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筆趣閣 - 歷史小說 - 農園似錦在線閱讀 - 第77節(jié)

第77節(jié)

    第一百五十三章 老頑童

    “咦?你們怎么光看著我吃呀?再不吃我可都吃完嘍!”太上皇又夾了一塊皮蛋豆腐,塞進嘴巴里,細細地品嘗著。

    房子鎮(zhèn)這輩子第一次跟以前的皇上,如今的太上皇一張桌子用餐。太上皇果然平易近人,歷史上有幾個皇上跟臣子一桌的?雖然有些緊張,可是禁不住美食的誘惑,也小心地夾了塊皮蛋豆腐吃進嘴里。

    果然,一種特別的味道,伴著豆腐的細膩清香,在口中慢慢地化開,刺激著他的味蕾。吃小草做的菜已經一個多月了,每次,她總能給自己帶來新的驚喜。即使相同的菜,也能做出不同的層次來,哪怕珍饈樓的名廚,也做不出她獨特的味道。(小草竊笑:那是靈石水的功勞!)

    房子鎮(zhèn)立刻愛上了松花蛋鮮滑爽口的味道,當他回味著口中的滋味時,再想去夾第二塊,發(fā)現(xiàn)盤子里已空空如也,而太上皇卻一臉意猶未盡的表情。

    “閨女,這皮蛋豆腐做得也太少了吧?我才吃了一塊就沒了,不過癮。家里不是做了二三十個松花蛋嗎?再切幾個過來!今個五爺在,別小家子氣!”房子鎮(zhèn)滿臉義正言辭,其實是他想吃而已。

    余小草看著太上皇,心中暗暗地撇嘴:可沒見過您老這樣吃獨食的,一盤子皮蛋豆腐,都被您老人家一個人吃光了。還有干爹,你好歹還嘗了一塊呢,我親爹連筷子還都沒動呢??!

    她面兒上卻笑盈盈地道:“五爺,京中應該有西紅柿吧?您嘗嘗我做的西紅柿炒蛋,味道如何?”

    太上皇很給面子地夾了一筷子雞蛋,一邊道:“這西紅柿種子去年才引進的,京中還沒大面積種植呢,你這就開始種了?還挺有門路的嘛!好,五爺我來嘗嘗味道如何!”

    說著,把雞蛋放入口中,咀嚼的時候胡子一動一動的,小草忍不住朝著他頜下長長的美髯多看了幾眼。

    “不錯,不錯!色澤鮮艷,清甜爽口,比宮里的御廚做得還地道!小丫頭,不會前世做廚子的吧?”

    太上皇隨口這么一說,把小草給緊張的,她看了一眼有些拘謹?shù)牡?,嘿嘿干笑幾聲,道:“或許吧!前世的事喝了孟婆湯早該忘了,誰還能記得?不過,都說我有做菜的天分,說不定前世我真是名廚子呢!而且是出類拔萃的名廚!”

    “這孩子,也不知道害臊!有女名廚嗎?”余海警告地瞪了她一眼。能夠吃到宮里御廚做的飯菜,那級別可不低啊,小閨女常??跓o遮攔,可千萬別把五爺給得罪了。

    太上皇心情大好,從小雞燉蘑菇里夾了塊貼餅,大口大口地吃起來,邊吃邊笑道:“以前不知道有沒有女名廚,今后我們大明朝說不定還真能出個有名的女大廚呢!”說著,還看了小草一眼。

    余小草淡定地吃著碗里的米飯,自從穿到這里,還真沒吃過純大米做的白飯呢。聞言,她終于謙虛了一把:“五爺,您太過獎了。我也就會一些家常菜的做法,您吃膩了大魚大rou鮑參翅肚什么的,猛一吃這些家常菜,覺得新鮮而已。要叫您頓頓吃,就不覺得好吃了!”

