第191節(jié)
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籌著道:“說(shuō)起婚事來(lái),小門小戶的是一種辦法,咱們?nèi)缃襁@家業(yè),辦得不像樣也是不行,你可有什么提議!” “這個(gè),一切從簡(jiǎn)吧!”他不是一個(gè)虛好面子的人,什么事情都講究一個(gè)務(wù)實(shí),需知他也是從小苦日子過(guò)出來(lái)的,如今日子越過(guò)越好,他也越發(fā)珍惜。 “這怎么行,咱們家許久不辦喜事,又是家中長(zhǎng)孫,怎么說(shuō)也該大辦一場(chǎng),熱鬧熱鬧不是!”趙松梅和趙松樹(shù)兩人問(wèn)過(guò)九江后,就跑過(guò)來(lái)偷聽(tīng),只聽(tīng)著聽(tīng)著就說(shuō)起婚事的籌辦上來(lái),她不由開(kāi)口發(fā)表一下自己的意見(jiàn)。 要說(shuō)村里辦喜事,他們一家子在村里的地位,但凡有人辦喜事,都會(huì)來(lái)相請(qǐng),當(dāng)然他們送的禮金也不少,也可以說(shuō)一部份人,也是沖他們出手大方才來(lái)相請(qǐng)的,都是同一個(gè)村的,他們也不在乎這點(diǎn)禮金,無(wú)非是想與人交好罷了。 要說(shuō)村里的喜宴,大辦小辦,無(wú)非就是體現(xiàn)在席面上,一般的人家,一桌六大盤、八大盤的,一般菜上桌就能被人搶光,好一些的有十來(lái)個(gè)菜,有葷有素,桌上的菜吃不完,頗有剩余,這也算是一種體面。 還有就是開(kāi)的桌數(shù),宴請(qǐng)的人有多少,來(lái)決定這婚事是熱鬧還是不熱鬧,比如人家只辦三兩桌的,那肯定就不算多熱鬧,一般人家開(kāi)出二三十桌來(lái),也算得上中等,例如趙秀才趙松江成親時(shí),宴開(kāi)了五六十桌,那就屬村里的上乘,十分的熱鬧,當(dāng)然花錢也不少就是了。 對(duì)很多人來(lái)說(shuō),承擔(dān)不起那樣的幾十桌席面,但對(duì)趙鐵柱一家來(lái)說(shuō),就是開(kāi)宴幾百桌,那也只是小意思,相對(duì)于錢財(cái)方面,估計(jì)趙松柏是比較怕麻煩,畢竟成親這事兒,本就事多,這么幾十上百桌的宴席一開(kāi),事兒就更多了。 眼見(jiàn)趙松樹(shù)也跟著點(diǎn)頭,趙鐵柱也哈哈一笑,道:“說(shuō)得有理,咱們家也真是沒(méi)怎么熱鬧過(guò),大郎啊,我看就按你弟妹們的意思,咱們也大辦一次,好生熱鬧熱鬧,況且,你這做哥哥的成婚都簡(jiǎn)辦了,以后下面的弟妹們,親事豈不是也得簡(jiǎn)辦?!?/br> 一般的習(xí)俗,做哥哥的是怎么辦的婚宴,下面的弟妹們的喜事,那也就是跟著這樣辦,若是哥哥簡(jiǎn)辦,而弟弟大辦,那就太失禮了,一些講究些的人家,就會(huì)認(rèn)為這家的弟弟不尊重哥哥,而一般的村民們,卻會(huì)說(shuō)這家人太偏心,看重弟弟而不看重哥哥之類的。 趙松柏聽(tīng)著這話,也頓時(shí)怔愣了一下,他還真沒(méi)往這方面想,只想圖著個(gè)省事,看來(lái)他果然是沒(méi)想得周全。 “那一切就聽(tīng)阿爺?shù)摹!壁w松柏知錯(cuò)就改,忙拱手道。 “哈哈哈,這可是咱們家第一場(chǎng)喜事啊,得慎重一點(diǎn)給辦好了!”趙鐵柱說(shuō)著,轉(zhuǎn)頭看向趙松梅:“小梅子啊,阿爺年紀(jì)大,精力不濟(jì),很多事情想得不周全,你可得多幫我出出主意,至少不能讓咱們家這場(chǎng)喜宴丟了臉?!?/br> 趙松梅也是一笑,說(shuō)道:“阿爺放心,咱們家這么多人手呢,就算一時(shí)有想不到的,大伙兒都出出主意,就沒(méi)有辦不成的事?!?/br> 第二百四十九章打探 幾人在一處,說(shuō)得挺樂(lè)呵的,想著很快就有長(zhǎng)孫媳婦進(jìn)門,趙鐵柱真是興致好得很,還特意叫了于mama過(guò)來(lái)吩咐,讓晚上餐桌上上壺好酒,他要跟兩個(gè)孫子痛飲幾杯。 