“嘿！沒想到咱們家小草隨了你三叔我，愛說(shuō)笑話。這老天還看人下菜呀！不過也是，老天看你們娘幾個(gè)總是不飽飯，所以多給你們些糧食，也說(shuō)得過去?！?/br>
    余江對(duì)于二叔的繼室，早就不滿了。作為小輩，還是隔一個(gè)房頭的，自然不好說(shuō)什么，只有平時(shí)幫著可憐的二嫂和孩子們干干重活，盡量能幫就幫點(diǎn)兒。

    “你們家這畝產(chǎn)，少說(shuō)也有兩千多斤，比人家春薯產(chǎn)量都高！我們家，畝產(chǎn)能有你們這一半，就偷笑了！”余江嘴里羨慕著，手中的活兒可沒停下。的確是一把干活的好手，一個(gè)人的速度，比小草娘兒仨都快。

    有了三堂叔這個(gè)免費(fèi)高效的勞動(dòng)力，下午又有打漁回來(lái)的余大山和余海幫忙，天沒黑，五畝地的番薯都起出來(lái)，用獨(dú)輪車一車車運(yùn)回家了。

    看著院子里堆成山的番薯，成天拉拉著臉的張氏也笑開了花。估摸地算了下，今年的番薯畝產(chǎn)居然達(dá)到了三千斤，比往年多一倍還多。

    面對(duì)大豐收，張氏終于松口，留下一部分個(gè)頭小點(diǎn)兒的窖起來(lái)，留冬天蒸著或煮著吃。剩下的，都要切成片，趁初冬太陽(yáng)好，曬出來(lái)等需要的時(shí)候磨成薯粉。

    “托當(dāng)今皇上的福，”余老頭看著堆積如山的番薯，一副手中有糧心不慌的滿足感，“我年輕那會(huì)兒，鬧饑荒時(shí)連樹皮草根都得吃，餓急了土都往肚子里裝，沒少餓死人！”

    老余頭停了片刻，似乎陷入對(duì)往昔的回憶中，接著又道：“打從番薯從海上運(yùn)來(lái)后，也鬧過一次饑荒。產(chǎn)量高，耐貯存的番薯和番薯面粉，甚至地瓜藤，幫助我們撐過了可怕的三年饑荒，免于我們被餓死?！?/br>
    張氏也點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“是?。》泶_實(shí)是好東西。不過一天兩頓地瓜、地瓜面粉把人吃的肚子鼓鼓的，胃里泛酸燒心，還放屁，好難受。要是有高產(chǎn)又不燒心的糧食，就好了！”

    “別不知足了！有的吃，還嫌?xùn)|嫌西！”老余頭瞪了婆娘一眼，繼續(xù)看著她們把番薯切片。

    家里菜刀少，就連鐮刀和鋤頭的鐵片都用上，也不夠人手一把的。而且切片的速度也慢，這一萬(wàn)多斤的番薯，啥時(shí)候能切完呀！

    余小草想起前世鄰居家切番薯用的鎪子，是一片單面開刃的刀片，固定在木頭板中間，拿著一個(gè)大紅薯往刀片上按住往下使勁，紅薯就被切成一片一片，還不容易切著手。

    小草跟她老爹叨咕了一陣，第二天老爹從鎮(zhèn)上回來(lái)的時(shí)候，就帶回了幾個(gè)符合要求的刀片，經(jīng)過心靈手巧的老爹一下午的搗騰，幾個(gè)番薯鎪子勝利完成。

    余小草用家里破得不能穿的衣服，做了幾只厚厚的手套，有了這個(gè)就能確保手不被鎪子割傷。

    柳氏帶上破手套，把鎪子的木板架起來(lái)，拿了一個(gè)大番薯，按在上面一用力，一片薄厚適中的番薯片就掉落下來(lái)。

    張氏也拿著試了試，難得夸了句：“這鎪子用起來(lái)真挺方便的，切番薯快不說(shuō)，還省力。真不錯(cuò)！”

