小白：為求生，強(qiáng)忍不適裝可愛，尬撒嬌

    崔棲潮：你是我見過最做作最不單純的貓

    第33章 最瘋的領(lǐng)主

    諾森伯蘭領(lǐng)和其他領(lǐng)地沒有多大區(qū)別, 這里生活著幾千戶人口, 在貴族、騎士之外, 數(shù)量最多的是農(nóng)奴，有部分自由民, 以及奴隸。

    農(nóng)奴們用勞役、物品、貨幣付地租及各種稅金，雖然有一點(diǎn)兒自己的份地，但不能離開老爺?shù)念I(lǐng)地, 受到很大的限制。

    自由民是一個(gè)大的統(tǒng)稱，在諾森伯蘭很多時(shí)候大家所指的自由民，更多是在說自耕農(nóng)。自耕農(nóng)自個(gè)兒種地, 繳納地租、也得為老爺耕地。刨去他們，就是那些手工業(yè)者, 工匠們用自己的手藝糊口, 比農(nóng)奴要好上太多。

    而奴隸, 是最慘的，既沒有自己的份地, 也沒有自由, 他們就是老爺?shù)乃饺宋锲?，一切都不屬于自? 無論干什么都不可能有回報(bào)。

    欠了老爺?shù)腻X還不上可能成為奴隸, 偷盜東西, 也可能成為奴隸，或者你什么也沒做，只是因?yàn)槟愕念I(lǐng)地被其他貴族占領(lǐng)了, 你也不得不為奴。

    在諾森伯蘭，這樣的奴隸一共有近百個(gè)，老爺吩咐做什么就去干什么，每天挨打，生活沒有盼頭。

    當(dāng)然，在新老爺來到后，他們的日子好了一點(diǎn)，因?yàn)槔蠣敳粣鄞蛉?，只愛打貓，可能是他們麻木的叫聲無法取悅老爺。

    而在最近，當(dāng)諾森伯蘭引進(jìn)的牧羊犬習(xí)慣了這里，開始工作后，一部分負(fù)責(zé)照顧牲畜、放牧的奴隸被解放了出來。他們原以為自己會(huì)被帶去收燕麥，但事實(shí)上，老爺把他們都帶到了城堡的大廳里，要在這里教他們：手工活。

    所有奴隸都在懷疑自己的耳朵。

    手工藝人，是比一些不富裕的自耕農(nóng)過得還要好的人，而他們只是奴隸，怎么能學(xué)習(xí)手工活？

    再看看木匠和裁縫，臉色也并不好看。他們并不想答應(yīng)，這是糊口的手藝，從祖上傳到他們這里，都沒有讓外人知道過。

    但是老爺讓騎士們拿著長劍來威脅他們，他們不得不答應(yīng)，而且后來老爺說，如果他們把這些奴隸教出來，那么以后奴隸制作的農(nóng)具所獲得的租子，可以分給他們一點(diǎn)兒。

    總而言之，他們現(xiàn)在一起坐在這里，教奴隸們制作馬挽具。

    男爵老爺說，原來用牛來挽馬，可是馬的脖子是長長向上傾斜的，牛軛放在馬身上，要把它們勒死了。

    把馬挽具換成皮革的肩套挽具，然后在前頭制作一個(gè)橫木，用以系挽帶，這樣多匹馬一起拉車和犁，就更方便了。

    不提老爺用性命威逼他們的事，這個(gè)馬挽具真是太便利了，不知道是不是他們的錯(cuò)覺，有了這個(gè)后，馬干起活兒來好像都更有力氣了。

    老爺還準(zhǔn)備了許多原料，用來給他們練習(xí)，他親自站在臺(tái)階上，說道：“如果誰能夠第一個(gè)生產(chǎn)出完整、能用的馬挽具，我將給他獎(jiǎng)勵(lì)?！?/br>
    他環(huán)視了一周，所有奴隸都盯著他看，他們能想到最好的獎(jiǎng)勵(lì)，就是一頓飽飯。

    但是，男爵老爺說：“授產(chǎn)，我將獎(jiǎng)勵(lì)奴隸一份財(cái)產(chǎn)，就是他制作出來的馬挽具，當(dāng)這個(gè)馬挽具被租出去，收到的租子奴隸可以擁有一半?！?/br>
    崔棲潮還是仔細(xì)考慮過奴隸們的接受能力，沒有說我把你給釋放了，你來做我的農(nóng)奴，而是說授產(chǎn)，給予特定的財(cái)產(chǎn)。

    沒想到就是這個(gè)，都把奴隸們給砸得陷入驚喜中，久久不能回神。

    能夠得到老爺?shù)氖诋a(chǎn)？這是他們平時(shí)想都不敢想的！奴隸的一切都是老爺?shù)?，一份馬挽具的租子一半的收入……想著想著，奴隸們的臉都憋紅了，看著作為示范的挽具，眼睛發(fā)光，恨不得把它的樣子刻到心里去。

