忽然一收,“你不喜歡我以后不叫就是了。你不說(shuō)我哪知道你不喜歡?所以我得先說(shuō)出來(lái),再聽(tīng)你的意思,就像現(xiàn)在這樣,我就知道以后不能叫了。” 趙寒煙狡辯解釋完畢,用手推了下白玉堂的肩膀,轉(zhuǎn)身打開(kāi)后門(mén)走了出去。 白玉堂剛剛的想法和展昭一樣,覺(jué)得以小廚子機(jī)靈的性格肯定會(huì)和自己‘杠’一下,沒(méi)想到她沒(méi)杠,還說(shuō)以后不叫了,轉(zhuǎn)身就走了。這是真的服軟么?白玉堂看著趙寒煙靈動(dòng)的背影,深感懷疑。 “結(jié)束了?”展昭有點(diǎn)不敢相信,然后笑著拍拍白玉堂的肩膀,很高興他能讓著小廚子。 展昭隨后跟上趙寒煙,觀察她表情如何。 白玉堂跟著也走過(guò)去,和趙寒煙肩并肩走著。 趙寒煙的情緒完全沒(méi)有受剛才的事情影響,還挺高興地和展昭講了講她和孫大娘二三事。 “那最后孫大娘到底答應(yīng)和你交換沒(méi)有?”展昭笑問(wèn)。 “這正要去!”趙寒煙道。 展昭:“我覺(jué)得她定會(huì)答應(yīng)。” “為什么?” “因?yàn)槟阕龅臇|西都好吃,隨便一樣就算是‘秘方’了,以后炸花生的種類(lèi)多些,她生意肯定會(huì)更好。”展昭不吝贊美道。 白玉堂應(yīng)和,“正是?!?/br> “嗯,多謝你們?!壁w寒煙很高興倆人的肯定。 三人隨后到了州橋夜市,展昭在京城已然小有名氣,走進(jìn)夜市沒(méi)幾步就有兩個(gè)熟人來(lái)和他招呼。再繼續(xù)走了沒(méi)多久,碰見(jiàn)一位更熟的,要拉他去喝酒。展昭因求過(guò)人家辦事,也不好推辭,只得跟趙寒煙和白玉堂暫且告別。 于是又變成了趙寒煙和白玉堂倆人繼續(xù)逛夜市了。 二人隨后行至孫大娘的攤前,卻見(jiàn)買(mǎi)花生米的人已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍。孫大娘忙得腳不沾地,隨手擦汗的工夫看見(jiàn)了趙寒煙,嘆她不守信來(lái)的晚了。 “那天忽然有案子要辦,沒(méi)來(lái)得及通知大娘,抱歉抱歉。”趙寒煙道。 “案子?我差點(diǎn)忘了,你是開(kāi)封府的衙差?!睂O大娘隨后想起來(lái)。 趙寒煙表示這會(huì)兒人太多,等晚些時(shí)候人少點(diǎn),她再來(lái)和孫大娘談。 “不用了,說(shuō)一句話的事兒?!睂O大娘把花生米從鍋里撈出,看一眼趙寒煙,接著說(shuō)道,“你也瞧見(jiàn)了,我平常的生意多好,其實(shí)也用不著多花樣,就這一樣我都快顧不過(guò)來(lái)了。” 趙寒煙點(diǎn)頭,“我明白了,多謝?!?/br> “以后常來(lái)啊,大娘不要你錢(qián)!”孫大娘拒絕之后還有些愧疚,趕忙補(bǔ)充一句。 趙寒煙笑著多謝孫大娘后就轉(zhuǎn)身走了,她低著頭,安安靜靜地,看起來(lái)很失落。 白玉堂:“炸花生米罷了,沒(méi)什么大不了,以你的能耐根本不差這一樣菜。”