第41節(jié)
圓圓來到曉玉的身邊,拿起一邊的賬本看了看,搖頭:“我們還要減去成本的六兩多銀子,人工房租什么的一算,應該是掙了六兩左右吧?” “這也很不錯了,才半天呢?”余成剛給阮紅豆打扇子,笑的紅光滿面:“要是天天這么熱鬧,我就安心了?!?/br> 余清佑接過圓圓的賬本一看,搖頭感慨不已:“難怪都說商賈掙錢,這可比種地什么的掙錢多了。” 圓圓嘆了口氣:“今兒是我們放鞭炮,送茶葉蛋,這才吸引客人,可惜這里規(guī)定只能開業(yè)當天放鞭炮,估摸著以后人不可能像今天這么多;再說我們要想買房子,田地,起碼要掙兩年才好?!?/br> 阮紅豆臉上還帶著笑意,心里卻嘆息:還有清佑要娶媳婦,兩個女兒要置辦嫁妝,按著這邊的風俗,三個人的婚事估摸著沒有一千兩辦不下來。 曉玉還是笑:“我們的拉面好吃,肯定會有熟客上門的;圓圓,你先前還不是說酒香不怕巷子深嗎?” 圓圓也覺得自己不能打擊大家的心情,笑著點頭:“對的,我們以后掙了銀子,就把這買下來,或者干脆自己造一棟房子?!?/br> “爹,二娘再過一些日子要生了,我們還是去原來的人牙子那雇兩個婆子來吧?”余清佑說完,看著空蕩蕩的柜臺,手指敲了敲桌子:“為了今兒的開業(yè),我們半夜就起來準備,可是這樣下去meimei們的身子骨吃不消。” 余成剛看著他們眼底都有點睡眠不足的痕跡,心疼的道:“不錯,身子最重要,你們下午就去那邊說一聲,盡快找婆子來才好?!?/br> ☆、八十二章 內(nèi)鬼 他們一開始不敢多招人,是不知道這生意到底怎么樣,畢竟這里雇人貴,每個月要二兩銀子的工錢呢。 圓圓伸了個懶腰,起身道:“曉玉,我們先去調(diào)面粉,等下再包些餃子?!?/br> “噓,小心隔墻有耳!”曉玉趕緊捂住她的嘴,深怕這做成這翡翠餃子的法子被人學去。 她先前都不敢相信,這面粉揉成面,再加水揉后隔鍋蒸可以做成這透明的餃子皮。 雖然麻煩了點,可是這好看又好吃,真的很吸引客人,他們做的三百個翡翠餃子都賣完了。 “你們和面就好了,我去揉面,你們休息一下。”余成剛也起身,這揉面需要力氣,自己可舍不得讓兩個嬌滴滴的女兒去做。 余清佑也拿來記賬的本子看了一下,隨即笑著搖頭:“圓圓你還是算錯了,這買牛rou和豬腳什么的都沒減去,不過這些豬rou沒用完,倒是全都算進去了?!?/br> “業(yè)務還不熟,下次就會好了?!眻A圓有點心虛的干笑兩聲,就趕緊去廚房和面了。 店鋪開業(yè)幾天,雖然天氣熱,可是生意也還不錯,除去一應的開銷,每天的凈利潤也有四兩左右。 他們在這開拉面館,自然是熟悉了這邊的面鋪,這拉面清平鎮(zhèn)上原先只有一家,另外的面館都是刀切面,還要那鹵rou也比不過自家的味道。 因為味道好,附近的人家就有了回頭客,不過翡翠餃什么的不能隔夜,每天也就準備五百個。 鋪子里有兩個漢子拉面,還有兩個婆子做別的伙計,余家的人就輕省多了。 阮紅豆就催促余清佑:“現(xiàn)在鋪子里不忙了,佑哥兒你趕緊多看書,下半年就可以去書院了,要買什么書也不要舍不得。” “是!”余清佑也知道自己應該努力,等到以后才能給曉玉撐腰,讓圓圓知道自己的好,也能做自己想做的事情。 圓圓一聽這話,趕緊咬著甜草根過來:“對,書院一般是七月底開學招生,等下個月我們最好去找一下姜三爺他們,問問哪個書院合適。” 其實她覺得自家哥哥能得到姜維樂的指點就好了,不過要是沒分家,自家哥哥去住的話,兩邊都不自在。 余成剛樂呵呵的笑:“紅豆,我們來的時候多虧他們,你到時候給孩子們準備點禮物帶去?!?/br> 阮紅豆笑著點頭:“這是自然的?!?/br> 幫廚的孫小剛一邊剁rou,聽不清楚他們說的話,小眼睛卻滴溜溜的轉(zhuǎn),他想得到這家做翡翠餃的和腌大排的配方。 因著余家面館的生意好,這街上另外兩家的生意自然就差了點,其中錢家面鋪的錢成偉就私下找他,承諾他把配方賣給他,就給他五十兩銀子。 孫小剛心里自然是蠢蠢欲動,而且這余家是外面來的,自己何必怕他們呢? 可惜這余家之人很小心,主要的東西都是在后面小廚房準備好的,自己該怎么樣才能得到秘方呢? 