    在這份超乎想象的獎(jiǎng)勵(lì)下，奴隸們一顆心鉆研。雖然因?yàn)閺臎]接觸過，入門會(huì)很難，但崔棲潮相信總有人能開竅的。

    而這個(gè)時(shí)候，小麥也開始收獲了。小麥比起燕麥的產(chǎn)量要大一些，可能是多喝了幾天水，地也不是鹽堿地，效果還要更明顯。

    當(dāng)然，仍然是僅限于領(lǐng)主老爺?shù)乩锏男←湥渌说男←溤撌鞘裁礃幼舆€是什么樣子。

    農(nóng)作物的收割是一起長期活兒，畢竟人口少。

    在這個(gè)期間，需要開始犁耕秋天播種的地之前，有一名叫哈里的農(nóng)奴制作出了一個(gè)完整、能夠使用的馬挽具。

    崔棲潮兌現(xiàn)了的諾言，當(dāng)著所有人的面，讓保管農(nóng)具的人記下，這一個(gè)馬挽具的收益，哈里擁有一半。

    哈里當(dāng)場就樂暈過去了，這里頭當(dāng)然而已不乏他常年饑餓的原因，但是莊園里的每一個(gè)人提起來，還是著重描繪他的喜悅。

    在諾森伯蘭領(lǐng)，不是沒出現(xiàn)過能干、能討老爺歡心的奴隸，但此前的老爺還真沒想到過給他的人形工具什么獎(jiǎng)勵(lì)。

    對于其他的努力，崔棲潮也報(bào)以了鼓勵(lì)，“接下來制作出馬挽具的人，可以獲得半碗燕麥糊，當(dāng)場兌現(xiàn)?！?/br>
    于是到了休耕地開始犁耕時(shí)，馬挽具已經(jīng)很夠用了，城堡里的人都站在耕地旁，觀看八匹馬一起拉犁。

    這是屬于領(lǐng)主的私地，不同于其他地方的耕地那樣貧瘠，因?yàn)楣喔瘸渥悖指鬟^一季綠肥，土地顏色發(fā)黑。

    一般來說，大家更喜歡用牛和馬混合拉犁，崔棲潮采用了全馬匹的陣容，一旁有奴隸擺著沙漏計(jì)時(shí)，當(dāng)馬隊(duì)犁完一條地后，觀看時(shí)間，比起牛馬混拉、都采用牛挽具時(shí)，速度要提高了至少兩成！而這個(gè)時(shí)候，馬兒們還沒有活動(dòng)開呢！

    得虧是今年燕麥草變多了，又有綠肥草可以喂馬，否則這消耗還真是大。

    農(nóng)事官也陶醉地說：“老爺，有了這些挽具，駕馬拉麥子回倉庫時(shí)，也能承受更大的重量了，整整翻了四倍。”

    馬不會(huì)被扼制呼吸，當(dāng)然就能發(fā)出更大的力，這樣原來跑四趟的量現(xiàn)在一趟就跑完了，節(jié)省出來多少時(shí)間。時(shí)間就是糧食啊。

    “種子你都保存好了嗎？”崔棲潮聽他說起拉麥子回去的事，又問道。

    他發(fā)現(xiàn)了，這些人并不懂得如何妥善的保存種子，往往一半的麥子都要留下來做種子，因?yàn)榈搅说诙臧l(fā)芽率太低。除了地的原因之外，就是保存不妥當(dāng)，種子的活性失去了。

    一畝地播種十五、二十公斤種子，這不是在和崔棲潮開玩笑么？

    在崔棲潮的認(rèn)知里，種燕麥，一畝地，頂多四公斤種子就夠了，小麥，一畝地所需種子也就是六到十五斤種子。畢竟優(yōu)質(zhì)、活性良好的種子，發(fā)芽率有百分之九十以上。

    中世紀(jì)條件雖然差了點(diǎn)，發(fā)芽率也得給他保持在一半以上吧，怎么也去不到燕麥?zhǔn)骞锏摹?/br>
    當(dāng)然，這些話崔棲潮暫時(shí)沒有向農(nóng)事官說，免得又把農(nóng)事官嚇到。

    在種子保存方面，崔棲潮囑咐農(nóng)事官一定要選擇大晴天，先體攤曬種子，期間保持翻動(dòng)，使水分脫去八成再堆成堆。而倉庫，一定要干燥，否則種子吸了濕氣又白瞎。

    農(nóng)事官現(xiàn)在對崔棲潮是言聽計(jì)從，為了完成老爺吩咐的事情，他親自守在曬場邊上，用手試溫度，盯著農(nóng)奴們翻麥子。倉庫也是他盯著殺過一邊蟲，又鋪墊好的。

