寧二要比丑姑放心一點，畢竟寧老爺子是個見慣了風浪的人，帶著他自己的親骨rou一家人，自然能竭盡全力，反而不用寧二擔心他照顧不力，他主要是擔心，會有人對他們不利。

    “再等等吧，現(xiàn)在我也不知道他們在哪里啊？信要往哪里捎也不知道啊。再說了，他們肯定很安全?！崩详愓f。

    他是真的不知道。畢竟總管大人走后，并沒有給他再捎信來。雖然他肯定有消息進出，但皇帝也只是命令他好生照顧丑姑和寧二，根本就沒提過他們的家人去了什么地方。而且他也很明白，皇帝就是故意把他們與家人分開的，而且那群人的重要性也不過是比寧二和丑姑低了一點點而已。畢竟大家都會懷疑他們也會種二茬子高粱啊。

    “我兩個弟弟，他們年紀太小，我真的很不放心，早知道當日就該把他們也帶在身邊的?！背蠊脽┰锏恼f。

    她要是當時知道他們會被分開，一定會要求帶上明兒和小弟。現(xiàn)在她甚至有種不好的預(yù)感，以后他們姐弟要重逢，會很難了。要是再過個十年八年的，小弟搞不好都不記得她了。而且再深的感情，也抵擋不過長時間的隔絕啊。

    “你也別太擔心了?！崩详愔荒芨砂桶偷陌参克３蠊煤蛯幎募沂浪呀?jīng)聽總管大人講過了，當然也清楚丑姑的兩個弟弟確實年幼，又無親生父母照顧。

    “你肯定能捎信給上頭，把我們的要求反應(yīng)上去吧。別的不說，起碼也得讓我們與家人互相之間通個音訊，大家才能放心啊。”寧二要求道。

    老爺子之于他來說，不僅僅是救命恩人，還相當于他的親祖父，他一樣也很想念他們，希望他們一家人能平平安安的。

    “就是，你趕快去送信，給我們帶回家人給我們寫的信。不然，我就沒心事干活了。”丑姑完全是耍賴。她現(xiàn)在心情不好，才懶得顧及老陳的感受呢。反正他們現(xiàn)在什么也沒干出來，她相信上頭會正視這個問題的。

    “你別急，我會的?！崩详惿钌畹目戳怂龓籽?，最終還是答應(yīng)了。

    可是，接下來的一段時間，丑姑明顯的懶多了，完全無心情干活，就連煮飯的活都由寧二包圓了。

    第177章 元旦

    眾人只知道丑姑會做飯，而且弄的飯菜味道極好。沒想到，寧二也能干這種活，見到他在灶房里忙前忙后的，阿竹還蠻不好意思的說：“怎么不叫我煮飯??？”

    其實她煮飯的水平極平常，僅限于能煮熟，象她這種暗衛(wèi)出身的人，哪里有機會去學(xué)煮飯啊。天天盡在學(xué)如何殺人保命的功夫，女紅煮飯帶孩子等事情都是一點不通的。就是煮飯也是因為經(jīng)常在外面出任務(wù)，偶爾不得不為之，而慢慢學(xué)會了一點兒。

    寧二和丑姑早就已經(jīng)品嘗過她煮的飯菜了，所以寧二寧愿自己煮，也不可能讓她來煮，何況他煮的菜味道還很不錯。

    “沒事的，我以前也不是沒煮過了?！?/br>
    見到他煮好的一鍋山雞，及兩盤油汪汪的蔬菜，白大夫和阿樹及端著飯缽子過來蹭菜的老陳都驚呆了。

    老陳自打丑姑開始做飯后，就經(jīng)常過來蹭菜吃，因為他們的伙夫廚藝有限的很，煮什么東西都是直接扔進鍋里一鍋煮的，吃個一頓兩天的還不覺得太難吃，但天天吃，大家早就吃厭煩了。聞著丑姑這邊的飯菜香味兒，老陳這家伙就一次又一次的厚著臉皮過來了。

