第93節(jié)
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其實從信用社貸款也行,就是這種想法太前衛(wèi)了,家里人肯定接受不了,蘇曉才沒說這個想法。 “誒,是你啊,我記得上回你們夫妻看的挺好的,咋沒過來???”辦事處工作人員還認(rèn)識蘇曉,一見她過來還挺驚奇,那天之后蕭冬書和蘇曉沒過來,她還以為倆人不要這個鋪子了呢。 蘇曉笑了笑回應(yīng),“家里事耽擱了,這才有工夫過來,同志,上回我們看的那家鋪子還在嗎?” “在呢,上回主任說這鋪子給你們留著,我還以為你們不要了呢?!惫ぷ魅藛T帶著蘇曉和蘇母去了主任辦公室。 “主任,還得麻煩您了,這鋪子我們今天過來交錢,前兩天家里有事耽擱了?!币贿M門蘇曉就趕緊謝過主任,她來的路上都有些擔(dān)心,萬一鋪子被賣了就還得選一個。 “是你啊,我那天就看出你們是真想要這鋪子,留幾天也沒啥事,這回是決定好了?”主人合上材料,一臉親和。 蘇曉點點頭,“我父親現(xiàn)在還沒過來,他們過來就可以辦手續(xù)了,主任您看下這是我在村里開的證明?!闭f著就把證明單子遞給主任。 主任看了一眼,上回他就覺得,這倆人肯定能成事,不然也不會違規(guī)把鋪子留下了。 蘇母趁著蕭冬書和蘇父還沒過來,好好跟主任說了會,問問做生意的事,她心里確實還有些不放心。 主任也沒不耐煩,認(rèn)真的回答了蘇母的每個問題,又好好解釋了當(dāng)前形式,讓她放心。 蕭冬書回來,錢拿來了,就立刻辦了手續(xù)。 拿著房契地契和鑰匙,蘇曉和蕭冬書對視一眼,心中忍不住激動,這事終于定下來了。 “爹,娘,咱們現(xiàn)在就去鋪子里看看,看看還得怎么休整一下?!碧K曉挽著蘇母胳膊,四個人往鋪子方向走。 “這鋪子夠大,還是兩進的。”蘇母點點頭,這鋪子確實不錯,價格也確實好看?。?/br> “上回過來我倆也沒進來,里面確實不小,這鋪子修繕的好,只要好好擦洗擦洗就行了,東邊能放點鹵味,正好咱們家養(yǎng)著豬,有時間做點鹵味擺著賣,西邊就做飯食?!碧K曉細(xì)細(xì)的說著自己的規(guī)劃,提起做鹵味,還是說要殺豬才想起來了。 “鹵味?這東西你能做好嗎?”蘇母有些擔(dān)憂,這做吃食可馬虎不得,做的不好就都浪費了。 蕭冬書笑了,“娘,你放心吧,曉曉做的好吃著呢,上回拿回家的就是她做的,您忘了???” 上回蘇實給拎過來兩只野雞,天頭熱了,一時吃不完就壞了,蘇曉琢磨琢磨想起以前在現(xiàn)代家里廚子做的鹵味了,咂咂嘴自己也試著做一回,雖說比不上正經(jīng)大廚做的,但是也挺好吃,蕭冬書是挺喜歡。 “對,對,那個好吃,鎮(zhèn)里人肯定也愛吃?!毕胂肽俏?,確實不錯,蘇母覺得可行。 “做這些都不難,只要料放的足,油多,食材新鮮就能好吃?!碧K曉又往里走走,到后面小院子里看看。 “這院落也不錯,院子夠大,邊上還能種點菜,也夠家里吃了?!碧K母很滿意,鋪子不錯,院落也不錯,這價格也值了! 蘇曉也點點頭,屋里的家具也還能用,好好打掃打掃,也能省下一大筆錢。 第九十三章 “這個廚房建的好, 在這做吃食, 拿到前面賣正好。”蘇父點點頭, 廚房正好在正房和鋪子中間, 兩邊都方便。 四個人在鋪子和院落里走了兩遍,對這個還比較滿意, 不管是做人還是做生意,都十分合適。 