“程姑娘。”經(jīng)理氣喘吁吁跑過來，來到程袖面前，反而猶豫下來：“有客人想見一見做八寶葫蘆雞的廚師……”

    程袖合上雜志，神情輕松，仿佛早有預(yù)料：“你們之前向媒體透露你們家總廚的身份嗎？”

    “沒有沒有。”經(jīng)理擺手，解釋道：“我們只說了聘任的總廚很擅長(zhǎng)做陜西菜和川菜，尤其是八寶葫蘆雞，并稱為此人神秘，其實(shí)之前有人猜出是我們那位總廚，但我們沒有承認(rèn)……”

    程袖點(diǎn)頭，然后站起來道：“那我再救一次場(chǎng)吧。”

    經(jīng)理看著嬌俏的少女穿上一身白潔的廚師服，心情復(fù)雜，之前他跟秘書設(shè)想過是讓別的廚師替程袖上陣，至少那是自家廚師，只是——這如果是道普通的陜西名菜也就算了，此菜的做法以及深度卻是他前所未見，面對(duì)那么多身居高位的客人，廚師緊張之下出了紕漏誰也擔(dān)不起責(zé)任！

    而且這樣的過失，肯定要由程峰這個(gè)老板來負(fù)責(zé)……

    不如早點(diǎn)承認(rèn)錯(cuò)誤，不能讓別人對(duì)他們綠柏酒店的印象更加惡劣。

    經(jīng)理看到程袖換上廚師服，紅艷的領(lǐng)巾襯著白皙的膚色，展現(xiàn)出嬌艷的美感，優(yōu)雅的步伐，挺直的腰板，把那種自信強(qiáng)大的氣場(chǎng)發(fā)揮的淋漓盡致——還真的有總廚的風(fēng)范！

    程袖的把頭發(fā)卷在廚師帽。

    帽子的高度有29厘米，當(dāng)西餐走進(jìn)中國(guó)餐飲界，帽子高度與地位也有了關(guān)聯(lián)，只有總廚的長(zhǎng)帽達(dá)到29厘米。

    高帽沒有帶給程袖什么壓力，照著鏡子，覺得形象不會(huì)讓人覺得沒有禮貌，才點(diǎn)頭對(duì)經(jīng)理道：“我們走吧。”

    經(jīng)理心臟跳動(dòng)，竟然生出緊張起來：“好……”

    程袖走出去，穿過后廚，大廳，走廊，上了三樓電梯，然后帶著盈盈笑意，來到筵席中一號(hào)桌前，經(jīng)理跟在后面，臉頰緊繃，情緒緊張。

    在座所有的嘉賓眼神露出疑惑，只見一個(gè)年輕的女孩，露出禮貌的笑容，站姿禮儀不僅達(dá)標(biāo)，還很有韻味，說話也連貫悅耳：“我是八寶葫蘆雞的烹飪廚師，我叫程袖，我給大家簡(jiǎn)單介紹一下做這道菜的靈感以及烹制步驟……”

    程峰呆住。

    這個(gè)女孩是白舟推薦來的廚師？

    看起來好像……有點(diǎn)眼熟？

    電光火石之間，程峰猛然想起！

    這不是之前在老師旁邊站的姑娘嗎？那不是老師帶來的小師妹嗎？現(xiàn)在怎么成做出八寶葫蘆雞的廚師了？

    問題集中在程峰的腦袋里，幾乎快要爆炸。

    程袖明眸含笑，不緩不急的講述道：“不知道大家有沒有注意到，其實(shí)傳統(tǒng)的葫蘆雞綁縛的姿勢(shì)，與我做得八寶葫蘆雞綁縛的姿勢(shì)不太一樣?！?/br>
    有人吃過正宗陜西菜葫蘆雞，發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)，若有所思點(diǎn)頭。

    程袖道：“我在處理倭倭雞的時(shí)候，后面腿彎曲合攏，而雞頸伸展，打鳴的狀態(tài)……”

    有程袖引到，已經(jīng)有人回想起剛才看到的八寶葫蘆雞是什么樣子了，有人激動(dòng)的道：“是地圖！是不是地圖？”

    最先說出答案的人，然后又熱切詢問的客人正是那位稅務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)，在程袖點(diǎn)頭的時(shí)候，他眼中充滿著贊嘆和激動(dòng)：“真是奇思妙想?。〗壙`的姿勢(shì)并不難，難得是你有個(gè)靈活的頭腦，厲害了厲害了！”

