第195節(jié)
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周明愈道:“大爺,這個可不是難事,沒有腸衣,咱們有包袱啊,那些破包袱剪剪拼拼,一條條的就能卷臘腸了啊?!?/br> 老頭子們笑起來,指著他道:“你這個孩子,一說吃就有心眼子?!?/br> 周誠志道:“反正不舍的一頓吃完,剩下的不是凍著就是做干rou,就臘腸做點嘗嘗。” 周明愈高興道:“那現(xiàn)在就弄了啊,以后再殺豬還能做臘rou呢,臘rou也可好吃了,放好幾年都不壞呢?!?/br> 周誠仁幾個都看他,這小子去趟鋼鐵廠學的更饞了,真是愁人。 見老頭子們都答應(yīng),周明愈少不得繼續(xù)撒嬌賣萌,“隊長,什么時候我們個人能買點rou啊?” 周誠義笑道:“都在食堂吃飯,你買了rou干什么?” 周明愈一副憨厚老實不嘴饞的樣子,“不是傅醫(yī)生住這里嘛,人家城里人哪里能天天吃地瓜,俺媳婦兒說買點rou以后給傅醫(yī)生加餐?!?/br> 空間里炒面多的很,上一次做了一頓粉蒸rou,簡直太好吃,尤其是一頓頓餾著吃,那rou上的油滲透進面里,面比rou還好吃呢。 要是他自己說想賣rou加餐,那周誠仁肯定要批評他,可人家說是給傅醫(yī)生加餐,還是勞模兒的意思,周誠仁就沒說什么。雖然勞模是周誠仁的兒媳婦,可周誠仁平常對兒媳婦兒挺客氣的,尤其是勞模兒媳婦兒,又多了一份敬重。 周誠志道:“行了,這事兒咱們就做主,供銷社價賣給你五斤后鞧rou三斤五花兒,這是傅醫(yī)生和勞模兒的獎勵?!?/br> 周明愈笑道:“知道,我保證不吃?!?/br> 老頭子們都笑起來。 周明愈得了準信兒就去招呼人做臘腸。 他一走,周誠禮就跟周誠仁嘟囔,“二哥,你也太慣著小的了,又沒分家,他的就是家里的,怎么還讓他自己花錢?那媳婦兒發(fā)的獎品也都得給家里才行,怎么還能自己拿著?” 周誠仁道:“我不管這些事兒,你嫂子當家?!?/br> 周誠義就道:“我瞅著這錢估計是人家傅醫(yī)生的,她不好意思說就讓明愈來說,明愈小兩口哪里有錢?” 周誠禮道:“聽說孩子衣裳棉被的做了不少,沒有錢能買到布?” 周誠志道:“勞模得的獎品?!?/br> 周誠禮卻還是不樂意,“家里老的都沒有衣裳穿沒有被子蓋的,還有好幾個叔伯的要結(jié)婚,也不知道省著幫襯幫襯?!?/br> 幾個老頭子立刻就明白他說的是自己家和幾個兒子,都沒有接話。 這種家長里短的閑話,周誠仁和周誠志不屑于聊,他們頂多說說節(jié)氣、種地、養(yǎng)牲口,了不起就是外村的一些新聞故事,反正不會說自己的家長里短。 且說周明愈喊了莫茹、周誠廉等人過來一起做臘腸。 莫茹正在醫(yī)務(wù)室和傅臻幾個學習醫(yī)療知識呢,雖然她不想當大夫,但是學一下常見病癥常用藥物還是有必要的。 聽見周明愈說要做臘腸,她非常開心,對傅臻道:“傅臻咱們?nèi)タ纯?,等你回縣城的時候,可以帶上一些?!?/br> 倆人一走,何仙姑和陳秀芳也不學了,都停下來歇歇,消化一下學的知識。 何仙姑搓搓臉,揉揉眼,“哎呀,上學可不是一般累人?!?/br> 陳秀芳也起來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰,活動活動,“是呢,嬸子你歇歇,我把這一點記熟,回頭你有不會的就問我?!?