第62節(jié)
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第100章 懷疑 那你現(xiàn)在要不要送明兒進學(xué)堂去?”寧二又問。 丑姑手頭現(xiàn)在有十好幾兩銀子了。再加上,他們還時不時的去打獵,賣菜,日子完全能過得去。有銀子也是該送明兒去上學(xué)了,不然,他年紀(jì)再大兩歲,就耽擱了。 “要去打聽一下,一年得花多少銀子。”丑姑說。說實話,她這會兒還真沒想到要送明兒去上學(xué),因為沒顧得上。 “現(xiàn)在就去問問?!睂幎彩钦f見就是雨的人,一行人又呼啦啦的去找學(xué)堂了。 結(jié)果一問,一年的束脩只需要十兩銀子,但還得加上一些其他的雜費,比如筆墨紙張,書本,及他們家離的遠,還得住在這里,雜七八拉的加起來,一年下來的費用大約是十三兩銀子。 這樣的開銷,確實很貴了。特別是這個地方大多數(shù)人還得餓肚子??梢哉f一戶普通人家一輩子只怕都存不下十三兩銀子呢。 “難怪沒幾個人讀得起書了”。丑姑暗暗砸舌。 供一個學(xué)生一年的花銷,就相當(dāng)于養(yǎng)一家老小吃用幾年呢。這個數(shù)目比現(xiàn)代教育都要更加貴了。而且想要供出一個學(xué)子,起碼也得十年,不是有所謂的十年寒窗苦嗎?不讀好多年,哪里能考得出來。這樣算起來,讀書的費用就更加昂貴了。難怪古代讀書人少了,這筆學(xué)費還真沒多少人出得起。 不過丑姑現(xiàn)在手頭上的銀子有近二十兩,一年下來怎么樣也能存一二兩銀子,也就是說,供明兒讀兩年書的銀子,她基本能拿得出來。但后年的學(xué)費,就得另想法子賺了。單靠他們這樣一年賣點菜,打點獵,怎么可能賺到十幾兩銀子?就是以前的吳獵戶估計也只能賺到十兩八兩銀子。不然,他也不會沒給這個家留下多少家底。 “我還是再看看吧?!背蠊煤恼f。 她內(nèi)心還在猶豫,不是舍不得銀子給明兒上學(xué),而是在想,如果現(xiàn)在送明兒去上學(xué)了,別人一定會懷疑她是從哪里弄到的銀子?她得讓大家都明白,明兒上學(xué)的銀子來的名正言順。不然,她的日子只怕又得起風(fēng)波。這么大筆的銀子,可不是十只八只山雞野兔子就能解決的。村里人肯定會懷疑這懷疑那,搞出一堆破事來。 寧二愣了一下,轉(zhuǎn)念一想,也明白了她的難處,這不單只是銀錢的事情。讀書是件大事,附近幾條村子都沒出一個讀書人,就是各村的村長族長類的人家(算是本地最富裕的人家),也沒有出過正經(jīng)讀書人,最了不得也不過是讓一個孩子識幾個字而已。 畢竟一個村里總會有一兩個人識字,比如要寫個族譜,弄個婚書,主持個分家什么的,都得會寫字啊。所以,村長一般都是識字的。其實鄉(xiāng)戶人家溫飽問題都解決不了,也沒什么人想著要讀書識字。 這也是大家不在意吳獵戶識字的原因。就是現(xiàn)在姜吳村的人大部分也知道,明兒和丑姑識得幾個字。他們也沒放在心上,反正在這里識不識得字,對普通人來說也不是什么大事兒。需要識字的場和,本來也需要村長出面。一村之長,其實也要管很多事的。 本朝無論哪個地方的學(xué)堂有那種類似現(xiàn)代速成的識字班,這種識字班不是正經(jīng)讀書的,夫子就是教你認(rèn)識一些最基本的日常要用到的字,就算了。 