把余小草一行人請入包間后，周三少才發(fā)現(xiàn)京城里風(fēng)頭正盛的陽郡王也在。為什么說陽郡王風(fēng)頭正盛呢？第一、朝廷放出話說，陽郡王不負(fù)眾望，帶回了高產(chǎn)耐旱的玉米種子和土豆種子，被皇上封賞。其二、他從海外帶回了不少中原沒有的精妙物件兒，例如能夠報時的座鐘，漂亮的琺瑯器具，精美的象牙雕……放在他名下的珍寶齋出售，火得不得了。其三、陽郡王前陣子不知從哪弄了早熟的西瓜，在京城掀起一股搶購的風(fēng)潮?？傊?，現(xiàn)在京城談?wù)摰脑掝}，主要是圍繞陽郡王這個風(fēng)云人物。

    一番見禮之后，三人相繼入座。余小草首先開口道：“還以為周三少您，目前正在京城忙得不可開交呢！怎么有時間回唐古??？”

    “最近幾年，皇室并未有大興土木的工程，因而木材需求量不大。周家有自己的木材繁育基地，這個不需要擔(dān)心。這個月的干鮮也已經(jīng)交了上去。珍饈樓京城的第二分店，也正式營業(yè)了……”周三少心中有所求，因而解釋得十分清楚。

    朱俊陽心中略帶驚訝，抬眸看了周家的未來家主一眼，心道：這家伙說這些給余小草聽，目的何在？不過，他未從周子旭身上探知到任何惡意，便又垂下眸子，盯著眼前的杯子，說了句：“茶！”

    余小草心領(lǐng)神會地端起他面前的茶水，送到這尊大佛的嘴邊。朱俊陽優(yōu)哉游哉地吹了吹杯子上面的浮沫，輕輕飲了一口，朝余小草示意地點點頭。

    周子旭看著小草熟練地伺候陽郡王喝茶，直到她放下杯子后，才略帶驚訝地看著她。這個跟他說話毫不客氣，經(jīng)常炸毛的余小草，什么時候變這么乖了？難道……是陽郡王以勢壓人？

    朱俊陽從周家未來家主的目光中，察覺到對方探究的意味，卻繼續(xù)垂眸端坐，一副高深莫測的樣子。

    余小草嘿嘿一笑，裝作沒看出周三少驚訝的模樣，道：“三少，你們周家的產(chǎn)業(yè)，不需要跟我報備，跟我又沒多大關(guān)系！”

    周三少點頭道：“周家的產(chǎn)業(yè)跟你是沒啥干系，可珍饈樓跟你卻有莫大的關(guān)系。京城的珍饈樓遇到點小麻煩，需要你出手相助。”

    現(xiàn)在換成余小草驚訝不已了：“京城的珍饈樓？我最遠(yuǎn)一次才去過府城，京城的事我兩眼一抹黑，真的愛莫能助。三少，你找錯人了吧？”

    朱俊陽也再次抬眸看了周子旭一眼，珍饈樓在京城出了問題，找一個鄉(xiāng)村的小丫頭有什么用？要找也找像他一樣有身份有地位的靠山?。?/br>
    “我就直說了吧！”周三少看了眼陽郡王，一咬牙，道，“咱們的桂花鴨遇到對手了！京城的老字號酒樓‘德豐’，新出了一種‘燜爐烤鴨’，外皮油亮酥脆，rou質(zhì)潔白細(xì)膩，味道鮮美，肥而不膩。而且也學(xué)習(xí)了咱們的‘饑餓營銷’，每天限量發(fā)售，價格比咱們的桂花鴨還要高一點，卻依然供不應(yīng)求。把珍饈樓的顧客拉過去不少，桂花鴨的銷量更是直線下降！”

    原來是遇到生意上的競爭對手了呀！她記得前世的“老北京烤鴨”自詡傳承了上千年，難道就是從現(xiàn)在開始的？這個燜爐烤鴨或許就是人家的前身來著。

    做烤鴨，她在行啊！前世賣鹵菜時，她特地去學(xué)做過果木烤鴨。這個也沒啥難度，主要就是個爐子、火候和香料的配制。果木烤鴨屬于掛爐烤鴨，和燜爐烤鴨各有優(yōu)缺點。

    掛爐烤鴨的皮下脂肪少，皮脆rou嫩，還具有果香味；燜爐烤鴨油脂水分流失的少，rou質(zhì)更加嫩一些，鴨脯rou像剛出鍋的饅頭似的，松軟暄騰。她不但會果木烤鴨，還會花香酥烤鴨和蔬香酥烤鴨。她就不信了，集后世上千年飲食文化于一身的烤鴨技術(shù)，能比不過一個剛剛起步的燜爐烤鴨？

