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——我找到了這樣珍重的一片靈魂,這是千嶺遺失的好奇心,還有他本該生而有之的那片空白。 千嶺本該是一塊白板的,他不該受那么多的苦,也不應(yīng)該在才降世的時(shí)候,就被強(qiáng)行地染上惡意的顏色。 洛九江心中頓生萬(wàn)千感慨。那一刻,他心頭曾浮現(xiàn)出一千種激動(dòng),一萬(wàn)種感嘆。 百味陳雜的感受透過他的眼神流瀉出來(lái),讓他的目光里帶著層次分明的愛和珍重。 寒千嶺才收拾出一塊空地放好獵物,才一抬頭,就撞上了洛九江的視線,不由得愣住了。 那一刻外在的感受遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于寒千嶺的念頭,正如同本能會(huì)壓制過理性。只是眨眼之間,寒千嶺渾身上下的毛孔便妥帖地張開,就好像風(fēng)塵仆仆的旅人終于抵達(dá)了驛站,洗上了一場(chǎng)安筋舒骨的熱水澡。 后知后覺地,寒千嶺突然意識(shí)到,不知道從什么時(shí)候開始,那股與生俱來(lái)便糾纏在血rou骨髓里的疼痛,已經(jīng)無(wú)影無(wú)蹤。 他不疼了。 好像是從看到這個(gè)人的第一眼起,就有一雙無(wú)形的手臂繞過他的肩頸,撫過他的額頭和手背,無(wú)聲無(wú)息地把所有痛苦都撫平。 一股突如其來(lái)的沖動(dòng)襲上了寒千嶺的心,他不由得張了張口:“……我還沒問你的名字?!?/br> 這句話在當(dāng)前的語(yǔ)境里,無(wú)疑顯得有些突兀和不合時(shí)宜。 可他對(duì)面的人卻仍舊泰然地坐在原地,神色中沒有半分詫異。 就好像是在他心中,寒千嶺無(wú)論做出什么令人吃驚的事來(lái),在他這里都是完全合理的。 “葉連江?!甭寰沤?jiǎn)短地說。 下一刻,他著重強(qiáng)調(diào)了自己另一個(gè)名字:“不過,你還是叫我‘九江’吧,這是我的藝名,聽著不錯(cuò)吧?” 寒千嶺:“……” 他禮貌地回答:“很好聽的?!?/br> 不要提寒千嶺,就連場(chǎng)外觀眾都忍不住對(duì)洛九江進(jìn)行吐槽。 “什么藝名?怎么著,干荒野獵人這行的,還得有個(gè)藝名嗎?有人聽說過這個(gè)規(guī)矩嗎?” “我覺得,應(yīng)該是網(wǎng)名吧?!?/br> “可是,你們看一眼直播間的抬頭啊……” 收到這條彈幕的提醒,觀眾們紛紛看了一眼本直播間的標(biāo)題。 墨色的四號(hào)黑體大字,樸素、簡(jiǎn)潔,不做作,在一行“$”、“[玫瑰花]”、“”、“de”等花里胡哨的主播房間里,簡(jiǎn)直是一股讓人沒有任何點(diǎn)擊欲望的清流。 這個(gè)直播間就叫做“葉連江的直播間”。 觀眾們:“……” 可以的,現(xiàn)場(chǎng)起藝名現(xiàn)場(chǎng)出道,這個(gè)主播究竟是個(gè)什么毛??? ………… 對(duì)寒千嶺帶回來(lái)的兩只獵物,洛九江把它們安排得明明白白。 兔子用開水燙過,趁熱剝皮。然后把整塊的兔rou在加了十三香的沸水里過上一遍,讓香辛大料的味道滲進(jìn)兔rou里。 隨即再把已經(jīng)淡淡噴香的兔rou快刀切成rou丁,每塊大小都是指肚般的一個(gè)方形,這樣處理過的兔rou顆粒分明,咬下去嚼頭十足,rou質(zhì)彈牙可口。 接著用寬油潤(rùn)鍋,先用原主帶來(lái)的一小包辣椒下在油里,熬出嗆辣的小米辣滋味來(lái),再把rou丁下鍋,重?zé)涂斐?,直到湯汁收干,辣氣撲鼻,讓人聞著就覺得垂涎欲滴。 鮮紅的辣椒點(diǎn)綴在沾了醬色的兔rou之間,油滋滋的菜上裹著一層將干未干的粘稠湯汁。不提嘗起來(lái)怎么樣,單是在視覺上就已經(jīng)征服了看客的眼睛。 接著把龜殼大鍋從火上移開,鍋里的兔rou先不管它,只等放涼裝盤,就會(huì)是一道極簡(jiǎn)版的冷吃兔。 配上洛九江的手藝,恰到好處的火候,以及用靈氣洗滌過一遍的絕品食材,這道菜雖然準(zhǔn)備不足,倉(cāng)促而成,步驟也略顯簡(jiǎn)略粗糙,然而其味道絕對(duì)能讓人吸著口水叫好。 至于獐子,因?yàn)轶w積太大,一頓飯也吃不完,所以洛九江就取其精華。 撕了獐子活rou最豐富的兩條后腿,剝皮洗凈,橫切過肌理再抹上鹽巴。用煮兔子時(shí)剩余的一小點(diǎn)香料均勻地抹在獐子rou上,再把獐子腿吊起來(lái)均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)火烤,沒一會(huì)兒就開始滋滋冒油。 正好處理過獐子以后,鍋里的兔rou也涼了下來(lái),洛九江裝盤放好,把鍋?zhàn)忧逑匆幌拢チ死蔽?,就可以熬蘑菇湯了?/br> 昨日山間一場(chǎng)大雨,今天蘑菇剛剛冒頭就被洛九江采下,正是味道最鮮甜的時(shí)候,不用太多佐料調(diào)味,只要少許食鹽,吃著就恰到好處。 就像是兔rou帶著腥味,所以要用重辣掩蓋腥臊,以便突出兔rou原本的堅(jiān)實(shí)口感和獨(dú)特異香,算是爽口的小吃。 也如同“清水出芙蓉,天然來(lái)雕飾”這句古詩(shī)一樣,對(duì)于雜菌菇這種山珍,用太多香料反而失其本真。 至于獐子,這種食材腥氣不重,分量又多,rou質(zhì)也鮮美嫩滑,rou汁飽滿,正好能做一頓正餐。 有了主食、配菜和湯品,這頓飯才算有點(diǎn)意思。 “調(diào)料還是太少?!甭寰沤悬c(diǎn)遺憾地和寒千嶺解釋,“沒有蜂蜜、桂圓、八角什么的,做出來(lái)的東西還不算最好吃。而且解膩的話,蘑菇湯也不算最好的搭檔,果然還是蔬菜湯更好一些……” 寒千嶺感覺不出來(lái)哪里不好吃,實(shí)際上,洛九江這份就地取材的本事,已經(jīng)讓他嘆為觀止了。 他接過洛九江遞來(lái)的筷子,嘗了一口兔丁,便又陷入了深沉的、哲學(xué)的、良久的沉默。