    房子鎮(zhèn)在一旁低頭猛吃,此時卻很給力地接了一句:“我覺得我閨女的手藝就是好,吃了一個多月了,也沒覺得膩!我家閨女哪怕做個白水燙菜,也是有滋有味的!閨女,再切幾個皮蛋唄!”

    余小草有些無奈地看著胖了一圈的干爹,幸好有趙爺爺督促他每日勤練功夫,要不恐怕會吃成個球形的大胖子!照這么發(fā)展下去,不知道下次回京,干娘還能不能認出他來!

    她笑笑地看了房子鎮(zhèn)一眼,又對太上皇道:“我還用雞蛋做了不少皮蛋,應該也能吃了,切幾個大家嘗嘗。那邊的侍衛(wèi)大叔……”

    “別管他們,他們吃什么都行,只要能吃飽!”太上皇得知小草做的第一批皮蛋數(shù)量不多,哪舍得給那幫兔崽子糟蹋?他還盤算著回京的時候,多帶幾個回去呢!

    侍衛(wèi)統(tǒng)領在廚房里開了一桌,桌上的菜除了皮蛋豆腐換成了小蔥拌豆腐外,其他跟外面都是一個鍋里出來的。幾個侍衛(wèi)趕了一上午的路,早就餓得前心貼后背了,面對這桌美味佳肴,甩開膀子大吃起來。哥幾個平時關系不錯,這時候為了一塊回鍋rou,都差點打起來。

    小草進去的時候,侍衛(wèi)們已經風卷殘云般地吃飽了,桌上盤子一干二凈,就連菜湯也被他們和進米飯吃到肚子里。見小草看過來,侍衛(wèi)統(tǒng)領莊默臉龐一陣發(fā)熱,暗罵幾個手下跟難民似的,讓人家見笑了吧?

    “侍衛(wèi)大叔們,飯菜夠不夠?不夠的話,我再給你們炒幾個小菜?”小草驚嘆四人飯量驚人,竟然把足夠八個人吃的飯菜,吃了個精光。難道練武之人消耗大,所以飯量也大?

    四個皇家侍衛(wèi)加上一個大太監(jiān),一聽還有菜吃,眼中冒出狼一樣的綠光??墒敲v不出一絲空隙的肚子,只好惋惜地搖頭說飽了。侍衛(wèi)統(tǒng)領看著手下沒出息的樣子,真是不忍直視??!

    小草從角落取出幾個泥蛋子,摔掉外面的泥殼,又剝出里面的皮蛋。用雞蛋做的皮蛋,在她前世的老家被稱作“變蛋”。這幾個變蛋也能吃了,蛋清的部分像果凍似的晶瑩透亮,蛋黃的部分里面裹著糖心,切的時候順著刀口流出來,看著十分誘人!

    院子就這么多大,太上皇說的話,侍衛(wèi)統(tǒng)領他們自然也聽到了。這就是太上皇說的皮蛋?到底什么味道?不用說一定超級好吃,要不然遍嘗天下美食的太上皇,也不會這么護食的。越吃不到,心中越是渴望,這就是求而不得的心情。

    幾個侍衛(wèi)都虎視眈眈地看著小草剝蛋切蛋,看得小草壓力山大。切皮蛋的小草,感覺自己的背都要被火熱的視線給燒焦了。她加快動作,切了些蒜泥和青椒泥,用醋和麻油調好,淋在皮蛋上,快步端了出去。再不出去的話,她真要被一群“餓狼”盯得崩潰了!

    這盤涼調的變蛋,自然又獲得一致的好評。好在此時太上皇已經吃得差不多了,這才讓房子鎮(zhèn)和余海,有了品嘗的機會。余海嘗過后,輕輕地點頭道:“倒是一道不錯的下酒菜……”

    “對啊!這么好的菜,怎么能沒有酒呢?莊統(tǒng)領,我出來的時候,藏的那瓶珍釀呢?快拿出來!”太上皇興致勃勃地沖侍衛(wèi)統(tǒng)領喊道。

    侍衛(wèi)統(tǒng)領的冰塊臉未變,音調也很平:“出發(fā)前,皇上趁您不注意,把行李檢查了一遍。那瓶皇室珍釀,被皇上沒收了!”

