第7節(jié)
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剛轉(zhuǎn)身,就撞上了端著一個小罐子的沈忠?!拔以缟纤恢?,就做了一點兒豆腐腦。” “豆腐腦?”沈團團還記得,他娘梅氏做的一手好豆腐腦。但是自從梅氏去了后,沈忠就再也沒有做過。罐子里的豆腐腦白如玉,嫩如脂,隨著罐子一晃一晃的,隱隱有豆香飄來。沈團團不自覺地咽了咽口水,實在是給饞的。 “喜歡吃不?爹以后天天給你做!咱家的黃豆就算可勁兒地給你吃上一年都吃不完?!鄙蛑疫@兩天,已經(jīng)被滿滿地愧疚占據(jù)了。自家就是做豆腐的,可是就這么一罐子的豆腐腦,竟然也讓團團饞的直咽口水。 “嘿嘿——”沈團團傻笑著接過罐子。“爹,你幫我燒火吧?!?/br> 沈團團舀了水,她打算做一小鍋的豆腐腦的咸佐料。舀了半鍋子的水,用里鍋燒著水。又翻了一把的蘑菇出來,洗凈細細地剁細了。這蘑菇還是前幾日下雨的時候,沈團團跟著村里人一道兒上山采的。 切了五花rou的一個小角落,細細地剁碎了,放進鍋里爆油,等熬出了一點兒油,才放下了蘑菇爆炒,放醬油等調(diào)料,想了想,丟了一小撮的辣椒下去。等出了香味兒,沈團團才將里鍋煮開的水舀進了鍋里煮著,等水開。 等水開的間隙,沈團團從酸菜壇子里撈出了一根酸白菜,洗凈寫成細絲兒。 “唔——好香啊——”沈忠忍不住從灶前探出一個腦袋來。 “爹,你小火燒著,我去菜園摘點兒菜?!?/br> 沈團團在菜園里賺了一圈兒,摘了一根黃瓜,一小撮蔥,又割了一把的韭菜。路過雞窩的時候,又摸了一顆雞蛋出來。 等回到灶房的時候,正好鹵汁滾了,摸了一把紅薯粉加水用筷子打散,倒進了鍋里煮開,將打散的蛋液也倒進了鍋里,煮開,舀起放在一旁晾涼。 “爹,你先去洗洗吧,一會兒就能吃飯了?!?/br> 沈忠應(yīng)聲去了。 沈團團摸到了東廂房,將沈忠磨豆汁剩下的豆腐渣都給刮了下來。這要是放在以前,每次磨豆腐剩下的豆腐渣,沈忠從來不肯給自家吃的,倒是有村民偶爾會討要一點兒豆腐渣來喂不產(chǎn)蛋的雞鴨。 “豆腐渣可是好東西,咱家都那么困難了,爹應(yīng)該不會再反對了吧?再說了,吃了一次,一定會喜歡上吃豆腐渣的!”沈團團特意支開了沈忠,想為的就是這一盤的豆腐渣炒韭菜。韭菜的香,再加上豆香,光是聞著,就已經(jīng)很銷魂了。 炒了一小盤的豆腐渣,還剩下一半。昨晚只顧著跟沈長致磨銀子,倒是忘了發(fā)面。這會兒索性就用豆渣做餅。要等到秋收了才能收上糧食,現(xiàn)在能省則省吧。舀了兩碗玉米面,加入了剩下的豆渣,又加了一些菜葉子攪拌,一個一個揉勻壓扁成小餅,放在鍋里煎熟。 等菜上桌的時候,沈長致忍不住搓了搓睡眼! 正文 008 傲嬌的資本 “天下紅雨??!這是咋啦,咱家還能有那么好的伙食?!” 桌上,黃瓜切成了細絲,要有一罐子的鹵汁,一罐子的豆腐腦,一盤豆腐渣炒韭菜,還有煎的金黃色的一個個薄薄的小餅疊疊高。當然,在沈家少不了一晚咸豆腐。 “這是一大早要來客人了嗎?”沈長致左右張望,也沒發(fā)現(xiàn)其他人。沈忠已經(jīng)在上首坐了下來。 沈團團已經(jīng)給沈忠舀了一碗的豆腐腦,整整齊齊地碼上酸菜絲,排上嫩綠的黃瓜絲,撒了幾朵蔥花,澆上了一大勺的鹵汁,頓時香飄四溢。 沈長致等不住了,也不管是否有客人,招呼著沈團團趕緊給他來一碗。“豆腐腦少一點兒,我要那黃瓜和鹵汁多一點兒!”