第10節(jié)
許佰偷偷的用筷子夾了小撮吃了,覺得味道竟然也能接受,多嚼幾下還別有一番風(fēng)味。 許多福撕下紅紙寫上——糖漬橘皮。 作者有話要說: 糖漬橘皮【配方】鮮橘皮200g,白砂糖200g,水適量。【效果】本品有開胃理氣,止咳化痰的效果,飯前飯后食用,每次使用量不宜過多,胃熱者慎用。(《簡便單方》) 這個瓶砸自己做過~ 本章隨機二十個紅包,小仙女們明天見~ 第13章 福多多治咳嗽 今天既然拔了蘿卜,許爸爸肯定是要做涼拌蘿卜絲的,這道菜全家人都愛吃,每逢許爸爸肯做一定有人肯捧場。 一般的涼拌蘿卜絲是要放鹽腌制的,因今日的蘿卜太過鮮嫩許爸爸沒有這樣處理,紅白兩種蘿卜切成細(xì)絲,加入香菜放在一旁,等要開飯的時候直接倒入調(diào)料就行。 許多福兩姐弟做完糖漬橘皮之后就去水槽里洗帶泥的長白蘿卜,切成長條放在陽臺上自然晾曬風(fēng)干,叫做風(fēng)蘿卜。等到正月的時候取臘排或者蠟豬蹄一起燉制風(fēng)味十分特別,許多福已經(jīng)是多年沒有嘗到過了。 兩人忙完,許爸爸正好招呼眾人吃飯。 冬天里,許家習(xí)慣吃湯鍋,特別是人多的時候。熱菜一上來很快就冷凝了,吃起來也不熱鬧,湯鍋就不一樣,一家子人圍著鍋燙菜吃多火熱。今天,許爸爸做的是酸蘿卜老鴨的鍋底,鴨子是在鎮(zhèn)上現(xiàn)殺的,一整只全燉了。 許多福的外公外婆、許多福的父親母親這兩輩人從前都是窮過的,現(xiàn)在年代不一樣了,依舊對rou有別樣的情懷。那年許多福的大姨媽給兩位老人買了電冰箱,第二天外公就買了許多rou屯在冰箱里。實際上rou食過量多身體很不好,特別是老年人,但任誰勸都是勸不動的。 為了怕rou不夠,許爸爸還做了滑rou、炸了酥rou條。 令人意外的是眾人圍著開吃,rou還沒動多少,就聽到喊——“許佰,去再洗一個大白菜來?!?/br> 一頓飯吃下來,rou剩下了十分之六七,酥rou只是略動了動。 許爸爸見到無rou不歡的老丈人今天都吃了一大碗白菜,心里也是驚奇不已,跟媳婦說:“難不成種地也有天才這種說法,你說閨女種的白菜咋就跟別家種的不一樣呢?最外面的葉子都跟旁的菜芯一樣甜,能不逗人吃嘛!……你看什么呢?” 李月彎腰將碗放進(jìn)碗槽里,小聲說:“閨女和姓莫的小伙子在外面說話?!?/br> 許天明:“多稀奇!莫力不天天在村里的嗎?!?/br> “閨女翻過年都二十八了,你咋不著急呢!” 著急有屁用!這倆人一看就沒戲。 莫力并不知道‘好哥們’的母親正像天下每一個丈母娘一樣,正積極研究可能成為女婿的每一個男人,細(xì)心觀察他們與女兒之間也許即將出現(xiàn)的火花。 吃完飯之后在院子里消食,其實是兩人固定的‘商議’時間,用來接洽一下建筑的工程進(jìn)度,互相說說自己的想法。 “看不出來你還有還有種菜的天賦?!?/br> 許多福:“讀高中那會,你看出來我未來會成為一個醫(yī)生的嗎?” 莫力:“……” 許多福:“所以很遺憾,你并沒有一雙可以看到人類天賦的慧眼?!?/br> 莫力:“……我的心靈受到了傷害,改明我回去的時候你得弄點咱地里的菜讓我?guī)胰??!?/br> 許多福當(dāng)然不會吝嗇這點菜:“到時候你自己去地里割,叫上許佰給你幫忙。對了,跟你商量個正事。