第41節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:六零雜貨鋪、下次來(lái)我家補(bǔ)習(xí)、重生之一九七八、這女主角我不當(dāng)了、大宋王侯、獨(dú)嘉記憶、在你墳頭蹦迪、[紅樓]林meimei的婚后甜寵日常、重生之名流嬌寵、總裁在上
當(dāng)然,烹調(diào)這種事,主要還是看手藝。同樣的食材,同樣的菜式,有人做出來(lái)難吃的要命,有人做出來(lái)卻是好吃到讓人恨不能把舌頭也吞下去。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的做法到了心靈手巧的人那里,照樣能做出讓人難忘的美味,所以聽(tīng)明白歸聽(tīng)明白,肖衍倒也沒(méi)有任何小瞧它的意思。 不過(guò),不論蒸還是煮,一般而言,都不會(huì)散發(fā)出爆炒煎炸那么濃郁的香味的。肖衍的做法對(duì)這邊來(lái)說(shuō)實(shí)在新奇,肥膘在guntang的石板上一煸,那噼里啪啦炸出來(lái)的熱油的香氣,在rou類還是相對(duì)匱乏的一臂國(guó),簡(jiǎn)直勾人到不行。 長(zhǎng)腳一面轟著依依不舍的孩子們,一面自己也暗中口水泛濫。 孩子們聽(tīng)話地跳遠(yuǎn)了一些,卻又舍不得離開(kāi),眼巴巴地向著這邊張望,聳著小鼻子總覺(jué)得空氣中還殘留著一點(diǎn)香味。 大人們?cè)诩覀浜昧孙垼葋?lái)等去等不到自家娃回來(lái),出來(lái)一瞧,平時(shí)沒(méi)到飯點(diǎn)就跳回去直嚷餓的小豆丁們非常一致地站在田壟上引頸而望,像一排整齊的雕像。騰騰騰地跳過(guò)去,好家伙,連有人到了身邊都懶得回個(gè)頭。 等到一問(wèn)發(fā)生了什么事,好家伙,一排雕像突然就活了,蹦起來(lái)就開(kāi)始七嘴八舌地形容方才“所聞”。壓根沒(méi)見(jiàn)到長(zhǎng)什么樣,沒(méi)嘗到什么味道,光憑一縷香氣就能誘得所有娃娃徘徊不去,大人們不信的同時(shí)也勾起了幾分好奇心。 特別是長(zhǎng)腳也出來(lái)現(xiàn)身說(shuō)法后,這種好奇心就被推到了頂點(diǎn)。雖然也不乏將信將疑,覺(jué)得太夸張了的,但俗話說(shuō)食色性也,聽(tīng)到從未有過(guò)的美食,還是非常想見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)的。 看著一步三回頭,對(duì)回家吃飯完全興趣缺缺的小豆丁們,家長(zhǎng)一合計(jì),推出了幾個(gè)代表,捧了些葷葷素素的食材,決定上門(mén)看個(gè)究竟。 于是這會(huì)兒,長(zhǎng)腳滿臉堆笑地領(lǐng)著幾個(gè)人,叩響了肖衍他們的門(mén)。這會(huì)兒其他靠近了些的家長(zhǎng)們也聞著味兒了,口水吸溜個(gè)不停。 肖衍抖抖尖尖的耳朵,有些艱難地拖著吃撐了的身子,打算進(jìn)里間避避。 小老頭兒智一直在包里翻翻翻,終于翻出了一個(gè)竹片,遞到了肖衍面前,阻止了他的去路:“喏,瞧瞧這個(gè)?!?