    李氏趁著新鮮勁兒，也難得勤快了一兩天，切出幾百斤的紅薯。

    有了番薯鎪子，本來(lái)一個(gè)月都難切出來(lái)的一萬(wàn)多斤番薯，被家里的女人男人齊上陣，不到十天就切完了。

    中間有來(lái)串門的鄉(xiāng)鄰，看到余家的番薯鎪子，也向余海打聽了，到鎮(zhèn)上鐵匠那打了幾個(gè)刀片，讓余海抽空給做成鎪板。誰(shuí)家在外村沒幾個(gè)親戚？很快，番薯鎪子就在以東山村為中心，向外擴(kuò)散開來(lái)。

    以后每到番薯收獲季節(jié)，都會(huì)有人叨念東山漁村余家的好兒來(lái)。

    余小草沒料到，自己為了方便家人的一個(gè)盜版小發(fā)明，讓余家在附近村子聲名遠(yuǎn)播。她正一門心思地琢磨著，如何用番薯面粉做出可口的食物呢。

    她結(jié)合前世的微薄經(jīng)驗(yàn)，再加上自己瞎琢磨，本著粗糧細(xì)作的原則，捯飭出不少吃法呢。

    比如說(shuō)，光地瓜面條就有好幾種做法。

    最簡(jiǎn)單的做法就是用把揉好的番薯面團(tuán)，用大號(hào)擦銃（就是擦絲器，也是小草央求老爹在鎮(zhèn)上鐵匠那弄來(lái)的）擦在燒開的鍋里，這樣的面條比較粗，粗細(xì)跟小孩的手指差不多。

    不過說(shuō)句良心話，那黑乎乎的一大碗，不打鹵，不加油鹽，喝了也不頂時(shí)，吃的肚子鼓鼓的，一會(huì)兒就餓了。

    最好吃的是打鹵面。用面籮篩出最細(xì)的番薯面，溫開水和面揉成團(tuán)，用最細(xì)的擦銃就著滾開的鍋擦出面條落在開水里，鍋灶下的柴火還噼噼啪啪的燒著，銃面的人要盡量快的把面團(tuán)銃完，否則面條會(huì)融化在開水里。

    這是個(gè)力氣活兒，一般都是她老爹在家的時(shí)候才能做，即便余海力氣大，每一次銃面都累得滿身大汗，余家老少十幾口人，每一次都要煮一大鍋面條才能夠吃。所以，冬季來(lái)臨余海的衣服也會(huì)被汗水濕透了。

    不過，煮熟的面條晶瑩透亮，吃起來(lái)滑溜很有嚼勁，澆上蛤蜊湯韭菜沫兒鮮鹵，那叫過癮，堪稱地瓜面的經(jīng)典吃法。

    也可以將和好揉好的面，擦成面條放在案板上，鍋里添水就開煮，煮熟后可以馬上吃，甜甜的，味道不錯(cuò)。也可以加鮮湯做成打鹵面，但不如直接在開水里擦成面條煮了吃滑溜，口感稍差。

    還有一種粗細(xì)搭配的吃法。就是用白面團(tuán)包住地瓜面團(tuán)，做成手搟面，切開以后，黑白分明，吃起來(lái)極有白面的韌勁又有地瓜面的滑潤(rùn)細(xì)膩，隨自己的口味配上鮮鹵湯，那也是很上得臺(tái)面的美食。不過，家里有摳門老太坐鎮(zhèn)，除非小叔一家回來(lái)，輕易不讓禍禍白面的。

    除此之外，地瓜面可以烙餅，可以貼餅子，可以蒸窩窩頭，也可以包素包子包餃子等等。有了小草的這手做番薯面粉的手藝，余家冬天很少再出去買糧食。

    第四十一章 急病

    尤大夫一走就是兩個(gè)多月，附近連同東山村的村民們，短期還沒覺得怎么樣，日子久了就覺出其中的不便。以往村民們有了小病小災(zāi)的，到尤大夫這兒花上十幾二十個(gè)銅板，拿副藥吃吃就可以了。

