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甜菜制糖的過程其實和甘蔗差不多,難就難在提純方面,沒有現(xiàn)代機(jī)器幫忙,光靠純手工和簡易的工具制作出晶瑩的白糖十分耗時和困難。 而且林澤也只是知道過程,所以花了這么久的時間無數(shù)次實踐改良工藝,結(jié)果成功實在可喜可賀。 得到何向峰消息,林澤幾乎是馬上就放下了手上的事情趕過去。 “何哥,真有你的,這些日子辛苦了……” 親眼看見仿若晶瑩漂亮的白糖,林澤毫不吝嗇夸獎。 確實,何向峰這段時間真的非常辛苦,幾乎是沒日沒夜一遍又一遍反復(fù)實踐改良甜菜制糖的工序,整個人明顯就能看見瘦了黑了一大圈。 但累歸累,結(jié)果喜人,沉穩(wěn)的何向峰都難得露出激動失態(tài)的喜悅, “能做出來也得有你提供的方子,要不沒頭沒緒誰知道這菜也能做成糖?不過現(xiàn)在甜菜數(shù)量太少了,而且出糖量也低,暫時不能大量制作,咱們得想辦法多種些,最好全村的人都能跟著種?!?/br> “大量種植是肯定的,但是現(xiàn)在暫時不能讓村里人跟著種……” 林澤點頭贊同加大種植的提議,不過讓村民跟著種植就算了。 甜菜制糖的事情短時間內(nèi)不能宣揚出去,一旦暴露,以他們的背景根本沒辦法保住這座金山,輕則被人搶走方子,重則惹來殺身之禍都有可能。 畢竟自己的優(yōu)勢只有一個‘見多識廣’的現(xiàn)代腦子,沒有神乎其技的金手指,必須小心謹(jǐn)慎。 “甜菜制糖這件事情暫時保密,等我在鎮(zhèn)上站穩(wěn)腳跟再說,而且制作工藝雖然研究成功,但還是有很多不足的地方,由不同的人制作成功率也不同,我們需要一套成熟完整的生產(chǎn)鏈……” “生產(chǎn)鏈?zhǔn)裁匆馑???/br> 何向峰對林澤口中經(jīng)常冒出來的現(xiàn)代詞匯已經(jīng)習(xí)慣,每次聽不懂就直接問,不會不好意思了。 “簡單來說就是制作過程的完善,每一步的時間掌握火候我們必須有個具體的標(biāo)準(zhǔn),不能光靠感覺來,所以何哥你再好好研究下,后面這個技術(shù)也只能由我們兩人掌握,下面的工人采用流水線,到時候我再跟你仔細(xì)說?!?/br> “現(xiàn)在我們先買田,把甜菜的數(shù)量種起來,以后才能繼續(xù)后面的事情……” 制糖的產(chǎn)量本來就不高,以現(xiàn)代成熟先進(jìn)的工藝,4噸甜菜都才只出1噸白糖,古代工藝和器械落后,他們能制作出現(xiàn)代出糖量的一半就已經(jīng)非常好了。 還有甜菜的畝產(chǎn)也是大問題,古代農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低,所以先買田把他岳母那幾畝甜菜擴(kuò)展數(shù)量才是關(guān)鍵。 何向峰點頭同意, “那大概要買多少田?按照目前的出糖數(shù)量,要開你說的制糖廠不太容易……” “沒關(guān)系,從種植到招工,然后培訓(xùn)工人建廠短時間內(nèi)完不成的。先買50畝良田種上,后面的等明年再說,買田的事情何哥你來看吧,我對土地不太熟悉?!?/br> 林澤掂量掂量自家的荷包,嚴(yán)肅沉吟,心中無奈。 什么等后面再說,主要還是資金和背景問題吶,要是有足夠的資金和背景撐腰,誰愁這些問題? NND,下次鄉(xiāng)試他必須考中,錐懸梁針刺股,用盡一切辦法都要考個好點的功名回來,否則什么事情都展不開手腳…… 林澤的無奈何向峰其實也知道,一窮二白的普通人想從人堆里爬出來不是那么容易的。 后面的問題后面再說,現(xiàn)在先把短期的事情做好,至少現(xiàn)在實踐出晶瑩漂亮的白糖是件值得慶祝的事情。 村里對喜事的慶祝方法是什么?那自然是除了吃還是吃。 正巧林澤本質(zhì)也是個吃貨,對美食非常執(zhí)著,當(dāng)下大手一拍,決定回家晚上露一手,犒賞下自己的合作伙伴。 何向峰是知道林澤廚藝的,也十分高興,主動提議, “正好,去我家池塘捉幾條魚,藕也熟了,再掰幾節(jié)藕,洛哥兒和珛哥兒小時候最喜歡吃這個了……” 村里沒賣菜的,吃的都是自家種,林澤家時間少,只在院子里種些常吃的蔬菜,早吃膩了。 再聽說他媳婦小時候就愛吃東西,林澤馬上點頭, “行,咱們?nèi)プ紧~摸藕。還有何哥,我家阿珛小時候還喜歡什么?你再給我說說……” 順帶趁機(jī)多多了解打聽自家媳婦的喜歡,整個村里除了丈母娘,估計就只有何向峰跟鄭小洛最了解他阿珛了。 “沒問題,你也給我說說怎么哄小哥兒吧……” 何向峰笑著點頭,拍拍林澤肩膀。 兩個‘沉迷美色’的男人一邊往何家池塘過去,一邊交流怎么討媳婦歡心的千古大問題。 —— 何家的池塘挨著一片柳樹林,池塘是自家動手挖的,目地就是隨手養(yǎng)點魚和藕改善家里伙食,所以面積并不算大。 林澤跟著何向峰到的時候,何家池塘邊上還有幾個村民在撈魚摸藕。 這也是何家在村里人緣不錯的原因之一,村里吃的都是自家產(chǎn)出,長期食物的單一就需要偶爾吃點其他改善生活,何家池塘養(yǎng)的魚,就是村里改善生活的選擇之一。 盡管因為舍不得放油鹽做出來的魚并不美味,可擋不住村民長期缺少油水和蛋白質(zhì),魚rou好歹也是rou,價格便宜,久而久之吃一次也就不嫌魚腥味了。 “誒,林澤也來撈魚吃啊?這魚就是咱們這些粗人吃的,叔這兒剛摸了一根藕,你拿回去,藕好吃又養(yǎng)人,你以后可是咱們小子的先生了,先生要食精細(xì)點兒,不然那啥,辱沒斯文……”