/br> 肖衍有些疑惑地低頭看去。他在進(jìn)一臂國(guó)時(shí),看到過(guò)有人在地上劃拉扭扭曲曲蚯蚓般的文字,那是一個(gè)都看不懂。但老爺子記錄的竹板倒是很有些像他認(rèn)識(shí)的繁體字,有些細(xì)微的區(qū)別,但大致連蒙帶猜的也能猜出來(lái)。 “你們兩個(gè)都可以看看,遮掩妖氣,略微改變模樣的法子。只要不遇上十分厲害的人物,一般瞧不出來(lái)?!崩项^兒壓低聲音,面色有些嚴(yán)肅,似乎自己也拿不準(zhǔn)做的決定對(duì)還是錯(cuò),瞅了肖衍和饕餮一眼,“可你們得答應(yīng)老頭子,萬(wàn)不可借此害人,也不可輕易將此法傳給其他妖獸?!?/br> 肖衍立刻嚴(yán)肅起來(lái),遮掩妖氣,改變形貌,這可的確是件大事,而且對(duì)現(xiàn)在的他來(lái)說(shuō),可真是及時(shí)雨。 饕餮撇撇嘴,他堂堂超高階大妖獸,才不屑改變模樣什么的呢。 可看看一臉嚴(yán)肅做著保證的肖衍……算了算了,笨狐貍研究什么,自己也要看兩眼才行的:“啰嗦,本……我想做什么還需要靠這個(gè)?再說(shuō)了,吃飽了撐的才會(huì)往外傳呢?!?/br> 智轉(zhuǎn)頭盯著滿臉不耐煩的青年看看,快把饕餮看炸毛了才點(diǎn)點(diǎn)頭:“唔。” 驕傲在骨子里的大妖獸,的確不屑用這點(diǎn)小伎倆害人。 長(zhǎng)腳敲了好一會(huì)兒的門(mén),那個(gè)看起來(lái)兇兇的青年才開(kāi)了門(mén):“做什么?” 雖然迎來(lái)送往慣了,什么樣難對(duì)付的客人都見(jiàn)過(guò),但不知為何,這個(gè)明明看起來(lái)歲數(shù)不大的小年輕總讓他格外小心翼翼:“不好意思,打攪您了……” “有事說(shuō)事?!摈吟炎畈粯?lè)意做的事大概就是寒暄了。 長(zhǎng)腳渾身一凜,當(dāng)即下意識(shí)地抬頭挺胸,快速說(shuō)了來(lái)意。簡(jiǎn)言之,想要拿食材換一點(diǎn)他們的美食,一點(diǎn)點(diǎn),嘗個(gè)鮮就行。 饕餮難得下廚一次,那是為了跟笨狐貍親近親近,可沒(méi)有給其他人做吃食的打算:“沒(méi)了,都吃完了?!?/br> 為了證明此話的可靠性,還稍稍側(cè)了側(cè)身子,讓長(zhǎng)腳和他身后的人看清了屋內(nèi)杯盤(pán)狼藉的樣子。 小老頭兒毫不在意形象地打著飽嗝剔著牙,化蛇面前堆了高高一堆吃完了豆子的豆莢,鸚鵡和如皮魚(yú)把最后幾粒米飯分完了,白毛狐貍圓滾滾的肚子似乎更圓了一些。 長(zhǎng)腳的目光從肖衍的身上掠過(guò),除了覺(jué)得他揉肚子的模樣挺稀奇,一條白白的尾巴比普通狐貍都大些,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何異常。 肖衍試探性地晃了晃自己的尾巴,見(jiàn)對(duì)方依然沒(méi)有露出任何異樣,才真的放了心。能把走路都打絆的長(zhǎng)尾巴縮回去五條,他也是很開(kāi)心的。 壇壇罐罐雖然都空了,但殘留的味道還沒(méi)來(lái)得及散,門(mén)一開(kāi)就更濃郁了幾分,長(zhǎng)腳連帶著身后幾人都咕咚咽了口口水??