    周三少望著低頭沉思的余小草，焦急地挪了挪椅子，往前湊了湊，道：“小草，你看有沒有什么新的方子，能夠跟烤鴨相抗衡的，分成就按桂花鴨的標(biāo)準(zhǔn)，時限給你延長到二十年。怎么樣？”

    依照現(xiàn)在桂花鴨銷量，她一個月至少能分兩三千兩銀子，一年就是三萬多的分成。如果是烤鴨的話，應(yīng)該不會比這個少哪去。周三少很有誠意，延長了十年，十年的分紅可不是個小數(shù)字呀！

    “我知道一種果木烤鴨的方子，首先要砌一個大大的壁爐，受熱一定要均勻?！闭f著，她把建造壁爐的原理邊畫邊解說地寫在一張紙上。

    第二百七十章 烤鴨

    “其次，果木烤鴨要選擇散養(yǎng)的瘦型鴨子，太肥的話吃起來太油膩。然后就是用棗樹、梨樹、蘋果樹等果木，按照一定的配比作為燃料。配比我待會兒寫給你！”

    “果木烤鴨，鴨子必須用二十八種香料腌制，缺一不可。我把香料種類和配比寫給你，你讓王大叔好好琢磨琢磨！掛爐烤鴨和燜爐烤鴨的不同還在，烤制的時候可以隨時查看和翻轉(zhuǎn)。鴨子入爐后，要用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子的位置，使鴨子受熱均勻！”

    隔行如隔山，周三少聽得是一頭霧水，他把余小草寫的方子和注意事項仔細(xì)地收起來，略一思忖，道：“要不……我讓王大廚回來，親自向你請教？”

    余小草搖搖頭，道：“京城的珍饈樓目前正是動蕩時期，要是再把王大叔召回來的話，只怕生意會一落千丈。王大叔的兩個徒弟不是在唐古總部呢嗎？目前唐古鎮(zhèn)的市場已經(jīng)穩(wěn)定，一個人雖說忙一些，增加個打下手的，應(yīng)該能忙過來。不如讓楊大哥和劉大哥之中的一個，專門學(xué)烤鴨的技術(shù)吧！”

    王大廚的兩個徒弟揚帆和劉畢已經(jīng)出師，做燒雞和鹽水鴨的技術(shù)，絲毫不比他們的師父遜色。兩人比較而言，揚帆的天分更高些，接受新事物也快，因此被選中跟余小草學(xué)習(xí)果木烤鴨的技術(shù)。

    不過，現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急，是建造個烤爐出來。周三少見菜肴已經(jīng)上來，而陽郡王又沒有留他下來吃飯的意思，便起身告辭道：“小草，你果然沒讓我失望！改天再請你吃飯，好好謝謝你！我先去請人在后廚弄個爐子出來，你們先慢用！”

    待周三少出去后，朱俊陽定定地看著余小草，在等她的解釋。

    余小草摸摸自己的臉蛋，奇怪地問道：“我臉上有臟東西？干嘛這樣看著我？”

    “珍饈樓的桂花鴨，是你給的方子？”朱俊陽淡淡地問了句，卻不忘指著桌上讓人垂涎的菜肴，吩咐道，“鴨rou！”

    余小草伺候這位大爺，又逛了一上午，早就餓得前心貼后背了，本以為中午能吃個安生飯，可自從進(jìn)入包間以來，劉總管就玩消失，連影子都看不到了。小郡王的胳膊不能打彎，吃飯自然要靠她伺候了。

    唉……她暗暗地嘆了口氣，認(rèn)命地把椅子往小郡王身邊拖了拖，拿起他面前的筷子，夾了塊桂花鴨，仔細(xì)地去掉上面的骨頭后，才塞入朱俊陽的口中。

    借著小郡王咀嚼的當(dāng)兒，她趕忙吃了幾口菜，大口大口吃菜的模樣，好像餓了八百年似的。

    “爺問你話呢！”朱俊陽慢條斯理地咽下口中香鮮味美的鴨rou，輕輕踢了踢余小草的椅子，繼續(xù)剛才的話題。

    余小草“豪邁”地灌了一大口茶水，把嘴里的食物咽下去，點頭道：“是?。∮袉栴}？”

    “難怪你在珍饈樓買桂花鴨不需要排隊呢！不過，你怎么會有桂花鴨的方子？”朱俊陽又指了指手邊的燒雞。

    余小草忘記換筷子，用自己的筷子夾了一個雞腿，就要往小郡王嘴里塞。朱俊陽把頭撇向一邊，嫌棄地道：“換筷子，誰要吃你的口水？”

