崔棲潮：“坐下。”

    黑貓后肢一落，穩(wěn)穩(wěn)坐下。

    崔棲潮：“躺?！?/br>
    黑貓先趴，再側(cè)身，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的躺姿。

    再抬頭，幽怨地看著崔棲潮。

    崔棲潮：“…………”

    崔棲潮把白貓放下來，ljj公司這是什么毛病，雖然小白之前也是黑白花，但是白色居多，沒有黑得這么徹底啊。

    尤其是它旁邊還有一只白貓，崔棲潮簡(jiǎn)直無法對(duì)它喊出“小白”這個(gè)名字。

    見崔棲潮認(rèn)出自己，小白氣呼呼地上前，一頭扎在了碗里喝羊奶。

    沒想到崔棲潮這個(gè)惡魔，真的把它帶到了這個(gè)位面來，本來想大發(fā)脾氣，但是今天的遭遇讓小白只顧得上吃東西，它差點(diǎn)沒餓死，或者以為自己要被中世紀(jì)人踩死。

    等小白喝飽了，才把剩下的羊奶讓給其他兩只唧唧叫的小貓。

    “唉，早知道讓他們把你數(shù)據(jù)改一改，做成?；蛘唏R……”崔棲潮輕聲道。那樣的話，在這個(gè)時(shí)候值錢多了，不用擔(dān)心輕易被殺。

    小白卻毛都炸了起來，覺得不寒而栗。

    崔棲潮居然還想讓它當(dāng)牛做馬？

    ……

    當(dāng)城堡里的仆從們看到男爵老爺再出現(xiàn)時(shí)，他手里多了一根繩子，繩子的另一頭拴著黑色貓崽的脖子，也不知另外兩只貓去哪兒了，是否已經(jīng)被老爺弄死。

    讓他們驚訝的是，老爺不時(shí)就一抖繩子，然后小貓就會(huì)一躺，或者一滾，甚至，甚至?xí)肆⑵饋?，兩只前爪合在一起向老爺作揖?/br>
    大家都抽了一口氣，這邪惡的貓，難道被老爺折磨之后，開始求饒了？

    但是老爺，他們的新男爵老爺，鐵石心腸，并沒有給這只貓一個(gè)痛快，而是一直牽著它。看樣子，老爺想折磨它更久以取樂。

    男爵老爺是被大主教賜福過的人，不怕這貓，其他人看到小貓作揖之后，卻不由自主躲著。更是有點(diǎn)怕老爺玩貓不夠，還要玩弄他們這些可憐人。

    看，老爺在玩夠了之后，就把貓捏起來，放進(jìn)了自己的口袋，那半死不活的小貓則已經(jīng)不動(dòng)彈了。

    崔棲潮和小白配合做了場(chǎng)戲，讓小白表現(xiàn)得就像被他勒著虐待，心想自己愛民如子，愛貓……也不是那么愛但還行，沒想到在這里做了一個(gè)殘暴的變態(tài)領(lǐng)主。

    不過，接下來崔棲潮還有得是“變態(tài)”的地方。

    ——崔棲潮找來了農(nóng)事官，詳細(xì)詢問自己領(lǐng)地的耕種情況。

    農(nóng)事官向他介紹。諾森伯蘭和大多數(shù)南部領(lǐng)地一樣，采用的是二圃輪作制，也就是莊園內(nèi)的地分為兩部分，輪流耕種，今年種這塊，那塊就休息，種那塊，就讓這塊恢復(fù)恢復(fù)地力。

    崔棲潮：“這不好，浪費(fèi)。”

    農(nóng)事官覺得新老爺可能非常、非常不懂農(nóng)事，他向崔棲潮解釋?，F(xiàn)在老爺?shù)牡乩?，如果年景不錯(cuò)，那么每年，產(chǎn)量最少的小麥，每畝可以收成五十多公斤。

    要是年景不好，收上來的糧食還不夠下一次播種，甚至絕收，也是有可能的。

    “可如果連續(xù)耕種，地力得不到恢復(fù)，那減收就是絕對(duì)的了?！鞭r(nóng)事官說道。

    這簡(jiǎn)直是令人發(fā)指的收成，即使崔棲潮在資料上看到過了，也覺得很痛心疾首。不提其他，就連同時(shí)代的華夏農(nóng)戶，耕作畝產(chǎn)量也比他們高了十幾倍。

    崔棲潮：“總有辦法的，不減收，我在東方就看過一些?！?/br>
    為什么產(chǎn)量那么低？刨去所有作物、耕作方式、甚至種子等，種地最大的要素還是“田地”本身，而中世紀(jì)子民不給田地施肥啊。