纯茨强惺A说拇蠊穷^,堆得老高,這到底是多豐盛的一餐吶…… 更坑的是…… 長(zhǎng)腳他們不約而同地看向廚房的方向,再看看一臉沒(méi)商量的饕餮。大哥,廚房那邊飄過(guò)來(lái)的香味更濃,明明還做著什么的吧?對(duì)吧?一定是吧? 事實(shí)上,廚房里倒還的確燉了一大鍋羊蝎子。 羊蝎子就是羊的脊骨,因?yàn)樾螤钣行┫裥佣妹?,講究的就是慢火煨燉出所有的精華。正適合現(xiàn)在燉著,下一頓吃。由于饕餮堅(jiān)決不許肖衍在炒rou燜rou中放花椒,肖衍郁悶了一會(huì)兒,終于決定來(lái)個(gè)帶湯的,湯里面放花椒,這只盯著rou的小老虎總不會(huì)反對(duì)了吧? 這羊蝎子的做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單。先把帶里脊的羊脊骨剁成一段一段——唔,饕餮直接拿手嘎巴嘎巴掰斷了,在清水中泡一會(huì)兒,把泡出來(lái)的血水倒了,繼續(xù)加清水泡,知道見(jiàn)不到血絲。 鍋里加水,放花椒、大蔥、姜片煮沸,再把泡好了的羊脊骨扔進(jìn)去,大火燒開(kāi),小火慢燉,直到rou都燉得酥酥爛爛,所有的味道都進(jìn)到骨髓中。雖然沒(méi)有料酒和香菜之類調(diào)味,但饕餮帶回來(lái)的野羊膻味不大,完全沒(méi)有問(wèn)題。 吃羊蝎子有個(gè)好處,撈完了rou,還能就著火往湯里頭下各種各樣的菜,羊骨湯味道鮮美,涮個(gè)素菜也能吃得一本滿足。肖衍甚至還打算想法子把麥子磨碎了,做點(diǎn)面條什么的下個(gè)面。 只是現(xiàn)在,有人明顯覬覦上了他們沒(méi)出鍋的美食。 饕餮黑了臉,聞著那香味,他也偷偷饞羊蝎子好久了呢:“我們不缺食材?!?/br> 他可是一只非常護(hù)食的大妖獸。 長(zhǎng)腳好說(shuō)歹說(shuō),使出了渾身解數(shù),饕餮依然不松口。自己沒(méi)嘗到過(guò)的,堅(jiān)決不先分給別人! 長(zhǎng)腳身后有吃貨急了:“我,我可以出靈石買(mǎi)一點(diǎn)!” 叮——饕餮的耳朵豎了起來(lái)。 靈石?可以拿來(lái)隨意換東西的標(biāo)準(zhǔn)靈石? 第54章 養(yǎng)狐貍 廚房。 肖衍歪著腦袋, 黑溜溜的眼中帶著顯而易見(jiàn)的不解, 搗騰著四條小腿繞著饕餮轉(zhuǎn)圈圈。上看下看, 左看右看, 三百六十度無(wú)死角地觀察了一圈, 沒(méi)有任何這貨是其他人或妖獸假扮的跡象。 這就更讓人困惑了。 重新抱著鍋鏟站在灶前的饕餮身子微微有點(diǎn)僵。笨狐貍繞著他打轉(zhuǎn)時(shí), 長(zhǎng)長(zhǎng)的大尾巴尖偶爾會(huì)拂過(guò)他的小腿,癢癢的, 連帶著他的心也有點(diǎn)癢癢的。 大概是大夏天的廚房間,實(shí)在太熱了吧……一定是的! “你在瞎轉(zhuǎn)悠什么?想好做什么了嗎?”饕餮壓低聲音。 “我說(shuō), 你是不是吃錯(cuò)什么東西了?”肖衍狐疑地仰起臉看他。 之前無(wú)比積極地跑出去捕獵還能說(shuō)是一時(shí)興起, 回來(lái)后主動(dòng)下廚就是能把人嚇一跳了。