于mama滿臉帶笑的下去準(zhǔn)備了。 趙松梅瞧著,也笑著附和道:“阿爺,讓二哥陪你說(shuō)話,我也去廚房瞧瞧,親手炒兩個(gè)菜,給你們助興!” “好好好,還是小梅子最明白阿爺?shù)男囊?,炒兩個(gè)就好,其余的讓他們?nèi)プ?,可別累著了。”趙鐵柱十分高興的叮囑道。 “放心,這些活兒我也是做慣了的,累不著?!壁w松梅也笑嘻嘻的下去了。 只出了門口,卻沒(méi)有直接去廚房,而是把杜三給喚了過(guò)來(lái)。 “大小姐可是有事要吩咐?”杜三瞧著她這模樣,一看就是有事。 趙松梅也沒(méi)廢話,點(diǎn)了點(diǎn)頭,附耳過(guò)去,悄聲說(shuō)道:“你去一趟縣城,給趙五傳個(gè)話,就說(shuō)去一趟青平縣,那柳莊附有一戶姓錢的人家,那錢家姑娘性情如何,需要打聽(tīng)清楚!” 趙松柏這事兒,并沒(méi)有瞞著,這一回來(lái),大半天的時(shí)間,滿宅子上下該知道的都已經(jīng)知道了,杜三自然也聽(tīng)說(shuō)了此事,心想著,那錢姑娘,以后可不就是當(dāng)家大奶奶。 略有些猶豫道:“這事兒不好吧,若是讓大少爺知道了……” “你不說(shuō)我不說(shuō),他怎么會(huì)知道了,你辦事的時(shí)候,就不會(huì)小心一些么,再說(shuō)只是傳個(gè)話,還有這事就算知道了又如何,只是讓人去打聽(tīng)打聽(tīng),又不會(huì)把錢家姑娘怎么著,我看你這腦子,忒想得多了些?!壁w松梅斜睨著他道。 “我這腦子,呵呵,也沒(méi)想什么啊,小的聽(tīng)大小姐吩咐,這就去!”杜三拍了拍腦子,覺(jué)得自己確實(shí)想多了,只是去打聽(tīng)一下,又不是什么大事,再說(shuō)了,誰(shuí)家說(shuō)親事,不是將對(duì)方打聽(tīng)得一個(gè)仔細(xì)。 打發(fā)走杜三,趙松梅這才轉(zhuǎn)身去了廚房,近些年,她進(jìn)廚房的時(shí)間逐漸減少,雖說(shuō)她做出來(lái)的飯菜,要比廚子做得更好吃,但趙鐵柱心疼她,一般時(shí)候,也不讓她進(jìn)廚房。 不過(guò)家里的廚子,仍是趙松梅調(diào)教出來(lái)的,做出的菜就算味道差點(diǎn),但也差不到那里去,仍是符合大家的口味的,不然他這廚子也做不下去。 “大小姐怎么來(lái)了,可是有什么想吃的,讓香兒姑娘過(guò)來(lái)交代一聲即可,怎好勞你跑這一趟。”廚房幾人見(jiàn)她進(jìn)來(lái),忙圍了過(guò)來(lái),那人領(lǐng)廚的劉廚子,低頭哈腰的跟她說(shuō)著話。 趙松梅也沒(méi)怎么理會(huì)他,只瞧著廚房里的一應(yīng)食材,他們一家也不算是多愛(ài)享受的人,每日的菜蔬也都是地里的出產(chǎn),需要外出購(gòu)買的,也多是些rou食,家里主子就這么幾個(gè),下人卻是不少,所以準(zhǔn)備的食物也少不了。 當(dāng)然最好的食材,是準(zhǔn)備著給家里幾個(gè)主子食用的,下人們,也有他們自己的伙食標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于這方面,于mama是制定了一系列的管安方案,什么等級(jí)的下人,也是有不同的配制。 “今兒大少爺回來(lái),我要親自動(dòng)手做幾道菜,你幫我準(zhǔn)備些食材,瞧瞧有什么新鮮的,都給備一些。”趙松梅打量了一番,交代道。 “是啊,早就聽(tīng)說(shuō)大少爺回來(lái)了,小的也尋思著,做幾個(gè)大少爺愛(ài)吃的菜,不想大小姐竟要親自動(dòng)手,可見(jiàn)咱們大少爺是個(gè)有口福的?!眲N子眉開(kāi)眼笑的奉承道,他這話,既表了自己的忠心,知道少爺回來(lái)了,就做他愛(ài)吃的菜,這是強(qiáng)調(diào)他也是個(gè)有眼色的人,又贊了趙松梅的手藝。 