第19節(jié)
女人鄭重的點(diǎn)點(diǎn)頭,然后舔了一圈嘴巴說:“小姑娘,我說實(shí)話,你這個雞蛋仔的手藝真的不一般,我吃過不少吃食,但讓我從心底喜歡的,這還是頭一次,很期待你的竹筒飯和其他口味。我還會來的,下次希望你剩下的能多一些?!?/br> 她說的很認(rèn)真,很嚴(yán)肅,話尾處才有一些溫和出現(xiàn),感覺像是食物在她心里,是一件很貴重的事情。 兩個人轉(zhuǎn)身離開,胖小子挽著他媽的胳膊說:“媽,我感覺雞蛋仔更好吃。” “你感覺什么不好吃?可惜沒吃上竹子飯?!?/br> 竹筒飯:…… “你還沒吃飽啊,比我多吃了十多個呢!” “哪有。” “我數(shù)學(xué)可好了,像你!能吃也像你!”胖小子這一聲不小,仿佛是在為自己的愛吃找一個完美的理由。 “你一點(diǎn)兒也不像我?!迸四竽蟾觳采系氖?,這么rou,哪像她,她才不能吃,她這么瘦! 在后面聽到這段話的林靜好只想說一句,他完完全全就是你! 他們是撥開人群走了,但是空氣中彌漫的香味兒卻是久久都散不下去,為了趕上他們吃的速度,林靜好做的速度也得到了一定的提升,一鍋接一鍋的不停歇,整個公交站都彌漫著一股奶香味兒,讓人挪不開步子。 瞧著兩人走遠(yuǎn),有些不死心的圍觀群眾不信是賣完了,硬是挪著步子走上前來,哈著腰問:“丫頭,還有剛才他們吃那個不?” “今天賣完了?!鼻浦鴣砣搜凵朱o好又加了一句:“我平時早上和晚上都會在這里擺攤,來早些,一準(zhǔn)有?!?/br> 圍觀群準(zhǔn)失落的走了,順便告訴了后面的兄弟姐妹,今天的賣完了,明天得趕早。 林靜好把白桶收好,然后放進(jìn)木板里面,把那邊堵住,又和張美蘭一起擦擦趕緊,準(zhǔn)備離開,就又看到了那個孩子。 他還是站在巷口那個位置,今天她忙,沒注意看,但是瞧著樣子,應(yīng)該是站了許久,張美蘭把抹布收好,嘆了一口氣道:“咋不見上前來,每次都站那看著,剛才胖小子吃的時候,他都邁步子了,又退回去了?!?/br> 她還真沒注意。 林靜好推著三輪車往巷子口走,他看見林靜好走過來,兩只手死死的抓著衣服下擺,左擰擰,右擰擰,手指關(guān)節(jié)都泛了白,旁邊的小老頭看看他,又看看林靜好,眉毛一皺,也不知道是不是不高興了。 “餓了嗎?”林靜好走過去,看他還盯著自己,干脆停下腳步來,柔聲問了一句。 猛然來的對話讓男孩子有些慌了神,下意識的看了看旁邊的小老頭,然后低下頭去,衣服恨不得被他戳出一個洞來。 見他不說話,小老頭也不吭聲,林靜好抿了抿嘴,繼續(xù)推著三輪車準(zhǔn)備離開,就聽見很細(xì)小的,跟蚊子叫一樣的聲音。 “嗯?!?/br> 這么一個簡單又微弱的音節(jié),讓林靜好有些懷疑自己的耳朵,她回過頭,準(zhǔn)備說些什么,就看見旁邊的小老頭露出一臉驚恐的表情,他看著自個兒身邊的孫子,布滿皺紋的手微微的有些顫抖。 林靜好不太明白他為什么會如此,只能看著那個不愿抬起的小腦袋說:“jiejie每天都在這里擺攤,有棗花酥,竹筒飯,還有雞蛋仔,棗花酥和竹筒飯是一毛錢一個,雞蛋仔是一分錢一個,你要是喜歡,下次早點(diǎn)來,讓爺爺買給你?!?/br> 她兩只手放在車把上,低著頭,看那小男孩抬起頭來,兩只眼睛亮晶晶的看看她,目光中有期待,有害怕,還有不知所措。 最后轉(zhuǎn)過腦袋,把目光停留在他爺爺?shù)纳砩稀?/br> 他爺爺正巧在看他,表情從驚訝轉(zhuǎn)為激動,看著他期許的眼神,連忙點(diǎn)點(diǎn)頭,眼淚差點(diǎn)沒從眼眶子里面鉆出來。 * 第二天一早,林靜好剛把攤兒支上,林靜好就看見那個干瘦的小老頭走過來,這次他是一個人來的,一路猛走,左邊的腿稍微有點(diǎn)瘸,小跑的模樣就像是拖著一個東西一般,不過這并沒有阻止他,目標(biāo)很明確的沖著林靜好就來了。 “要,要五個……”老頭指著林靜好牌匾上面的雞蛋仔,充滿褶皺和老年紋的手指顫顫巍巍的伸進(jìn)上衣后袋里面,抓出來一把零零碎碎的錢,熟了五分錢交給張美蘭,他和孫子看了那么久,也知道誰是收錢的。 “要甜的,還是咸的?”林靜好掛起笑容,先舀了一勺子甜口的放進(jìn)鐵板里面,這是剛才王大爺要的十個。 小老頭看著林靜好,想了半天,也沒有想出個所以然來,于是林靜好說:“瞧您孫子昨兒看了那么久,可能更愛吃甜的,不如買甜的?” 小老頭連忙點(diǎn)頭,于是林靜好剛好一鍋?zhàn)龀鰜恚b進(jìn)袋子里面遞給他,就見他抱在懷里,一瘸一拐的又跑走了。 帶著飯盒來買雞蛋仔的李姨在路上被他撞了一下,差點(diǎn)摔倒,好不容易穩(wěn)住身體,正準(zhǔn)備發(fā)脾氣,結(jié)果人早就跑遠(yuǎn)了,看著那離開的背影,李姨愣了下神,隨即才朝著林靜好走了過來。 “這老梁頭,也不知道做什么慌慌張張的。”李姨遍走過來,還邊念叨了一句。 “您認(rèn)識啊?”林靜好接過來李姨的飯盒,舀了一勺甜的放進(jìn)鐵板里面,浩子可愛吃這個,每天早上都要吃幾個才能不鬧騰。 “嗯,城南頭的老梁頭,也是個可憐人啊。”李姨嘆下一口氣,這話匣子就直接打開了。 原來這個老梁頭,那是個真正的苦命人,年輕時候家里頭不太好,窮得很,三十多歲才娶了個媳婦,生了個兒子,好不容易養(yǎng)大了,兒子外出務(wù)工,找了個媳婦,生了個孫子,日子正要往了好過。 結(jié)果就出了事故,人沒了,兒媳婦也跑了,老伴兒被氣得直接沒了命,只剩下他一個快六十歲的小老頭,拉扯著一個半大的孩子。 偏生自從孩子他娘跑了以后,這孩子就再也不愿開口說話,老梁頭也本身就是個悶葫蘆,沒啥話,一來二去,爺孫倆基本上就沒了交流。 唉,聽說那孩子在學(xué)校里面也是一句話不說,老師是發(fā)脾氣也好,哄著也好,就是不說話,也不理人,也不知道那些知識都聽進(jìn)去了沒。 林靜好聽到這兒,才明白為何昨天老梁頭會那么激動,怕是小男孩,也從來沒有開口要過什么吧。 第030章 這年頭, 沒有電視機(jī)也沒有網(wǎng)絡(luò)手機(jī),大家平時的消遣也就是扯皮八卦,李姨說起來就沒完,一會兒感慨一番老梁頭可憐, 一會兒又心疼人孫子, 連林靜好聽了也心生幾分難過出來, 尤其是想起來老梁頭那一瘸一拐的背影,仿佛還清晰可見。 “得,我不和你說了,浩子還在家等著呢。”見林靜好把飯盒遞過來, 李姨往懷里一抱,三句一感嘆的走了。 來拿早飯的王大爺聽了個尾巴, 當(dāng)即嘆了一口氣,自言自語似的說了一句:“日子過得不好就算了,心里頭的不舒服才是真啊?!?/br> 可不是,那孩子今年八歲了, 都上一年級了,三四年沒說話了,也不知道以后…… 張美蘭偷偷的抹了一把眼淚,又瞧了瞧自家閨女,心里說不出的酸。 “媽, 你餓不,給你來幾個雞蛋仔?”林靜好看她紅了眼睛,伸手捏捏她的胳膊。 “不餓不餓。你渴不渴, 媽給你去那頭買杯豆子水?”張美蘭擺擺手,又抹了一把眼角,問林靜好。 “不用了,咱不是帶著水呢?!绷朱o好笑,然后趁著沒人,和張美蘭一塊兒把木板子里頭收拾整齊,又給竹筒飯加了個熱,公交站就陸陸續(xù)續(xù)的熱鬧起來了。 