而現(xiàn)在,面對(duì)長(zhǎng)腳他們的請(qǐng)求,這家伙除了一開(kāi)始硬氣地表示“不差吃的”,后來(lái)猶豫了一下, 竟然說(shuō)“稍等一會(huì)兒”? 什么時(shí)候又霸道又愛(ài)偷懶的小老虎變得如此勤快了?勤快到肖衍和如皮魚(yú)都覺(jué)得有點(diǎn)難以相信。 長(zhǎng)腳他們本以為無(wú)望,聽(tīng)到這回答自是欣喜無(wú)比。他們尋思著這應(yīng)當(dāng)是客人的獨(dú)門(mén)秘方,不好意思進(jìn)屋看, 便識(shí)趣地以人太多為由,主動(dòng)表示在外頭等著。 饕餮有些不自在地低頭瞥了肖衍一眼, 耳尖微微發(fā)紅,又立刻假裝若無(wú)其事, 梗著脖子粗聲粗氣道:“我們現(xiàn)在在人類的地盤(pán), 一切要按他們的習(xí)慣來(lái), 知不知道?我們需要靈石換東西, 要不然,每天跑那么老遠(yuǎn)打一堆獵物,還全是稀罕的獵物,遲早會(huì)惹人疑心?!?/br> 還有一點(diǎn)沒(méi)好意思說(shuō)出來(lái),那些吃飽了沒(méi)事干、乘著滅蒙鳥(niǎo)飛來(lái)飛去的巫師們讓他有點(diǎn)警覺(jué)。萬(wàn)一他們不長(zhǎng)眼地來(lái)找笨狐貍麻煩,而自己卻不在怎么辦? 肖衍尖尖的狐貍臉上充滿了驚訝。 倒不是這見(jiàn)解有多高明,事實(shí)上,他也正在考慮著同樣的問(wèn)題,大夏天的rou食存放不了幾天,時(shí)不時(shí)地出去打獵總會(huì)被人注意到,不論是獵物的量還是稀罕程度,以及饕餮大到絕對(duì)非人類的胃口都會(huì)引起震驚。 但是!饕餮這近乎單細(xì)胞的生物,竟然也會(huì)想到如此復(fù)雜的問(wèn)題!簡(jiǎn)直令人刮目相看! 饕餮被那意味不明的灼熱眼神看得手腳都不知怎么放了,一彎腰,大手一撈,忽然把肖衍撈到了肩頭上。 肖衍身子突然凌空,嚇了一跳,連招呼風(fēng)都忘了,扒著饕餮的肩:“你又抽什么風(fēng)?” “他們都在外頭候著,我們得小聲些,這樣子說(shuō)話方便。”饕餮耳朵更紅了些,聲音卻竭力保持一本正經(jīng)的畫(huà)風(fēng)。 總覺(jué)得這家伙在胡說(shuō)八道。肖衍看不到他表情,恨恨地抓了一下饕餮肩頭。小爪子微微探出,示威般地稍稍陷入rou中,又很快縮了回來(lái)。 饕餮的脖子梗得更厲害了,僵直在那兒一動(dòng)不動(dòng)。 肖衍狐疑歸狐疑,答應(yīng)出去了總不能讓長(zhǎng)腳他們等著。由于羊蝎子的味道深深征服了饕餮,他堅(jiān)決不肯拿頭一鍋羊蝎子換靈石,他們便決定做些別的。 肖衍想想外頭的人數(shù),看看對(duì)rou食護(hù)得死緊的饕餮,再看看大半缸子米,心里有了主意。 方才做的那一頓還剩下不少生羊rou,肖衍尋思著大熱天的容易有味道,便讓饕餮全部切成rou丁,撒些鹽放點(diǎn)姜片腌上了,這會(huì)兒正好派上了用場(chǎng)。 在一個(gè)敞口大壇子中裝了水,化蛇依舊負(fù)責(zé)燒火,放入腌了好一會(huì)兒的羊rou,由冷水直至煮沸。