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老頭老太太聽著林三貴又提起姜蓉娘,沒忍住手一抖,努力把頭埋到碗里刨飯,恨不得將自己當成透明人。 心里那個后悔呀,當初要不是鬼迷心竅想孫子想瘋了,他們也不會做出休兒媳的糊涂事情,跟兒子離了心,娶了陳淑菊這個敢害他們林家血脈的惡婦回來。 可現(xiàn)在后悔也沒用,誰叫那姜家比他們更狠,自家閨女都隨便賣了不管生死去向,害得他們想補救把人接回來都沒機會,三貴整天埋怨他們…… 這些往事大家也沒多提,心里清楚就是,說出來壞氣氛。 再加上林澤做的菜香,什么爆炒肥腸,涼拌豬耳朵,蘿卜豬雜湯等等大家別說吃,就見都沒見過的菜式誘得人肚子咕嚕叫,一頓飯吃得還算高興。 誰也沒想到豬下水弄出來的菜也能這么好吃,果然讀書人就是見識廣博,連豬下水這么臭的東西也能想到辦法處理好。 當然,林澤舍得放油鹽才是最重要的,精打細算的村里人才不敢像林澤這么大手大腳。 吃過林澤的好飯菜,何大叔就開始干活了,何向峰也沒走,跟著他爹幫忙,都是實在人。 林三貴想著田里已經(jīng)雇了何家兄弟幫忙,他少去一會兒也不耽擱太多,他兒子要砌什么烤爐做營生,他簡直比林澤自己還緊張關注,當然要留下來一塊兒幫忙。 林老頭老太太也沒走,跟在章珛鄭小洛屁股后面去竹林砍竹子,幫忙編制些竹制品。 這倒不是這倆老真這么好心,而是給林三貴喊的,不得不留下來幫忙。 因為前兒媳婦的事情他們在兒子面前這么多年一直抬不起頭,只要林三貴發(fā)話倆老就沒底氣只能夾著尾巴聽話了。 好在晚飯林澤也沒吝嗇,依舊給幫忙的大家做了頓好飯。 幫了一天忙的老頭老太太頓時精神抖擻,臨走時眼巴巴的望著林澤,臉上清楚明白的寫著,“大孫子,讓爺奶留下來繼續(xù)給你發(fā)光發(fā)熱干活吧!不要工錢包飯就行!” 當然,這個美好的愿望自然沒成,被林三貴給黑著臉嚇回林家去了。 等老頭老太太一走,林三貴才轉身秒變笑臉,屁顛屁顛進了他乖兒子給他收拾出來的屋子。 …… 林澤在家又待足足五六天,才把賣東西的用具和具體賣的甜點選出來。 別以為擺攤是個說做就做的活兒,想把事情做好,提前準備是很重要的步驟。 何況林澤可是打算把甜點小攤經(jīng)營出名氣,然后再開店鋪的,所以不是說把東西做好拿出去賣掉就算完成任務,反正要考慮的地方很多。 還有土烤爐不是方便的烤箱,林澤也還要掌握火候適應下。 通過邀請何家、林三貴、鄰里、還有李老福和幾個族里有威望的老人來家里試吃,最后林澤確定好要賣的面包口味了。 是的,賣面包,他早就想好了。 他現(xiàn)在只是擺個小攤而已,主在盈利和新口味,不適合賣太復雜做法的甜點,就比如說蛋糕吧,打發(fā)蛋清沒有專門的機器雖然也可以做,但真的很累?。?/br> 面包就不同了,原料簡單好弄,揉好面團丟進烤箱就OK,考出來膨脹體積大,又是新鮮東西,顧客買著覺得劃算。 林澤暫時決定賣三種口味,野果干加核桃的、rou松咸味的、果醬夾心的。 第一種適合牙口好的年輕人,第二種適合年老的,第三種果醬自然是專門針對小朋友的,每個年齡段都顧及到了,不愁沒人買。 總之被林澤喊來品嘗試吃過的人都豎大拇指,表情都是非常喜歡! “這面包新鮮,味道也不錯,比鎮(zhèn)上樂仙居糕點鋪的不差,爹覺得行,老大,你準備賣多少錢?” 林三貴年輕時候在酒樓打過雜,有些見識,林澤這面包營生他光嘗味道就覺得行了。 就是成本實在太高了,全是白面、糖、果干,還有做成rou松的rou,現(xiàn)在都是自家產(chǎn)的和山里找的沒花錢,但也要按照價格算成本才是。 所以賣便宜了沒得賺,賣貴了又怕人家不買,不好定價。 這個林澤已經(jīng)考慮過,跟章珛商定好, “一斤面粉做果干核桃的能有13個左右,rou松咸味的15個,果醬夾心20個,成本估計算一斤大概是20文左右,材料都是好東西,還有咱們攤子其他工具的成本也不少……” “所以我打算果干核桃和rou松咸味的都賣6文,果醬小餐包3文一個?!?/br> 這樣算下來基本每種口味都能在本錢翻3倍,聽得林三貴目瞪口呆的咂舌,覺得太貴了。 “這價錢能賣的出去嗎?比rou包子還貴?!?/br> “沒問題,咱們東西可都是用的好材料,面包比包子看著體積大得多,別人肯定覺得劃算,糕點本來就貴,村里的人舍不得,鎮(zhèn)上的人卻是不介意多花幾文錢嘗鮮,先試試這價錢,不行再改……” 林澤半點不擔心,鎮(zhèn)上人跟村里生活水平不同,花錢的方式自然也不同。 他半點沒覺得他這個價格太黑,賣東西算的可不只是材料費,還有人工和技術啊,這面包手藝他現(xiàn)在獨家售賣,賺的就是個新鮮獨家錢。 這也是他選擇做面包的原因,膨脹食物忽悠人,一塊面包雖貴,可看著很大塊??! 聽林澤這么一說,林三貴也覺得是,他兒子這面包貴是貴點,可好吃啊,還蠻大塊的,如果真想買的人,咬咬牙肯定還是愿意的。