    尤大夫離開后，大多數(shù)村民生個(gè)小病，扛一扛就過去了，實(shí)在扛不過去，才到鎮(zhèn)上求醫(yī)。鎮(zhèn)上哪怕最小的醫(yī)館，沒個(gè)幾百文是出不來(lái)的。

    大家伙兒也知道老余家的孫女，跟尤大夫?qū)W了一個(gè)多月的醫(yī)術(shù)?？僧吘故前藲q多的黃毛丫頭，學(xué)醫(yī)的時(shí)間又短，寧愿硬扛著，也不愿意把自己的小命，交到一個(gè)小丫頭手里。沒準(zhǔn)兒小病給治成大病呢！

    因此，學(xué)醫(yī)頗有天分，被尤大夫認(rèn)為快沒什么可以教她的余小草，三個(gè)月來(lái)沒迎來(lái)一個(gè)病人。小草并不放在心上，她學(xué)醫(yī)的目的本來(lái)就是為了在某些時(shí)候掩飾靈石水的功效，有沒有病人對(duì)她并不重要。

    平日里，尤大夫有炮制藥丸，和配制一些普通病癥（例如受涼、發(fā)燒之類小?。┧幇牧?xí)慣。東山村的村民，大多都知道。

    每隔一段時(shí)間，余小草就會(huì)被造訪，取尤爺爺配制好的藥包或藥丸，給對(duì)癥的鄉(xiāng)親。作為尤大夫的親傳弟子，她唯一的作用就顯示在這兒了。

    悠閑下來(lái)的余小草，趁著初冬大雪沒封山之前，每隔幾天就上山下些套子。有了靈石水這個(gè)萬(wàn)能誘餌，每次的收獲自然不會(huì)少了。她的私房小腰包也越來(lái)越鼓了。

    銀子多了，她的煩惱也來(lái)了。以前一兩錠銀子，隨便找個(gè)犄角旮旯就能藏住了。現(xiàn)在整銀碎銀鼓鼓囊囊一小包，放哪都覺得不安全。畢竟家里有個(gè)喜歡翻人家東西的余黑子。

    不是小草冤枉他，黑子可是有前科的。余海柳氏每天總有忙不完的活計(jì)，余小蓮也一刻不得閑，小草下套子的時(shí)候，又帶上小石頭?；旧衔魑莩顺燥埶X的點(diǎn)兒，是看不到人的。

    有一次，余小草從鎮(zhèn)上賣自己套到的獵物回來(lái)，看到西屋的門大敞著，急忙進(jìn)去看。里面被翻的亂七八糟，舊箱子里的破衣服被扔的到處都是，就連炕上的被子也亂成一團(tuán)。

    她急忙去看自己放銀子的地方——炕和土墻之間的縫隙處，幸好她放了銀子后用碎土塊給封住了，否則難逃黑子哥的黑手。

    小草氣得把這件事告訴了大家長(zhǎng)——張氏，偏心眼的老太太，只象征性地詢問了幾句。由于沒有證據(jù)，只好不了了之。打那以后，小草藏私房錢更小心了。

    最終，她想了個(gè)萬(wàn)無(wú)一失的藏錢方法，那就是她在墻的土坯上，挖了一個(gè)四方形的小洞，又弄了個(gè)能銜接起來(lái)的小土坯。把銀子放進(jìn)洞中后，再把小土坯塞進(jìn)去，弄些泥土把縫隙填滿，就天衣無(wú)縫了。

    日子一天天過去，北方的冬天，終于顯示出它的威力來(lái)。這一天，

    天氣陰沉，滿天是厚厚的、低低的、灰黃色的濁云。

    東北風(fēng)嗚嗚地吼叫，肆虐地在曠野地奔跑，它仿佛握著銳利的刀劍，能刺穿嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的皮襖，更別說(shuō)小草那暴露在外面的臉皮。一出門就被它劃了一刀又一刀，疼痛難熬。