    余小草撇撇嘴，心中編排道：干凈得跟屎殼郎似的，你愿意吃老娘的口水，老娘還不樂意呢！那不定于間接接吻了？老娘前世今生都是處女一個，初吻還在呢??！她順手把雞腿放進(jìn)自己碗里，換了筷子后又夾了一塊雞rou送到他嘴邊。等朱俊陽吃下去后，她才拍手的大笑：“知道剛剛你吃的是什么嗎？雞屁.股——”

    接收到小郡王利刃般的目光，余小草立刻慫了：“好啦，騙你的啦！別那么嚴(yán)肅，開個小小的玩笑而已！你吃不吃雞皮，燒雞味道最濃最精華所在，就是雞皮……”

    朱俊陽才不聽她忽悠呢，看著盤子里另一只雞腿，道：“雞腿！”

    成功吃到雞腿后，他才繼續(xù)上一個話題：“桂花鴨、果木烤鴨，這些方子，你從哪兒來的？”

    余小草眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一本正經(jīng)地道：“如果我說，本姑娘天賦異稟，這些美味佳肴不學(xué)自會，你信不信？”

    “說真話！”朱俊陽淡淡地瞥了她一眼，吐出嘴里的雞骨頭，語氣里帶著命令。

    余小草故意深深地嘆了口氣，搖搖頭道：“唉……世風(fēng)日下，人心不古。這年頭說真話都沒人相信了……”

    “說人話?。　敝炜￡柨粗嘈〔菘鋸埖谋硌?，心中覺得好笑，卻絲毫沒有顯露出來。

    余小草翻了個大大的白眼，道：“誰不說人話了？你怎么能罵人呢？”

    “好吧，好吧！我說就是了！”在朱俊陽犀利的目光中，余小草繼續(xù)慫下去，“兩年前，我跟著趙老將軍的孫子——趙晗，進(jìn)山下套捉野兔。一不小心，走分散了。在一個溪流邊，我遇到了一位受了傷的白發(fā)老者。看他怪可憐的，就用自己的半吊子醫(yī)術(shù)救了他。那位老者念著我的救命之恩，覺得無以為報，便給了我一個菜譜的殘卷。我會的所有菜式，都是從那本殘卷上學(xué)來的。”

    說完，露出一副“這回你該相信了吧”的表情。

    朱俊陽派人調(diào)查中，并未提到這一段。輕輕皺了皺眉眉頭，或許因為發(fā)生在深山里，小丫頭回來又沒跟別人講，所以才漏了這項吧？

    “殘卷呢？”朱俊陽又指使著余小草為他夾了一口菜，吃下去后繼續(xù)問道。

    余小草指了指自己的腦袋瓜子，做出一副得意洋洋的表情：“在這兒呢！那可是我們家生財?shù)姆▽?，?dāng)然是記在腦子里保險啦！放心，我的記性好著呢，過目不忘！”

    朱俊陽看了一眼小丫頭嘚瑟的小模樣，沒有再問下去，專心地指揮余小草給他夾菜。

    余小草心里悄悄地松了口氣，終于把事情給圓過去了！這個故事編的不錯，以后再有人問她為什么知道那么多菜方，她就這么回答。管他們信不信呢，有本事你去查??！

    周三少為了早日推出果木烤鴨跟德豐酒樓抗衡，連夜按照小草的要求把烤爐給建好了，并且從附近種果樹的人家，找來春天剪下的枝條待用。準(zhǔn)備好一切后，第二天就把余小草給請來了！

    陽郡王說他閑來無事，也跟了過來。余小草手把手地把如何用香料腌制，如何翻烤，如何控制火候，一邊演練一邊細(xì)細(xì)講解給揚帆聽。

    第一爐烤鴨出爐時，香味撲鼻，就連前面吃飯的客人，都嗅到了烤鴨的香味，紛紛詢問珍饈樓又推出什么新菜式了，味道這么濃郁清香？大掌柜趁機(jī)替店里的果木烤鴨打廣告，還說中午無論包間還是大廳，會贈送一盤烤鴨品嘗。

    中午來吃飯的，包間加大廳足足有五十多桌。當(dāng)然不能每桌送一整只鴨子，一桌半只，總共二十五只還是能烤出來的。楊帆果然天分過人，很快就能上手cao作烤制鴨子了。