就是這樣的識字班,只學(xué)一年,要這個窮地方也得花二兩銀子呢。一般這樣的學(xué)生,年紀(jì)都要大些,比如十歲上下,因為懂得珍惜這個機會,會認(rèn)真學(xué)習(xí),不敢貪玩。聰明的孩子,除了會讀會寫之外,一年也能學(xué)到不少知識。也有夫子會偶爾教點正經(jīng)學(xué)生該學(xué)的內(nèi)容。也有夫子不管事,直接讓那些有點學(xué)問的學(xué)子來教識字班的孩子。 “暫時,還能在自己家里學(xué)著,我有空會多教教他的?!睂幎f。 “恩,多謝了。”丑姑點點頭??婆e她真的無能為力,雖然她也上了大學(xué),但她上學(xué)時就最討厭文言文,現(xiàn)在只不過記得一些人人都會的古詩詞歌賦,別的都還給老師了。 “謝什么謝,我還得多謝你呢。”寧二連忙說。 那缽子面條丑姑直接給他了,讓他拿給柱子爺孫兩人吃。 寧二很是不好意思要,丑姑卻說:“你這是嫌是我們吃剩的嗎?” “你說的什么話,都沒有吃就先挑出來了。哪里是吃剩下的?”寧二連忙說。 “你也別和我這么客氣了。我還不是經(jīng)常沾你們的光。其實我本想多買一碗帶回來的,但是想想,這面條帶回來,早就成了一團糊糊,味道也沒那么好了。下次帶柱子去吃。”丑姑說。 寧二連忙擺擺手,說:“可別,一碗面就十個錢,太貴了。不能再吃了,還不如自己割半斤rou回來吃呢?!?/br> 丑姑笑了笑,也知道這次自己花錢花得太大方了,想起來花掉了二兩多銀子,她也心疼起來了。 實在是因為窮怕了,一下子花掉這么多銀子,她簡直有股罪惡感。她不由的在心里勸自己,下次還是得節(jié)省些,有銀子也不能這樣花用。這也只是寧二看到了,要是別人見了,不知道有得惹出什么事呢。 回家后,丑姑直接拿了點心給小弟吃。她和明兒在集鎮(zhèn)上已經(jīng)吃飽了rou面?,F(xiàn)在還沒有餓。她得趁著天色還早,把買回來的豬蹄與豬rou處理出來?,F(xiàn)在天氣變暖和了,這些rou菜不能直接存放著,只有燉熟了或者腌制起來,不然會壞掉的。 “把這些拿去給娘吧?!背蠊谜f著,把點心分了一半出來,一半留給他們?nèi)愕艹裕话胱屝〉苣萌ソo她娘了。 接下來她又拿了一根海帶交給明兒,說:“去弄盆水泡上?!?/br> 兩個弟弟都聽話的去干活了,丑姑先把三斤rou腌制起來了,接著又把兩個豬蹄全拿出來,刮干凈毛用熱水燙掉血水,扔進大鍋里煮起來。她加了一大鍋水,兩只豬蹄夠他們家吃幾天了。她要先把豬蹄燉熟,留出一大半來,存著慢慢吃。只留一小半和海帶一起燉好,留到明天吃。 豬蹄燉熟需要的時間不短,等到鍋里燒開了,她又去摘了一大把新鮮的小白菜回來,要開始準(zhǔn)備做晚餐了。 因為今天吃了一頓好的,她晚上只煮了稀稀的菜粥,這次用的米可是正宗的精米,煮出來的粥格外香,聞得她都忍不住了,覺得自己又餓了,而且她還熱了三個rou包子。 這次,他們的娘在時隔近一年后,又吃上了真正的大米粥,雖然粥里面有菜,但菜是新鮮的菜,味道很好。而且丑姑還給她配了一個正宗的大rou包子。 所以,這一頓她娘吃得極好,總算是安撫了她受傷的小心靈。 而小弟更是吃得頭都不抬,一口粥一口包子,一樣也不肯落下。這兩樣食物對他來說,都是好東西呢。就算以前吳獵戶在,他也不可能經(jīng)常這樣吃。