第72節(jié)
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讓氣氛到達(dá)最頂尖的還是丁龍的比賽, 畢竟他最近被媒體炒的熱度很高——傳他可能正式擔(dān)任四葉酒店總廚的職位, 代理兩個字去掉指日可待。 丁龍的這場比賽程袖也去現(xiàn)場觀看,最后爆了一個大冷門,丁龍竟然成為第二個范朝良——只拿到了3分的成績。 在這場比賽中丁龍擔(dān)任的是主廚的崗位, 廚師長是位非常年長的一位高級技師,很快就要退休,甚至因為他的年紀(jì)即使拿到了冠亞季都都不能參加決賽,因為國際決賽限制年紀(jì)到45歲,他今年已經(jīng)六十多歲了。 不過這位老廚師長表現(xiàn)非常出色, 繼路華寶和程袖,拿到了第三個5分的成績。 第三位隊員表現(xiàn)的中規(guī)中矩, 保住了自己的4分,丁龍之所以丟分, 是因為他除了粵菜, 其他菜系烹制確實弱了一些, 擔(dān)任這種多種菜系搭配的筵席, 他的短板也就暴露出來。 丁龍丟分造成很多連鎖性的意外,比如之前吹捧他的媒體現(xiàn)在風(fēng)向轉(zhuǎn)變,立刻換了口吻,直接質(zhì)疑丁龍高級技師水平是否摻水份。 另外就是觀眾們盛傳, 丁龍可能會丟掉四葉酒店代理總廚的工作,甚至在以訛傳訛中,有人信以為真,開始推測丁龍到底會跳槽到哪家酒店。 程袖覺得這些拿來當(dāng)八卦聽一聽,不用太認(rèn)真,即使丁龍真的只擅長粵菜,那也是這一系的宗師級別,不然又怎么會成為高級技師。 觀看丁龍比賽的時候,程袖換回了小熊系列的半截袖,穿著黃色短褲,頭發(fā)散著,帶著白色帽子,普通不能再普通,幾乎沒有人能認(rèn)出她是那個在得分賽中驚艷四座的19號選手。 比賽結(jié)束她跟著觀眾一起走出體育場,老方正在門口等她。 因為跟老方是百鄉(xiāng)酒店領(lǐng)隊的事情很多人都知道,跟他坐在一起肯定會暴露身份,所以他們是分開坐的。 老方笑道:“比賽怎么樣?” 程袖道:“很精彩!” 老方搖頭,表情漸漸有些激動道:“沒有你那天的精彩,到現(xiàn)在我還覺得不可思議,竟然真的贏了,從范朝良手里搶走一分,哈哈,這是我見過最精彩的比賽了!” 程袖笑呵呵看著他。 這幾天老方都是這個樣子,百鄉(xiāng)酒店的那兩位廚師得分都不太高,能晉級的希望太小,也就是說確保晉級的人只有程袖。 沒有全軍覆沒,這對沒有高級技師參賽的百鄉(xiāng)來說是個非常好的消息。 老方不由暢想:“京都站是世界決賽前最后一站,也是以得分的形式排名,如果努力一下,說不定能進(jìn)前五,如果能拿到冠亞季,有機(jī)會參加世界決賽那就更好了?!?/br> 程袖很高興老方開始相信她了,以前每次比賽開始老方對她的擔(dān)憂是最多的,尤其這幾場他時時刻刻認(rèn)為她無法晉級…… 得分賽還要進(jìn)行五天的時間,程袖完成比賽,便先回到了甜點屋。 這一天清晨,程袖把芒果糯米糍第一個做好,擺放在展示臺,冰凍的冷氣打在柔軟的糯米糍身上。 售后員來到甜點屋便聞到一股芒果和甜點的香味。 “老板回來了?” 雖然羅宇翔有時候也會做糯米糍,可不知道為什么,他們一聞就能分辨出是誰做的。 