這天午后,曉玉看著大排不夠,又打發(fā)自家爹去買了一些,自己開始腌rou,對廚藝這方面的天分很高,她把幫工切好的rou端到后面的小廚房,用好幾種作料腌了一下,就放在那等過些時候,自己還要把rou用木錘敲幾下。 天太熱,她的額頭上布滿了細細密密的汗水,她的雙手都是油膩,就下意識的用袖子去抹汗水,可是這頭一扭,就覺得廚房門邊有人站著。 她快速的回頭,看著孫小剛站在那,杏眼一沉:“孫叔,外面大太陽的,你站在這做什么?” 孫小剛自然是想知道他們這rou里放了什么,味道特別好,可是看著她從櫥柜里倒了好幾樣東西,恨不得自己能變千里眼,誰知道被她看見,彎腰低頭打了個哈哈:“二小姐,我是想問問您要不要幫忙?!?/br> 曉玉對他笑了笑:“不用了,我這已經(jīng)忙好了?!?/br> 說完,起身離開廚房,打了個哈欠:“你去忙吧,我去和爹算一下帳。” “好的,我肚子疼,去凈房!”孫小剛覺得這是天賜良機,自己趁著她不在,也好去廚房看看她倒了什么東西在rou里。 現(xiàn)在有雇來的人,家里的人就可以輪流休息或者出去逛逛,今兒圓圓每個月的月事來了,吃了午飯就回房躺著了,余清佑去外面書鋪,阮紅豆畢竟月份大了,也在房里休息。 因此,余成剛就只能在柜臺上搖著蒲扇喝菊花茶,看見女兒皺著眉頭快步過來,笑了笑:“熱了吧?你來喝點茶,等下我去弄?!?/br> 曉玉看見兩個婦人一邊說話,一邊包粽子,還有吳叔在切腌菜,也沒有注意自己,俯身在自家爹的耳邊快速的低語:“爹,你現(xiàn)在趕緊去后面的小廚房看看,我懷疑孫叔想偷秘方?!?/br> “哦!”余成剛一聽這話,臉色一沉,快速的起身走后院。 曉玉看著這個時候沒客人,也轉(zhuǎn)身去了后院,深怕自家爹吃虧。 她沒有自己上前,是怕孫叔惱羞成怒對付自己,也是故意給他機會,看看他到底會不會做什么…… 余成剛大步來到后院的小廚房,看見孫小剛在櫥柜里翻找一個個小瓷瓶里的調(diào)料,憤怒不已:“還不放下手里的東西,你在做什么?” “我,我……”孫小剛聽到他的聲音,嚇得渾身一抖,僵硬的笑了笑:“我想幫小姐干點活?!?/br> 余成剛怒極反笑:“你當我是傻子呢?現(xiàn)在就給我離開這,我們這不敢用你這吃里扒外的混賬東西?!?/br> “東家,你可不能血口噴人啊……” 可以說每家鋪子都有自己的秘方,自然是藏著掖著不想被人知道,孫小剛這種行為,可以說是很讓人不屑的。 這邊余成剛的聲音這么大,前面鋪面里幫忙的三人也聽到,下意識的起身站在后門那看這邊的動靜。 阮紅豆和圓圓也被驚醒,很快出來看這邊還在狡辯的孫小剛。 圓圓聽曉玉把事情說了一遍,伸手拍了拍曉玉的肩膀,進了小廚房轉(zhuǎn)悠了一圈,看著他冷笑:“住嘴,去前面結(jié)賬走人,要不我現(xiàn)在就去找胡牙子,你要是有了這名聲,以后哪家敢用你?” 現(xiàn)在的人牙子,在他那雇人,還有契約為證,要是有什么不好的行為,還能給大家調(diào)解的。 孫小剛一聽這話,果然不敢多說,用袖子抹了一把眼淚,哀傷無比:“既然你們這么冤枉我,我也待不下去了,我們就去解了這契約吧?!?/br> 他嘗了好幾種調(diào)料,覺得自己也能做出來這秘方,自己到時候就去胡家…… ------題外話------ 謝謝親們一直支持我,還用鮮花鉆石鼓勵我,明天上架,希望大家能一直陪伴我; 女主圓圓的身世之謎,男主和男二陸續(xù)出場,在盛世里譜寫一世情;有美食,有算計,還有親情,愛情,友情;兩人從喜歡到深愛,從彼此算計到心心相印。 ☆、八十三章 失敗的英雄救美 孫小剛原本是想自己去胡家找胡牙子,私下說一聲,免得余家的人說些什么,影響了他的聲譽。 可是圓圓當機立斷的和孫小剛?cè)ズ雷幽墙饬似跫s,順便把這幾天的工錢給他,這才皮笑rou不笑的看著孫小剛:“都說一次不忠,終生不用,我倒是想知道你背后的人還敢用你嗎?” 說罷,不顧他們詭異的臉色,轉(zhuǎn)身就走。 胡牙子心里本來就在猜測余家為什么解了契約,聽了這話,心里就明白了,臉色不好的看著孫小剛:“你也知道我們這的規(guī)矩,以后我們這牙行就不能讓你來了?!?