    太上皇年輕那會兒,也是個好(第四聲)酒的。登基后,自認為責任重大,倒是很少喝得爛醉了。剛退位時,曾約了一幫老臣,天天泡在酒罐子里。征戰(zhàn)時留下了暗傷,再加上不再年輕,一次喝酒過量的他胃出血,噴得到處都是血跡,嚇得一幫老臣面無顏色。好在他命大,出動整個太醫(yī)院,終于把他給救回來。

    打那以后,皇上就嚴禁他喝酒。不但派人盯著他,還定下了“連坐”的規(guī)定。誰賠他喝酒,或者見他喝酒知情不報的,當官的一擼到底,沒官職的要遭受三個月牢獄之災??蓱z的太上皇,酒癮犯了也無酒可喝,有酒的時候也找不到酒伴陪同,實在是急煞他也!

    太上皇收起臉上的笑意,怒焰沖天地重重哼了幾哼,道:“不喝就不喝!沒酒喝我吃飯不成嗎——對了,小丫頭!你就沒釀個葡萄酒,或者果子酒之類的?”

    余小草感覺到侍衛(wèi)統(tǒng)領焦急的情緒,安撫地看了他一眼,笑道:“您也知道,我們是在年后分家出來的。除了這片破房子,連像樣的家具都沒有,哪里有釀酒的器具?再說了,即使有釀酒的工具,我也難為無米之炊,寒冬臘月的,您讓我上哪找葡萄找果子給您釀酒去?”

    太上皇扁扁嘴,不悅地道:“小余??!你那個后娘我看著真不爽??!別的不說,收了人家趙步凡三百兩賣熊的銀子,居然一分都不舍得分你們。還有你那個弟弟,照我說啊,就不是讀書的料!還供這他在鎮(zhèn)上好吃好喝地過著老爺?shù)纳?。偏心可真偏的沒邊兒了!!我看著不爽,很不爽?。∫灰腥藝樆樆K??”

    余海冷汗瀑布下,這五爺怎么想起來管他家的家務事了?對于張氏,他倒沒有怨恨的情緒,只有小小的不滿而已。張氏畢竟在他母親去世后,把他和jiejie養(yǎng)大。張氏的脾氣他是知道的,典型一個窩里橫,其實膽子只有那么一咪咪大?,F(xiàn)在又一把年紀了,只怕經受不起恐嚇。

    余海忙站起來,躬身到底,道:“多謝五爺抬愛!俗話說:子不言父母過,她畢竟是我爹明媒正娶回來的,又養(yǎng)大了我和我姐,所以……”

    第一百五十四章 粉絲

    “你這人吧……什么都好,就一個愚孝??!當斷不斷,必受其害!!要是這樣下去的話,你的兒女和妻子,怕是要多受許多苦楚??!”太上皇恨鐵不成鋼的搖搖頭。

    房子鎮(zhèn)也早把余家那些破事打聽清楚了,他看了余海一眼,微微蹙眉道:“我干閨女要是受氣了,別怪我沒提醒你!到時候,我把閨女接京城享福去,讓你一輩子都見不到??!”

    余海一聽,臉色登時變了。對于這個跟他搶閨女的家伙,他心中早就不爽了。這一個多月來,搞得他好像是后爸,而房子鎮(zhèn)才是親爹似的。有房子鎮(zhèn)在的時候,他得靠邊兒站。

    不過,房將軍對他閨女實在是好,衣服首飾還有很多貴重的生活用品,都像不要錢似的往家搬。閨女住的東間都快放不下了。要不是小草發(fā)了脾氣,那房子鎮(zhèn)還會變本加厲呢。

    沒有對比就沒有傷害,一比較起來,他這個親爹,給不了女兒優(yōu)裕的生活環(huán)境不說,還總是陪著他受那邊兒的氣。很多時候,還得靠閨女還應付貪婪的李氏和張氏呢!