就像和母親說的哪樣蘇曉的確是想開一家小飯館,鎮(zhèn)上人多,現(xiàn)在這樣的鋪子還沒有,他們這獨一份肯定賺錢。 簡單把院落里里收拾一下,四個人就準(zhǔn)備回家了, 現(xiàn)在這屋還沒法住人,得通通風(fēng),正好這幾天在村子里把家里歸置歸置,等來鎮(zhèn)上就直接收拾鋪子,早點開業(yè)。 幾個人商量一下,到村里如果有人問起,就直接說是租的鋪子,倒不是怕村里人說閑話怎么樣,只是覺得要讓人家知道自己家里都有閑錢能買鋪子了,怕被心思不正的人惦記上。 村里這會兒都忙著第一批種地了,蘇家夫妻從鎮(zhèn)上回來后也收拾收拾就去地里了, 他們現(xiàn)在還沒分家, 連最小的蘇寶也分到一點地, 蘇沐在學(xué)堂里教書,李小蘭得照看孩子,實際上在地里干活的也就蘇家夫妻加上蘇實,不過幾個人都是干活利落的,家里那些地也整得過來。 孫曉香和蘇沐的事也定下來了,只是孫木匠夫妻倆舍不得女兒這么早嫁人,就一直沒商量辦親事的事兒。 蕭冬書早就和隊長說過,自己打算在鎮(zhèn)里開鋪子做生意,那學(xué)堂里這些自己就忙不過來了,隊長也沒有說別的,學(xué)堂里這些老師也帶得過來,讓蕭冬書和蘇曉好好整。 蘇曉家里也沒有什么需要收拾的大物件兒,倆人結(jié)婚時間還不長,家里很多東西還沒置辦,家具這些鎮(zhèn)上的院落里都有,就留在這兒了,就是一些平常用到的小東西得帶著。 蕭晴還小,站都站不穩(wěn),去鎮(zhèn)里收拾鋪子鑰匙帶著她,還真有些愛是住校,沒辦法就把她送回娘家,正好李小蘭在家里主要帶孩子也不需要做別的。 鋪子里的東西也好收拾,打點水擦洗擦洗就行了,柜臺桌子都是現(xiàn)成的,兩人商量商量,既然是打算開飯館那這柜臺就有些礙事了,把柜臺挪走還能擺張桌子。 兩進的鋪子,一邊賣些正經(jīng)餐食,另一邊放著能打包帶走的重口小吃,整點鹵味,下飯小菜什么的。 鋪子開業(yè)這天,動靜不小,特意買了掛鞭放在門口,“味取名”開張了,這名字是蕭冬書取的,讓人一眼就能看出這是家什么店。 這天一大早,蘇曉和蕭冬書就奔著菜市場去了,早上倒用不著這些青菜,就是怕上午沒時間過來,耽誤中午做飯。 現(xiàn)在鎮(zhèn)上的消費水平還不高,蘇曉準(zhǔn)備菜飯時也仔細(xì)想過了,正餐也多以素菜為主,豬rou倒是應(yīng)該備著點,偶爾改改口味。 早餐就是包子饅頭配上蘇曉自己腌制的咸菜,昨天晚上去菜市場時,還看到豬rou攤邊上擺著些大骨頭,這時候沒人愛吃這玩意,要是賣不出去都直接拿家去燒火了,蘇曉給了幾個錢就買下一大堆,正好熬了一夜的湯,用它煮些面,鮮美鮮美的。 他倆忙活的時候,就把蕭晴放在特意定制的,帶著圍欄的小木床里,蕭晴這時候正是剛會爬愛折騰的時候,放在小木床里,他們還能放心的做別的事,那圍欄挺高蕭晴也翻不過去。 第一天開張,倆人都有些緊張,早餐也沒準(zhǔn)備太多,包子饅頭都是商量好了個數(shù)。 新鮮出爐的鹵味,冒著香噴噴的熱氣兒,這股子熱氣,在清晨的空氣里,顯的格外明顯。 鞭炮剛放完,就有人過來了,也是沒見過這樣個人開的鋪子,一時圖個新鮮,一進來就聞到飯香味,左瞅瞅右看看,還是沒舍得花錢在這兒吃早飯,只是拎了點鹵的豬耳朵就走了。 這也算正常,大家都還沒習(xí)慣在外面鋪子里吃早餐,各家各戶都是自己做的。 蘇曉和蕭冬書也不覺得氣餒,這才剛開張,能有人來就是好的。 