    黛色的蒼穹散下片片潔白的花瓣，似乎還帶著淡淡的清香。鵝毛般的大雪悠悠地飄著，瞬間將天地渲染成白茫茫的一片。

    前世余小草居住在華中地帶，即使有雪也是小打小鬧。像這般如撕棉扯絮似的大雪，她還真是頭一次見過。

    身上舊棉絮的破舊棉襖，根本不足以抵擋北方的嚴(yán)寒，自從寒冬來(lái)臨，余小草就不太肯出門了成天在炕上窩著。

    “今年的第一場(chǎng)雪，就下這么大！看來(lái)，這個(gè)冬天不好過呀！家里的糧食，存夠了沒？”晚飯的時(shí)候，老余頭坐在炕上，看著外面紛紛揚(yáng)揚(yáng)下了一天的大雪，嘆了口氣。大雪成災(zāi)，以他的年歲沒少見。

    張氏想了想倉(cāng)房堆積如山的番薯片，再一次感受到手中有糧心不慌，點(diǎn)頭應(yīng)道：“糧食肯定夠，就是沒磨成粉呢。等雪停了，老大和老二去磨上千把斤番薯粉存起來(lái)?！?/br>
    老余頭眉頭皺了皺，道：“光番薯面粉，吃一冬天不說(shuō)膩不膩的，就怕胃受不住。還是要買些其他粗糧備著，還有細(xì)糧也要預(yù)備些，若趕上過年連天下雪，糧價(jià)肯定上漲?！?/br>
    正談?wù)撝?，余家的大門被拍得震天響，風(fēng)雪中傳來(lái)帶著哭腔的叫門聲。

    “我去看看！”余海放下飯碗，穿上自己的破棉襖，拉開門沒入了風(fēng)雪中。門一開一合的瞬間，幾片雪花擠進(jìn)來(lái)，落入地上化作點(diǎn)點(diǎn)泥水。

    李氏大口大口地吃著飯菜，嘴里不忘嘟噥著：“誰(shuí)呀！大雪天，能有什么事？還這個(gè)點(diǎn)兒過來(lái)，這不耽誤人吃飯嘛！”

    “草兒！你尤爺爺那退燒的藥丸子還有么？你栓柱叔發(fā)高燒，急用！”一陣刺骨的寒風(fēng)鉆進(jìn)門來(lái)，余海匆匆推門而入，身后跟著眼睛紅紅的拴柱媳婦。

    余小草咽下嘴里的薯餅，急忙道：“尤爺爺配好的藥，早就用光了。栓柱叔燒得嚴(yán)重不？要不我去看看吧？”

    “你個(gè)小孩子家家的，去了有什么用？別耽誤人家的病情，還是送鎮(zhèn)上醫(yī)館吧，別怕花錢?！睆埵吓掠嘈〔萁o自家招事兒，忙截?cái)嗨脑捳Z(yǔ)。

    栓柱媳婦急得眼淚都快掉下來(lái)了：“我當(dāng)家的昨兒受了點(diǎn)涼，今天一起來(lái)就不太舒服。以為不嚴(yán)重呢，往常都扛一扛就過去了。誰(shuí)知道燒得越來(lái)越狠，剛剛手腳都抽抽了！退燒的藥又沒了，這可咋辦呀！”

    李氏在一旁說(shuō)風(fēng)涼話：“哎呦！燒得都抽筋了？那可了不得，我娘家隔壁鄰居，就是燒得狠了，燒壞了腦子，都快四十了還沒找到媳婦呢！你家栓柱都燒一天了，不知道咋樣了呢！”

    拴柱媳婦被她說(shuō)得眼淚再?zèng)]忍住，急得沒了主張：“那可咋整呀！這么大的雪，也沒法往鎮(zhèn)上送呀！小草，真的沒有藥了嗎？”