    唉,他這個當?shù)?,的確不稱職?。】墒且粋€孝道壓在頭上,他不想自己的兒女因為他被人嚼舌根,不想在鎮(zhèn)上讀書的小兒子,因為他的忤逆而背上不好的名聲……難??!

    小草來到愁眉苦臉的老爹身邊,悄悄拉起他粗糙的大掌,安慰他道:“爹,您放心!我不會丟下家里人不管,獨自去京里享清福的。要去,也是咱家一起去!爹,相信我,我一定能帶領咱家過上好日子的。讓那邊眼紅去吧!!”

    余海眼圈紅紅的。唉!他是多沒用啊,還要年僅九歲的女兒來安慰他。他輕輕握了握閨女rou嘟嘟的小手。自分家以來,不光小閨女,家里人都長了不少rou,比起當初骨瘦如柴的模樣,看著順心多了!

    “唉!多好的閨女?。?!還是閨女貼心,難怪說閨女是父母貼心的小棉襖呢!”房子鎮(zhèn)心中酸酸地看著爺倆的互動,老天咋不開眼呢?這么好的閨女,應該托生在他家才對。他要是有這么個貼心的閨女,一定寵著疼著,給她最好的,決不讓她受一丁點兒委屈!

    吃過午飯,太上皇留下一句“晚上我來吃鹵豬頭和鴨血粉絲湯!”,便帶著幾個侍衛(wèi)和太監(jiān)溜達著去了趙家。趙子墨那家伙,跟他斗了好幾年,要不是前朝那個昏君,他奪取江山還真沒那么容易呢!趙子墨的用兵之道出神入化,他早就技癢想跟他交流交流了!

    余小草表示很無奈!手工粉絲,做起來好復雜的!!這個太上皇也真是,容不得人輕省一會兒!

    在屋里用完午餐,因著外人在一直沒出來的柳氏,見閨女愁眉不展,擔憂地問道:“那五爺說的粉絲,材料很難弄嗎?”

    “材料家中都是現(xiàn)成的,就是工序繁雜了點兒!”余小草撒嬌地抱著柳氏的胳膊,輕輕嗅著娘親身上溫暖的味道。

    柳氏撫了撫女兒烏亮的頭發(fā)。小閨女身體越來越好,自分家后連感冒都沒得過。原來一頭枯黃凌亂的頭發(fā),也因為得了營養(yǎng)而烏黑油亮起來。本來枯瘦的小臉兒,捏起來也rourou的了。柳氏心中被無限滿足感充斥著!要是知道兒女會有如此變化,當初就是拼著不孝的罪名她也要爭上一爭。

    摸摸小女兒紅潤潤白嫩嫩的臉蛋,柳氏輕聲道:“沒關系,有娘幫你呢!”

    “還有我們!”收拾好碗筷的余航和小蓮,也笑吟吟地看著小妹難得撒一次嬌。只有這時候,小妹才像個九歲大的孩子。

    家人齊心,其利斷金!余小草渾身電量瞬間被充滿,她精神地揮著拳頭,大聲道:“好?。〈蠹乙黄鸶桑。 ?/br>
    “小蓮,你把灶上的大鍋刷干凈,燒一鍋水來!”

    “哥,你去地窖里搬一袋紅薯粉來!”

    “娘,你幫忙把大盆洗干凈待用……再準備一塊紗布來!”

    “爹,你能把家里的小木盆底部均勻地鉆些洞嗎?”

    余小草把大家使喚得團團轉。雖然忙碌,一家人都掛著發(fā)自內心的笑容。一家人朝著一個目標努力的感覺,真的挺棒的!