他原本的廚藝也算過(guò)得去,不然也做不了廚子,只不過(guò)被趙家買下來(lái)后,管了廚房這攤事,又得了趙松梅的指點(diǎn),在廚藝方面,可謂是突飛猛進(jìn),做一行愛(ài)一行,做了廚子這一行,自然就會(huì)想著精進(jìn)技藝,所謂藝多不壓身,他自然想學(xué)得更多。 不過(guò)大小姐如今少進(jìn)廚房,他就算有心,也沒(méi)那個(gè)膽去請(qǐng)教,如今這樣的好機(jī)會(huì),他又豈會(huì)錯(cuò)過(guò)。 奉承話聽(tīng)得多了,趙松梅也不甚在意,只將注意力盯在食材上,心里盤算著做什么菜合適。 “今兒有兩只兔子,是杜家兄弟去打的,現(xiàn)在還吊著口氣呢,這個(gè)新鮮得很,還有些山羊rou,也是今兒剛買回來(lái)的,家里還養(yǎng)著雞、鴨、鵝,小姐若要用,小的這就讓人去處理?!眲N子介紹著說(shuō)道。 “嗯,那就挑兩只,還有這兔子,也一并處理了,這些山羊rou也挑出來(lái),家里還有什么新鮮的蔬菜,也一并挑揀幾樣!”有葷有素才好,如今家里什么也不缺,講究的也是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康。 “是,小的這就讓人處理去。”劉廚子十分來(lái)勁,指派著幾個(gè)打雜的,讓盡快給拾弄出來(lái),他也沒(méi)閑著,將幾樣剛從地里采摘出來(lái)的新鮮蔬菜,也一并拿到趙松梅跟前。 這邊就開(kāi)始熱火朝天的忙活起來(lái),殺雞宰兔,清洗蔬菜,趙松梅只管等著就是,家里下人這么多,早就不用她親自動(dòng)手做這些雜事,她如今炒菜,也就是讓人將一應(yīng)食材都準(zhǔn)備好了,她才來(lái)動(dòng)手。 那邊劉廚子吩咐下去,他也沒(méi)有事事自己動(dòng)手,其實(shí)平常他做菜,也跟趙松梅差不多,讓人準(zhǔn)備好了,他來(lái)上灶就是,不過(guò)今兒趙松梅杵在這兒,他也不好做個(gè)甩手掌柜,也跟著一起忙碌起來(lái),不然讓主子瞧著他偷懶,他這廚子也不用做了。 心里也盤算著,大小姐只挑了這幾樣,他少不得還要再準(zhǔn)備幾個(gè)菜,今兒大少爺回來(lái),家里四個(gè)主子少不得要在一桌吃飯,菜太少了不像樣子。 于是,就又提議道:“大小姐,小的瞧老太爺上了年紀(jì),牙口有些不好,不若也做兩個(gè)蒸菜,蒸得軟軟爛爛的,老太爺吃著才受用!”劉廚子也不凡是個(gè)會(huì)來(lái)事的,知道這一家子的少爺小姐,個(gè)個(gè)都是孝順人兒,所以他也要從老太爺身上下功夫,只要討好了老太爺,少爺小姐們自然會(huì)高興。 果然,趙松梅一聽(tīng)這話,就立馬點(diǎn)頭:“不錯(cuò),你想得很周全,阿爺牙不好,做些軟爛的食物,他才吃得動(dòng),看來(lái)你還是用了心的?!?/br> 得了這句話,劉廚子心里頓時(shí)樂(lè)得開(kāi)花,做得再好,也不比得主子一句夸獎(jiǎng)來(lái)得強(qiáng)哇! 第二百五十章夜談 到了晚間,一家子袓孫四個(gè),圍坐在桌前,十分和樂(lè)的吃了一餐晚飯,趙鐵柱興致高昂,不免就有些貪杯,拉著趙松柏說(shuō)個(gè)不停,趙松柏親事定下來(lái),且又是他中意的姑娘,心情自然也不壞,這袓孫兩個(gè),你一杯我一杯的,竟是連自個(gè)都不知,究竟喝下了多少杯。 要說(shuō)趙鐵柱的酒量,那是這么幾十年間練出來(lái)的,就算現(xiàn)在年紀(jì)大了,但趙松柏依然不能與他相比,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,就開(kāi)始大舌頭。 說(shuō)話開(kāi)始結(jié)結(jié)巴巴,還不時(shí)的冒傻話,甚至還抓著趙松樹(shù)的手叫姑娘,直把趙松樹(shù)弄得哭笑不得,還一個(gè)勁的憋笑,他以前還真不知道,原來(lái)喝多了,會(huì)是這個(gè)樣子的。 趙松柏是喝多了,但趙鐵柱也沒(méi)好哪兒去,人也喝得暈乎乎的,時(shí)不時(shí)的便哈哈大笑幾聲,估計(jì)人還有兩分清醒,不過(guò)看樣子也是喝上頭了。