/br> 孫小剛惱羞成怒的紅了臉:“哼,不來就不來,清平鎮(zhèn)又不是只有你家的牙行?!?/br> 胡牙子反而笑了笑,一手做了個請的姿勢:“很高興我們想的一樣?!蹦阋満腿サ満e人吧。 心里卻對余家三姑娘有了好感,這件事情她要是鬧起來,自己也要被牙行扣銀錢,而且還影響自己的聲譽。 他決定下次要是余家有什么要自己幫忙的,自己肯定會特別的盡心盡力。 圓圓這一出,也讓剩下的三個幫工更老實了,絕對不敢去后面的小廚房探頭探腦。 曉玉雖然恨不得把孫小剛扒皮抽筋,可是聽到圓圓的解釋后,只能恨恨的咬了一口黃瓜:“好憋屈,真想打他一頓?!?/br> 又自我安慰:“還好我特意放了薄荷粉還有那些菊花粉什么的,要是他全都記住了,哈哈哈,那大排也不能吃了。” 余成剛卻是欣慰的看著圓圓:“圓圓,你長大了,懂事了?!?/br> “爹,我要做jiejie了,能不長大嗎?”圓圓鳳眼一瞇:“我估摸著姓孫的肯定會去別的鋪子,到時候就知道是誰在背后搞鬼了?!?/br> 余清佑摸了摸自己有點茸毛的下巴,清冷的低語:“要是有合適的,還是買人更合適,最起碼他們沒有膽子敢背叛主家?!?/br> 阮紅豆摸著肚子附和:“清佑說的對,可惜這賣死契的價格太高,我們手里的銀子等天冷了,還要準備衣物被褥,等以后再說吧?!?/br> 圓圓下意識的瞪大了眼睛看著他們,好吧,自己確實沒想到過買人;不過,他們的話也很在理。 余成剛倒是不驚訝,反而感慨的很:“這都是皇上圣明,才能風調(diào)雨順,百姓安居樂業(yè),我小時候聽說我們那邊的鎮(zhèn)上賣女兒的就很多,只要十來兩銀子就可以買個小丫鬟,實在是太凄涼了?!?/br> “是啊,現(xiàn)在買賣人口管理的嚴了,又一定要人去衙門上契約,反而是雇人更方便了?!?/br> 阮紅豆早就到聽過,這里買人要五十兩左右,好點的自然價格更高,衙門的契約又要二十兩,比以前貴了將近十倍。 圓圓心里覺得這倒是皇上做的一件好事,提高了手續(xù)費,希望沒有買賣就沒有傷害。 清平鎮(zhèn)做為繁華的大鎮(zhèn),自然不會缺少特殊行業(yè),或者是因為吃個新鮮,某天下午,有人來定了二十碗拉面,讓送到清平樓的后門。 圓圓一開始還沒反應過來,這名字實在太清雅,可是和余清佑一到地方,看著那些花枝招展的姑娘,穿的太過清涼,心里就明白了了。 看著清雋文雅的兩個小后生,那些姑娘用嬌嬌軟軟的聲音勾搭:“兩位小公子,今兒天熱,你們要不要去我那涼快涼快?。俊?/br> “秀娘,你好大的胃口,兩個你也能吃得消嗎?分我一個吧?” “你們好不知羞,大白天的就搶人!”一個粉衣姑娘打量著他們,嬌滴滴的道:“晚上你們來找我啊,我叫媚娘!” 她們你一言我一語的,就想逗他們臉紅。 一個四十左右的mama領著幾個人快步走過來,嗔道:“姑娘們,趕緊回去吃,吃了就好好打扮,別耽誤了時辰?!?/br> 最難消受美人恩,圓圓心里倒是很想進去瞧瞧,可惜同來的余清佑耳尖紅的要滴血,卻故作鎮(zhèn)定的道:“多謝各位jiejie照顧,你們趁熱去吃面吧,我們兄弟先告辭了?!?/br> 把面送到她們的廚房,倒在細白瓷的大碗里,結(jié)了銀錢,余清佑就紅著臉,趕緊趕著騾車離開。 他看著圓圓一臉好奇的東張西望,咳了咳,才故作一本正經(jīng)的道:“這種地方你不合適來,下次要是讓送東西的話,就讓爹過來吧?!?/br> “哦!”圓圓覺得自己沒有左擁右抱的硬件,來了也不能做什么,很干脆的應下,看著他還是紅著臉,心里莫名覺得好想笑。 她也真的忍不住,嘿嘿的低笑,見他臉更紅了,畫蛇添足的道:“今兒這天氣真好,對不對?” “對!”余清佑看著小姑娘眉開眼笑的小模樣,悶悶的應了一聲,這大熱天的,連風也沒有的天氣能說好? 余家這邊已經(jīng)慢慢的上了軌跡,錢家那邊的鋪子里,孫小剛卻煩躁的看著面前的大排,失望的抓住自己的頭發(fā):“這味道還是不對,到底應該放哪幾樣?” 錢成偉走進來聽到他的話,沉下臉:“你都試了這么多天了,為什么還是沒有成?”