    “人命關(guān)天，有藥的話我說(shuō)啥也不能藏著掖著呀！栓柱嬸子，你要是信得過我的話，我陪你走一趟！總不能眼睜睜看著栓柱叔這么燒著吧？”余小草決定接收平生第一位病人。

    張氏急眼了：“你八歲的毛丫頭能干啥？看病能是別的事嗎？那可是要命的呀！你才跟尤大夫?qū)W了幾天？也不怕耽誤了你栓柱叔——她嬸子，你還是趕緊去鎮(zhèn)上請(qǐng)大夫吧！”

    現(xiàn)在即使冒雪去鎮(zhèn)上，一來(lái)一回也得三四個(gè)時(shí)辰，到鎮(zhèn)上天也黑透了。這破天氣，人家大夫愿不愿意連夜出診，還兩說(shuō)。

    栓柱媳婦也是病急亂投醫(yī)，她把最后的希望放在了余小草的身上：“小草，你栓柱叔跟你爹可是過命的交情，一起在海上斗過鯊魚的。你醫(yī)術(shù)學(xué)的咋樣啦？別瞞著嬸兒?！?/br>
    余小草目光堅(jiān)定地回視著拴柱媳婦，實(shí)打?qū)嵉氐溃骸八ㄖ鶍鹱?，尤爺爺說(shuō)他的本事我已經(jīng)學(xué)了七八分了，剩下的兩三分就差經(jīng)驗(yàn)了。風(fēng)寒發(fā)燒之類的病，只要尤爺爺能治，我就絕對(duì)沒問題！”

    栓柱媳婦慌亂焦急的心，在她沉靜的目光中，漸漸鎮(zhèn)定下來(lái)。她牙一咬，做出了艱難卻正確的決定：“好！嬸兒信你！！你栓柱叔的命，可就交給你了??！”

    “哎呀！栓柱媳婦，我們家小草才八歲，小孩子的大話也能信？要是給你們家栓柱治出個(gè)好歹來(lái)，我們可賠不起??！”李氏此時(shí)吃飽喝足，看大戲似的看了會(huì)熱鬧，這時(shí)卻擔(dān)心起事情的后果來(lái)。

    拴柱媳婦又咬咬牙，頓足道：“治好治壞，不會(huì)讓你們擔(dān)任何責(zé)任！小草，咱們得趕緊的，你栓柱叔還燒著呢??！”

    余小草顧不上自己吃了一半的飯菜，匆匆走進(jìn)西屋，取了尤爺爺留下的藥箱，檢查里面的藥材，還算比較齊全。想了想，找出珍藏的補(bǔ)天石的泡澡水（高濃度的靈石水），倒入一個(gè)空藥瓶子里。又把自己所有能防寒的衣服套上，才跟著拴柱媳婦出了自家門。

    余海不放心，飯也不吃了，跟在自家閨女身后，幫著拎沉重的藥箱子。還不時(shí)地扶閨女一把，雪天路滑別摔了。

    本來(lái)不到五分鐘的路程，由于風(fēng)雪的阻擋，三人足足走了一刻鐘。剛推開門，就聽見劉家的兩個(gè)孩子尖銳而凄厲的哭聲：“爹！爹你醒醒！爹你不能死呀！”

    拴柱媳婦一聽，腿頓時(shí)軟了，坐到地上大哭起來(lái)。

    余小草兩步并作兩步?jīng)_到炕邊，翻開栓柱叔的眼皮看了看瞳孔，鎮(zhèn)靜地道：“別哭了！栓柱叔沒死，只不過高燒休克過去了！嬸子，趕緊預(yù)備些溫水，給栓柱叔物理降溫。”

    “啥？屋里降溫？這大冷天的，你叔還病著，屋里要是再降溫，你叔的病不得更重呀！”栓柱媳婦搖搖晃晃地站起來(lái)，心中對(duì)自己讓余小草給男人看病的決定動(dòng)搖起來(lái)。