陸陸續(xù)續(xù)又有不少人進了店,都是一時好奇過來看看,倒也有幾個在店里吃了早餐。 “這味挺香,我來點嘗嘗?!币粋€穿著春衫長褂的中年男人過來了,直奔著鹵味。 稱了一斤肘子rou,轉(zhuǎn)頭又聞見骨頭湯面實在香,要了一碗在店里開吃。 上午九點多,這個時間也沒有誰會過來吃早飯了,蕭冬書和蘇曉收拾收拾,清點了一下今天早上的成果。 包子饅頭都做了三十個,就剩下兩個饅頭,湯面都是現(xiàn)吃現(xiàn)煮的,骨頭湯還剩下有小半盆,賣得最好的還屬鹵味了。 這鹵味是蘇曉自己做的,rou食也都是買的新鮮的,放的料足,腌了一晚上味好著呢。 簡單收拾一番,又把閨女哄睡著了,蘇曉和蕭冬書就開始準(zhǔn)備午飯,也沒請別人,都是蘇曉掌廚,就做一些簡單的菜飯,今天是第一天,準(zhǔn)備的量不多,名聲還沒打出去,準(zhǔn)備多了也賣不完,蘇曉不著急,只要店里這東西好吃,自然會有人過來。 果然到了中午也沒有多少人,大多是今天早上聽見動靜的,過來看看工廠里的工人還是自己帶飯。 晚上收拾完關(guān)了鋪子,哄著閨女睡著后,蘇曉有些事想和蕭冬書商量商量。 “冬書,咱們這店開了,剛開始這幾天生意不好也正常,可我想著還是應(yīng)該宣傳一下,明個咱買點飯盒,把飯菜裝好到工廠門口賣賣,就算沒多少人買,也能把這名聲打出去?!碧K曉翻身,細(xì)細(xì)的和蕭冬書說著自己的打算。 蕭冬書覺得在理,“工廠里的工人自己帶飯都習(xí)慣了,一時也不會注意新開的飯館,咱們到他門口去賣,讓他們知道也行?!?/br> 倆人商量好就趕緊睡了,今天忙活一天,也累慘了,可不比在家里時輕松。 第二天蘇曉去買菜,蕭冬書就到附近的雜貨店里買了二十多個飯盒,倒也不貴。 回到店里,蘇曉又趕緊準(zhǔn)備早餐,今天的量可以加大一點,尤其是鹵味,明天還得去買點新鮮豬rou。 正像蘇曉跟蘇母說的那樣,鎮(zhèn)里工廠里的人大多都是自己帶飯,雖然說現(xiàn)在天漸漸熱了,可冷飯還是不好吃,又蘇曉他們這一家便宜又好吃的小飯館,大家當(dāng)然會選擇中午出來一會解決吃飯問題。 沒多久,“味取名”就在鎮(zhèn)里打響了名頭,料足價低,再加上是頭一家,平日里菜飯舍得放料,尤其是這個鹵味,真不錯,下飯做菜都好吃。 鎮(zhèn)里現(xiàn)在的消費水平還不高,大家能花在吃飯上的錢也不多,蘇曉就在做菜下了不少工夫,大多是素菜,每頓有個一兩個葷菜,蘇曉做飯上有一手,就是平時大家都不愛吃的下水料也能做成美味,這些東西就像大骨頭一樣,沒人買平時價格也不高,每次蘇曉去菜市場都要帶回來點,爆炒,腌制,到總能做成美味。 時間久了,不僅工廠里的人,就連在政府機關(guān)上班的工作人員,也會到這兒來吃飯,尤其是工商辦事處的那位主任,每天一到飯點兒就過來,還總是帶著他的同事。 “老常,來,這就是我跟你說的那飯館兒,味好著呢,我都在這吃了好些天了?!边@天中午趙主任又過來了,身邊還跟著一位同樣穿的板正的中年男人。 被叫做老常的男人笑了,“我可是聽說了,你這段時間可是連政府食堂都不吃了?!?/br> “趙主任,您來了,快進來,老位置給您留著呢,今天有紅燒rou,來一碗?”蕭冬書引著兩個人到了平日里趙主任常去的位置,一邊介紹今天中午的菜。 “那好啊,快來一晚,老板娘做的紅燒rou可是一絕,連以前的大廚師做的都沒她的這么好吃??!”