家里有點精細的吃食都是留給他們娘的。 明兒和丑姑各自盛了一碗菜粥,沒有吃包子,他們還很飽,那大半碗的面條果然夠瓷實的。到現(xiàn)在都沒消化完呢。要不是聞著粥實在香,他們根本就可以不吃這頓。 小弟吃完了一個包子,喝了大半碗稀粥,還戀戀不舍的看著剩下的一個包子。 丑姑笑道:“給你留著明天吃,晚上不能再吃了,小心積了食肚子疼?!?/br> “好?!毙〉芊判牧耍怨缘姆畔峦肟?。 丑姑不由的搖了搖頭,這個家啊,真是畸形,就是為了讓她娘一個人過好日子,把個小孩子都饞成這樣了。這么一想,她越發(fā)對她爹娘不滿了。別人都是爹娘舍不得吃喝,不餓著孩子,他們家都是反著來了。她覺得這種家庭就不該要生孩子。就該讓那對夫妻整天相親相愛去,要孩子干嘛?。?/br> 想到這里,她不由的又問起明兒來:“在這個家里,爹最喜歡誰?” 娘是這個德行,她就不指望了。可是,爹在她記憶里也找不到什么對她們姐弟很有父愛的場面。至少,她爹對她并不太好,態(tài)度也比較冷淡,對兩個兒子肯定是要好些。 不過她也能理解,畢竟古代人重子嗣,女兒對他們來說,不過是生兒子過程中的一個副產(chǎn)品,甚至有些窮人家直接把生下的女兒溺死呢。她長得還這么丑,她爹能把她養(yǎng)大已經(jīng)算是不錯了。并且她爹平時也不打罵孩子,也不會讓她吃不飽穿不暖。 這樣的男人,在村里人眼里就是好男人了,大家都覺得吳獵戶是極疼孩子的男人呢。可是她怎么就覺得很別扭呢。 明兒愣了片刻,才說:“爹啊,他都喜歡吧?!彼膊淮_定他爹最喜歡誰,如果一定要選個最字出來,他覺得他爹最喜歡的是他娘。反正他娘在這個家就跟個祖宗似的,大家在她面前都得夾著尾巴做人。以前的他在娘面前,大氣都不敢出。 丑姑扯了扯嘴角,冷笑了幾聲。她明白了,不僅只有她對母親不滿,原來明兒也一樣呢。只不過,他還不會反抗,而且以前有爹在,這個家的日子過得確實還不錯,吃的好穿的暖和。 對一個幾歲大的孩子來說,還能提出些什么要求呢。特別是在別人都吃不飽穿不暖的環(huán)境中,他們家的生活足夠讓其他孩子來巴結(jié)明兒了。比如姜大牛就對明兒非常好,好到明兒現(xiàn)在都記得呢。 她懶得再問這些破事了,忙著收拾好碗筷,又趕緊去洗海帶了。泡發(fā)在水里的海帶已經(jīng)發(fā)脹成了很大片,這時候的海帶是純天然的,成色也非常不錯,就是非常臟,她洗了好幾遍,才洗干凈。 “這個好吃嗎?”明兒好奇的問。他是第一次見到海帶,眼看著它從一根干草樣的東西變成了現(xiàn)在這么大一根,很是驚訝。 “這個海帶是長在大海里的一種象草一樣的東西,人們把它撈起來,曬干了就可以保存很久。海帶燉湯非常鮮美,吃了對人也很有好處。很好吃的呢?!背蠊秒S口說道。 “草都能吃啊?”明兒驚嘆道。 “海帶也不能說是草,只是說它長得象草。大海里有很多好吃的東西呢。”丑姑笑道。海帶這種現(xiàn)代的平常物,在這里也成了珍貴的稀罕物。她甚至不知道,寧二也會因為海帶對她又產(chǎn)生了新的懷疑呢。 “大海是什么樣的?”明兒好奇的問。 “大海就是很大很大的一片水,比我們這里的大河大池塘都要大很多很多,海水是藍色的,而且是咸味的,我們吃的鹽就可以用海水煮出來。海里有很多象海帶這樣的東西,就象我們地上的草和樹一樣,也有很多海魚。很多都是可以吃的好東西。”