    一直坐在旁邊沒有怎么說話的張忠德露出了欣慰的笑容：“把中國(guó)文化融入進(jìn)美食當(dāng)中，是烹飪協(xié)會(huì)一直努力做得事情，而你每次都做到了……”

    第64章 熟悉的玫瑰鮮花餅

    這頓飯吃完, 程袖跟何教授與師母要告別程峰。

    程峰把何教授拉到一邊道：“老師, 你之前是不是跟我說小師妹做菜很厲害？”

    何教授擰了擰眉：“對(duì)啊?！?/br>
    程峰：“我還以為您跟我開玩笑呢！早知道我?guī)熋糜羞@么厲害的廚藝, 我又何必去求白舟, 還要搭一份人情?！?/br>
    何教授：“你有閑心計(jì)算欠的人情，還不如把眼前事情給處理了！你邀請(qǐng)嘉賓雖然沒有計(jì)較廚師的事, 但這是多虧小袖廚藝好, 讓他們覺得過失不大，可如果沒安撫到位, 他們也能惱羞成怒，到時(shí)候你又要吃灰！之前你在學(xué)校的時(shí)候我就跟你說過, 做事情最起碼要留一手準(zhǔn)備, 吃虧那么多次, 竟然還不長(zhǎng)記性！”

    程峰誠(chéng)懇認(rèn)錯(cuò)：“是, 這次我吸取教訓(xùn)，下次絕不會(huì)再犯?！?/br>
    何教授強(qiáng)調(diào)一遍：“沒有下次！”

    程峰點(diǎn)頭：“您說的是, 沒有下次……就是如果可以的話, 您幫我跟師妹說說好話, 如果能到綠柏再來露一手那就更好了?！?/br>
    何教授扭頭就走。

    怎么可能？有時(shí)間還不如讓小袖姑娘來家里做做客, 品嘗他泡的茶, 吃一頓她師娘做得菜，要是想做菜了, 再給他做道八寶葫蘆也不錯(cuò)……

    程袖回到學(xué)校，去寢室拿走書，沒有停留就去圖書館。

    除了元旦那天學(xué)校放假, 程袖做桌年糕席，此外在沒有烹飪過任何食物。

    雖然稱為年糕席，其實(shí)就是全部用年糕做的菜肴，來慶祝元旦來臨。

    這些年糕甜口的有，甜醬炸年糕，紅棗蓮子年糕羹，奶香年糕干；咸口的有，排骨燉年糕，川辣煎釀年糕，汁水年糕……

    因各種年糕菜品的味道和口感都不同，不會(huì)讓人吃年糕吃得膩味。

    如甜醬炸年糕，外表有金黃脆皮，吃起來香酥無比；魚rou卷年糕，年糕糯糯，魚rou鮮香，吃起來及其爽口；排骨燉年糕，從里香到外，軟嫩滑口，口齒留香；川辣煎釀的年糕，有辣味，有麻香，口感酥黏！

    在程袖的年代，最傳統(tǒng)的便是汁水年糕，雞湯灌溉，鮮香撲鼻，做法還多種多樣，可以煮可以炸也可以用針穿孔，灌進(jìn)湯汁，也可以曬干了做年糕干。

    這次年糕席被邀請(qǐng)到的人有很多，有室友三人，還有烹飪社的幾位師兄師姐。

    這次年糕席吃得非常熱鬧，甚至掀起了咸甜黨的爭(zhēng)斗……

    元旦過去，京都大學(xué)開始進(jìn)入考試月，中旬過去所有考試結(jié)束，學(xué)校開始放25日寒假，程袖回了瀚城一趟。

    京都下過幾場(chǎng)異常寒冷的大雪，地面結(jié)了層冰，寒氣從地面開始竄，凍的時(shí)候先凍腳，所以程袖在京都的時(shí)候保暖的鞋和襪子買的最多。

    回到瀚城，程袖可以把保暖背心脫掉，外面穿著粉色的羽絨服，衣服的帽子上有兩只兔耳朵，褲子跟衣服是一套，是粉絲的羽絨褲，腳下是白茸茸的棉鞋。

    這身打扮出奇的可愛，羅宇翔都沒有立即認(rèn)出這是他家老板，在女孩大步邁進(jìn)甜點(diǎn)屋，要走向里屋的時(shí)候，用身體擋住對(duì)方，道：“請(qǐng)問您找誰……老板？”

    羅宇翔確定自己沒看錯(cuò)，驚喜道：“老板，您回來了！”