趙主任轉(zhuǎn)頭看著老常,“今個你可有口福了,嘗嘗這味取名里的紅燒rou!” 老常也點點頭,“早就聽你說過了?!?/br> 倆人先是點了菜,等菜的工夫就坐著說話。 現(xiàn)在正是吃飯的時間,店里人不少,蕭冬書一個人在鋪子里忙活,蘇曉在廚房做飯,有時候也會出來端端菜。 “趙主任,您這菜齊了。”蘇曉端著紅燒rou和兩盤素菜放桌上,又趕緊去邊上的鹵味攤邊切了半個肘子。 “來來,嘗嘗。” “曉曉,這邊收下錢。”蕭冬書在這邊收拾桌子,眼見對面有一桌又要吃完了,自己無暇分身,只好叫蘇曉過來。 “誒,”蘇曉應(yīng)了一聲,趕緊過去收錢。 剛收好錢,就聽見后邊有嬰兒的哭聲,蘇曉一拍腦袋,趕緊跑過去,剛才太忙了,都把女兒給忘了,這會兒也該睡醒了。 到后面洗了把手,一過去正看見蕭晴在小床上哭,小姑娘平時乖得很,不是餓的急了肯定不會哭的這么大聲。 蘇曉把圍裙取下來扔在一邊,抱著女兒,看著邊上的骨頭湯溫?zé)嶂?,趕緊拿著小勺子喂女兒。 蕭晴的小手緊緊的抓著蘇曉的衣襟,認(rèn)認(rèn)真真的喝著勺子里的骨頭湯,沒兩口就喝完了,抬著頭黑亮亮的眼睛直直的盯著蘇曉。 她醒有一會兒了,開始沒那么餓就也沒出動靜,自己瞪著房梁玩兒的開心,可沒一會兒就聞見床邊碗里骨頭湯散發(fā)的香味兒,等了許久也不見有人來喂,只能嚎啕大哭。 沒一會兒,小半碗喝下去了,蕭晴才放開自己的小手,懶洋洋的窩在母親懷里,等勺子送到嘴邊才喝。 又喂了兩勺,蘇曉就把碗放在一邊,看這樣子是喝飽了,抱著孩子在地上溜達(dá)兩圈,這小丫頭就又伸伸懶腰打算睡了。 孩子睡著后,蘇曉輕手輕腳的把她放回小床里,又出去了,這會時間正忙,蕭冬書一個人在外面,可忙不過來。 蕭冬書急得頭都冒汗了,媳婦在里屋哄閨女,她只能自己來,好在晌午這會兒媳婦做出來的菜多,自己到廚房盛在盤子里就行。 “老板,這再來半個肘子!”蘇曉一出來就聽角落里的客人吆喝著,趕緊應(yīng)了一聲去切肘子。 蕭冬書見媳婦出來了,才松了一口氣。 十二點四十多了,店里的人都吃完,又趕回工廠干活了。 眼見沒有新客人進來了,蕭冬書就讓媳婦回廚房去收拾店里這些桌子,他也收拾得過來。 “小蕭,今天這紅燒rou不錯,甘藍(lán)炒粉也不錯,我們這桌多少錢?”趙主任吃飽喝足,招呼蕭冬書過來結(jié)賬。 蕭冬書趕緊凈了手,拿出口袋里裝著的小本子看了一眼,“趙主任,一共一塊八?!?/br> 邊上老常聽到蕭冬書的話,愣了一下,轉(zhuǎn)頭看著趙主任,只見他神色如常的付了錢。 “小蕭,你這字可是越來越好了。”趙主任付了錢,轉(zhuǎn)頭就看見蕭冬書本子上記的帳,忍不住贊嘆道。 老常也看了一眼,板板正正的字,看著就討人喜歡。 “小蕭老板讀過書?” 蕭冬書剛把錢裝好,就聽見倆人的話,溫和的笑了,“讀過,小時候爺爺逼著我練的字,這么多年都成型了?!?/br> “你不是鎮(zhèn)里人?”老常詫異,這里人雖然都讓自家孩子去讀點書,不至于一個大字不識,可還沒聽說誰家會逼著孩子從小練字,就是他家那小子現(xiàn)在的字也是歪歪扭扭的。 “哈哈,老常你可是猜對了,人家蕭同志是城里來的知青,到咱們鎮(zhèn)下屬的石溝村里上山下鄉(xiāng)開了,正好趕上這政策改變,就和媳婦到鎮(zhèn)里開了個店?!壁w主任在邊上哈哈大笑。 “城里來的知青?”老常更是詫異。