    余小草哭笑不得地道：“栓柱叔燒得太厲害了，需要趕快把體溫降下來(lái)。光指著藥的話，效果會(huì)慢些。所以，需要嬸兒用溫水幫栓柱叔擦身子，體溫會(huì)降得快些。”

    第四十二章 雪災(zāi)

    “好！好??！鍋里就有熱水，我這就倒些來(lái)??！”拴柱媳婦聽她說(shuō)得頭頭是道，心中的希望又升起來(lái)，忙不迭去廚房準(zhǔn)備熱水。因?yàn)樾募?，在院子里差點(diǎn)摔一跤。

    余小草給栓柱叔細(xì)細(xì)地診了脈，從藥箱里稱了些散熱解表治療風(fēng)寒的藥材，一刻也不耽誤地在屋里煎起藥來(lái)。

    “小草meimei，我爹真的不會(huì)有事嗎？”栓柱家十歲的大女兒**芳，抽噎著蹲下來(lái)，幫小草煎藥，尋求安心般地又問了句。

    余小草把藥材放進(jìn)煎藥的藥罐后，又往里面放了幾滴靈石水，自信而堅(jiān)定地道：“放心！吃兩副藥就會(huì)沒事的！”

    “熱水來(lái)了。小草，你看看這個(gè)溫度行不？”拴柱媳婦端著木盆進(jìn)來(lái)了，里面放著擦臉的布巾。

    余小草試了試溫度，往里面加了半瓶靈石水，才點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“行！趕緊給我栓柱叔擦擦，重點(diǎn)擦擦脖子和胳肢窩，散熱比較快！”

    “小草姐，你往水里放的什么呀？我看著不像是藥材呀？”劉家老二是個(gè)小子，跟小草同年，月份上小了點(diǎn)兒。

    余小草一邊指導(dǎo)**芳煎藥，一邊跟小名鐵蛋兒的劉家老二掰扯道：“這是我尤爺爺獨(dú)家秘方，能夠加快病情痊愈。這可是用七七四十九種藥材提煉而出的。尤爺爺五十年才煉出兩瓶來(lái)，你說(shuō)珍貴不珍貴？你們可別往外說(shuō)啊，不是看在栓柱叔跟我爹的關(guān)系，我還舍不得拿出來(lái)呢！”

    拴柱媳婦信以為真，感激涕零地道：“草兒，為了我們當(dāng)家的，你這一下子耗去了半瓶，尤大夫回來(lái)會(huì)不會(huì)沖你發(fā)脾氣啊！”

    “不會(huì)！尤爺爺說(shuō)了，藥煉出來(lái)就是用來(lái)救人的。栓柱叔的病挺緊急的，再拖肺就燒出個(gè)大窟窿了，不用這藥還真危險(xiǎn)了！”

    余小草知道要憑自己的真本事，栓柱叔的病她還真棘手，有了靈石水治愈他就易如反掌了。

    在做出決定過來(lái)治病之前，她也是有顧慮的。畢竟這是她學(xué)醫(yī)以來(lái)的第一個(gè)病人，如果有什么閃失，她以后別想給人治病了，說(shuō)不定還得頂著“庸醫(yī)誤人”的名頭，在村里抬不起頭。

    猶豫間，小補(bǔ)天石竄出來(lái)了，用不屑地口吻道：【不就受了點(diǎn)風(fēng)寒嘛！本神石雖然靈力被封，治愈區(qū)區(qū)小病還是不在話下的。拿去！本神石的泡澡水，再給你加點(diǎn)口水——呸呸，肯定萬(wàn)無(wú)一失！】

    小補(bǔ)天石的泡澡水加口水，果然效果非凡。栓柱媳婦幫男人擦了幾遍身子，就明顯感覺到自家男人的體溫降了不少，高燒昏迷的栓柱，也漸漸醒了過來(lái)。