    余小草親自烤了十多只，剩下的讓楊帆cao作，她在旁邊略微指點。到中午的時候，三十只烤鴨已經(jīng)全部烤出來了。余小草趁著空擋，熬了一鍋甜面醬出來。

    光烤鴨的話，顯示不出珍饈樓的特色，余小草又推出了“一鴨三吃”。先是將烤得焦脆的鴨皮和一層薄薄的rou片開，放在盤子里，周圍放上黃瓜條、蔥段等配菜，再加上甜面醬，用薄薄的面餅卷著吃。接著，將鴨子身上的rou剔下來，切成細(xì)絲，炒成“鴨絲炒三絲”。最后將剩下的骨架拆開，煲成鮮美的鴨骨湯。

    果木烤鴨一端上桌，就贏得了極大的好評。此時的余小草，跟陽郡王、周三少坐在他們的專屬包間內(nèi)，享用著美味的一鴨三吃。有“外人”在，陽郡王很給余小草留了面子，沒讓她伺候。余小草暗暗舒了口氣——終于能吃一頓安生飯了！

    余小草用薄薄的面餅，卷了帶鴨皮的鴨rou，又抹了些甜面醬，把黃瓜大蔥卷進(jìn)去，嘴巴張得大大的，一口塞了進(jìn)去，瞇著眼睛細(xì)細(xì)地咀嚼著，一副吃到魚得貓兒似的表情。

    珍饈樓的廚師刀工不錯，鴨rou片得薄厚均勻，鴨絲切得細(xì)細(xì)長長，骨頭湯也熬得鮮美無比。余小草好久沒吃過那么好吃的烤鴨了，小手不停包著卷著，吃得津津有味。

    劉總管接收到主子的眼神，忙學(xué)著余姑娘的樣子，卷了個鴨rou卷。朱俊陽剜了他一眼，淡淡地道：“爺不吃大蔥！”

    劉總管忙告罪，他怎么就犯了如此低級的錯誤了呢？放下手中的鴨rou卷，他又重新卷了一個沒放大蔥的，送到主子的嘴邊。朱俊陽很文雅地咬了一口，鴨皮酥脆，鴨rou細(xì)嫩，散發(fā)著淡淡的果香，再搭配甜面醬獨特的味道，讓人吃了欲罷不能。

    “rou質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚。不錯！”吃完一卷，朱俊陽給了肯定的評價。

    周三少連連點頭，道：“小草出品，必屬精品！德豐的燜爐烤鴨我吃過，味道根本跟咱們的果木烤鴨沒得比！京城的珍饈樓有救了??！”

    第二百七十一章 嘴仗

    “別這么夸張，好嗎？珍饈樓會因為一道菜就垮臺，那不如早點關(guān)掉的好??！”余小草還能不知道他？一分被他夸大到十分，不就是為了從她這里套方子嗎？

    周三少嘿嘿一笑，道：“京城一些老字號，開始聯(lián)合起來擠兌珍饈樓這個外來戶了，咱要不多拿出些底氣來，總有一天被那些老jian巨猾的家伙們拖垮嘍！小草，你說的花香酥和蔬香酥怎么做的，一并教給楊帆唄！”

    余小草略一猶豫，沒再堅持，把兩種烤鴨也一并教給了楊帆，并提醒周三少，這些烤鴨可以遲一些時候推出，能夠保持新鮮感，持續(xù)吸引客人。周三少在經(jīng)商上有過人的天賦，即使沒有余小草的提醒，也會按照她說的去做的。

    從珍饈樓出來的時候，一直保持沉默裝酷的朱俊陽，突然對周三少道：“廚房里余小草做的烤鴨還剩幾只，都給我打包帶上。記余小草賬上！”

    余小草在一邊吱哇亂叫：“小郡王，你這么做也太不地道了吧？這兩天跟著蹭吃蹭喝我就不說了，憑什么你打包的烤鴨，讓我?guī)湍阗I單？堂堂靖王府三公子，皇帝面前的紅人陽郡王，還能缺幾個買烤鴨的錢？”

    周三少驚詫于余小草在陽郡王面前說話的態(tài)度。冷面郡王年紀(jì)不大，氣場強大，在他面前自己都小心翼翼，生怕說錯了一句話，對方一個眼神過來，立刻噤若寒蟬。這丫頭膽子不小啊，對待冷面郡王也跟對他差不多，該懟的懟該嚷的嚷。

    最令他驚訝的是，冷面郡王語氣神態(tài)雖然依舊冰冷，卻沒有要發(fā)火的意思，只是淡淡地掃了一眼蹦跶得歡實的余小草，面無表情地說了句：“就當(dāng)今天爺陪你出來的報酬吧！”