/br> 眼瞅著要過年,人家傅醫(yī)生肯定要回去,她們得趕緊多學點。 何仙姑道:“秀芳,咱們可不能辜負妮兒的好心,一定得好好學。” 倆個半廢人,原本一天賺不到五工分,現(xiàn)在管著醫(yī)務(wù)室,一天十工分妥妥的,還有公社給的補貼呢。這么好的事兒,別人搶破頭都想來,人家妮兒兩口子送上門都不要拱手讓給她倆。 陳秀芳也道:“俺念著好呢,好好學,多積累經(jīng)驗,省的到時候被人家給頂了?!?/br> 何仙姑笑道:“你放心,我在這里呢,那些人再學能有咱們經(jīng)驗多?不怕?!?/br> …… 莫茹和傅臻來到二隊院子里,隊里的老婆子、女人們都來幫忙包餃子。因為食堂地方小,就那么一個草棚子,沒有屋子院子的,所以包水餃就在生產(chǎn)隊的屋子里。 李桂云看莫茹過來,笑著問道:“妮兒,孩子呢?” 自從李桂花母女倆走了以后,李桂云自己蔫了兩天,不過她不是那種會鬧騰的,兩天后又和以前似的,和大家都和和氣氣的。 當然,她也和張夠似的,現(xiàn)在對莫茹有一種復(fù)雜的感覺,就是在親近里多了一層敬畏。 莫茹笑道:“三娘娘,我把七七放家里泥蛋兒他們看著呢?!?/br> 現(xiàn)在周七七大起來,要是整天呆在空間不見人而她和周明愈在外面蹦跶,人家就會好奇,所以她索性就讓泥蛋兒給看著。 泥蛋兒雖然人不大,性格還是很沉穩(wěn)的,現(xiàn)在一邊看書寫字一邊看孩子,從來沒出過意外。 周誠廉看到傅臻過來兩眼就發(fā)光,雖然周明愈非常委婉的,周培基非常不屑地告訴過他,人家傅醫(yī)生是城里人,是不會看上他的,但是一點都不妨礙他對傅臻的欣賞和贊美。 當然,他也不會那么明目張膽讓人家覺得猥瑣,更不會沒事也往跟前湊。但是只要正常場合遇到,他也一點都不委屈自己,睜著眼睛看得入迷。 莫茹要是說他,他理直氣壯,村里哪個男人不是看傅醫(yī)生看的入迷呢? 哦,你男人除外。 在周明愈眼里,只有他媳婦兒能看,其他的女人男人都是人,無所謂。 周培基已經(jīng)把自家的菜板端來,讓周誠廉按要求切rou丁,旁邊丁蘭英、王玉芹等人忙著剁rou餡、白菜、蘿卜,一人一個大菜板,剁得頗有十面埋伏的架勢。 一時間屋子里就回蕩著嘎達嘎達地剁餡兒聲。 莫茹和傅臻負責把那些包袱皮該縫的該剪的都處理到位,最后一條條的擺在那里。 周明愈就負責調(diào)rou餡。 把周誠廉和周培基切好的rou丁用鹽、自配香料抓揉一會兒,然后就開始灌腸。 香料其實就是煮過的八角搗碎,其他的花椒胡椒粉是沒的,也不需要加,對他們來說是rou就可以,沒必要那么精致。 紗布放平,rou丁排上,再將紗布緊緊卷起來用線扎緊,做好以后拿去隊屋的房檐下掛著晾干即可。 估計半個月左右就可以吃。 那邊婦女們剁完餡兒,白菜用鹽殺水攢出來裝在五六個大瓦盆里,rou餡加醬油、鹽,丁蘭英直接上手拌勻,然后再把小山一樣的白菜和rou一起拌勻。 那邊的白菜水自然也不能浪費的,留著明天燒開扔菠菜進去,就是一鍋美味的菜湯! 那邊和面的婦女把面活好了直接放在瓦缸里! 莫茹在一旁看著,再一次被震撼到。 真的是山一樣的餡兒??!山一樣的面團! 最后一大群人把自家的面板帶過來集體包餃子,熟悉的說得上話的三五成群搭伙兒,就這么忙碌起來。 幾十個女人人一起包餃子,那場面還是很壯觀的,有喜歡在女人堆里混的男人這時候更是如魚得水,一邊說笑一邊干活兒,惹得婦女們笑聲不斷。 