第95節(jié)
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第102章 林靜好直接拿了一張冬日特別定制的宣傳單給她, 女人接過(guò)去也不著急,干脆站到一邊看了起來(lái),林靜好這邊就開(kāi)始招呼客人,客人要比昨天稍微少了一些, 畢竟迗來(lái)的基本都會(huì)買不少, 也能吃上個(gè)兩三天, 所以今兒就一下子減少了一些。 不過(guò)這會(huì)兒還是假期,大家買了差不多就都拿回家吃,很少會(huì)有留在店里面吃的,所以倒是來(lái)人快, 走人也比較快,那女人不著急之后, 也就找了個(gè)地方坐下來(lái)開(kāi)始研究熔巖蛋糕。 說(shuō)實(shí)話,林靜好的每個(gè)蛋糕下面都是有標(biāo)價(jià)的,其中抹茶的價(jià)格不算是高的,因?yàn)楝F(xiàn)在人對(duì)抹茶的口味定位還不是很高, 也就只有在好記蛋糕屋才吃到過(guò)抹茶,抹茶的話制作過(guò)程比較簡(jiǎn)單,自然價(jià)格也不會(huì)太貴。 草莓的話現(xiàn)在也不算太貴,因?yàn)槎仗毓?,所以口味也就是冬日水果口味加一些普通的綠豆紅豆口味, 這兩種是最便宜的。 不過(guò)除此之外,還有一個(gè)最貴的,就是巧克力熔巖蛋糕。 價(jià)格堪稱最高。 其實(shí)現(xiàn)在中國(guó)本土也已經(jīng)有生產(chǎn)巧克力, 但是本土品牌的味道其實(shí)還是有些差異,尤其是形式其實(shí)更加偏向于威化,國(guó)外的巧克力自然還沒(méi)有引進(jìn)到中國(guó),但是對(duì)于這個(gè)年代來(lái)說(shuō),味道已經(jīng)足夠滿足大家,就是價(jià)格不菲。 按照某位客人的話就是:“與其買塊瓦力巧克力,還不如來(lái)店里面買個(gè)爆漿團(tuán)子呢,又熱乎又好吃?!?/br> 不過(guò)對(duì)于林靜好來(lái)說(shuō),熔巖蛋糕,最出名的,絕對(duì)是巧克力味道的,抹茶味道其實(shí)更適合做蛋糕,不適合做熔巖,熔巖更加偏向于甜食愛(ài)好者,一些普通的口味其實(shí)沒(méi)有那股子勁兒,相比之下,更能突出的就是巧克力蛋糕,但是還是不適合多人吃,畢竟一切開(kāi),里面的熔巖流淌出來(lái),沾著水果也同樣是一種享受。 女人看了半天,最終還是把目光落在了巧克力蛋糕上面,等到人走的差不多了,她也考慮的差不多了,就站起來(lái),問(wèn)林靜好:“你這個(gè)巧克力蛋糕,就是我們平時(shí)在外面吃的那種巧克力?” “稍微有一點(diǎn)不太一樣,可能口味會(huì)有些差別,里面不是酥脆的。”林靜好也走過(guò)去說(shuō)道。 “為什么這個(gè)價(jià)格這么貴?”女人問(wèn)林靜好,點(diǎn)了點(diǎn)下面的價(jià)格。 她確實(shí)給巧克力蛋糕標(biāo)出天價(jià)來(lái),一個(gè)等于好幾個(gè)抹茶蛋糕的價(jià)錢,實(shí)在是因?yàn)榍煽肆Φ案獾墓ば蚴亲顝?fù)雜的。 “巧克力蛋糕和上面的蛋糕稍微會(huì)有些不同,不知道您是否嘗過(guò)之前的熔巖蛋糕,它們之間還是有本質(zhì)的差別的,巧克力蛋糕的味道要偏甜,而且里面的熔巖一切開(kāi)就會(huì)流淌出來(lái)。”林靜好指了指上面的圖畫(huà)。 她畫(huà)的時(shí)候,不同的蛋糕都是有區(qū)別性的,每個(gè)蛋糕切開(kāi)的模樣甚至都是有差別的,其實(shí)從圖片上面就能夠清楚的看出區(qū)別來(lái),女人果然開(kāi)始細(xì)細(xì)看,倒是有些不同。 