第113節(jié)
面條浮起后再煮1分鐘,用筷子把面條撈入調好湯汁的碗中,最后撒少許香蔥粒,一碗簡單的陽春面就做好了。 雖然制作的步驟很簡單,但是那味道卻非常的清新,讓人聞著就忍不住食指大開。 “小星,做好了嗎?我?guī)湍愣顺鋈?。”聞到香味的洛冰澤忍不住伸出頭問到。 “嗯,已經做好了?!甭辶栊菍⑾仁⒊鰜淼囊煌脒f給洛冰澤,然后又盛出兩碗,分別給洛老爺子和自己。 其實晚上在韓家的時候他吃的并不多,畢竟看大家都很喜歡吃他做的東西的樣子,他便少吃了些,剩下的都進了韓家人的胃,因此現在也有點餓了。 “好香啊,小星這做的是什么面?”洛老爺子看著自己面前的清湯面,似乎就是面條下到鍋里,然后盛出來的樣子。 “陽春面,味道比較淡,嘗嘗看?!甭辶栊钦f道。 洛冰澤早已經迫不及待的吃了一口,吃過這么多次洛凌星做的食物,他早就認定了,凡是洛凌星出品,必是精品,哪怕只是簡簡單單的面條,經過洛凌星的手,也能夠變成人間美味。 果然,面條一入口,那清香的味道瞬間征服了味蕾,讓人忍不住吃一口在吃一□。 大晚上也不適合吃太過油膩的東西,這面條剛好合了口味。 “爺爺,味道怎么樣?還合胃口么?”洛凌星問道。 “嗯,好吃好吃?!甭謇蠣斪右贿咟c頭,一邊往嘴里塞面條,此刻哪里還顧得上什么形象,反正就只有兩個孫子在這里。 明明就是最簡單不過的面條了,但是經過洛凌星的處理,卻比外面那些什么什么名貴的面要好吃太多了,而且外面那些面條里面又是名貴海鮮,又是魚子醬的,哪里還有面條最原始的味道。 要他說,這美食就是要保留原汁原味才能夠叫做美食,不然就失去了食物本身的價值了。 第223章 拌飯rou醬 韓老爺子與洛老爺子都非常喜歡吃洛凌星做的東西,然而洛凌星就只有一人,無法分身分別在韓家與洛家,更何況,他這次回來也不能總是待在廚房里,但是,沒有他做的食物,兩位老爺子的胃口明顯都下降了許多。 洛凌星思考了一天,決定做點可以拌飯吃的東西,這樣他就算不需要親自下廚,兩位老爺子應該也可以多吃點了。 想到就做是洛凌星的行事風格,洛凌星這次決定制作拌飯rou醬,這樣不論是拌著米飯還是面條,甚至單獨拿出來當一道菜都是十分美味的。 現在只要洛凌星一出現在廚房,原本的廚師幫廚都會主動將廚房貢獻出來,而且洛家上下都知道他們的小少爺是個廚藝了得的大神,絕對的“上得廳堂,入得廚房”。 將材料都準備好,洛凌星突然想到他似乎已經很久沒有拍攝視頻了,再這樣下去,b站的粉絲都要離他而去了。 雖然b站的粉絲數量跟他拍電影電視的粉絲數量相比少了點,但是蚊子再小也是rou,那也是不能放棄的。 一開始,他在b站的規(guī)劃是制作糕點,但是現在才發(fā)現,工作太忙了,根本沒有時間單獨留出來制作糕點,就連單獨做飯的機會都不多,所以才會好久沒有上傳視頻了。 看著面前準備的材料,洛凌星思考了一下,決定以后拍攝的美食視頻不在局限于糕點,不論做什么都拍下來,反正那群美食粉絲只要是美食就買賬,也不管是不是糕點了。 更何況比起糕點來,這些家常菜應該會更受歡迎才對,畢竟大家都可以嘗試,而且還可以經常做,這樣大家也就不會忘記他了。 沒錯,就是這樣。 洛凌星架設好攝像機,然后開始熟門熟路的介紹著做rou醬的材料,為了能夠讓兩位老爺子吃更多的飯,洛凌星決定做好幾種口味的rou醬供他們選擇。 “首先我們來做最簡單的一款rou醬,其他種類的rou醬都是在這種rou醬的基礎上添加材料的。”