    所以現(xiàn)在，農(nóng)事官可以驕傲地說：“您放心，我把所有的糧食安置得妥妥當(dāng)當(dāng)！”

    “很好。”崔棲潮隨口夸獎(jiǎng)了一句，“到前面去看看犁過的地吧?！?/br>
    他們走上前，只見這些有些發(fā)黑耕地呈現(xiàn)松散的團(tuán)狀，有些濕潤，柔軟，而非許多耕地那樣硬邦邦的，即使犁過后，也像是一堆硬邦邦的土坷垃。

    讓任何一個(gè)中世紀(jì)農(nóng)民來看，這就是一塊地力相當(dāng)豐盛的耕地！

    這塊雖然是休耕地，但在從前，那半年的休耕也絕達(dá)不到這樣的狀態(tài)，大家心里都有數(shù)。

    農(nóng)事官看到這些地，就想到了自己的地，因?yàn)榫o跟老爺?shù)牟椒?，也是差不多的狀態(tài)，肥沃得很，他喜滋滋地說：“現(xiàn)在農(nóng)奴們都爭搶著，頂著星光干活，也要在自己的田地邊挖上溝渠?！?/br>
    模仿老爺，才能擁有同樣優(yōu)秀的土地呀。

    崔老爺手里掂著土，則仍然有些不滿，這個(gè)地主體還是土黃色，帶了那么一點(diǎn)黑而已，比起其他的地柔軟一些，但還沒有松散到呈現(xiàn)小顆粒狀，這里的結(jié)團(tuán)還有些大。土壤的這些狀態(tài)代表著它的排水性、通氣性、保濕性，以及肥力。

    在崔棲潮看來這塊地還達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，但對其他人來說，已經(jīng)是難得的良田了，加上馬力十足，今天簡直是好消息連連呀。

    ……

    因?yàn)榻衲甑呢S收，教會(huì)成功收到了拾一稅，往年因?yàn)闉?zāi)荒之類的緣故，不一定能收滿的。

    也是到這個(gè)時(shí)候，崔棲潮才開始寫信給自己那個(gè)大主教親戚，與稅收一起送了過去。

    他自稱在土地上試驗(yàn)了東方的耕種方法，沒想到同樣有效，原來東西方的土地也一樣，現(xiàn)在附上今年孕育的作物。

    那些給農(nóng)作物殺蟲、施肥的方法，都被他稱之為草藥學(xué)的一種，形同醫(yī)治土地。

    沒幾個(gè)人去過崔棲潮抵達(dá)的國家，他編造出來的理論加上佐證的種子，讓看到的人只有相信了。

    大主教迫不及待地在教會(huì)的土地上也試驗(yàn)起來，同時(shí)寫信告誡他的外甥，千萬要保守豐產(chǎn)的秘密，封住莊園里頭人的嘴巴，緊盯每一個(gè)過路人，不叫他們的眼睛看去秘密，耳朵聽到消息。這件事不能告訴任何人，否則，一定會(huì)有盜賊光顧你的領(lǐng)地。

    崔棲潮想，人不犯我我不犯人，還有個(gè)后一句，人若犯我，我讓工匠不打農(nóng)具打武器……

    現(xiàn)在倉庫里的糧食多了，崔棲潮底氣充足一些，誰都知道，打架最重要的是工具和體魄，騎士們都有武器，但是足夠的糧食喂出來的體力，在這個(gè)時(shí)代就不是人人都有了。

    他應(yīng)該算是最大方的領(lǐng)主了，畢竟那顆愛民之心讓他恨不得連奴隸都喂個(gè)肚兒圓。

    ·

    除了耕種期間，與農(nóng)作物一起間種，在播種農(nóng)作物之前，也要翻壓一些綠肥作為基肥。這個(gè)時(shí)候溝渠也遍布了大半莊園，可以多灌些水，讓綠肥快點(diǎn)腐解。

    當(dāng)然也要注意留籽，要留草籽的田，先把草收割上來，將種子給敲出來，莖根拿回去翻壓。

    這些草籽，被慎而重之與糧食種子放在同一個(gè)倉庫，在儲(chǔ)藏的容器下頭鋪一層生石灰，用細(xì)布隔離，再放種子，上頭又放一塊細(xì)布，再鋪草木灰，之后才蓋好，待遇同樣細(xì)致得很。

    被安排去做這項(xiàng)事情的奴隸都在暗暗猜測，石灰通常用來建房子，在種子里頭夾石灰，難道也是要建造壁壘嗎？

    某種意義上，他們倒是猜對了。

    到這個(gè)時(shí)候，已經(jīng)是九月底，所有農(nóng)作物基本收割完畢，麥子借用老爺?shù)哪シ荒胨?。只是碾碎，所以里頭會(huì)有很多碎殼、砂石之類的雜物。做出來的面包，就是黑面包，堅(jiān)硬到必須泡軟才能入口。