    余小草立刻白眼滿天飛：誰讓你跟著出來的？不應(yīng)該是你自己在家中待著無聊，硬要跟著過來的嗎？珍饈樓的飯菜沒少吃，烤鴨就屬你吃得多，還說什么陪本姑娘。小郡王，你還能再顛倒黑白、再無恥些嗎？

    “好啦！我買單就我買單，就當(dāng)是我孝敬王妃娘娘的！”余小草知道靖王妃愛吃桂花鴨，果木烤鴨肥而不膩、香酥味美，靖王妃應(yīng)該也會喜歡的吧？

    跟周三少告辭后，回別院的路上，朱俊陽閑來無事，跟余小草打嘴仗：“烤鴨現(xiàn)在在爺手上，要孝敬也是爺孝敬母妃，有你什么事兒？”

    余小草又飛了他一個白眼，道：“如果不是我做出果木烤鴨來，小郡王您拿什么孝敬王妃娘娘？”

    “你做果木烤鴨，又不是為了我母妃！還想讓我母妃承你的情？沒門！”冷面郡王的人設(shè)呢？要是京城那些見了朱俊陽就繞道的紈绔子弟們見了，下巴一定掉一地。

    拎著烤鴨跟在后面的劉總管，一臉的欣慰。主子終于有點十七歲少年的樣子了。也只有在余姑娘面前，主子才能褪去保護(hù)殼，露出人性化的一面。

    晚上，吃到香噴噴的一鴨三吃的靖王妃，聽這劉總管的匯報，心中又是高興又有些激動。把余家小姑娘留下來，這個決定果然是對的。余小草是個能夠給人溫暖和快樂的小姑娘，相信有她的陪伴，小兒子外表和內(nèi)心的堅冰，一定能一層層褪去的。

    時間在朱俊陽和余小草斗嘴斗智斗勇中緩緩的流逝。轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入了盛夏如火的六月。玉米種下地快三個月了，已經(jīng)進(jìn)入了灌漿期。一株株筆直挺拔的玉米稈上，至少也有兩個玉米棒，三個的也有但不多，四個玉米棒的就更少了。

    這已經(jīng)很好了，普通的玉米植株上，也就一兩個玉米棒而已。如果沒什么意外的話，余家地里的玉米產(chǎn)量，應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前世畝產(chǎn)一千五百斤，保守估計兩千斤應(yīng)該沒問題。

    令靖王妃欣慰的是，小兒子的胳膊幾乎已經(jīng)痊愈了，這才不過一個多月的時間。太醫(yī)診斷后，對余小草的藥膏贊不絕口。

    朱俊陽的胳膊，目前除了不能動武之外，已經(jīng)跟常人無異了。藥膏從一天換三次，到現(xiàn)在只要一天換一次就行了。每天余小草還會配合著藥膏給他按摩，借用小補天石的靈力，替他梳理筋脈。相信過不了多久，他就能恢復(fù)如常了！

    正當(dāng)朱俊陽在唐古過著逛街、美食、跟余小草打嘴仗的悠閑生活樂不思蜀時，皇上一道旨意把他召回京中。最高興的還數(shù)余小草，她被奴役被欺壓的黑暗生活，終于結(jié)束了！在小郡王離開唐古的第二天，她便向靖王妃辭行，高高興興地回到了東山村。

    在鎮(zhèn)上呆了一個多月的小女兒，終于回來了，余海和柳氏顯得特別開心，張羅著殺雞宰鵝，要給小女兒補補。

    “我的乖女兒，靖王妃的別院哪有自家來得自在？看，都瘦了！”柳氏抹抹眼淚，把小女兒摟在懷里。她的草兒才不過十歲，就獨自在陌生的權(quán)貴之家求生存。那個郡王爺一看就不是好伺候的主兒，她閨女一定受了不少苦。

    余小草替娘親擦掉眼角的淚水，笑著解釋道：“娘，我是被靖王妃請去幫小郡王治手臂的，又不是做苦力，每天好吃好喝地供著，還有丫頭婆子伺候著，我住的院子比咱們家東院還要大，除了熬藥膏，其他什么都不用做。你摸摸我的腰，都圓了一圈呢！”

    柳氏破涕為笑，在她身上捏了一把，道：“小孩子，哪有腰？”

    余小草拿出老萊子娛親的那套，指著自己的側(cè)腰，道：“誰說小孩子沒有腰？這是什么？”

    “那是肚子！”柳氏笑著逗她。

    余小草又拍拍自己的后腰，道：“那這里呢？不是腰是什么？”

    “那是后背??！”柳氏繼續(xù)道。

    余小草撅起嘴巴：“那我的腰哪里去了？”