洛凌星一邊為大家介紹著,一邊開始將原味rou醬的材料拿出來。 一盤豬里脊,在洛凌星快速的刀工下被切成了大小幾乎一致的里脊粒,然后用淀粉與耗油腌制一下。 “這個腌制20分鐘左右就沒問題了,接下來是調制醬料。”洛凌星說著,將準備好的三種比較常見的醬料按照比例2: 2: 1進行調制。 “接下來呢,就將準備好的蔥姜蒜末用熱油煸炒,然后加入腌制好的rou粒炒至金黃色,再將制作好的醬汁倒入鍋中,炒至濃稠即可,大家也可以按照自己喜歡的濃度來調節(jié),這就是最簡單的一款rou醬,用來拌著米飯、面條都是很不錯的?!甭辶栊菍⒊春玫膔ou醬盛在專門的小壇子里,看起來色澤誘人,香味撲鼻,哪怕只是看著,都很下飯了。 “接下來大家就可以按照自己的喜好添加一些大家喜歡的東西在rou醬里,比如有喜歡吃孜然辣rou醬的,可以在腌制rou粒的過程中加入一些辣椒粉、孜然粉一起腌制,然后爆炒的時候在加入一些孜然粒,會讓rou醬變得更加的香辣濃郁?!?/br> 洛凌星一邊講解著,一邊又快速的做出了其他好幾種rou醬,其中就有麻辣香濃的孜然辣rou醬,還有味鮮濃郁的香菇rou醬以及秘制rou醬,各種rou醬的方法,洛凌星都介紹的十分詳細,就算是做飯小白基本上都能夠嘗試著做。 關掉攝像機,將視頻從頭到尾看了一遍,然后就直接上傳了,之后就將幾壇盛著rou醬的小壇子包好,準備給爺爺與韓老爺子送過去。 洛凌星不知道,那群整天眼巴巴在網站下面等著投喂的粉絲們,在看到洛凌星終于上傳了視頻,是多么的激動,內流滿面的去看視頻了,結果視頻看完,不僅上面眼睛在淚流,下面嘴巴也在“流淚”。 “洛神這次竟然不是做的糕點,竟然改做rou醬了,腫么破,我才剛剛吃完飯,但是看著這誘人的rou醬,我覺得我還可以在吃下去兩碗飯?!?/br> “我已經在吃了,一邊看著一邊吃,一邊流著淚,我麻麻都要將我送精神病院啦?!?/br> “我原本以為洛神是個甜品大師,沒想到他竟然還擅長做rou醬,那rou醬一看味道就肯定非常好吃,嗷嗷嗷……好想要親口嘗嘗啊。” “洛神不愧是神,看看那刀工,看看那rou粒切得,幾乎每一個都是一模一樣的大小啊,這絕對不是一般人能夠做到的?!?/br> “我已經嘗試跟著洛神做rou醬了,雖然知道味道肯定比不過洛神,但是就著rou醬,我整整吃了四碗飯,我老媽都懷疑我是不是餓死鬼投胎了,甚至悄悄的準備帶我去醫(yī)院消食了?!?/br> “我也吃的走不動了,樓上的那位朋友,說不定我們會在醫(yī)院相遇。” “洛神每次都能給我們帶來驚喜,好期待下一個視頻會是什么?” “我覺得我可能一輩子都找不到男盆友了,有洛神在前面作對比,一切男生都要被秒成渣渣了,好憂桑。” “同找不到男盆友 1”“同找不到男盆友 2”“同找不到男盆友 10086”“同找不到男盆友 宇宙星球數”“沒關系,只要有大神的視頻,我們就可以一輩子不愁吃啦,男盆友那是神馬,能吃嗎?” 廣大男同胞:…… “我發(fā)現洛神拍攝的這些視頻似乎都沒有經過處理唉,沒有字幕,甚至連腌制的那20分鐘都原原本本的發(fā)上來了?!?/br> “樓上是新來的吧,這個我們早就知道啦,不過不用在意,可以多聽聽洛神的聲音,真是幸福死啦。” “對啊,洛神的聲音真的好好聽,真想要看看洛神長什么樣,肯定是個大帥哥網上的情況如何,洛凌星不知道,因為他已經將制作好的rou醬分別送給了洛老爺子與韓老爺子,兩位老爺子更是迫不及待的就讓人做好一鍋飯,然后小心的挖出一些rou醬拌在米飯上,棕褐色的rou醬搭配著白色的米粒,顯得更加的誘人了,幾乎不需要什么配菜,僅是清香的米粒伴隨著香濃的rou醬,就能夠讓人吃下好幾碗飯了“爸,味道怎么樣?”