    最初他只不過是想和大家搞好關(guān)系，套套近乎，可在嘗過丑姑做的菜之后，哪里還吃得下伙夫煮的菜，一到飯點就正式來蹭菜了。而丑姑他們帶來的咸菜，辣醬什么的，也都被他搜刮了一些過去給兄弟們改善伙食了。

    “能不能吃？”老陳有些擔心的說。

    雖然看著桌上的菜賣相還不錯，聞著味道也很香。他是不相信寧二會煮飯的，畢竟寧二這種大家子弟，就算最落魄時都還會仆人在身邊照顧侍候的人，怎么可能會煮飯。

    “他煮的不錯?！背蠊眯Φ?。

    寧二也算是她一手帶出來的徒弟，水平雖然比不上她，但論好吃的程度在這個地方只怕也得數(shù)第二了?？上Т蠹叶疾幌嘈潘脑挕?/br>
    只有阿樹什么也不管，他餓了，天天干著挖地的重體力活，肚子餓的格外快，所以他一馬當先的就夾了一塊雞rou。

    白大夫和阿竹，老陳都盯著他，阿樹吃完一塊，又飛快的夾了一塊，幾人才明白，寧二煮的菜不會差。

    老陳飛快的夾了幾筷子菜，囤在自己的大碗里了，才開始吃起來。吃完一塊雞rou，再吃了一筷子青菜，才不敢相信的說：“這味道和吳姑娘煮的差不多啊?！?/br>
    “可不是，他就是我?guī)С鰜淼耐降埽斎晃秲汉臀抑蟮牟畈欢喟??！背蠊眯Φ馈?/br>
    “不錯嘛，沒想到寧秀才，連菜都燒得這么好啊。”老陳開心的兩眼發(fā)光，顯然打起了寧二的主意。

    果然，一頓飯吃完，老陳就說了：“寧秀才這么會做菜，過去教我們那個伙夫幾招唄。咱們天天吃他的那一鍋亂煮，真是受夠了。明明好好的菜，都讓他白瞎了?！?/br>
    現(xiàn)在辣椒，茄子，豆角，青菜，冬瓜南瓜黃瓜樣樣齊全，再加上天天都有人去打獵，原本大家能吃上很豐盛的飯菜了，卻被他那一鍋亂煮搞得完全不出有什么好吃的。

    “行啊，只要他學(xué)的會?！睂幎Φ?。

    其實做菜還是蠻講究天分的，有的人是怎么都學(xué)不會的，有的人就是一點就通。就比如老爺子怎么也學(xué)不會，永遠是那個味，而他卻能慢慢做得一手好菜。

    這一頓飯過去了，寧二很會煮菜的名氣就傳出去了，那伙夫果然就被大家逼著來找他取經(jīng)了。

    到了該煮飯的時候，寧二就被拉過去了，沒多久卻跑回來，對丑姑說：“哎喲，我搞不惦，太多了，他們那鍋比我們的大太多了，鍋鏟就是一把大鐵鍬?！?/br>
    小鍋小灶的煮飯菜，對他來說很容易。可是那么大的鍋，放那么多東西進去，他就搞不清楚該放多少鹽，該煮多長時間了。而且那伙房里，有三口大灶，一口煮飯，兩口炒菜?；锓蚝徒o他打下手的同伴，也一樣忙得團團轉(zhuǎn)。三十個青壯男人的飯量都相當大，每頓都得煮一大鍋飯，幾鍋菜才夠呢。

    “隨便煮啦，怕什么，不過是多放點菜多加點調(diào)料就完事了?！背蠊眯睦锲鋵嵑苊靼?，大鍋飯菜，廚藝再好的人煮出來的味道都差強人意。

    “吳姑娘去教教他，今晚你們就和我們大家一起吃吧?！崩详惛箢^，請求丑姑。

    丑姑只得跟著過去那個大伙房了，指揮著伙夫先把菜該洗的洗干凈，該去皮的去皮，該切好的切好，特別是那一籃子的辣椒，丑姑干脆讓伙夫直接切碎，準備給他們弄個油辣椒醬，多吃幾頓。