我考慮了一下你對療養(yǎng)院的規(guī)劃,覺得不合適?!?/br> 莫力正色起來:“你說說看?” “我想,療養(yǎng)院的住宿樓只修兩種規(guī)格就成。一種是平層小面積的房子,要求南北通透能保證空氣能流通,每個房間或大或小的都要帶個院子。另一種主要考慮到人多也要能居住的情況,修復(fù)式小洋樓那種規(guī)格,不過一樣得有院子,住在里面的人腳要能踩到實地?!?/br> 莫力沉默了一下,問她:“是不是沒錢了?” 沒錢了可以房子可以建得慢一點,可以工程分期。 “不是。” 關(guān)于療養(yǎng)院至關(guān)重要的房子,莫力設(shè)計圖都弄好了,許多?,F(xiàn)在的說法不僅是需要調(diào)整設(shè)計圖,那都是小問題。最關(guān)鍵的點在于,許多福是要動整個療養(yǎng)院原有的規(guī)劃,要真這樣,療養(yǎng)院未來走的路線都不一樣了,降下來都是檔次。 莫力都有點急切了:“沒有多種規(guī)格,你療養(yǎng)院的收費就拔不起來?!?/br> 莫力這種思維沒有不對的地方,做生意有這些想法才能賺到錢,人家是為自己著想,cao碎心,許多福也就不想和他爭辯,傷了感情。 許多福笑起來:“等療養(yǎng)院的房子建好了,你想要休息了就來我這兒,房門口就有個小院子,你不是喜歡花嗎?在院子的四個角落都種上鮮花,你就自己在院子里搭個架子弄把搖椅,賞賞花喝喝茶。早中晚的飯菜都吃食堂,菜都是地里種出來的,rou都是自家養(yǎng)的。等你以后老了,養(yǎng)老也在這兒,給你留位置!” 莫力是比許多福地道的農(nóng)村人,其實他對土地也有難以言喻的情節(jié),這也是促使他大學(xué)選擇建筑的原因,他想要設(shè)計建造自己夢想中的完美房屋,而許多福的描述完全踩中了他的每一個點。 這是他準(zhǔn)備努力奮斗到六十歲創(chuàng)造給自己的養(yǎng)老生活,但是現(xiàn)在就只能想一想。城里生活的壓力是很大的,莫力工作了五年剛剛能付一套兩居的首付,陽臺四個平米,只夠用來晾衣服。這五年里他也有神經(jīng)緊繃,壓力大到要瀕臨崩潰的時刻,如果能在周末或節(jié)假日到這樣的山村休息一兩日充充電,養(yǎng)養(yǎng)身體喝碗補湯……馬蛋,完全無法拒絕。 莫力:“……我去重新做設(shè)計,不過你要想清楚了,這種玩法是非常理想化的。” 許多福纖細(xì)的腿晃了晃,影子也隨之晃晃蕩蕩,踢在角落里的裝橘子的框上。 “想好了” 許多福說。 *** 天氣漸冷,村內(nèi)患上感冒的也漸漸多了。許多福在發(fā)現(xiàn)有不是村內(nèi)的人來攤子上瞧病,就不再每日早晨義診了,現(xiàn)在村內(nèi)的人得了小毛病都會直接上門。 許多福晨練回來見到院子里有人等著并不驚訝。 “阿婆” 許佰悄悄拉了拉親姐的袖子:“誰呀?” “狗記性,住在山腳下那家,人家送過我們葡萄?!?/br> 許佰:“……” 夭壽啦!只見過一兩面的人,這都幾個月了他不該忘記嗎?許佰有時候挺懷疑他姐有過目不忘的技能,起碼對人臉是這樣。 阿婆和她老伴住得離許多福包下的山地很近,也就是說他們的房子位置偏僻,她老伴兩天前就開始咳嗽了,今天咳嗽加重,想請許多福跟她去幫忙看看病。 