    小草讓哥哥把紅薯粉倒入大盆里,用水和成糊糊,然后再用紗布過濾掉里面的雜質。此時,灶上的開水已經翻滾了。

    把熱水倒入另一個鍋里,紅薯粉和成的糊糊倒進去,用手腕粗的搟面杖用力地攪拌著。這個活,交給了給小木盆鉆好孔的余海。一邊攪拌一邊往里面加過濾過的紅薯粉。

    鍋下用小火加溫,鍋里使勁地揉著紅薯粉。揉這個很辛苦的,需要花費不少力氣。余海自然不會讓妻子兒女去做力氣活,自己按照小女兒的指揮,努力地揉著。

    紅薯粉揉好了。小草讓娘親站在灶臺旁,拿著底下鉆了洞的木盆,然后把揉好的紅薯粉倒進去。柳氏站在一個凳子上,用力地敲擊著木盆,紅薯粉順著窟窿緩緩地往下漏著,因為重力拉出細長的形狀,落入guntang的熱水鍋里,立刻就熟了。

    小蓮拿著長長的木棍,不停地攪拌著落入鍋里的粉絲。小草相準時機用手中的篩子把熟了的粉絲撈出來。guntang的粉絲,被撈到一個放滿冷水的大缸里。水的質量,直接影響著粉絲的口感。因此,缸里的水不但取了山泉水,里面還加了些靈石水。

    粉絲冷卻后,被余航小心地撈出來。這時候的粉絲,還有些粘,需要余航把粘在一起的粉絲,一根根彼此分開。這個活也挺累人的。

    由于敲擊木盆也是個力氣活,沒幾下柳氏便胳膊酸得抬不起來了。余海心疼媳婦,趕忙自己接過來,繼續(xù)媳婦的工序。

    柳氏也不能閑著。她要把撈出來的粉絲,掛在竹竿上,平鋪著放在木板上晾著。只能晾不能曬。晾的過程中,還要不停地往上面潑水,防止粉絲粘到一塊,那樣的話就廢了!所以,不光潑水,還要不時地把粉絲一根根重新分開。

    這樣反復了好多次,才能把木板拿開,把竹竿架起來,粉絲在上面掛著晾曬。晾曬的過程中,還需要有人在旁邊翻動粉絲,直到粉絲干了為止。

    一家人齊動員,忙乎了整整一個下午,才做出二十多斤半干的紅薯粉絲。

    小草之所以會做粉絲,是因為前世村里有個外地媳婦,家中祖?zhèn)鞯淖黾t薯粉絲的手藝。她曾做過一段時間的手工粉絲拿去賣,前世還是林婉兒的小草給她幫過忙。因此工序什么的都挺熟悉的。

    雖然是第一次獨立指揮完成,粉絲做得還挺成功的,只不過粉絲的粗細有點難以掌握而已。做粉絲是個技術活,多練習幾次就行了!

    不過,做紅薯粉絲的確挺累的,尤其是余海,要舉著一個頗有些重量的木盆,還要不停地敲擊著,讓紅薯粉往下落。半天下來,胳膊都不像自己的了,酸疼得幾乎抬不起來。小草拿著五彩石,在上面按摩了好久,才恢復了些。

    等夜幕悄悄降臨時,太上皇攜著趙子墨一家,笑呵呵地走了進來。從他的表情,可以看出下午的交流讓他心滿意足。許多的兵法,在多年的流傳過程中,失落了許多精華部分。趙家的用兵之策,讓他以前許多不解之處頓時茅塞頓開。

    雖然離開戰(zhàn)場很久了,太上皇和趙子墨的骨子里,都流淌著戰(zhàn)斗的因子,兩個人不但互相交流,還讓人去海邊取了沙子制作了沙盤,兩人模擬對壘的一番。整整一下午,沒讓人打擾,兩人各有勝負,又各自從對方身上得到啟發(fā),甚是盡興。

    結束后,太上皇特地邀請趙子墨一家,到余小草家品嘗美味佳肴。他還神秘兮兮地對趙子墨道:“今天小草丫頭會弄一種新的食材,保證你沒吃過。不去的話,以后回京后可就吃不上了哦!”