韓mama坐在旁邊看著誘人的米飯,光是聞著香味就要忍不住分泌口水了。 “好吃,太好吃了,果然洛洛這孩子就是孝順啊。”韓老爺子一掃這幾天的食欲不振,吃的心滿意足,對洛凌星更是大夸特夸。 聽到韓老爺子如此評價,韓君浩忍不住了,悄悄的伸出爪子朝著rou醬壇襲去,卻在快要碰到壇子的時候,被一雙筷子迅速的打下,縮了回來。 “爺爺,你不要這么小氣嘛,二嫂給你做了這么多壇呢,分給我吃點啦?!表n君浩一邊揉著手,一邊舔著臉說道。 “不行,這些都是洛洛孝敬我的,每一壇味道都不一樣,沒你的份?!表n老爺子虎眼一瞪,相當護食的將小壇子全都呼啦到自己面前,一副誰敢碰就跟誰急的模樣。 大家確實都不敢碰了,而且一聽到有好幾種口味,更覺得口水分泌的速度加快了。 韓爸爸與韓mama已經離開餐桌了,反正也吃不到,光看著別人吃那簡直就是折磨,而且萬一在小輩面前沒忍住流口水了,那豈不是太丟人了。 只有韓君浩還在韓老爺子面前磨著,一副“吃不到就誓不罷休”的架勢,可惜韓老爺子比他還有定力,任你說什么,我都不搭腔,只管吃就行。 同樣的光景還出現在洛家的洛三哥身上,不過洛三哥比韓君浩有優(yōu)勢,那就是從洛老爺子那里討不到rou醬,他卻可以直接找洛凌星這個做rou醬的人,怎么著也得吃上一次。 韓老爺子一邊心滿意足的吃著rou醬拌飯,一邊快速的轉動著腦袋。 過年的時候,他從洛凌星那里得了云霧茶,就想著向那一群老戰(zhàn)友炫耀炫耀,結果誰知道第二天邀請他們來的時候,那一個個的竟然沒有半點他預想中的樣子,仔細一打聽,好嘞,原來是前一天已經在洛家喝過了,難怪一個個都如此淡定,竟是被洛老頭搶先炫耀完了。 這次得到rou醬,韓老爺子就知道洛老頭肯定也有同樣的,便想著,這次無論如何也不能在讓洛老頭搶先了,他一定要將上次的那口氣給爭回來。 不過話又說回來,這幾壇rou醬每一種的口味都非常的棒,雖然是用壇子裝的,但是量其實并不多,哪一壇拿出去,他都有點舍不得。 但是舍不得孩子套不著狼,最終,韓老爺子晈晈牙,決定將最簡單的那款rou醬貢獻出來,怎么著也得讓那群老頭看看他韓家找了個多么優(yōu)秀的孫媳婦兒,別人可沒有這個福氣。 韓老爺子也絕對是個雷厲風行的人,而且為了避免上次的事情再次發(fā)生,他立刻就派人去邀請那些老頭子聚一聚了,而他則是帶著那一小壇寶貝rou醬,提前在定好的包間里等著了。 很快,幾個穿著嚴謹,表情嚴肅的小老頭就出現在包廂里了,看到韓老爺子那笑瞇瞇的樣子,頓時有種不太好的預感。 他們幾個平時沒事的時候也經常會聚聚,畢竟以前都是戰(zhàn)友,都是從軍部退下來的高層,彼此的關系也都很不錯,當然每次聚會,必定離不開一個話題:炫孫。 甚至可以說,只有在想要炫孫的情況下,大家才會想著出來聚聚。 “韓老頭今天怎么這么大方了,竟然請我們來吃飯。”張老毫不客氣的坐下,說道。 “嘿嘿,我這不是得了好東西,想著跟老朋友們分享分享么?!表n老爺子臉上始終掛著笑容。 “得了什么好東西?”其他人也跟著好奇起來。 韓老爺子小心翼翼的將小壇子放在自己面前,還伸手拍了拍壇身,示意大家的視線看這里,這就是他所謂的好東西。 “這是什么?難道你得了好酒?”李老忍不住問道。 