    誠然，土壤肥力有限，需要適當(dāng)養(yǎng)地，不能過度耕種。但如果完全不施肥，再肥沃的土地，也很容易漸漸減產(chǎn)，絕收。以他們那種養(yǎng)地、種地的方法，是一種極大的浪費(fèi)。

    這里頭，是要注意合理安排的。而這一點(diǎn)，華夏人民有豐富的經(jīng)驗(yàn)，反正崔棲潮不把這地種滿就不姓崔。

    農(nóng)事官一聽，這位年輕的老爺竟然是堅(jiān)持想要滿耕的意思。這種方式以前也有啊，結(jié)果就是耗盡地力，種個(gè)兩年休息三年，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如二圃制先進(jìn)。

    要說什么東方有不減收的方法，他非常懷疑，老爺年紀(jì)小小，又能知道多少內(nèi)情。那應(yīng)該是人家的地比較肥沃，但是多種幾年，也一定會(huì)變得貧瘠的。

    唉，貴族老爺們荒唐，想一出是一出，他也只敢在心底抱怨一下了。

    崔棲潮直接換了個(gè)話題，“好了，你給我說一下其他的，比如地里有什么作物，都是些什么地。”

    農(nóng)事官老實(shí)回答，三月剛剛過去，地里種下了大麥、燕麥，菜園里種下了水果、胡蘿卜、甘藍(lán)、歐防風(fēng)等等。值得一提的是，因?yàn)橹Z森伯蘭里有不少白土，所以燕麥的種植量會(huì)大一些。

    在一部分白土上，燕麥和甘藍(lán)還可以生長，還有一些白土，則連燕麥也無法存活下去。

    “白土？”崔棲潮又詢問。

    這更讓農(nóng)事官覺察到，老爺是不懂農(nóng)務(wù)的，畢竟在繼承諾森伯蘭之前，老爺也沒有管理過領(lǐng)地，“沒錯(cuò)，白土，上頭很難長起什么作物?！?/br>
    崔棲潮問了問模樣，發(fā)現(xiàn)農(nóng)事官說的白土，就是鹽堿地，這么說大概是因?yàn)樗项^的白色析出物。

    鹽堿化的土地難以生長作物，燕麥和甘藍(lán)難受能力高，還能在輕鹽堿地生長，但是中、重鹽堿地，就連這些耐鹽作物也無法生長了。

    再問下去，崔棲潮更加無語了。

    不止是鹽堿地，這個(gè)諾森伯蘭領(lǐng)，地也不是特別大，但是五毒俱全啊，因?yàn)樗O(shè)施太簡(jiǎn)陋導(dǎo)致的缺水，還有缺氮磷鉀的導(dǎo)致作物產(chǎn)量低、種子小、生長慢、顏色發(fā)黃等等都是基本的。

    難怪一畝地只能產(chǎn)幾十公斤小麥，其他作物產(chǎn)量比小麥高，但也有限。具體概念就是，在現(xiàn)代，重體力者每天吃一斤多糧食都屬正常，如果有rou類，可能少一些。就是按少的算，這樣的畝產(chǎn)能供得起多少人吃？

    不過，在這個(gè)時(shí)候，真正的重體力者，那些農(nóng)奴，是吃不起糧食的，絕大部分時(shí)候只能啃點(diǎn)野菜、豆子。

    一步一步來，先想想土壤改良吧。崔棲潮撐著下巴想，“你讓人騎馬，把我領(lǐng)地內(nèi)凡所能見到的植物，包括雜草，每樣采一把來給我看。每一種土地，包括荒地與林地，挖一捧土回來?！?/br>
    古有神農(nóng)嘗百草，現(xiàn)在，他也要把領(lǐng)地內(nèi)的植物都扒拉一遍了。

    農(nóng)事官的嘴巴則張大了，傻乎乎地說：“啊……？”

    崔棲潮用“你的聽力是不是受損了”的眼神看著農(nóng)事官。

    農(nóng)事官立刻閉嘴了，他必須承認(rèn)，這位年輕老爺雖然不太懂農(nóng)事，但不愧是貴族家庭出身，氣勢(shì)嚇人得很，“是的，老爺，我這就去安排?！?/br>
    ……

    在和農(nóng)事官談完話后，崔棲潮走向了廚房，說實(shí)話，他現(xiàn)在還是餓的。

    廚房與其說是廚房，不如說只是一個(gè)從大廳稍微隔出去的空間，還沒有完全獨(dú)立。

    廚娘看到崔棲潮，面露恐懼，經(jīng)過短短的時(shí)間，城堡內(nèi)已經(jīng)傳遍了，男爵老爺不但舌頭挑剔，而且喜歡凌虐動(dòng)物，脾氣也有些殘暴。