程袖做完幾份甜點打算出去吃早餐,意外發(fā)現(xiàn)甜點屋的人氣比以往都要好。早上隊伍就開始排起來了,兩個售后員忙得頭都沒有時間抬起來,也沒看到程袖已經(jīng)從廚房里出來了。 程袖注意到,有很多顧客都是生面孔,而且有人還在問甜點屋是否賣奶油天鵝酥、紅豆紫薯球以及甜棗草帽酥三樣點心。 售貨員說沒有,顧客們失望道:“這不是甜點店嗎?” 售貨員無奈:甜點店又不能包含甜點所有品種吧! 他們只好道:“我們家的芒果糯米糍也很好吃?!?/br> 有小孩哭著喊道:“mama,我想吃天鵝酥!” 小孩身后的女人把小孩抱起來,問道:“你們?nèi)栆粏柲慵覐N師能不能做這三種點心可以嗎?網(wǎng)上說就你家甜點最好吃,我們才來得。” 售貨員暗自吐槽:這話說的,我們店像缺顧客嗎! 顧客們都道:“對,問一問也沒什么損失,就是廚師不做,我們還是會買你家甜點的。” 兩位售貨員對視一眼,猶豫了一下。 不過沒有等他們決定,站在旁邊很久的程袖道:“如果大家想吃這三種甜點,明天來吧,店里現(xiàn)做現(xiàn)賣,讓我們的售貨員統(tǒng)計一下要購買的人數(shù),明早我會提前做出來一部分的?!?/br> 顧客們看到一個嬌小的女生站在那里,微微一笑看著他們。 怎么覺得有些眼熟? 售貨員驚喜得看著程袖,連忙對顧客們介紹道:“這就是我們老板,今天的甜點都是她做得?!?/br> 顧客們點了點頭,不知道為什么,他們對這個年輕女孩印象非常好,而且莫名的就很信任對方的手藝。 早上的顧客走了,九點鐘又來了一部分客人,這些都是甜點屋的老顧客。 買五斤今天非常激動:“袖袖,今天店里有沒有奶油天鵝酥、紅豆紫薯球、甜棗草帽酥?” 不僅是買五斤,還有其他顧客也是一臉期盼的看著程袖。 作為甜點屋忠實的粉絲,他們怎么可能會錯過程袖在瀚城的這場晉級賽?看完比賽都迫不及待的想品嘗那桌筵席上各個菜肴和甜點,可惜名廚的手藝是那么容易品嘗到的嗎? 對他們來說最好的福音就是那誘人的甜點是他們熟悉的程袖做出來的,說不定能在甜點屋吃到那三種甜點。 程袖承諾明天店里就會有那三種甜點的。 “太期待了,我們也能品嘗到那些評委吃到的美食了?!?/br> 這一天,新顧客和老顧客都懷著期待的心情等待著第二日的到來。 一早,萬夢廣場美食街附近的包子鋪剛搭起來,白領(lǐng)上班時間還沒有到,就有人不斷穿進(jìn)廣場內(nèi)的商鋪街道,他們最終目的地是——國王權(quán)杖。 這家甜點屋在點評網(wǎng)站小吃分類中排名第一,人氣非?;鸨?,剛來的顧客都聽說過這家店每天下午都要歇營幾個小時——因為顧客太多,甜點賣的太快,廚師要花時間準(zhǔn)備。 期待那三種甜點的顧客們魚貫而入,此時的店里飄著香味,有奶油甜滋滋的香味,紅豆醇厚幽柔的香甜,還有甜棗沁蜜般甜意。 “天啊——” 顧客們?nèi)滩蛔∩钗跉?,這么甜蜜的味道快要把他們?nèi)诨恕?/br> 第87章 來是她! “這邊是奶油原味, 中間的是榴蓮奶油餡, 最靠邊的是草莓奶油餡?!笔圬泦T剛解釋完每份天鵝酥的口味,隊伍就擁擠上來。 “大家不要擠,請排好隊,前一百位顧客肯定能買到?!?