昨兒下午看了一場年度進(jìn)食大戲的觀眾,回去跟鄰居吹上幾句的時候,才知道原來林靜好的攤兒已經(jīng)擺了半年了,吃的花樣兒也是變了又變,合著是他們這些平時不坐公交車的人落了伍,那還不趕緊跟上大部隊(duì)? 思來想去,第二天還是爬了個大早,就想知道到底有沒有那么玄乎,昨兒那母子倆,現(xiàn)在想來,吃的可真是多的嚇人。 咋能吃那么多還能不膩呢? 還不就是因?yàn)椋贸詥h。 林靜好也不知道為何今兒大家都來的這么早,生面孔不少,還都是沖著雞蛋仔來的,五個人最少有四個喊著要甜的,昨兒下午的奶香味在公交車站開始回放,你說要是偶爾來上這么一次,也就是饞一下子。 但是你說這味兒要是不散,那不就是一直饞了? 小蛋糕就小蛋糕吧,左右那么多人買,嘗一下又沒啥的。 抱著這樣的心態(tài),之前不愿意買雞蛋仔的人站起來了,一毛錢一毛錢的遞給張美蘭,讓張美蘭收的都有些手軟。 原先林靜好還擔(dān)心,今兒甜口賣的這么好,不會剩下咸口的吧?不過如今看來,是她多慮了,畢竟覺得不劃算的人,還是想嘗口新鮮的,都要了咸雞蛋黃口兒的。 嘗過之后,他們才知道,之前的他們是多么的愚蠢! 什么小蛋糕?。?/br> 那能一樣嗎?你說說那能一樣嗎? 咱就不說這味道了,就憑這個模樣這個口感,那根本就不是一個層面的好不好! 這新世界的大門一旦打開,就很難關(guān)上,由此我們可以參考選擇困難癥青年,他愛上了樂此不彼找人交換口味的日子,作為被他盯上的長期換食對象小紅,可以說是心里很苦,因?yàn)樗緛砭秃芟矚g吃甜的啊,換換換有什么好換的!她不要! 等到人散的差不多的時候,林靜好聽見公交站那頭傳來一聲小紅的穿透性吶喊。 “南選澤,你能不能不要再搶我的雞蛋仔了?!” 對此,林靜好只能感慨一句……這名字起得真是,太合適! 熱熱鬧鬧的一早上,林靜好的小白桶直接見了底,本來以為今兒也不會有太多人買,她干脆就比平時少做了一些,沒想到,竟然意外的受歡迎。 中午回去匆匆忙忙的吃了飯,張美蘭留下來洗洗涮涮,林靜好則拎著籃子揣著錢出了門,她昨兒就計(jì)劃著要多弄幾個口味,這會兒趕早去買材料,回來還能做上一些。 小跑進(jìn)了市場,林靜好彎彎繞繞的轉(zhuǎn)了一圈,手里面大包小包的回了家,到了樓門口,瞧見那賣奶的,又停下來打了一斤奶,才拎著上了樓。 張美蘭正在泡糯米,瞧見她上來,手都顧不上擦一把就先把她手里面的東西接了過去,問:“這都是啥?” “今兒我們嘗點(diǎn)新鮮的,媽,一會兒你泡完糯米幫我把做雞蛋仔的鐵板拿進(jìn)來?!绷朱o好邊說著便蹲在地上收拾。 “好,媽這馬上就好了?!睆埫捞m洗了把手,又把糯米都細(xì)細(xì)的洗了一遍,然后泡起來,蓋上蓋子,抹了一把手,轉(zhuǎn)身就從廚房出去。 林靜好先分別把紅豆拿出來,洗干凈之后放在鍋里面煮上,又拿了一穗玉米兒,把皮拔掉,露出來一個個黃黃的小腦袋,一點(diǎn)兒也不心慈手軟的把它們一粒一粒剝下來,然后放在盆里面,細(xì)細(xì)的一個個洗干凈,趁著奶還熱著,抓了一大把泡進(jìn)了奶里。 張美蘭來的及時,她把小鍋遞給林靜好,然后就幫著林靜好把雞蛋打碎,蛋黃和蛋清分開,蛋黃全部閹了起來,剩下的蛋清裝進(jìn)小瓷盆里頭,然后按照林靜好教她的比例挖了兩勺面粉進(jìn)去。 林靜好把小瓷盆抱過來,先把玉米撈了出來,把泡玉米的奶倒了進(jìn)去,加了一小勺紅糖,又加了兩勺白糖,再來一勺酵母,遞給張美蘭后把沾著奶的玉米找了小碗放起來。 