    “拿著。”崔棲潮把貓放到廚娘手里。

    廚娘猝不及防，只能捧住。

    崔棲潮在廚房轉(zhuǎn)了一圈，讓跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出來一一看過，又端詳了每一樣食材，最后說道：“我說，你做?！?/br>
    廚娘呆呆看著老爺，過了一會(huì)兒才反應(yīng)過來，老爺之前沒怎么吃東西，現(xiàn)在餓了。但是，大概對(duì)她的手藝又不滿，竟然親自指揮……她的臉紅了起來，覺得自己徹底丟人了。

    崔棲潮把小白拿回了口袋，然后說道：“去洗手，你剛才摸了貓?！?/br>
    這個(gè)時(shí)候的人是不愛清潔的，他注意到了廚娘的手并不干凈。不過廚娘又摸了邪惡的黑貓，在老爺?shù)奶籼尴拢仓缓霉怨匀グ咽窒锤蓛簟Ｒ幌赐?，崔棲潮才發(fā)現(xiàn)這廚娘原來特別白，想到中午吃的那點(diǎn)東西，不禁又有點(diǎn)反胃。

    廚娘怯怯地站在崔棲潮面前，被他吩咐將最新鮮的一塊羊rou取下來，她想說這塊rou還沒有掛夠時(shí)間，卻被老爺?shù)睦涿嬲饝刈　?/br>
    在崔棲潮的指揮下，雜役和侍女們也忙了起來，有的切rou，有的燒火，生起爐子，準(zhǔn)備調(diào)料。在rou塊上放了胡椒、大蒜和鹽粒，放置一會(huì)兒后又刷上橄欖油，他們小心翼翼不讓一滴油浪費(fèi)?？v然如此，老爺臉上還是有不滿意的神情，讓大家更為小心。

    接著，還要準(zhǔn)備大片潔凈的甘藍(lán)葉子，鋪在木盤中。rou片并非上桌后再切開，而是現(xiàn)在就分割好，串起來進(jìn)行烤制。

    老爺緊緊盯著他們，不允許有絲毫差錯(cuò)，連羊rou的高度和柴火的數(shù)量也要控制，命令侍女們?cè)谧约旱拿詈螅磐緍ou上澆蜂蜜或者刷更多的油，捧著裝了rou蔻末和蒔蘿末的木碗之人人也戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，等老爺說什么時(shí)候可以撒上去。

    眼看著羊rou從紅色慢慢變成焦黃色，外皮已經(jīng)變酥，在火舌的舔舐下滋滋冒油，rou蔻末就像隨著油星在起舞，整個(gè)散發(fā)出了極為濃郁的香味，原本緊張的奴仆們也陷入了謎一樣的沉默……

    在他們前幾十年的生命中，從來不曾聞到過如此誘人的烤rou香味，明明就在眼皮下誕生，是因?yàn)槔蠣敶蠓椒湃氲南懔蠁?，這味道讓他們臉都通紅起來——講真的，聞一聞都覺得自己占便宜了！

    尤其是廚娘，與其他不懂烹制的人不同，她做過那么多烤rou，也曾經(jīng)被從前一任奢侈的老爺要求加入更多香辛料腌制，以便掩蓋rou臭味，可是，從來沒有產(chǎn)生這樣奇妙的效果，這就是新男爵老爺在東方嘗到的美味嗎？

    烤rou被從叉子上擼下來，放在鋪著甘藍(lán)的木盤上，表面撒著點(diǎn)點(diǎn)綠色的蒔蘿末，一片片肥嫩、冒著香熱之氣的烤羊rou挨擠著，油點(diǎn)落在嫩綠的甘藍(lán)葉子上，顯得更為誘人。

    隨著甘藍(lán)葉子被烤rou的熱度也燙得微微一動(dòng)，熱氣氤氳間，廚房?jī)?nèi)響起了齊刷刷的咽口水聲。咕嘟。

    作者有話要說：

    小白有話說：…………………我日哦！

    第29章 純天然殺蟲藥

    崔棲潮用甘藍(lán)葉子把切成適口大小的烤羊rou卷起來, 塞入口中。雖然加了一些香料, 羊rou的膻味仍未被完全去除, 鹽也不那么精細(xì)，但整體在能夠忍受的范圍內(nèi), 雖然甘藍(lán)葉子已經(jīng)被他強(qiáng)令要求用水焯過了，仍然帶著一點(diǎn)點(diǎn)苦澀的味道，好在和烤羊rou混在一起, 也不那么明顯。

    原料上有些不盡如人意的地方，但已經(jīng)是在這個(gè)時(shí)候能夠做到最好的了，崔棲潮嚴(yán)格控制了它的調(diào)料比例與燒烤溫度、熟度, 羊排的部位尤其香嫩。