丑姑說。 越說,她就越發(fā)懷念現(xiàn)代的日子了。在現(xiàn)代想吃個什么東西,只要你有錢,想怎么吃想幾時都行??墒窃谶@里,有銀子也不一定能辦到呢。何況他們還這么窮,能搞飽肚子就不錯了。哪里還能想什么烤生蠔,烤魷魚啊。就是最簡單的紫菜湯都吃不到了。一想到,她最愛的海鮮從此與自己絕緣了,她這個吃貨就覺得傷心。 明兒也聽得十分向往,而他們的娘在聽到女兒說這些話時,不由的愣住了。她再不管事,也知道丑姑以前不懂這些知識。何況以前他們家根本就沒有吃過海帶湯呢。而且連她自己都沒見過海啊,她知道的海也不過是從書本上得知的。 最后,她只能把這一切都歸功于寧二,她和別人一樣,也以為丑姑是聽寧二說的呢。 畢竟寧二是從京城來的,而且是個大家會讀書的公子哥兒,懂這些也很平常。她完全沒想到丑姑根本就已經(jīng)不是以前的丑姑了。而這個她最厭惡的,恨不得沒生過的丑女兒,所懂的知識簡直多的是超出了大家的想象。 第101章 喝湯 第二天一大早,丑姑帶了一罐子昨夜燉好的海帶豬蹄湯和兩個rou包子,又扯了幾把菜就和明兒去田里干活了。 至于家里的兩口人,有rou包子和燉好的海帶湯,熱一熱,就足夠他們吃一天了。 因為要挖高粱苗帶過來,她們姐弟兩來的時候,寧家三人已經(jīng)干了不少活了,寧二都已經(jīng)在田頭的簡易土灶上煮菜粥了。昨天他也買了十個饅頭,煮上一鍋稀稀的菜粥,再泡個饅頭到粥里,就能吃得很好了。 “好早啊?!背蠊煤退麄兇蛘泻?。 “我的菜粥馬上煮好了,一起吃點吧?!睂幎B忙招呼她和明兒。他煮的粥夠多,本來就下了丑姑和明兒的份。 丑姑也同意了,反正她今天帶了海帶湯來,也是準(zhǔn)備分給寧家人吃的。不過,她還是把兩個rou包子拿出來了,直接湊到火邊烤起來,說:“這兩個rou包子給柱子和老爺子吃。” “你們自己吃,我們這邊還有好幾個饅頭呢。”寧二連忙推辭。他很不好意思在占丑姑家的便宜了。 “兩個rou包子而已,你再推就是和我生分了?!背蠊霉室馍鷼獾恼f。 這里五畝地,有三畝是吳家的,寧家只有二畝,但干起活來,并沒有分你的我的,大家都是一起干的。要光是靠丑姑和明兒兩個人,三畝地就是把他們累死了也干不完?;旧象w力活全是寧家人在干,丑姑自己還覺得占了寧家人的便宜呢。 寧二只好不再說了,去拿了碗來,給每人盛了一碗稀粥,問她:“饅頭,你是要直接泡在粥里吃,還是烤了吃?” “我要烤了吃,烤得更加香?!背蠊谜f著,接過他的饅頭,又湊到火邊烤起來。饅頭皮烤得焦黃焦黃的,散發(fā)著一陣陣香味。 柱子早就聞到她前面烤rou包子的香味了,現(xiàn)在又聞到了饅頭香味,哪里還忍得住,連連抬頭看過來,沒了干活的心思。 寧二連忙叫道:“柱子和阿爺過來吃飯了?!?/br> 柱子歡笑著跑過來,又被丑姑趕到小河邊去洗了手,才把已經(jīng)放得冷暖適合的rou包子給他了。 柱子接過包子,一口就咬掉了一半,爺爺不肯要包子,堅持要吃饅頭。 他還說:“昨兒晚飯已經(jīng)吃了大rou面條,rou都沒克化呢?!?/br> 昨天帶回來的一缽子面條,他和柱子兩人分吃了。一缽子面條,比丑姑他們吃的那一碗還要多一點,而且還有好幾大塊rou,被他又加了些水和菜進去,足足煮出了一大鍋。再配上一個饅頭,他和柱子兩人吃得又飽又好,非常滿足。 