想到她昨天的話,林靜好還是問(wèn)了一句:“如果您要給老人家吃的話,其實(shí)更推薦抹茶蛋糕,口味比較清淡一些,巧克力濃郁不宜吃多,也不好保存?!?/br> 那女人看了看林靜好,又看看單子,有些為難的說(shuō):“我們家老爺子要是知道,你這兒有甜的,我卻買了個(gè)清淡的,肯定要不高興,他老人家還就好那一口甜?!?/br> 這就沒(méi)辦法了,林靜好也只是提醒一下,剩下的還是要讓客人自己決定。 “我看你這個(gè)下面的吃法是,還可以沾水果吃?”她又問(wèn)。 林靜好點(diǎn)了點(diǎn)頭,把蛋糕的多種吃法都給她說(shuō)了,也給她介紹了多大尺寸適合多少個(gè)人吃,包括巧克力熔巖蛋糕適合的場(chǎng)合,當(dāng)然給也有說(shuō),還有普通的巧克力蛋糕,里面就是沒(méi)有熔巖。 “我還是要這個(gè)巧克力熔巖蛋糕吧,我們都在鄰市,這次也是過(guò)年才在的,不瞞你說(shuō),昨天我買了那些吃的回去,不管是老的小的,還是平輩兒的,都愛(ài)吃的很,你瞧著我買了不少,我們那一大家子,吃了一天就沒(méi)了,我今兒還要在多買些回去。”她又看了一眼宣傳單說(shuō):“這個(gè)蛋糕,我挑個(gè)周末來(lái)拿貨吧,不然到時(shí)候也不方便過(guò)來(lái),你給我算算日子,說(shuō)個(gè)準(zhǔn)頭。” 這邊林靜好翻了一下日歷,然后兩個(gè)約定了一個(gè)時(shí)間,林靜好特意給了她拿了幾個(gè)宣傳單,還寫(xiě)了一張定金條給她下面寫(xiě)明了取貨的日子,這次她沒(méi)有和昨天一樣挑挑揀揀,特別痛快的把店里面每個(gè)品種都買了幾個(gè),走的時(shí)候還是大包小包走的。 從那天開(kāi)始,林靜好和小丫的任務(wù)又多了起來(lái)。 先是去批發(fā)市場(chǎng)買了一堆瓦力巧克力回來(lái),小丫每天所有的空閑時(shí)間就是一件事情,想辦法把里面的威化部分和巧克力部分分開(kāi),這是個(gè)細(xì)心的活兒,她做的倒也不錯(cuò),林靜好也會(huì)幫上一些,用了整整四天,總算是到了需要的量。 因?yàn)槲兜肋€是有差別,所以林靜好還是會(huì)對(duì)這些巧克力進(jìn)行一下二次加工。 一個(gè)巧克力熔巖蛋糕,整整做了好幾天。 在這個(gè)中間,她和張美蘭還去玻璃廠接了一下吳艷芬,也是趕在晚上關(guān)店之后,吳艷芬是和張寧剛一起來(lái)的,在他們廠子搬家的第一天,坐的是廠子里面特意租的車,因?yàn)榱朱o好這邊比較忙,張美蘭本來(lái)準(zhǔn)備自己去,結(jié)果吳艷芬非要幫張寧剛收拾一下宿舍,這就鬧到了晚上。 晚上傅剛是最忙的,自然是沒(méi)有辦法抽出空來(lái),最后就是林靜好跟著來(lái)的。 除了上次婚禮,林靜好倒是很久都沒(méi)有見(jiàn)到吳艷芬了,看到大孫女吳艷芬從頭到腳的先看了一遍,最后才拉著她的胳膊說(shuō):“又長(zhǎng)高了?!?/br> 林靜好點(diǎn)點(diǎn)頭,把東西接過(guò)來(lái),一起去和張寧剛打了個(gè)招呼,他們最近是搬廠,一趟基本下來(lái)不來(lái),所以晚上還在收拾廠子里面一些細(xì)碎的事情,還是跑出來(lái)和林靜好打了個(gè)招呼說(shuō):“這一年也沒(méi)咋來(lái)看你,你那小店現(xiàn)在咋樣了?” “紅火著呢?!绷朱o好也回了一句,然后笑瞇瞇的看著他舅,他舅一撓頭就說(shuō):“等回頭搬好了,舅去照顧你生意?!?/br> “噯?!绷朱o好應(yīng)了一句。 幾個(gè)人湊在一起說(shuō)了幾句話,張寧剛就又被叫了回去,林靜好和張美蘭也就接著吳艷芬回去了。 