    程袖點(diǎn)點(diǎn)頭，拉開羽絨服的鎖鏈，脫掉掛好，問道：“最近怎么樣？”

    程袖不在的這段時(shí)間，羅宇翔一直努力在學(xué)習(xí)甜點(diǎn)和面點(diǎn)的制作，學(xué)甜點(diǎn)是為了更好經(jīng)營(yíng)這家甜點(diǎn)屋，不辜負(fù)老板對(duì)他的厚愛，學(xué)面點(diǎn)是為了掌握一門安家立業(yè)必要的技能。

    羅宇翔激動(dòng)的心情還沒有平緩，忍不住多說幾句：“最近店里一切都好，就是老顧客們都期待您什么時(shí)候能回來做一次甜點(diǎn)，他們特別懷念您的手藝?！?/br>
    程袖笑了笑：“我知道了，不過我問的是你最近過得怎么樣？”

    羅宇翔羞赧，程袖畢竟比他年紀(jì)小，這樣長(zhǎng)輩式的問候有點(diǎn)讓他不習(xí)慣，他說了最近過年的事，因?yàn)檫@幾個(gè)月他攢下不少錢，給父母買了些營(yíng)養(yǎng)品，給女朋友的父母也帶過去一點(diǎn)。

    更重要的是小燕父母松口讓他跟小燕結(jié)婚了，當(dāng)初他當(dāng)小網(wǎng)管的時(shí)候，小燕父母拿他當(dāng)?shù)仄α髅タ创_宇翔也承認(rèn)當(dāng)初自己太混，沒真正考慮過他跟小燕的未來，不怪人家看低自己……

    還好遇見了老板，徹底改變了他的人生。

    羅宇翔由衷的感激。

    第二天，程袖早上六點(diǎn)多出現(xiàn)在甜點(diǎn)屋，售貨員因?yàn)橹灰娺^她兩回，有些緊張。

    羅宇翔雖然擔(dān)任店長(zhǎng)的位置，可為人和善，好說話，除了甜點(diǎn)屋的利益別人不能觸碰，其他的只要求到他都會(huì)好心幫助的。

    倒是這位貨真價(jià)實(shí)的老板，別看年紀(jì)小，不一定就比羅宇翔好說話……

    兩位售貨員暗想。

    程袖進(jìn)廚房之間，對(duì)他們說：“今天售賣的甜點(diǎn)都由我來做，如果有客人要現(xiàn)做的點(diǎn)心，直接匯報(bào)我甜點(diǎn)名稱和重量?！?/br>
    兩名售貨員連忙道：“好！”

    程袖道：“能做的甜點(diǎn)包括玫瑰鮮花餅、芒果糯米滋、杏仁桃酥、甜糯米藕、腰果沙琪瑪……”

    程袖一連說出二十多種中式甜點(diǎn)，售貨員在原有甜點(diǎn)上修改和添加，有傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心，也有創(chuàng)新式的中式點(diǎn)心。

    兩位售貨員暗暗心驚，這位老板一口氣念了這么長(zhǎng)的甜品，她都能記?。筷P(guān)鍵是，她都會(huì)做嗎？

    售貨員記完甜點(diǎn)名字，程袖讓她們先去做準(zhǔn)備，自己關(guān)上后廚的門，開始做最熱銷的甜點(diǎn)——玫瑰鮮花餅。

    不一會(huì)兒，一股屬于玫瑰的幽若芬香從廚房彌漫出去……

    兩位售貨員忍不住嗅了嗅，這股味道太熟悉了，羅宇翔也經(jīng)常做玫瑰鮮花餅，然而今天的玫瑰鮮花餅，味道好像有哪里不太一樣？

    哪里不一樣呢？

    屬于高點(diǎn)甜柔細(xì)膩的香氣，還有玫瑰的幽香……

    對(duì)了！是玫瑰花瓣滴落了朝露，那種清新的味道！

    雖然香甜卻并不膩人，被香味包圍也不會(huì)太悶，倒是覺得非常清爽，耳清目明，讓人心神開闊，仿佛身在玫瑰鄉(xiāng)的海洋之中。

    清晨時(shí)年輕人和往常一樣圍著萬夢(mèng)廣場(chǎng)跑步，大口喘著氣，忽然聞到了股熟悉的玫瑰花香的味道，用掛脖子上毛巾擦了擦汗道：“羅宇翔又在做玫瑰鮮花餅？還真有點(diǎn)餓了，回去的時(shí)候順道買一斤吧……”