咳嗽的病因有外感、內(nèi)傷兩大類。外感咳嗽為六yin外邪侵襲肺系,內(nèi)傷咳嗽為其他臟腑功能失調(diào),涉及于肺。 許多福路上詳細(xì)向阿婆了解了患者的情況,到了地方之后,阿婆率先進(jìn)入屋內(nèi)打開了窗戶,許多福兩人才能看見屋內(nèi)的情況。堂屋里擺著零零散散的幾個凳子,每一個上面都有修補的痕跡,從堂屋往左邊的門進(jìn)去就是老兩口的臥室了,僅有的兩個家具破了洞的衣柜和一張老舊的木床,病患就躺在床上。猛地竄進(jìn)來冷風(fēng)吹不走屋內(nèi)的霉味,也掩蓋不住老人一聲、一聲重重的咳嗽。 “阿公多少歲了?” 床上的老人看著她露出了疑惑的神情。 阿婆:“八十二啦……許醫(yī)生,他耳朵不行了,聽人說話都是靠猜?!?/br> 不知道從什么時候開始,村里很多人就開始叫許多福為許醫(yī)生,不再叫什么‘許家姑娘’、‘多福丫頭’之類的稱呼了。說了幾次人家都堅決不改口,許多福也就只能依照大流了。 許多福:“阿公這是風(fēng)寒,我給他開點藥?” 阿婆躊躇的,猶豫了:“有不開藥的辦法不?” “也不算藥” 阿公這是風(fēng)寒束肺,一般表現(xiàn)為咳嗽聲重,咽癢,痰白而稀,長伴鼻流清涕,頭痛,身痛,惡寒發(fā)熱,無汗。 這個歲數(shù)的老人脾胃虛弱,也不宜吃藥,關(guān)鍵是他們的家境可能一副藥也是負(fù)擔(dān)。整個屋子居然沒有沒有一件電器,屋內(nèi)燈泡的表皮都是黑透的,明顯是壞的。 許多福讓許佰從地里拔了幾個大白蘿卜,給阿婆說了一個食療方子:“蘿卜用砂鍋燉熟放入蔥段和姜片,再煮五分鐘加點鹽,讓阿公吃下去?!?/br> 阿婆收了她的蘿卜,裝了一籃子核桃給她。許多福不能不收,否則下次人家就不好意思找她看病了。 “阿公營養(yǎng)不良,以后要吃點好的?!?/br> 其實老兩口營養(yǎng)都跟不上,許多福不了解這家的情況,為什么就老兩口住在這么偏僻的地方,老人生病,也沒見到過這家的后人。 這老兩口看起來可不是節(jié)儉,而真是拿不出錢來。 阿婆聽了她的話,面色灰沉沉的。 許多福心里暗嘆,走出了門才注意到許佰手里提著的裝核桃的小籃子上大下小,編得十分的精細(xì)漂亮。 許多福提起來稀罕的看了好一會,她是沒見過這樣平整,造型這樣特別的小籃子:“可真好!” 佝僂的老太太終于露出了今天頭一個笑容,好像連背都直了許多:“編著耍的?!?/br> 許多福回到家,外婆眼尖的就看到了小籃子,問兩人:“去老白他們家了罷?一看就是阿花的手藝,村里沒有人能比阿花做編織東西做得更好的。他們兩個也是命苦,含辛茹苦把下頭七個子女拉扯大,到頭來七個都是你推我,我推你,沒有一個愿意贍養(yǎng)他們,一把年紀(jì)了還要討生計……沒想到孩子生多了,也愁?!?/br> 作者有話要說: 依舊是隨機二十個紅包,么么噠~ 【風(fēng)寒束肺:臨床表現(xiàn)為咳嗽聲重,咽癢,痰白而稀,長伴鼻流清涕,頭痛,身痛,惡寒發(fā)熱,無汗?!俊吨嗅t(yī)食療學(xué)》 第14章 福多多想辦法 白阿公兩口子的性格都不怪異,在村里的風(fēng)評甚至是很不錯的。