    因為這里能吃辣的人多，并且油辣椒醬即可以當菜也可以當調(diào)料用。在伙夫切辣椒的時候，她又自己動手“噼里啪啦”的砍了三只山雞。

    在丑姑的指點下，伙夫把砍好的雞塊全部扔進鍋里開始炒了起來了。

    寧二也沒有閑著，被丑姑指揮去磨鹽了，這里用的是大粒鹽，用起來不方便，寧二拿著個小石缽子，裝著半缽子大粒鹽，拿著一根木棍子搗鹽，把鹽粒搗成粉末狀。

    伙夫炒雞塊的時候，丑姑又讓寧二開始腌制黃瓜與辣椒，就用他剛搗碎的鹽。除了作油辣椒醬之外，丑姑準備直接涼拌一個黃瓜。

    雞rou多，很快鍋里就“滋啦啦”的響起了油脂爆出的聲音。

    “等油差不多都炒出來了，就把冬瓜塊放進去翻炒幾下，加鹽，加些水一起煮就行了，出鍋時加幾把蔥苗就行了?！背蠊迷谂赃呅渲郑还艹鲎彀驼f話。

    “這個簡單。”伙夫樂呵呵的笑道?？粗伬锏碾urou都炒出了油，才把早就切好的一大籃子冬瓜全扔進鍋里，又翻炒了幾下，才在丑姑的示意下加了幾大瓢水，蓋上鍋蓋煮。

    接著，就要在另一口鍋上炒豆角了，伙夫提著籃子，準備一籃子豆角全下鍋的，丑姑連忙說：“不要一次全放進鍋里去了，分兩次炒吧。鍋里菜太多了，炒都炒不均勻哪里會味道好?！?/br>
    伙夫連忙說：“太費時間了。”

    分兩次炒肯定比分一次炒要費時費力些，但味道卻可以好很多。

    “怕什么，現(xiàn)在又不是急行軍，趕時間，費點時間就費點。”老陳罵道。

    炒好了豆角，就剩下兩盆子腌制的黃瓜與辣椒了。

    “這個拌黃瓜很簡單，油辣椒醬也很好弄，而且做好了，可以存放?！背蠊谜f著把伙夫叫過來，讓他跟著自己學(xué)習(xí)，這兩道菜十分簡單，應(yīng)該一學(xué)就會。

    “好，先弄哪個？”伙夫躍躍欲試的問。他自己也想多學(xué)點本領(lǐng)，飯菜弄的好吃點，就是自己吃的也開心。

    “先弄好油辣椒。把盆里腌出來的水分控干，鍋洗刷干凈，多倒點油到鍋里燒開，把腌辣椒碎倒進鍋里炸一會，扔幾把蒜粒就算行了?！?/br>
    丑姑一個指令，伙夫一個動作。不過倒油時，丑姑自己直接上手了，把剩下的半罐子油全倒進鍋里了，心疼的伙夫直哆嗦，連在一邊觀看的老陳嘴角都抽動了幾下。

    寧二連忙說：“這個油不用浪費的?！背蠊米龅挠屠苯?，可是一道極下飯的小菜。

    辣椒一倒進鍋里，香辣味兒就把在一邊觀看的老陳和寧二給嗆出去了。就是丑姑自己也嗆得直咳和流眼淚。不過多翻炒幾下，那味兒就散了些，香味也就越發(fā)濃郁了。

    “可以了，快點起鍋吧，裝到干凈的大缽子里曬著，等放涼后可以裝入壇子里保存，吃很久都不壞呢。要是有rou，還可以做成rou醬，再加些熟花生粒，又或者是豆豉，味道就更加好了”丑姑說。

    “難怪你弄的菜好吃，我們哪里有功夫這么搞，都是直接煮煮就完事了。弄這個辣椒醬，也費太多油了。我們這個月都不想再吃到油了。”伙夫聞著香味，直吸口水，卻還忍不住表達了自己的意見。