    或許是之前那一餐讓崔棲潮的要求放低了很多，他也不再挑剔小細(xì)節(jié)了, 吃了個(gè)七分飽, 還余下一些rou。

    “再多烤一些, 送給管事們和教士。另外?！贝迼鼻邢乱粔K，對(duì)廚娘說道, “你把這塊吃了, 記住這個(gè)味道還有剛才的分量?！?/br>
    廚娘宛如被餡餅砸中，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢接過rou塊, 只含了含, 然后在崔棲潮疑問的目光下, 弱弱說道：“老爺，我想把剩下的帶給兒子吃?！?/br>
    她對(duì)自己廚藝的自信心已經(jīng)沒有那樣強(qiáng)了，這簡(jiǎn)直是她吃過最好吃的烤rou, 她只含了含，就用了極大的毅力把它們又拿出來。

    “……隨便。”崔棲潮沒有表現(xiàn)出過多情緒。

    ……

    再說教士威廉，和其他管事一樣，他收到男爵老爺送來的烤羊rou時(shí)，是非常驚訝的。

    在第一瞬間，威廉的想法甚至是，不要了，才用過主餐沒有多久，表現(xiàn)得貪食會(huì)令他感到羞恥。但是，從烤羊rou上傳來的香味太過誘人了，威廉眼睛直了，拒絕聲怎么也吐不出來。

    仆人恭謹(jǐn)?shù)卣f道：“老爺說這是他喜愛的烤rou，請(qǐng)您品嘗，不必去往大廳用餐，您可以自行食用，他不會(huì)在意?！?/br>
    自己私下用餐，顯得對(duì)主人不尊重，但既然這位男爵閣下不介意，也就沒關(guān)系了。何況，這塊烤rou其實(shí)只有女人巴掌那樣大而已，用甘藍(lán)葉子包著……

    “替我謝謝男爵閣下。”威廉接過了木盤。

    當(dāng)威廉關(guān)上門后，那名仆人就再次用舌頭在口中轉(zhuǎn)了一圈，仿佛還能夠嘗到那股香濃的味道——原諒他，那烤rou的味道實(shí)在是太過誘人了，他沒有忍住，在邊角處舔了一下。也幸虧讓他單獨(dú)去送烤rou，否則在后廚那么多人看著，誰也不敢動(dòng)手，他保證，不止他一個(gè)人有這樣的想法，他們都嫉妒極了那個(gè)幸運(yùn)的廚娘和她的孩子。

    威廉直接捏起了rou，沒有理會(huì)甘藍(lán)葉子，咬了一口，油滋滋還帶著熱氣的烤羊rou外皮有點(diǎn)兒焦，里頭還嫩得很，一嚼rou汁便流出來，還有那一點(diǎn)兒油汪汪的肥rou，還帶著些蜂蜜的甜味，又并沒有多到過膩。

    鹽的淡淡咸味，還有豆蔻與胡椒的香味令這烤rou滋味更為迷人。誠然這香料沒有多到讓人咂舌，但絕對(duì)已經(jīng)夠大方，而且頭一次讓他覺得，香料也有“恰到好處”一說，而非其他貴族炫耀、崇尚的那樣，辣到你的客人無法開口。

    威廉吃得嘴唇都沾滿了油，幾乎無法顧及自己的吃相。難怪，難怪男爵老爺在東方待久了后回來用餐都不開心，這樣的美味，他在夢(mèng)里也沒有品嘗過。

    這烤rou的rou質(zhì)和威廉熟悉的不一樣，但是他又不知道為什么，想必是東方的神秘配方。其實(shí)只要問問廚房就知道了，這是因?yàn)檫@塊羊rou非常新鮮，沒有經(jīng)過吊掛多日來讓rou變嫩，也就沒有了那種不成熟“熟成rou”技巧帶來的味道。

    一塊rou烤羊rou很快就被威廉吃個(gè)精光，他沒有過多猶豫，就將沾滿了油脂、可能還有一些碎rou的甘藍(lán)葉子也卷起來塞進(jìn)嘴里。他覺察到這甘藍(lán)葉子似乎被燙過了，不太符合正常的食用方法，但是，管他的呢，這樣似乎也不錯(cuò)，偶爾吃得不健康沒什么問題的。

    大飽口腹之欲后，威廉才仔細(xì)地舔干凈嘴唇上的油，再擦擦嘴，反省起自己剛才過于貪食了。

    ·

    因?yàn)槟菈K烤rou的緣故，農(nóng)事官再次去見男爵老爺時(shí)，更加恭敬了，為了這難得的美味。這在單調(diào)貧乏的生活中，足以令他整整懷念上好幾年。