他們足足有七個成年的子女,這七個子女據(jù)說除了老幺是二婚家庭比較艱難之外,其余的六個子女絕沒有缺錢到這個地步,甚至老大還有穩(wěn)定的工作,開奔馳車。 這樣的情況,沒一個人肯贍養(yǎng)兩位老人聽起來是有點荒誕的,可偏偏這件事就是發(fā)生了。 “其實那時候有七個孩子并不算什么,也不覺得是負(fù)擔(dān),孩子長到八九歲就能幫家里做點事情了,再長大一些就能當(dāng)勞動力。五根手指還有長短,七個孩子一對父母肯定有矛盾,憑良心說老白做的算是不錯了,起碼沒有餓死哪個,就是不知道他的子女怎么想了?!?/br> 花阿婆給的核桃皮非常的薄,外婆輕輕一捏殼就碎了,核桃rou剝下來,她一半給了孫女,一半給了孫子。 許佰:“再怎么也不能完全不管老人吧…” 白阿公家里的事情在村里不是秘密,人盡皆知,外婆挺愿意跟孫子孫女聊天的,她們看到知道的事情多,也可以當(dāng)做人生經(jīng)驗教給孩子們。 “那是老白兩口子六十幾歲的時候吧,那一年他們的七個子女商量好了輪流給父母付生活費。有一天,老白的大兒子和大女兒在村口吵起來了,好像就是為了田里幾顆菜的事情,說是女兒也給了生活費的,憑啥不能從地里扯點菜回去,說做大哥的吃獨食。不到兩天,七個子女全回來了,鬧得家里不可開交,主要是說生活費給的都是一個數(shù),爸媽不能厚此薄彼。老白從前當(dāng)過兵,是個很硬氣的人,家里的大小事情從來都是聽他的,哪里能受到了兒女嘴里的刻薄話——他說,我又不是要飯乞討的。硬朗得很,讓兒女都走,也不肯要他們的錢了。” 許佰:“他們就真不給了?” “那不,就真不給了。這七個人啦,老幺覺得老六沒說話,他等著上面的人開腔,老六等著老五說話,老五等老四的動作……各人都像是心里憋著一口氣,再沒有商量到一塊去。拖著唄!一拖就拖了十幾二十年。聽千萬說老白這七個兒女的戶口都轉(zhuǎn)到城市里去了,可能也覺得人言可畏,多年都沒臉往村里來了,算起來按他們的歲數(shù)都是要向兒女討生活費的年紀(jì)了?!?/br> 許佰:“……” “老白兩口子本來是有點存款的,所以這話說得也硬氣,可他們真沒想到自己能活得這么長久,人越是老了,也就越不中用,沒有子女在身邊好多事情都不方便。” 外婆說得很有感觸,她只比老白兩口子小十歲,守在村里,外面的東西都不太弄得懂。沒文化,取存折里的錢都不會,要買點什么大件的東西都要給兒女打電話。 許多福真沒有想到白阿公家里的事情這么復(fù)雜,到了有點讓人無語的地步了,怪不得外婆說起來就直搖頭。你說沒能力贍養(yǎng)父母就算了,都不差那點錢,甚至在城市生活里隨便嚯嚯的那一部分就夠父母過得很好了。就因為*哥都不給父母錢,我干啥要吃虧要給?沒有生死仇怨對生身父母這么冷漠,人不來就算了,一點錢財也吝嗇,完全不知道怎么評論。 這樣的事情,在村里卻也不少。 外婆還有衣服要洗,和村里人去小溪邊了。許多福端了小板凳出來邊剝核桃邊享受冬日里難得一見的陽光,莫力停了車進(jìn)門就看到了剝得滿滿的一碗核桃rou。 “核桃rou~這是要做什么?” 莫力在許多福這里跟在自己家一樣,端了小凳子就坐下來,許多福倒是對他袋子里的東西好奇:“你袋子里是飴糖?” 莫力手里固態(tài)的糖塊是多孔的黃白色,許多福接過來用鼻子嗅了一下,肯定的道:“確實是飴糖?!?/br> “正好!”