    “沒有油，就不能這樣弄辣椒醬了。但是這樣做的辣椒醬，可以直接當菜吃，也可以當調(diào)料炒菜，或者煮面時拌一勺子也很不錯呢?！背蠊眯Φ?。

    她就是打著弄一碗回去，明早拌面條吃的主意，才弄這個油辣椒的。雖說現(xiàn)在老陳給分給他們糧食還算大方，但油卻很小氣，就分了一小壇子，還不到五斤呢，還說要用半年。要不是因為經(jīng)常吃山雞野兔子，補充了油水，這點兒素油，再怎么省，也吃不了兩個月，又如何能吃到半年，所以她平時炒菜也盡量省著用。

    “還有黃瓜要怎么搞？”伙夫又指著盆子里的腌黃瓜。

    實際上涼拌黃瓜是最簡單的一道菜，但伙夫完全不會，涼拌菜對他來說，就是直接撒一把鹽上去攪拌幾下就完事了，大家寧愿一人拿一根黃瓜直接啃，也不愿意吃他這種粗糙方法弄出來的涼菜，那大粒的鹽完全沒化，咬得牙齒都恨不得蹦掉。

    “這個最簡單了，和剛才一樣，把水份控干，再拌點剛才弄的油辣椒就行了啊。要是有醋，再放半碗醋，味道就更加好了?！背蠊么?。

    伙夫半信半疑的舀了一大勺子油辣椒拌入早就腌制好的黃瓜中，先自己夾了一筷子嘗味道。

    “果然好吃，味道真好?！?/br>
    他一說好吃，外面的老陳就沖進來了，寧二也趕緊回去拿了一只大碗過來，直接先裝了一大碗油辣椒回去存著了。

    老陳看了眼寧二，又看了看丑姑，不由的笑道：“你們兩個家伙啊，就這么點東西，也不放過?！?/br>
    丑姑笑道：“誰讓你小氣巴拉的，油都不肯多分點給我炒菜。我們在家，別說吃個油辣椒了，就是用油炸東西，也是經(jīng)常做的。到這個鬼地方，我們就是有銀子也沒地兒去買油。”

    “下次去買東西，你給銀子，我讓人專門給你多買些油?！崩详愡B忙說。

    他是沒銀子，才這么小氣，上頭給的銀子哪里夠用啊。還是總管大人走的時候，他死皮賴臉的討了五百兩，手頭上才寬松了一點兒。

    丑姑還想說什么，寧二連忙說：“成，我們自己掏銀子買油。”因為他很了解，老陳手頭上不寬裕。帶著一群人在這個地方，一切從無到有，該花銀子的地方太多了，他能不省著嗎，搞不好，大家就會連飯都吃不飽呢。

    第178章 保護

    老陳一聽有門兒，馬上拉扯上寧二了，說：“那就說好了啊。下次出去你們要什么就寫個單子給我?！?/br>
    寧二點點頭，他出了寧家村，才發(fā)現(xiàn)老爺子留了一百兩銀票給他，他還帶了二十多兩銀子?，F(xiàn)在的他也算上有錢人呢。因為過了這么久，他還一個大錢都沒有花掉過。丑姑一樣也帶了一張百兩的銀票，外加還帶了些散碎銀子與大錢，路上連一兩銀子都沒花完，所以拿幾兩銀子出去買點油，他倆都出得起。

    其實還有白大夫最不缺銀子，他一路上還買了不少藥材呢。連寧二和丑姑需要的藥材，都全是他出銀子買的。

    “哎，不是我小氣啊，你看這么多人，吃喝拉撒我都得考慮齊全，總不能讓大家跟著餓肚子，馬上到了冬天還得給大家添點厚衣服，手頭真是緊呢?！崩详愐膊谎陲?，笑呵呵的給寧二透了點底。