剛巧紅豆熬熟,林靜好用筷子戳了戳,已經(jīng)軟了不少,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,讓張美蘭幫著撈出來,又把綠豆拿出來洗干凈,放了水,在火上接著熬。 不過這一次,林靜好在鍋上面放了一個屜盤,把玉米的小碗放了上去才蓋上蓋子。 等她都弄好,張美蘭那邊已經(jīng)把甜雞蛋仔的面糊糊攪拌好,里面冒著一股一股的奶香味兒,聞著就饞的緊。 雞蛋仔做起來要比竹筒飯還有棗花酥都簡單,除了咸蛋黃口味的需要腌蛋黃之外,甜口的只需要把面糊糊弄好就行,這個并不難,張美蘭跟著林靜好,只用了一天就學(xué)會了。 玉米香跟著綠豆香一塊兒冒出來,林靜好關(guān)了火,把玉米碗拿下來,綠豆也裝了鍋,這才跟張美蘭說道:“媽,你去洗衣服吧,剩下的我來就行,不然晚上咱又不能早睡了?!?/br> “噯,媽就在那頭的水房里,你要是忙不過來,叫一聲就行?!睆埫捞m擦擦手,又跟林靜好囑咐了一句,才轉(zhuǎn)身離開廚房,去屋子里面抱了一盆衣服出來。 和林靜好擺了半年攤,張美蘭也知道這其中的辛苦,晚上睡的晚,早上起得早,又住在吳艷芬這里,她們娘倆肯定是把家務(wù)活全包了的,可謂每天都忙得很,一刻不得閑。 自那次鬧了蠢后,她也跟著開了不少竅,學(xué)起來也快了不少,盡管開始還有些顧不上,不過日子久了,倒是也得心應(yīng)手,有啥事也知道先和閨女或者媽商量一下,就算是忙,也是開心的。 林靜好也是一樣,盡管每天都忙的腳不沾地,但是還是覺得挺開心,尤其是每天晚上數(shù)錢的時候,別提多有成就感了。 她樂呵呵的哼著小曲兒,然后把綠豆和紅豆也放進(jìn)奶里面,在鍋上蒸了一分鐘,又找來三個小玻璃罐兒,分別把兩個撈出來裝起來,又把玉米撈出來也裝進(jìn)去,這才松了一口氣。 紅豆和綠豆就算是蒸過也沒有也沒有玉米那么好入味兒,玉米本來就帶著一股甜香味兒,要是放在奶里頭蒸,奶本身的鮮味就會被玉米掩蓋掉,不過紅豆和綠豆不一樣,它們的香甜味道沒有那么膩,蒸一下反而會給奶里頭帶著一股豆香味兒。 都入了罐,林靜好把牛奶先收好,然后把做雞蛋仔的鐵鍋放在煤氣灶上,細(xì)細(xì)的刷一了一層玉米油,又挖了一勺子面糊糊,澆進(jìn)去,并沒有著急開火。 她一共刷了十個格子,前三個格子里面她用筷子夾了玉米放在正中間,然后又在其他的格子里面放了紅豆和綠豆,最后又加了一個玉米,剛好十個放好,這才開了火,把鐵鍋合起來。 這種多種口味混合的一鍋,做起來肯定是多多少少會有竄味兒,但是好在都是甜的,她也想試試這味道竄出來有沒有很怪異,畢竟要是以后買的人多,她是騰不開手一鍋一鍋的做的。 這一鍋剛好做二十個,卻很少有人能一口氣就買二十個,合在一起做,能省下不少時間。 好在面糊糊的味道是一樣的,所以就算是香味兒冒出來,也還是那股子奶香味兒,只不過還夾著一些甜甜的清香,這是紅豆和綠豆綜合在一起出來的味道,還有就是濃郁的玉米味兒,全部融合在一起,那味道,說起來,是很銷魂的。 總結(jié)出來就是四個字:甜而不膩。 吳艷芬坐在屋里頭裁了一塊布,合計(jì)著在給林靜好做一個替換的圍裙,這針腳剛上去,門縫兒就飄進(jìn)來一股子香甜味兒,她感覺口水一下子就充滿了口腔。 忍不住笑話自個兒,怎么年齡大了,還這般嘴饞?肯定又是她那大孫女,在做好吃的。 別說吳艷芬了,林靜好把鐵板掀開的時候,一股子熱氣夾雜著猛烈的香味撲面而來,差點(diǎn)把她給熏倒的同時,她的口水也漏了出來,好在廚房里面沒什么人,林靜好連忙咽了一口,忍著饞,把雞蛋仔一個一個的拿出來,放在小碗里頭。