    “不對(duì)啊，這個(gè)味道不對(duì)?！蹦贻p人忽然停下來，細(xì)細(xì)一品，今天的玫瑰鮮花餅的香氣有點(diǎn)像嬌艷欲滴的花朵，味道從里到外都充滿活潑的香氣。

    年輕人忽然想到一種可能，這個(gè)想法讓他忐忑又期待，生怕最終只是空歡喜，他特意提前跑到甜點(diǎn)屋，抬頭一看，今日甜點(diǎn)售賣的最新通知上，竟然售賣多達(dá)二十多種中式甜點(diǎn)！

    這種熟悉模式讓他從忐忑抽離出來，到最后欣喜若狂大聲問道：“是袖袖姑娘回來了？對(duì)不對(duì)？”

    售貨員嚇愣在原地，反應(yīng)過來連忙點(diǎn)頭，就見年輕人開心問道：“今天甜點(diǎn)限量多少？”

    “跟之前是一樣的，限量三斤?！?/br>
    三斤太少了，五斤也不夠，二十多種甜點(diǎn)怎么也該要二十多斤，年輕人遺憾想，嘴里不猶豫道：“那就來要玫瑰鮮花餅一斤，芒果糯米糍，腰果薩其馬，還有銀絲卷，各來半斤，還有最后的半斤就要——米藕吧，以前袖袖姑娘還從未做過，應(yīng)該是店里新品種?！?/br>
    年輕人心情愉悅無比，程袖剛走那幾天，他也覺得沒什么……

    但是時(shí)間長(zhǎng)了，就開始非常不適應(yīng)。羅宇翔做得甜點(diǎn)是很好吃，比其他甜點(diǎn)店做得都好吃一點(diǎn)，可是總吃的話也會(huì)膩味，雖然這個(gè)時(shí)候應(yīng)該換品種或口味來品嘗，可要知道，程袖做得甜點(diǎn)從未出現(xiàn)這樣的情況發(fā)生！

    吃不膩，永遠(yuǎn)都吃不膩。

    半個(gè)小時(shí)后，售貨員確認(rèn)好訂單，打包好所有甜點(diǎn)，年輕人露出滿意的笑容，心里是急著想品嘗袋子里的甜點(diǎn)，腳步凌亂地走出甜點(diǎn)屋，從包裝盒的縫隙中能聞出甜點(diǎn)們香甜的氣息……

    不僅是年輕人發(fā)現(xiàn)了程袖回到甜點(diǎn)屋，每個(gè)來到甜點(diǎn)屋的客人都發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)，導(dǎo)致了今天甜點(diǎn)屋的生意——爆了。

    售貨員忙得停不下去休息，中午吃飯都是輪換，但是更恐怖的是從早到晚做甜點(diǎn)只有程袖一個(gè)人——羅宇翔已經(jīng)被程袖打發(fā)回家休息一天。

    售貨員擔(dān)心程袖太cao勞身體撐不住，可每次去廚房，都能看到程袖正泰然悠閑地制作著甜點(diǎn)，臉上帶著盈盈笑意，忙碌那么長(zhǎng)時(shí)間，竟然不覺得煩躁？不覺得疲憊？

    下午，甜點(diǎn)屋停店三個(gè)小時(shí)，程袖給售貨員放了下午假，現(xiàn)在她要去聯(lián)系一個(gè)人，也是這次回瀚城的目的——去找萬炤詢問博古斯賽報(bào)名進(jìn)度。

    第65章 清燉羊rou

    程袖來到瀚城紫苑被稱為瀚城第一豪宅。

    在來之前, 她已經(jīng)跟萬炤通過電話，萬炤給她帶來一個(gè)好消息——博古斯中國(guó)區(qū)賽報(bào)名回執(zhí)已經(jīng)發(fā)過來, 邀請(qǐng)程袖在本月20號(hào)到達(dá)京都烹飪協(xié)會(huì)參加終審賽。

    這個(gè)終審賽，是烹飪協(xié)會(huì)擔(dān)心會(huì)有外掛在高級(jí)酒店的廚師, 其實(shí)際上水平卻沒有達(dá)不到博古斯賽水準(zhǔn), 為篩選出這些渾水摸魚的人，而辦的一場(chǎng)比賽，如果是有技師資格證的廚師，就不需要參加這場(chǎng)比賽。

    程袖在門衛(wèi)反復(fù)查問之后，進(jìn)入別墅區(qū)安全門，抬眼望去, 以弗洛倫薩為格調(diào)的建筑物在梅雪海洋中星羅棋布, 綻放著月光的顏色, 月白交錯(cuò)。