等到水上頭出現(xiàn)一層灰白色的浮沫,就拿下壇子把水倒干凈。 大約是商隊(duì)總愛(ài)大批人馬出動(dòng),一臂國(guó)考慮到多人大鍋飯一個(gè)鍋灶來(lái)不及燒,便準(zhǔn)備了幾個(gè)灶臺(tái),這會(huì)兒用起來(lái)格外方便。煮rou丁的時(shí)候,另一邊的青石板上已經(jīng)爆著熱油了,這時(shí)候把rou丁一股腦兒倒上,滋滋聲中,羊rou的香味隨著饕餮依舊略顯笨拙的翻炒瞬間傳開(kāi)。 等到rou丁變了色,均勻地撒一點(diǎn)鹽,收干了原本殘留的一點(diǎn)水汁,便可以暫時(shí)出鍋放到一邊了。 油膩膩的青石板用不著清洗,直接放上姜絲和蔥白爆炒,這個(gè)過(guò)程叫熗鍋——讓帶有香味的調(diào)料在熱鍋中煸炒出味道來(lái)。 還沉浸在方才的羊rou香味中的長(zhǎng)腳等人在屋外齊齊打了個(gè)噴嚏。 有人有點(diǎn)疑惑:“這味道……怎么有點(diǎn)像我傷風(fēng)時(shí),長(zhǎng)老給我熬的藥汁的味道呀?” 在一臂國(guó),蔥和姜可以驅(qū)寒,大多是在冬天中了風(fēng)邪時(shí)用,還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)往菜里頭扔的。 其他人也被這味道嗆得有點(diǎn)難受,但混著先前的rou味,倒莫名有另外一種奇特的味道:“管他呢,先看看再說(shuō)。” 肖衍豎著耳朵,把窗外的話都聽(tīng)在耳中,不在意地晃晃尾巴。等著吧,會(huì)讓你們大吃一驚的。 往香味徹底出來(lái)后的青石板上放上一大堆的黃瓜丁、青豆,翻炒一陣再加入事先炒好的羊rou,撒一大把孜然,這味道徹底融合在一起后,就變得相當(dāng)誘人了。連著滋滋的熱油一道放入陶土大壇子中,加水,然后把淘好的米倒入。悶上蓋子,坐等飯熟。 這便是簡(jiǎn)單易做的羊rou燜飯,避免了還是學(xué)徒階段的饕餮要磕磕絆絆地做一大堆菜,又避免了長(zhǎng)腳他們等太久,可謂一舉兩得。 大火煮開(kāi),小火煮熟,等到罐子底下傳來(lái)代表鍋巴漸漸產(chǎn)生的輕微噼嘙聲,這羊rou燜飯就可以出鍋了。 為了對(duì)得起即將到手的靈石,肖衍也不含糊,又把略軟的燜飯放到青石板上炒了一遍,油汪汪的飯粒粒粒分明,羊rou一看就燜得極軟,卻因?yàn)橐环炊谕忸^結(jié)了一層金黃,香味濃郁,配著依然帶點(diǎn)青綠黃瓜丁和青豆,再撒一點(diǎn)翠綠的蔥花,簡(jiǎn)直完美。 長(zhǎng)腳他們一進(jìn)屋,眼睛就挪不開(kāi)了。聞所未聞的吃法,簡(jiǎn)直恨不能撲上去馬上嘗一嘗。 并不是所有人家都出得起靈石,肖衍他們也沒(méi)苛求,大致詢問(wèn)了智老靈石與實(shí)物的交換比例后,有靈石的盡量讓他們出靈石,沒(méi)靈石的拿米麥菜水果等交換都行。 肖衍畢竟穿越前是人類,會(huì)來(lái)事兒,想到白住著人家的房子,又拿出了幾張羊皮牛皮,和額外的半小鍋燜飯,請(qǐng)長(zhǎng)腳轉(zhuǎn)送給他們的首領(lǐng)和長(zhǎng)老,權(quán)當(dāng)一點(diǎn)小心意。