    他帶的這群人，又不能上戰(zhàn)場，天天窩在這里開荒種地，想要干出點名堂來，比上陣殺敵還難呢，上頭給他的糧響自然有限的很。光是維持大家的生活，他就攪盡了腦汁，要不是這地方打獵方便，而丑姑和寧二一來，又讓大家種了大量的菜，再種了些大豆與高粱，他都擔心到了冬天大家得餓肚子呢。因為他手頭上的銀子，早就花光了。

    “明年應(yīng)當會好過些的，多種點莊稼，以后不用總?cè)ベI糧食就好了?！睂幎参苛怂麕拙?。不當家不知道柴米油鹽貴，他也是經(jīng)歷了最艱難的時光，最開始的一年，他和丑姑也和現(xiàn)在的老陳一樣，也是一個錢都恨不得分成兩半花呢。

    “哎，別的不說，我和寧二兩人的花銷，上頭難不成還克扣了？”丑姑有些不敢相信的問。

    皇帝讓他倆來種田，不可能不出他倆的花銷啊，光是寧二和她，兩個人的吃喝，又能花幾個銀子啊，一年給個五兩銀子就足夠他倆過上不錯的生活了。何況他倆還種菜打獵，光只是買點糧油也花不了多少銀子啊。就算帶上阿竹與阿樹，白大夫三個，五兩銀子也夠他們一年的伙食費了。

    老陳摸了摸下巴上拉渣的胡茬，苦笑道：“你倆啊，哪敢拿到明面上來啊。都是直接放在我們這群人里面了呢，再說了，開墾這個地方，一切從無到有，花銷可不小呢?！?/br>
    說白了，寧二和丑姑是兩個不敢公開的人，上頭拔銀子時根本就沒把他倆單獨算上。而且老陳帶的這群人的糧晌都很低，光靠他們的糧晌，遠不可能過上現(xiàn)在的生活，只怕一天一頓飽飯都吃不上呢。

    所以，現(xiàn)在的糧食費用，他得想辦法從別的上面來貼補。他也不敢讓兄弟們吃得太差，只讓寧二他們五個吃好的，畢竟那是自己帶出來的兄弟，而且還是有可能建功立來的人，他做不出來克扣他們。

    他只能慶幸，丑姑和寧二是獨身過來的，要是他倆各自帶上一大家子人過來，他都只有哭了，那就真是養(yǎng)不起了。

    幸好總管大人走時，掏了五百兩銀票給他，可這五百兩銀子，是他留著添加農(nóng)具，種子，以及給大家伙添厚衣服用的。并且他很明白，在這里不可能只呆個一年兩年就完事了，搞不好就得呆個五年以上，需要花銀子的地方多著呢。不可能過一年半載總管大人再送銀子來。

    他們呆在這個秘密地方，知情的人是越少越好，他也不敢四處去弄銀子。

    “你有這么窮？”丑姑還是不愿意相信，不是她不肯出銀子，只是覺得不爽。哪里要人干活，還不肯給飯吃的道理。

    “說實話，要不是總管大人給了二百兩銀子，我們早就沒飯吃了呢。你們剛來時的那次采買，就用了五十多兩呢，到現(xiàn)在我手頭上就剩下五十兩銀子了，馬上冬天了，大家伙的厚衣服被子啥都沒有呢。”老陳直言道。

    “好啦好啦，你也別哭窮了。阿竹，你過來下。”丑姑懶得聽了，其實她多少有些明白，基層人員不好過，上頭不給銀子，也確實為難。

    阿竹端著飯碗飛快的跑過來，問：“什么事？”

    “你和阿樹應(yīng)當有銀子吧？”丑姑問。

    “有，你要啊?！卑⒅翊?。

    “拿五兩給我。”丑姑毫不臉紅的說。她相信阿竹來出任務(wù)絕對不會空著手。

    “好?！卑⒅裢耆珱]問為什么，就直接回屋去拿來了一個五兩的銀元寶給她。

    丑姑轉(zhuǎn)手就給老陳，說：“拿著吧，這五兩是我們五個人的生活費用。下次出去采買給我們帶十斤油回來了，再買點白面，打壇子醋，尋幾本書給我們?！?/br>