/br> 昨天那個女人抱著男孩排在最前面, 道:“請給我來一斤原味的天鵝酥。” 男孩奶聲奶氣道:“我想要草莓的。” 女人伸著手指,指揮著:“再來一斤草莓餡兒的?!?/br> 售貨員麻利地用精致的食品袋把甜點裝好。 另一個售貨員把裝著紅豆紫薯球的竹筐擺放到展示柜中,道:“紅豆紫薯球來了, 甜甜糯糯, 味道極好。” 女人嗅了嗅那股甜味, 覺得味道很正,沒有外面紅豆糕點那種讓人討厭中藥味,彌漫著軟綿綿的甜糯。 她指了指紅豆紫薯球道:“再給我來半斤紫薯球吧?!?/br> 兩斤天鵝酥加上半斤的紅豆紫薯球,女人覺得買的夠多,拿好售貨員遞給她的食品袋,付了錢抱著孩子離開甜點屋。 下一位客人連忙跟上:“我要半斤的草莓餡天鵝酥, 半斤原味天鵝酥?!?/br> 這時甜棗草帽酥也好了,甜棗味道更加濃郁, 這個客人精神一振, 道:“給我來一斤的甜棗草帽酥?!?/br> 售貨員剛裝滿一份草莓餡的天鵝酥, 遞給客人。 這個客人有些急不可待,從精美的食品袋里抓出一個天鵝酥來,放進(jìn)嘴中。 蛋香味集聚在口齒中,咬下一口, 酥脆的外皮裂開,熱氣拍打在舌尖,甜絲絲的味道也從油酥中散出。 “好好吃!” 幾下咬到了天鵝酥的身體,清爽酸甜的汁液溢出來,噴灑在唇舌之間。 客人驚喜道:“是草莓餡?!?/br> 甜軟的草莓rou乎乎,體積還不小,嚼起來非常過癮。 酸甜的汁液,與餡料中少量的奶油融合,把它們吞咽后,客人喉嚨滿足的抖動了一下,舌頭下意識的舔了舔嘴唇:“真好吃。” 低頭看了看手上除了沾著天鵝酥的碎渣,什么都沒有了。 客人覺得不可思議。 不算太小的天鵝酥,竟然被自己兩口就吃完了? “先生,請拿好你的甜點?!笔圬泦T把兩個食品袋都遞給他。 客人接住兩個袋子,一個裝著原味的天鵝酥,一個裝著甜棗草帽酥,吃過了草莓餡的天鵝酥,他對這兩袋甜點充滿期待。 后面有不少人都在他:“怎么樣?好吃嗎?” 客人嘴里又塞了一個原味的天鵝酥,滿足的瞇著眼睛,聽到詢問,道:“特別好吃,我建議你們把天鵝酥幾種口味都買回去嘗一嘗,它們口味相差很大,但都很好吃。請再幫我裝一份半斤的榴蓮餡的天鵝酥。” 最后那句話是對售貨員說的。 這時客人吃到了天鵝酥包住的奶油餡料,口感非常柔軟,甜意正濃,香味撲鼻。 “太好吃了?!?/br> 客人感嘆道:“吃了這家的天鵝酥,我可能以后再也吃不進(jìn)去別人家的泡芙了?!?/br> 想到以前最愛吃的奶油泡芙,對比之下,泡芙?jīng)]有天鵝酥外酥里軟豐富的口感,也沒有天鵝酥中的奶油柔滑香甜卻不膩的滋味。 他取走最后一份榴蓮味的天鵝酥,付了錢,然后抓著天鵝酥品嘗,走了出去。 有人怔了怔道:“他到底是不是托?吃得這么香,我更想吃了!” 后面的人紛紛附和:“唉,我也是啊。” “前面排隊的能不能快點,我等不及了?!?/br> “剛吃完早飯的肚子竟然叫了,太誘惑了吧?!?/br> 甜點屋熱鬧非凡,持續(xù)到九點鐘——是老顧客們活躍的時間段這些客人還沒有排完。 買五斤驚訝道:“哇,今天生意這么火爆?!?/br> 有個女孩問道:“袖袖今天做那三種點心了嗎?” 售貨員道:“今天有天鵝酥,紅豆紫薯球和甜棗草帽酥?!?/br> 老顧客們聽到之后喜滋滋道:“太好了?!?/br> 那些新顧客面面相覷。 袖袖?這個昵稱有沒有覺得耳熟?