莫茹看了一會兒,想著回去畫下來,這就是很好的風俗畫。 幾個人正熱鬧著,菊花蹬蹬地跑過來,“娘娘,七七噎著了!” 莫茹嚇了一跳,“給她吃什么東西了?”一邊說著她拉著周明愈趕緊家去,傅臻幾個也忙跟上去看看。 周誠廉給菊花扛起來,“菊花,你們給七七吃什么還能噎著?” 菊花搖頭:“不是我,是我哥,他給七七吃糖?!?/br> 莫茹和周明愈在前面聽見都要嚇死了,這么點的孩子吃糖塊可不是噎著? 周明愈跑得快先急著回家,沖進大門就見攔子兒、坷垃兒倆人在院子里推學步車,他忙去了東廂,“泥蛋兒?” 泥蛋兒正拿著課本在念,見狀看向他,“五達達,你干么呢?” 周七七:“啊啊啊~~~哈哈哈~~~”手舞足蹈,非常歡樂。 周明愈:“七七不是噎著了嗎?” 泥蛋兒搖頭,堅定道:“木有?!?/br> 周明愈將信將疑,把女兒抱起來看看,真是好好的,一點事兒也沒有。 泥蛋兒看孩子真的不錯,會及時給孩子把尿,所以周七七身上依然干爽的很,都沒尿上。 莫茹幾個也跑進來,她跑得上氣不接下氣的,“七七?” 周七七:“咦~~啊~~呀~~” 好多人沖進來,這是要干啥? 傅臻過去掰開周七七的嘴聞了聞,瞅了瞅,“可能已經(jīng)滑下去了吧?!?/br> 周誠廉把菊花放下,“她真吃糖了?” 菊花信誓旦旦道:“真吃了,三娘娘給的,他和坷垃兒一人一塊,沒給我和攔子兒,哥哥給小七,把小七噎得直翻白眼?!?/br> 周明愈看著泥蛋兒:“泥蛋兒,不能撒謊,到底給沒給meimei吃?” 泥蛋兒見那么多人瞪著他,害怕得很,又看莫茹一臉嚴肅頓時小嘴一癟,“娘娘,我以后都不給她吃了?!?/br> 莫茹趕緊摸摸他的頭,閨女沒事兒就行,她柔聲道:“泥蛋兒啊,你真是個好哥哥,三娘娘給的糖自己不舍的吃給七七吃,娘娘高興著呢?!?/br> 泥蛋兒見莫茹沒怪他,眨巴眨巴眼睛,“我們都吃過了,小七還沒吃?!?/br> 莫茹道:“小七還小,你看她牙都沒呢,除了吃奶喝糊糊,別的東西都不能吃。娘娘給你的山楂、棗的,都不能給她吃,記住了?” 泥蛋兒點點頭,“記住了?!?/br> 心里卻道:沒有呀也能吃糖,含著就化了。 他拿到糖以后沒給菊花分,說大家都吃過小七meimei還沒吃呢,要給周七七吃糖。他害怕周七七小孩兒不懂事像坷垃兒似的嘎嘣嘎嘣嚼碎嘗不到糖味兒,就教著她慢慢地舔著吃。 哪里知道那糖被周七七舔過以后滑不溜手,他沒拿住,一下子掉進周七七的喉嚨里。 周七七給噎住,小臉都憋青咳不出咽不下去。 菊花一見麻溜地就去找大人。 泥蛋兒當時也嚇壞了,趕緊把周七七抱起來讓她往外吐,他抱著周七七使勁晃啊晃的,周七七居然把糖給吐出來。 攔子兒動作相當快,一眨眼就把那塊糖塞進嘴里嘎嘣嘎嘣嚼碎吃了。 周七七本來一怔,因為糖被搶走要哭,看著攔子兒嘎嘣嘎嘣那樣子又嘎嘎笑起來。 攔子兒搶了糖就跑出去和坷垃兒搶學步車,泥蛋兒為了壓壓驚,趕緊拿起莫茹給的唐詩選念念,這時候周明愈就沖進來。 周明愈見閨女沒事兒,也大大松口氣,雖然擔心卻也不好怪泥蛋兒,自然要好好地講一通不是把好東西給meimei吃就是對她好,她沒有牙吃不了可能會卡著、拉肚子、嘔吐等等。 泥蛋兒表示自己記住,再也不亂給meimei吃。 莫茹就又回家拿了幾顆糖霜山楂獎勵給泥蛋兒,“泥蛋兒,你給弟弟meimei們分。” 丁蘭英幾個聽說泥蛋兒把meimei噎著了,本來要回來教訓(xùn)他,結(jié)果發(fā)現(xiàn)莫茹兩口子不但不教訓(xùn)孩子,反而還表揚獎勵上了。