吳艷芬和林靜好一直都很親近,這一路上就沒(méi)消停的問(wèn)孫女,這下暫時(shí)要生活在一起,她其實(shí)打心眼里還是開(kāi)心的,還鬧著要去店里幫忙,林靜好趕忙把人給壓下了,這才算是帶回了家。 她的到來(lái)其實(shí)還給家里添了一份色彩,畢竟平時(shí)這屋里頭都沒(méi)個(gè)人的,傅川上學(xué),倆人做生意,現(xiàn)在多了個(gè)吳艷芬,傅川倒是也沒(méi)啥意見(jiàn),除了第一天在林靜好的眼神示意下叫了人,之后也沒(méi)有再說(shuō)別的。 傅剛因?yàn)閷?duì)張美蘭確實(shí)是真的好,所以對(duì)吳艷芬也是沒(méi)話說(shuō),倒是也不怎么擔(dān)心。 不過(guò)她來(lái)了之后,很明顯的吃穿用度水平上升,吳艷芬還是疼孫女,每天那么累,就變著花樣想給林靜好補(bǔ)給身體,林靜好這邊則是變著花樣盡量去少吃,易胖體質(zhì)實(shí)在是不敢這么折騰,這祖孫倆一個(gè)逼吃一個(gè)躲避,每天還挺熱鬧的,吳艷芬也看不出來(lái)她是怕胖,反正就是讓她吃。 店里這邊林靜好的巧克力熔巖蛋糕還是趕在最后一天做出來(lái)了,客人是中午來(lái)的,她來(lái)的時(shí)候林靜好剛把巧克力蛋糕拿出來(lái)放在柜臺(tái)上面,那巧克力的醇香味兒飄得滿屋子都是,這進(jìn)來(lái)的客人看到柜臺(tái)上面那黑乎乎的蛋糕都和味道聯(lián)系不到一起來(lái)。 半天才問(wèn)了一句:“你這是啥?咋走的越近越香呢?” “巧克力熔巖蛋糕?”說(shuō)話的是后面走進(jìn)來(lái)的女人,她一進(jìn)來(lái)就看見(jiàn)了桌子上面放著的蛋糕,因?yàn)橐仓狼煽肆Φ念伾?,自然一下子就想到了?/br> 那蛋糕外面一層光滑的巧克力,甚至能夠在這個(gè)角度看到上面的折射的光線,最中間的地方林靜好擺了幾個(gè)草莓,切成了一朵朵小花的模樣,又在中間擺了個(gè)巧克力的牌子,上面寫(xiě)了客人要求的字樣,所以女人一眼就認(rèn)出來(lái),這是她要的蛋糕。 “沒(méi)想到居然是這樣的。”她看著外面說(shuō)道,她以為這個(gè)巧克力蛋糕不過(guò)就是一個(gè)大大威化巧克力那樣的,并不知道竟然是這樣。 林靜好笑起來(lái),然后用蛋糕盒子把蛋糕裝起來(lái),因?yàn)閷?duì)方要提到鄰市去,她這邊就給說(shuō)了一些注意事項(xiàng),熔巖蛋糕最忌諱的是強(qiáng)烈的撞擊,否則到時(shí)候可真的是……車禍現(xiàn)場(chǎng)的感覺(jué)。 女人認(rèn)認(rèn)真真的聽(tīng)了,還跟林靜好說(shuō):“老板你確實(shí)細(xì)心,之前聽(tīng)到外面說(shuō)你那些,我還真不太相信,瞧著你年歲也不大,沒(méi)想到這么細(xì)致。你給我那些單子,我回去也給朋友看了,老爺子自個(gè)兒還留了一張,說(shuō)要挨個(gè)吃個(gè)遍呢?!?/br> 林靜好把盒子綁好和她說(shuō):“那可要抓緊了,熔巖蛋糕是冬日特別定制,到了夏天是沒(méi)有的。” 還真不知道這件事兒,女人一聽(tīng)還有些著急,立馬就問(wèn):“為啥啊?” “夏天有夏天的特別定制,您下次來(lái)的時(shí)候,我給您看宣傳單?!绷朱o好笑瞇瞇的把手里面的蛋糕遞出去。 女人一聽(tīng),這冬天和夏天的定制還不一樣?掏了錢之后,莫名的還有點(diǎn)期待夏日定制了,不知道會(huì)是個(gè)什么樣兒? 這還沒(méi)吃到熔巖呢,期待就這么大了?回去的路上她還思索著呢。 這春節(jié)一過(guò)去,店里面的吃食就需要緩一緩了,春日飲料,春日新品,都是要推出的。 