    他說得倒是輕巧,嘴皮子一動,讓余家上下忙了個底朝天。這就把牛給吹上了,也不怕小草搗騰不出來!

    趙晗在一邊撇撇嘴,心道:憑著他家和小草家的關系,小草弄什么好吃的,都回給他們送一份的,怎么會吃不上?

    可轉念又想到,今日爺爺受到朝廷的封賞,不日就要回京赴任。他爹也被封了個四品的武將,據(jù)說西北胡人近年來有些不太安分。爺爺年紀大了,他爹是要延續(xù)趙家的榮耀的,奔赴戰(zhàn)場是躲不過的!

    爹爹在他這個年紀,已經跟著爺爺上戰(zhàn)場了,他肯定也會跟著去邊疆歷練。每個男人的心中都有建功立業(yè)的夢想,學成一身武藝的他,自然也不例外。像爺爺一樣能夠上戰(zhàn)場殺敵衛(wèi)國,一直是他的夢想,他應該高興才是。

    可一想到以后的很長一段時間,他是嘗不到小草的手藝了,也見不到她的人……趙晗的心情頓時低落下來。

    “哈哈!趙家小子,怎么突然拉著個臉?放心!今兒個你們都沾五爺?shù)墓?,第一時間嘗到新鮮的美食。走,走!我都迫不及待了??!”太上皇一馬當先,在山路上走得飛快,也不怕崴了腳脖子!

    第一百五十五章 不舍

    小草那邊下午的時候,已經從毛氏那邊買了兩只鴨子,把鴨血放了一小盆,鴨子的內臟都跟豬頭rou大腸什么的,一起鹵好了備用。

    此時,鹵rou剛剛出鍋,整個院子里飄散著nongnong的香味。太上皇剛進院門,就用力地抽抽鼻子,一臉沉醉的表情,口中喃喃地道:“就是這個味兒!還是小丫頭做的鹵豬頭,味兒地道!”

    看到院子里晾的粉絲,他哈哈大笑起來:“我就說小丫頭一定能弄出來!可不是嘛!!丫頭,小丫頭!再加個‘豬rou燉粉條’?。 ?/br>
    余小草從廚房探出頭來,跟太上皇和趙家的人一一打了招呼,然后對著提要求的那個人飛了個白眼:“五爺,您要是能變出豬rou來,我就給你做豬rou燉粉條!”

    “瞧瞧,跟爺哭起窮來了!!爺上次向你買方子的錢也不少啊,難道還吃不起豬rou?嘿!小丫頭膽子越來越大了欸,敢跟爺翻白眼?”太上皇年紀雖不小了,眼不花耳不聾的,自然沒錯過小草那個大大的白眼。

    余小草現(xiàn)在已經基本摸清太上皇的脾氣,他要是想治自己的罪,她早就被罰八百回了。她膽大地沖太上皇做了個大大的鬼臉,嬉皮笑臉地道:“哪有?您老看錯了——鴨血粉絲湯很快就好了,五爺您先坐會兒?!?/br>
    房子鎮(zhèn)被干女兒膽大包天的行為驚呆了,那可是叱咤風云、殺伐果斷的太上皇啊。為了干女兒的小命,他忙替她求情道:“五爺,不知者不罪。她還是個孩子呢,您千萬別跟他一般見識?!?/br>
    太上皇學著余小草的樣子,給房子鎮(zhèn)一個大大的白眼,道:“還用你多嘴?看在鴨血粉絲湯的份上,爺就原諒你這回——鹵豬頭和豬耳朵,先切一份過來,拌上蒜泥??!”