寧二昨晚是先到田里來的,把帶回來的饅頭,面條和rou都放在這里,讓柱子爺孫兩自己弄的吃。他才回去了。因為吃的太飽,他連晚飯都省了。 阿爺堅持不吃包子,沒辦法,丑姑只能把rou包子分成四半,她和明兒,寧二和柱子,四個人一人分了一小塊吃掉了。 老爺子咬著饅頭,滿臉樂呵呵的,吃得很滿意。寧二情知道他不是不想吃包子,不過是省著點好的讓給大家而已。所以,這小半塊包子吃得他滿嘴不是味兒,心里很有些沉重。寧二的表情自然沒有逃過丑姑的法眼。其實她心里也不比寧二好受。說來說去,都是太窮的原因。不然,大家也不會一個包子還推來推去的。 干活的時候,寧二情緒還有些低沒,丑姑只得勸他:“我們這塊高粱今天肯定能得到個好收成。到時候,我們就不愁口糧了。說不得,還能去換點白面,吃幾頓好的呢?!?/br> 寧二被她的話逗笑了,說:“你想得倒是不錯。可這地一點兒也不肥,想要有個好收成可不容易?!?/br> “怕什么,我們多弄點肥過來啊?!背蠊靡桓毙赜谐芍竦臉幼印?/br> 寧二看到她這樣有信心,心情立馬都陽光起來了,覺得日子有盼頭了,干活也更加有勁了。兩人象比塞似的,一刻也沒停,直接老爺子招呼道:“該歇歇了,可以做飯吃了。” 丑姑停下手中的活,對寧二說:“你直接煮一鍋干飯,我?guī)Я撕珌砹?,等會兒再燙個青菜就行了?!?/br> 寧二點點頭,去生火燜飯。 丑姑直接把自己帶來的湯灌子放在灶上面熱,和明兒柱子他們一起去洗青菜。寧二忙活著燜了一鍋干飯,接著又燒了另一只沙鍋煮了一鍋開水,問她:“菜要怎么燙?” “我來,你在一邊學(xué)著?!背蠊眯χ鴮⑾春玫男“撞耍苯尤舆M開水里,然后加了一點鹽進去,就完事了?!熬瓦@么吃?”寧二吃驚的問。這具小白菜也做得太簡單了,一大鍋水泡著一大把菜,完完全全成了一鍋水煮的菜,連油也沒有一滴,他不相信會好吃。 “恩?!背蠊命c點頭,這鍋菜雖然過于簡單,但吃菜帶喝湯,連茶水也不用喝了。反正有豬蹄海帶湯這道油水足夠的硬菜,清水煮小白菜也不會有人嫌棄的。 果然,眾人在各自喝了一碗nongnong的豬蹄海帶湯后,都不覺得青菜湯難吃了。豬蹄已經(jīng)燉化了,油水非常足,喝一口簡直覺得是難得人間美味。 隔了好長時間,再一次喝到海帶湯,老爺子簡直有些不敢相信,問:“丑姑還會做海帶湯啊。這湯味道真不錯?!?/br> “這個有什么難的,燉湯最容易不過了。直接加水燉熟就完了?!背蠊貌灰匀坏恼f。 在她看來,煎、炒這兩種方式才最是麻煩,燉湯,做鹵菜,蒸菜等都很簡單,只要先備好料,湯是直接燉,鹵是直接煮,蒸菜就是直接上蒸籠。既省時,又省力,還不需要時時刻刻盯著鍋里,不象炒和煎炸那樣,少一分火候不行,多一分火候也不行。 老爺子莞爾,說:“丑姑說的就是簡單,但要燉得一個好湯,也不容易啊。今天這海帶湯燉得入味極了。豬蹄都燉化了,很好吃。” 丑姑笑了笑,她自己也覺得這海帶湯真心不錯。要是在現(xiàn)代她可能還喝不下去油水這么重的湯,會嫌膩。但在這里,這湯喝下肚,她覺得腸子肚子都跟著滋潤起來了??梢姡€是因為平時生活的太差了,身體其實還是缺少了油水。雖然山雞野兔子也沒少吃,但那也不是天天都在吃啊,永遠還不夠。 明兒和柱子兩人吃得頭不抬,只恨不得把頭都埋進碗里去。兩人大口大口的嚼著海帶,喝著湯。 “jiejie,沒想到這個海里的草還真的很好吃呢?!泵鲀撼灾冗€不忘了感嘆了一句。