吃了這么多年的豆腐,沈長致對于豆類的東西一點兒都不感興趣,就算是嫩滑爽口的豆腐腦,沈長致也不放在心上。要不是看著這鹵汁實在是誘人,沈長致也不會要求主動來一碗。 “唔——我還從來不知道豆腐腦兒咸味兒的也挺好吃?!鄙蚣易龅亩垢X只有甜味兒的,只是糖貴,所以農(nóng)家鮮少有人愿意買豆腐腦解饞。 “這個是啥?”沈忠夾了一筷子的豆腐渣炒韭菜,吃在嘴里有股都豆香,又有韭菜的香,真的很對味兒。 “爹,你就吃吧,你是不會想知道,我到底放了啥東西的?!?/br> 架不住沈忠追問,沈團團才指了指豆腐渣炒韭菜,又指了指豆渣玉米餅,干咳一聲,“這倆菜,都是用豆——腐——渣做的!”說完,就自顧自地舀著豆腐腦吃。 沈長致不愛吃豆類,但是也從來沒有覺得吃豆腐渣有啥不好的,舀了一口豆腐玉米餅,含糊不清地道:“也挺好吃的。咱家這是天天豆腐宴啊?!?/br> 沈團團吃完豆腐腦,也不等沈家父子反應(yīng)過來,就從屋子里端了一大盆的臟衣服出來,“我先去洗衣服了,你們慢慢吃。” 因為今天的早飯格外的豐盛,沈團團費了不少的時間,等到去了河邊的時候,有大石頭的地方都被占了去了。沈團團索性就往下游走,倒也能圖個清凈。 等沈團團走近,正好看到了沈三丫剛洗完了衣服,站了起來。一看到沈團團,就沖著她招手,“團團,你咋才來了?我都已經(jīng)洗好了!” “我家里頭有事情耽擱了,三丫,你洗完了正好,我就用你占的地兒了?!鄙蛉臼巧驁F團在村里唯一交好的小娘子。 “我來幫你一道兒洗吧?!鄙蛉疽膊灰娡狻?/br> “夏天的衣服,不咋臟,我自己洗就成了,你陪我說說話就好?!鄙驁F團熟練地已經(jīng)舀了水,將衣服泡上。 “團團你沒事兒吧,我聽說昨天你家出事了,我娘拘著干活,不讓我出來?!比居行?,有些歉意。 “沒事兒,你看我這不好好的嗎?”沈團團給了三丫一個放心的笑容,手里的動作不停。 倆人說了一會兒旁的閑事,三丫猛拍一下腦袋,“團團,明天柳葉村的柳府上梁,聽說要拋饅頭的,我明天來尋你一道兒搶饅頭去?!?/br> 沈團團一聽有這好事兒,趕忙應(yīng)了?!俺?,你可記得了,柳府不是兩年前才拋過饅頭嗎,怎地又要拋了?”因為兩年錢,沈團團在孝中,倒是錯過柳府的拋饅頭。 “我聽說柳府的二少爺要成親了,這不又在邊上起了一個小院落。上回你沒去倒是可惜了,這回可別錯過了?!鄙狭?,上的是房子的中梁。附近村子里向來都有上梁拋饅頭的習(xí)俗,普通的莊戶人家倒不至于這樣大動靜,也就是給交好的幾乎人家送點兒饅頭,人家再回贈一些蔬菜雞蛋,有來有往,倒也不會虧。但是大戶人家,可不一樣,這主人家等上了中梁后,站在中梁上往下拋饅頭,任由村民哄搶,越熱鬧代表著越吉利。 “三丫——三丫,你個死丫頭,你是掉進了河里了嗎?洗個衣服人都洗沒了,就想著偷懶!” 沈三丫貓著腰,“團團,我先走了,我娘又在嚎了,記得明天早點起來,我來叫你啊!” “嗯嗯,你趕緊往小路走吧,可別被你娘堵上了。”沈團團沖著三丫揮揮手,聽著三丫她娘的罵聲越來越近。 等三丫她娘罵罵咧咧繞了一圈,也沒有看到三丫后,才往家走。 沈團團為三丫松了一口氣,這才開始洗起了衣服。 這是啥聲音? 沈團團豎著耳朵,好像聽到了了不得的事兒,搓著衣服的手也漸漸地慢了。 說話聲慢慢地走近…… “你怎么才來洗衣服了,我等你很久了喔——”沈團團聽著忍不住打了一個顫,這么大熱的天兒,都能讓人打顫,還真是本事。 “要不我來幫你洗吧,我手腳很麻利的,我在家都是做慣了活的?!?/br> “你去樹蔭底下等我一會兒我來洗?!?/br>