現(xiàn)在大家已經(jīng)開(kāi)始習(xí)慣好記蛋糕屋的套路了,春夏秋冬四個(gè)不同的季節(jié),好記蛋糕屋也是四種不同新品,像是餅干這樣的,其實(shí)一年四季都能賣,就會(huì)一直擺在墻上的展柜里面,但是其他的,多少會(huì)有一點(diǎn)變動(dòng)。 飲料的變動(dòng)是最大的,冬日的奶茶到了春天還能賣一下,但是也不適合太久,她還是多少會(huì)推出一些果味飲品,更有季節(jié)代表性,至于夏天,則是酸梅湯打了頭陣,西瓜汁跟上,當(dāng)然還有老酒鬼愛(ài)不釋手的梅子酒,不過(guò)最后林靜好也釀了一些別的口味的,老酒鬼是徹底不去酒坊了,天天來(lái)店里,人家都說(shuō),好記蛋糕屋真是什么樣的客人都有,但是什么樣的客人都跑不了。 春天的話最合適的還是抹茶的味道,比較清淡,很能代表季節(jié)性。 所以林靜好最后還是決定推出抹茶蛋卷。 目前在抹茶類,林靜好這邊都是特別定制才會(huì)退出的味道,其他類型也很少,除了開(kāi)始的甜甜圈之外,就沒(méi)有在其他地方推出過(guò)這個(gè)味道,所以在普遍的客人中,抹茶的味道其實(shí)還留在抹茶粉身上。 和抹茶蛋卷最匹配的是花果茶。 買了一些當(dāng)季水果曬干,林靜好就在三月初立馬推出了新品。 她喜歡提前一天在小板板上寫(xiě)明第二天會(huì)推出的新品,主要還是先給自己打一波新品的廣告,她現(xiàn)在不需要通過(guò)其他的渠道來(lái)提升知名度,就店里面的客人都可以說(shuō)是顧不及,所以小板板上面的提示,也都是寫(xiě)給到店客人的。 不過(guò)對(duì)于客人而言,好記蛋糕屋的什么都是好的,只要推出的新品,那一定是都是最好的。 為什么? 等你吃遍好記你就知道了,這里面絕對(duì)沒(méi)有一個(gè)點(diǎn)心會(huì)讓你失望,你會(huì)不自覺(jué)的去想下一個(gè)還會(huì)出什么,而且會(huì)充滿期待。 以前的吃不膩,就算是多加一個(gè),也只是多一個(gè)選擇。 就是這樣的感覺(jué)。 沒(méi)吃過(guò)的人都覺(jué)得這些人是被洗腦了,吃過(guò)之后又忍不住去洗別人的腦。 這不,林靜好的小板板一擺出去,這客人之間里面就開(kāi)始討論起來(lái)了,抹茶蛋卷,聽(tīng)名字沒(méi)有爆漿團(tuán)子那么難猜了,就是不知道到底是個(gè)什么樣子,還有這個(gè)花果茶,聽(tīng)起來(lái)就讓人無(wú)比期待啊。 對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),好記蛋糕屋每次上新,味道暫且不談,外表就是讓人喜歡的不得了,真的有顏控粉買回去舍不得吃的,欣賞了老半天才忍痛咬下一口,這一口下去,顏值突然一下子就變得不重要了。 早早排隊(duì)就是為了買抹茶蛋卷,門一開(kāi),大家就開(kāi)始往里沖,沖進(jìn)去就瞧見(jiàn)玻璃柜子里面放著一個(gè)一個(gè)小小的綠色的小蛋糕,一圈一圈的,蛋糕的上面還有一個(gè)小花花,每一圈中間都有奶白色的線,不知道是什么東西。 這個(gè)時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有人關(guān)心價(jià)格了,都是在跟前排隊(duì)的。 至于那些還準(zhǔn)備買別的的客人,自然是插不到隊(duì)伍的前面去,只能先去自選區(qū)挑一圈。 結(jié)果這一圈挑下來(lái),再去柜臺(tái)的時(shí)候,不好意思,抹茶蛋卷賣完了。 你瞧瞧那些人手上,就沒(méi)有拿著一個(gè)的,抹茶蛋卷林靜好做的比較小,價(jià)格也是按照大小比重來(lái)的,小了看起來(lái)比較精致,現(xiàn)在開(kāi)了店,除了口味第一,她自己其實(shí)也比較注意點(diǎn)心的顏值,畢竟真正好的東西,不能全靠口味,內(nèi)外要兼修。 