反正在場(chǎng)這么多人,倒不怕幾個(gè)人偷偷藏下了。 長(zhǎng)腳他們買(mǎi)了飯,嘗了一點(diǎn)之后,恨不能把腦袋埋在罐子里不出來(lái)了,那叫一個(gè)歸心似箭——總不能當(dāng)著人家的面狂吃,趕緊抱回家關(guān)起門(mén)來(lái)吃才是正經(jīng)——當(dāng)即什么都點(diǎn)頭答應(yīng)了。 幾個(gè)人效率極高,把皮子往肩頭一扛,小鍋?zhàn)佑秒S身的皮革繩熟門(mén)熟路地一扎,往脖子上一套,然后緊緊地用獨(dú)臂抱著屬于自己的小罐子,騰騰騰飛快地蹦往首領(lǐng)和長(zhǎng)老居住的地方了。其他沒(méi)活兒的一哄而散,趕緊回家,趕緊吃飯! 這一天,饕餮憑著學(xué)徒的手藝,驚艷了小半個(gè)一臂國(guó)。沒(méi)能?chē)L到的人紛紛慕名而來(lái),打聽(tīng)是否還能再做一些,直到老頭兒智擺脫長(zhǎng)腳用他們的文字做了個(gè)“飯點(diǎn)再來(lái)”的牌子豎在門(mén)口,那些人回去口耳相傳,才稍微消停了一些。 肖衍瞇著眼睛,一面吃著水果去羊rou的燥氣,一面財(cái)迷狀看木樁子上的一小堆靈石。 這些靈石都是略帶靈氣的玉石,青色為主,略帶一點(diǎn)白絮,靈氣挺微弱,遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上當(dāng)初熊xue帶出來(lái)的巖靈蟲(chóng)石,但是!這是辛苦掙來(lái)的呀,屬于肖衍穿越后第一次掙錢(qián)——唔,雖然是他動(dòng)嘴皮子,饕餮動(dòng)手——真是非常有紀(jì)念意義。 交換來(lái)的水果以桃子為主,饕餮把山里帶回來(lái)的果子一股腦兒擺到了肖衍面前,種類頓時(shí)豐富了不少。 肖衍轉(zhuǎn)頭看看目不轉(zhuǎn)睛盯著他的青年,對(duì)方以眼神示意他趕緊嘗嘗,那一點(diǎn)點(diǎn)違和感又上來(lái)了:這貨,到底是吃錯(cuò)了什么藥才變得這么善解人意的? 唔,若是能夠知道的話,好想弄一些來(lái)賣(mài)啊,肯定在人類中需求極大,給傲嬌別扭老愛(ài)跟大人對(duì)著干的熊孩子喂一點(diǎn)什么的…… “你也吃點(diǎn)吧,rou食吃多了大夏天容易上火?!蹦X補(bǔ)歸腦補(bǔ),饕餮這么“服務(wù)周到”,肖衍有些不好意思了,小爪子把果子往饕餮那兒扒了扒。 饕餮呼地噴了口小火苗,有些疑惑:“上火?這樣嗎?” 肖衍扶額,好吧,這家伙要上火,恐怕不容易。 饕餮沒(méi)等到答案,把果子又推了回去:“你吃吧,酸酸甜甜的,我才不愛(ài)吃呢。” 他可是徹頭徹尾的rou食動(dòng)物! 如皮魚(yú)、鸚鵡、化蛇眼巴巴地對(duì)著那堆一看就很好吃的果子瞧,垂涎三尺。小老頭兒智就更加直接了,翻了個(gè)大大的白眼:“我說(shuō),能給老頭子分一點(diǎn)點(diǎn)嗎?小狐貍,你還嫌不夠胖???” 溫情脈脈的氣氛瞬間被破壞,饕餮一轉(zhuǎn)頭,咆哮:“閉嘴!剛才那么多菜還不夠你吃的么?臭老頭,個(gè)頭不大吃的不少,下次自己掙靈石去!”