    普通人家就這么吃了，連貴族也難免吃點(diǎn)黑面包，不過會(huì)比平民篩得細(xì)一些。如果過得特別精致，或者富有，才舍得專門讓人一直把小麥粉篩干凈，做出白面包。

    不過即使是白面包，在后來人看來，也是粗糙到難以下咽的。反正崔棲潮來了后，面包吃得很少，他頭一次那么想念米飯。

    而這些使用磨坊的人們，還得向領(lǐng)主繳納租金。

    好消息是，今年因?yàn)闅⑾x得當(dāng)，風(fēng)調(diào)雨順，雖然沒有像老爺那樣增產(chǎn)，但收成還過得去。尤其是老爺要快速修堤壩和溝渠，用糊糊來提高大家的動(dòng)作而非木棒和鞭子，于是每到干活的日子，那些參與修建的農(nóng)奴得以額外飽餐一頓，節(jié)省下來一些口糧。所以，這些租金還沒有太讓人頭疼。

    ——在貧窮的日子里，有那么一點(diǎn)點(diǎn)寬裕，這些農(nóng)民都很慶幸了。

    八月和九月，是一年中天氣最好的時(shí)候，溫暖，舒適。而且，在干完這一季的工作，下一季的播種即將來臨之前，諾森伯蘭領(lǐng)的領(lǐng)主，必須按照慣例，宴請領(lǐng)地上所有的人，獎(jiǎng)勵(lì)他們過去的勞動(dòng)，也顯示一下，今年我們的領(lǐng)地豐收啦。

    這一頓宴請內(nèi)容，視不同的領(lǐng)主的大方程度而定，在有的地方，也許你只能吃到幾片甘藍(lán)葉子或者豆子。但再好，也好不到哪里去，通常也只是由莊頭發(fā)下來，極有可能還會(huì)被克扣。

    如果按照產(chǎn)量來說，這樣的宴請倒是符合規(guī)格的。

    今年，今年不一樣。

    這是新男爵老爺來到這里的第一次宴請，他將廚房搬到了草地上，又讓莊園里的婦人們來幫忙。而男人們，則去林子里抓豬。

    中世紀(jì)的畜牧業(yè)和種植業(yè)一樣重要，牲畜們的地位比奴隸高，牛馬羊豬雞鴨，成群。

    在抓豬的時(shí)候，農(nóng)奴們甚至沒有想過，一丁點(diǎn)也沒有想過這些是要給他們吃的。

    面對管事們的反對，崔棲潮非常殘暴地鎮(zhèn)壓了，他傲慢地說：“我們的豐收，我已經(jīng)告訴了我舅舅，說不定未來，我就有更多領(lǐng)地和牛羊。不對，不是說不定，是肯定的?！?/br>
    管事們無語凝噎，難怪，平時(shí)老爺就有點(diǎn)大手大腳，只是為了修建速度，就給農(nóng)奴發(fā)豆子吃，現(xiàn)在更是樂得找不著北了，要宰rou給農(nóng)奴吃。

    他們的男爵老爺，一定是南部最瘋的領(lǐng)主了。

    崔棲潮怕他們再嘰嘰歪歪，還當(dāng)場用劍刺死了一只鴨子，說道：“我的管事、士兵們也辛苦了，農(nóng)奴們喝rou湯，而你們會(huì)享受到最美味的烤rou?！?/br>
    給rou湯一方面是不能過分顯得太不正常，另一方面也是農(nóng)奴們常年吃不到rou，也不能一上去就給大魚大rou。除了rou湯，還有別的蔬菜。

    城堡內(nèi)則沉默一會(huì)兒，然后轟然歡呼起來。管他的，吃rou誰不愿意，老爺讓他們吃，傻子才不吃。

    ……

    牛和馬是不能隨便吃的，崔棲潮讓人殺了豬和羊。要做rou，沒有油怎么行，在廚娘的哀怨中，崔棲潮也沒有讓她用橄欖油，而是說：“煉一些豬油?！?/br>
    中世紀(jì)人們用的還是各種植物油，貴族尤其喜愛橄欖油，畢竟牲畜難得，葷油自然難以流行。

    廚娘壓根不會(huì)煉豬油，是崔棲潮站在旁邊指導(dǎo)的。

    屠夫殺豬，莊園里的婦女們幫忙清洗，到這個(gè)時(shí)候，她們還覺得，rou應(yīng)該是給那些騎士老爺、管事老爺吃的，宴請也包括了他們嘛。