沒(méi)想到大家普遍覺(jué)得一個(gè)不夠吃,多數(shù)人都是要了兩個(gè)的。 每次上新,林靜好都在加量,畢竟客人在增多,加上還有前一天的廣告效應(yīng),只是沒(méi)有想到,每一次人都能多到這一地步,真是一圈下來(lái),就賣完了。 她已經(jīng)盡了最大的力氣,但是還是供不應(yīng)求。 最慘的是那些沒(méi)有吃到的客人。 原本想著繞一圈再過(guò)去買的客人。 吃不到就算了,還要聽(tīng)著這已經(jīng)買到的人在里面說(shuō)道。 比如占領(lǐng)了最好的窗邊位置的那個(gè)客人,一邊咬下去一邊說(shuō):“哇,這外面是苦苦的味道,里面是甜甜的味道,這兩個(gè)加起來(lái),還有點(diǎn)清香味兒是啥?“ 其他人聽(tīng)到,就咬了一口外面綠色的蛋糕皮說(shuō):“清香的味道是蛋糕出來(lái)的,不是里面那個(gè)甜味兒?!?/br> 一下子店里面就變成了歡迎各種吃法。 你可以一口咬下去,把兩個(gè)一塊兒吃,那是一種味道。 你也可以分開(kāi)吃,先咬外面的蛋糕,再吃里面的奶油,那是另外一種味道。 當(dāng)然,你甚至可以一口吞,不過(guò)就是,嘴巴要大…… 不過(guò)對(duì)于沒(méi)買到的人來(lái)說(shuō),他們只有一個(gè)要求:你吃可以,咱別形容了行么? 但是沒(méi)有買到抹茶蛋卷,不意味著另外一個(gè)花果茶也沒(méi)有,被抹茶蛋卷吸引了眼球的那些人,自然而然的忘記了還有另外一個(gè)新品,于是那些排不到隊(duì)買抹茶蛋卷的人,在結(jié)賬的時(shí)候,立馬就拿出來(lái)了杯子,一下子放在柜臺(tái)上面說(shuō):“來(lái)一杯花果茶?!?/br> 林靜好的花果茶是溫?zé)岬?,不燙但是也不是涼,比人體的體溫要稍微高一些,里面除了有她自己做的茶包之外,還有那些曬干的水果,顏色偏向紅褐色。 她從暖壺里面倒出來(lái)的時(shí)候就沒(méi)有熱氣兒,她是盡量保持在了口感最好的一個(gè)溫度,不過(guò)花果茶涼下來(lái)也不難喝,反而是另外一種口感,不過(guò)如果客人當(dāng)堂喝的話,肯定還是最好的味道。 早上的客人一般都會(huì)選擇吃著早點(diǎn)就喝了,至少也會(huì)先拿起來(lái)嘗一口。 這一口就暫時(shí)的彌補(bǔ)了沒(méi)買到抹茶蛋卷的痛苦,前面這個(gè)人都還沒(méi)離開(kāi)柜臺(tái)呢,抓著杯子也不覺(jué)得熱,就先來(lái)了一口。 “這味兒!酸酸甜甜的還帶著一股茉莉花香,老弟快快快,來(lái)一杯,我跟你說(shuō)不好,你自己嘗嘗就知道?!彼秃竺娴呐笥颜f(shuō)著,使勁的推薦了一番讓他朋友趕緊買起來(lái)。 他這一句倒是成功的讓后面的好多人想起來(lái)了花果茶,也有那拿著抹茶蛋卷來(lái)排隊(duì)的,一邊排隊(duì)還一邊懊惱,剛才干啥去了?咋沒(méi)想起來(lái)呢? 等著他們買上了,才知道花果茶為啥會(huì)和抹茶蛋卷一天出來(lái)。 什么叫絕配,這就叫絕配! 花果茶和抹茶蛋卷的異曲同工之處是清香,因?yàn)槎加密岳蚧ú璧脑?,所以兩個(gè)味道里面都含有茉莉花茶的味道,其中花果茶的味道是靠著濃郁的果香味兒煮出來(lái)的,抹茶這邊則是靠著奶油吊了一絲甜味兒,這兩個(gè)配到一起就像是兩個(gè)極端口味,但是又因?yàn)槟且唤z聯(lián)系,讓兩種味道意外的合拍。 這簡(jiǎn)直就是套餐吃法啊。 你要是只吃了其中一個(gè),肯定沒(méi)有這種味覺(jué)盛宴的享受!