他們因為年紀大了,在家里很少會被允許喝酒,還經常被小輩們監(jiān)督著,導致偷偷喝一杯都會被發(fā)現,也就只有在外面的時候才能喝一點。 “快快,快給我來一杯?!眲⒗掀炔患按恼f道,這些人當中,就屬他酒癮最大。 “這可不是酒,這可是比酒還要好的東西?!表n老爺子說的神神秘秘的,將大家的好奇心都吊到最高了。 第224章 —壇rou醬引發(fā)的“血案” “到底是什么,嘰嘰歪歪的,怎么跟個娘們似的?!崩罾霞毙宰尤滩蛔×?。 韓老爺子輕飄飄的瞥了他一眼,說道:“好東西當然要留到最后啦,急什么。 于是,便不急不慢的讓服務員開始上菜了,大家狐疑的看著他,但是也沒說什么,開始一起吃飯,不過韓老爺子吃的卻并不多,視線還時不時的瞥向那個小壇子,張老很快就發(fā)現這一點了,視線也暗暗的打量著那個小壇子,吃菜的速度也跟著降下來了,能夠讓韓老頭帶過來炫耀的,又不是酒,難不成是吃的?如果真是這樣,那他還是留著點肚子吧。 張老聰明的開始放慢吃飯的速度,但是卻壞心的沒有提醒其他人。 等到大家都吃的差不多了,韓老爺子才讓人將剩下的菜給撤了,然后一人上了一碗大米飯。 劉老看著面前的米飯,很是不解,問道:“你剛剛吃菜的時候不上飯,怎么現在上了,沒有菜,誰吃的下去啊?!?/br> “別急啊,等會保證你吃的下去?!表n老爺子神秘的笑著,然后將寶貝壇子拿到身前,小心翼翼的開啟蓋子,香味瞬間彌漫了整個包間。 “什么味道?好香啊。”李老沒忍住問了出來。 張老暗暗笑了笑,果然韓老頭有藏著好東西,幸虧剛剛吃的不多。 其實這也是韓老爺子想了許久才想出的一個好辦法,他擔心一開始就拿出來,這一小壇rou醬根本都不夠這幾個老頭分的,但是如果一開始他們就吃飽了,等rou醬拿出來,他們就算再想吃,肚子也盛不下了,這樣rou醬也就消耗不了多少了,他果然很聰明啊。 “是從那小壇發(fā)出來的?!眲⒗弦徽f,大家的視線頓時集中在了小壇子上面。 “韓老頭,你竟然藏著私貨,剛剛你怎么不拿出來?”李老頭抱怨道,這么香的味道,肯定是好東西,早知道剛剛就不吃那么多了。 “好東西當然要留到最后了?!表n老爺子老神在在的說道,然后不舍的挖出一勺rou醬放到李老的碗里,又挖出一勺給劉老,再來一勺給張老,看的韓老爺子感覺自己的心都在滴血了。 “這是什么?rou醬?”李老看著自己碗里的rou醬,很是不解,值得韓老頭藏到最后的竟然是rou醬? 張老什么都沒說,率先嘗了嘗,然后雙眼驀然放光,看向韓老頭的視線還透露著精光,二話不說,繼續(xù)吃起來。 劉老和李老見張老吃的如此帶勁,也都試了試,結果一發(fā)不可收拾,整個包間里就只有吃飯的聲音。 “真是太好吃了,韓老頭你太不厚道了,竟然現在才拿出來,而且就只有這一小勺,根本不夠吃的,再給我來一勺?!崩罾蠈ou醬吃的干干凈凈,只剩下白米飯了,對著韓老爺子說道。 韓老爺子眉頭抽了抽,全當沒看到,手更是下意識的抱緊小壇子,唯恐被搶了去。 然而,大家都是出身軍營,年輕的時候哪個不是戰(zhàn)功赫赫的將軍,即使是現在,那也絕對不輸年輕人。 于是,在戰(zhàn)斗力都驚人的老頭的圍攻下,韓老爺子還是沒能保住那壇rou醬,全都被那三個吃貨給瓜分了,為了自己能多吃一點,也只好加入爭搶的行列了。 “喂喂喂,李老頭,你太過分了,你已經挖來三勺了?!眲⒗项^哇哇叫著。 “這算什么,張老頭更過分,都挖走四勺了,不行我還得再來一勺?!崩罾峡戳藦埨弦谎?,又立刻向小壇伸出了魔爪。